Cartof „cu un secret”

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartof cu secret

Ingrediente

cartofi (nu fierti) 6 buc. 150 gr.
piept afumat 50 g
șuncă 50 g
sacadat (sau orice altul după gust) 50 g
branza tare 50-70 gr
ceapă 1 buc (aproximativ 70 gr)
unt 2 linguri. l.
ulei vegetal pentru prăjire (aproximativ 250 ml)
sare gust
piper măcinat gust
ou 1 buc
făină de grâu 2-3 st. l.

Metoda de gătit

  • Spălați bine cartofii în uniformă, puneți-i la fiert până se fierb, răcoriți-i.
  • În acest timp, pregătim umplutura secretă: prăjiți ceapă tocată mărunt, piept, șuncă, orice altă carne sau cârnați după gust în unt, adăugați brânză rasă când se răcește. Pus deoparte.
  • Curățați coaja din cartof, tăiați-o cu grijă în jumătate și selectați mijlocul cu o lingură. Măcinați jumătate din ceea ce am ales și adăugați la umplutură, dacă este necesar, adăugați sare. Umplem jumătățile de cartofi și le conectăm împreună.
  • Punem o tigaie cu ulei ca să se încălzească.
  • Se bate 1 ou, sare și piper după gust, se acoperă cartofii cu un ou bătut, apoi se presară făină, apoi se ung din nou cu ou și făină și se pun în ulei fierbinte. Prăjim până se rumenesc și ne bucurăm de un cartof minunat!
  • Cartof cu secret
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3 porții

Timp pentru pregătire:

ora

Notă

Cartofi foarte gustoși, merită să petreceți timpul și să vă rog cei dragi. Puteți utiliza nu numai produse din carne în umplutură, ci și ouă, ierburi, principalul lucru nu este să uitați de brânză.
Cartofii rămași din mijlocul selectat pot fi trimiși la pâine sau făcute din ei maro sau chiar găluște

Rarerka
Krysotaaaa!
Pare foarte apetisant
Iar cartofii sunt întotdeauna gustoși pentru mine
V-tina
Lyudochka, acest cartof este de fapt foarte gustos. Lavi cu el, desigur, dar merită
Vă mulțumesc că ați trecut pe lângă lumină
lettohka ttt
Original !!! Multumesc adolescenta pentru reteta !! Foarte apetisant !!! Îl iau! :-) :-)
V-tina
Natasha, Mă voi bucura dacă vă place!
lettohka ttt
Mulțumesc Tinochka !!! O astfel de rețetă nu poate decât să vă rog! :-) :-) De aceea emoticoanele mele dispar tot timpul ???
V-tina
Natasha, zâmbetele sunt încă vizibile! ) Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Rada-dms
Adolescent! S-au dovedit colobok-uri magice! Aș vrea să fac un astfel de cartof!
Irriska1963
Avem cartofi „de sticlă” ... Gătiți ca pietricele de râu ... lătrat dimineața .... cu cârnați și carne .... brânză - dezamăgiți .... Din ochii răi am cumpărat un „strugure” ... așa .... așa ....
Și delicioasă ... doar brânză cu arome - nu o luați !!!
V-tina
Citat: Rada-dms
Aș vrea să fac un astfel de cartof!
Olchik, deci ce se întâmplă?) Atunci spune-mi cum ți-a plăcut
V-tina
Citat: Irriska1963
Și delicioasă ... doar brânză cu arome - nu o luați !!!
Irriska1963, asta e sigur .. brânza are nevoie de cele mai frecvente. Mă bucur că îmi place
Rada-dms
V-tina, trebuie să cumperi cartofi gustoși, altfel ai din nou stejar. Anul acesta chiar am un stejar, îl gătesc doar cu tocană într-o oală sub presiune în bucăți timp de 40 de minute, apoi îl puteți mânca.
V-tina
Olya, uau, ce ai acolo cu cartofi, că sunt 40 de minute, și chiar în bucăți, și chiar într-o oală sub presiune trebuie să gătești? Olchik, vino la mine după cartofi
Tumanchik
Valyusha este de partea noastră! Cartofii și untura sunt FSE-ul nostru! Și ador secretele! : bravo: Multumesc pentru reteta!
irina23
Tinochka, ce rețetă interesantă! Vă mulțumim pentru distribuire: trandafir: Cu siguranță voi încerca, apoi voi raporta, l-am dus în marcajele dvs.
izumka
Tinace reteta buna de cartofi! (ca și voi toți Bulbash) Marcat!
Albina
Tina, o rețetă minunată Și pare simplă, dar o puteți găti în timpul săptămânii și pentru o vacanță. Marcează la revedere
V-tina
Irisha, nu vei crede - am gătit - m-am gândit imediat la tine că ar trebui să-ți placă!
V-tina
Irina, mulțumesc că am trecut pe aici, voi aștepta impresii
V-tina
izumka, mulțumesc! Sper că vă plac cartofii)

nu, chiar sunt sigur

V-tina
Albinochka, vă mulțumesc că ați trecut pe aici. La sărbători arată într-adevăr răcoros, gustos și neobișnuit - la început toți oaspeții întreabă: "Ce sunt aceste plăcinte?" și apoi devoră fericiți ambii obraji
Cântec
Tinace cartof delicios!
V-tina
Cântec*, Anya, Mă voi bucura dacă va prinde rădăcini pe masa ta!)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine