Tort cu miere "Lamaie"

Categorie: Cofetărie
Tort cu miere Lamaie

Ingrediente

aluat:
unt (margarina) 200 gr.
zahăr 0,5 linguri.
Miere 1 st.
ouă 3 buc.
sare ciupi
sifon 1 linguriță
făină 2,5 st
impregnare:
lămâi 2 buc.
zahăr 3 linguri. l.
cremă
lapte condensat fiert 1 borcan
smântână 500 gr.
cremă 33% 300 g
kurd lămâie:
lămâi 2-3 buc.
coaja de lamaie 1 lingură. l.
zahăr 2/3 st.
ouă 3 buc.

Metoda de gătit

  • Tort delicios, foarte delicat pentru iubitorii de dulce și acru, cele mai delicate prăjituri sunt înmuiate în sirop de lămâie, cremă de caramel și caș delicios de lămâie. Rețeta Aliei din say7 a fost luată ca bază și, după cum îmi place, a fost refăcută pe gustul meu. Dragi moderatori, vă rugăm să faceți clic, dacă avem deja o astfel de rețetă pe site-ul nostru, avem doar multe dintre ele și este doar o infracțiune să treceți și să nu transmiteți această rețetă tuturor. Prăjiturile sunt foarte delicate, impregnarea prăjiturilor cu lămâie oferă un echilibru gustativ incredibil de dulce și acru împotriva prăjiturilor dulci cu miere bogată, smântâna cu lapte condensat de caramel este foarte, foarte gustoasă în sine, mai ales în combinație cu orice altceva, dar lămâia kurd completează întreaga extravaganță a gustului.
  • Pregătiți aluatul: amestecați ouăle, zahărul, mierea, sarea, sifonul, adăugați ulei și puneți-l într-o baie de apă, amestecând continuu.
  • Tort cu miere Lamaie
  • Aduceți amestecul într-o stare omogenă, apoi încălziți până când amestecul se dublează aproximativ, se obține o astfel de masă cremoasă spumoasă.
  • Tort cu miere Lamaie
  • Scoateți amestecul din baia de apă, adăugați făină, amestecați. Aluatul ar trebui să fie destul de subțire. Lingura NU este în aluat, iar aluatul se scurge de pe lingură într-un strat gros.
  • Tort cu miere Lamaie
  • Oricât de mult nu ți-ar plăcea, NU trebuie să mai adaugi făină. Acoperiți aluatul și puneți-l la frigider peste noapte. Trebuie să stați cel puțin 8 ore în picioare. Ziua urmatoare.
  • Scoate aluatul, se va întări, dar va fi totuși foarte lipicios, trebuie să clipești, dar crede-mă, merită. Aluatul poate fi împărțit imediat în mai multe părți mici (6-8 prăjituri), sau puteți lua doar puțin. Desenați un cerc sau un pătrat de forma dorită pe hârtie pergament, întoarceți foaia și distribuiți aluatul cu mâinile peste forma tortului, distribuiți-l cât mai subțire, 2-3 mm, nu este mai gros, ele crește foarte mult. Aluatul este foarte lipicios, mâinile trebuie să fie rulate în mod constant puțin în făină. Apoi periați excesul de făină din prăjituri. Întind întotdeauna aluatul pe hârtie sau pe un covor de silicon, îmi ușurează mult munca, dar nu am desenat un cerc, ci doar l-am întins Tort cu miere Lamaie
  • așezați placa și tăiați marginile Tort cu miere Lamaie se dovedește complet fără
  • departe)
  • dar mai întâi poți coace așa Tort cu miere Lamaie
  • și apoi tăiați Tort cu miere Lamaie apoi va exista o firimitură pentru stropirea tortului
  • Se ridică foarte bine Tort cu miere Lamaie
  • Prima dată când l-am copt, am primit 6 astfel de biscuiți nu mici Tort cu miere Lamaie, a doua oară când am încercat să rostogolesc aluatul la minimum, s-au dovedit 9 prăjituri, din păcate nu există nicio fotografie.
  • Gătit Lemon Kurd.
  • În ingrediente, am scris aproximativ numărul de lămâi, 1/2 lingură. sucul de lămâie și lămâile sunt diferite (dacă cineva pare prea acru, atunci puteți dilua sucul de lămâie cu apă). Aduceți la fiert sucul de lămâie, coaja și zahărul. Bateți ușor ouăle și turnați suc de lămâie fierbinte într-un jet subțire. Întoarcem toate acestea la un foc mic și, amestecând, le fierbem. Gatiti inca 5 minute (amestecand continuu) pana se ingroasa si apoi turnati intr-un vas curat, acoperiti cu un film (filmul trebuie sa atinga suprafata cremei astfel incat sa nu se formeze o crusta) si raciti.
  • Realizarea unui sirop pentru impregnare.
  • Strângeți sucul din lămâi, adăugați 3 linguri. l. zahăr și puneți pe foc. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute.
  • Cremă:
  • Separat, bateți bine smântâna, smântâna, apoi adăugați lapte condensat în smântână, amestecați bine și amestecați ușor frisca. Crema poate fi trimisă la frigider, astfel încât să se îngroașe puțin.
  • În fotografie Kurd, impregnare și cremă Tort cu miere Lamaie
  • Asamblând tortul, înmuiați torturile cu sirop Tort cu miere Lamaie
  • Și culegem bine tortul, fără să scutim de ungerea prăjiturilor cu smântână, punem caș de lămâie pe tortul de deasupra.
  • Și vă rog cei dragi) Tort cu miere Lamaie


Kirieshka
Julia, ce rețetă gustoasă de miere - am dus-o la marcajele tale ..
Kirieshka
Julia, și de ce fel de smântână ai nevoie?
sanulina
Citat: Kirieshka

Julia, ce fel de smântână ai nevoie?
Lyudmila, mulțumesc, mă bucur mereu dacă cineva se uită la rețetă .. Smântână ... sincer nu mă uit la conținutul de grăsime, cumpăr mereu o plantă lactată locală, o voi cumpăra data viitoare, eu O să arunc o privire, o să scriu

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine