Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Bielorusă
Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master

Ingrediente

Cartofi crudi (greutate aproximativ 600 gr, vezi foto) 6 articole
Făină 5 linguri. l. cu un tobogan
Smântână groasă în aluat 2 linguri. l.
Ceapa medie 1 cap
Sare + condimente gust
Ou mediu sau mic 1 buc
Carne tocata tocata (ceapa, usturoi, sare, condimente) 200-300 gr

Metoda de gătit

  • Îți plac clătitele de cartofi? Te întreb, îți plac clătitele de cartofi așa cum le plac în Belarus? Mi se cere foarte des să povestesc despre ei și să predau. Acest lucru este dificil pentru mine, deoarece pot găti clătite de cartofi de absolut orice fel. Dar pentru a explica ... Aluatul trebuie simțit. Prin urmare, voi încerca foarte mult să descriu procesul și să realizez numărul maxim de fotografii. Urmăriți cu atenție și citiți. Expun o rețetă numai la cererea dvs. Acest lucru este foarte responsabil. Vino la Minsk - voi arăta și învăța!
  • Când pregătiți clătite de cartofi, trebuie:
  • 1. Știi că dacă le pregătești pentru prima dată, atunci nu trebuie să-ți fie frică! Chiar dacă prima clătită este cocoloasă, atunci acest lucru este normal! Simt mereu frică))))!
  • 2. Principalul lucru din clătitele cu cartofi este gustul! Atât masa crudă de cartofi, cât și carnea tocată. Deci trebuie să încerci totul. Nu sărarea va strica vasul, dar sărarea ...
  • 3. Pregătiți clătite fără întrerupere. Deoarece cartofii înnegriți nu provoacă pofta de mâncare.
  • 4. Prajiti clatitele la foc mediu. Un foc puternic îi va arde. Slab - va elimina criza.
  • 5. Cantitatea de făină depinde de tipul de cartof (apă). Prin urmare, din nou, ne concentrăm pe fotografie și nu pe proporții. Dacă cartofii râși sunt evident apoși, atunci cel mai bine este să nu adăugați ouă. Adaug smântână și un ou pentru tandrețe. Nu-mi plac clătitele de cartofi tari, așa că nu stoarce niciodată cartofii. Apoi chiar și a doua zi vor rămâne moi.
  • Am o varietate necunoscută de cartofi. Galben și alb. Dar aceștia sunt cartofi din Belarus. Indiferent cât de mult am fost în Rusia și Crimeea, totul este complet diferit acolo.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Cartofi
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • trei într-o combina sau pe răzătoare. Primul este 1/2 din ceapa iar al doilea este 1/2 in mijlocul cartofilor. Acest lucru se face astfel încât cartofii să nu se înnegrească rapid.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Adăugați sare, puțin condimente, un ou presărat, făină. Se amestecă bine cu o lingură.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master Consistența aluatului seamănă cu clătitele. Nu picură sau picură din lingură, ci cade într-o masă groasă. Sarea trebuie simțită după gust.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Carnea tocată poate fi de orice compoziție. Timpul de prăjire depinde de acest lucru, deoarece clătita este destul de plin. Dacă o faci pentru prima dată, atunci ia pui. Se pregătește repede. Am carne de porc. Ceapa trebuie sfărâmată și formează aproximativ 3 părți din carne. Carnea tocată este pregătită în prealabil pentru a fi marinată. Gustul său trebuie să fie strălucitor: sare și condimente și usturoi. De asemenea, trebuie să adăugați puțină apă. Umplutura trebuie să fie suculentă. Cei notorii intră perfect în umplutură
  • Jongler
  • Deci, să începem să prăjim. Tigaie
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • (testat să nu se lipească) încălzim bine cu ulei vegetal. Nu economisiți ulei. Acestea nu sunt clătite de făină. Se toarnă cât se toarnă atunci când se prăjesc clătitele. Tigaia ar trebui să fie foarte fierbinte. O tigaie rece va aduce o mulțime de probleme.
  • Deci, coacem primul aluat de clătite. Acum îți poți lua timpul. Nu iti face griji. Acționează calm. Se toarnă o lingură din masă în mijlocul cratiței
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • și apăsați-l puțin cu o lingură pentru a-l aplatiza. Cu o altă lingură, luați o bucată de carne tocată și puneți-o pe mână. Aplatizați cu degetele într-o cotletă. Nu o ingrasa
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Punerea cotletului pe clătită
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Apoi, luați 2/3 din prima normă cu o lingură de cartofi și puneți-o în centrul cotletului
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Apoi, cu o lingură, încetul cu încetul, întindeți cartofii pe cotlet, astfel încât cotletul să fie ascuns. Nu mai.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Nu iti face griji. Totul se va rezolva. Acum lăsăm la prăjit 4-5 minute. Aspectul crustelor crocante ale clătitei de jos și culoarea schimbată a marginii ne spun despre momentul în care o puteți răsturna. Nu mai devreme! Folosiți o spatulă și o furculiță pentru a vă întoarce rapid. Introduceți spatula sub clătita de jos și țineți marginea cu o furculiță
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Ridicat peste margine și întors. Nu flop, ci coborâți.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Îl lăsăm în pace încă 5 minute. Apoi repetăm ​​procesul. Astfel, prăjiți o clătită timp de aproximativ 20 de minute. Pe al doilea cerc, puteți coborî ușor flacăra. MIC! Nu uitați să îl porniți mai târziu, astfel încât tigaia să nu se răcească pentru următoarea. Controlează uleiul. Dacă totul a funcționat, atunci proporțiile sunt în ordine. Dacă este lichid, adăugați o lingură de făină. Dar! Sigur sunteți lichid și nu v-ați grăbit să îl întoarceți? Apoi, încercați să prăjiți în două, trei sau patru
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master.
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • În timp ce prăjești clătite noi, aluatul se amestecă constant. Acesta este procesul
  • Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
  • - asta este normal! Se amestecă. În procesul de sedimentare, se eliberează suc, dar și făina se îngroașă. Aceste procese ar trebui să se compenseze reciproc.

Vasul este conceput pentru

14 bucăți

Timp pentru pregătire:

1 oră (cu recoltare) supusă grătarului cu o combina

Program de gătit:

tigaie si foc

Notă

Mănâncă fierbinte cu smântână. Asta e delicios. Nu cunosc încă o persoană căreia nu i-ar plăcea clătitele mele de cartofi.
Clătite din Belarus (clătite de cartofi cu carne) clasă de master
Există încă o versiune bună a felului de mâncare din Belarus Aici... Puteți găti atât într-un desen animat, cât și în cuptor, să coaceți în pântece.

GuGu
Iraaa .., in aceasta seara ma sufoc deja cu saliva .. cartofi, galuste .. si clatite de cartofi. Totul este în semne de carte! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele dvs. delicioase.
Svettika
Da, este delicios! Chiar foarte, foarte! Multumesc, Irina! Astfel de dranichki sunt numiți și vrăjitori și undeva flail (p) molid.
Annutka
Vă mulțumesc că mi-ați reamintit, nu am mai gătit de mult, îmi voi mulțumi țăranilor în weekend.
Tumanchik
Citat: GuGu

Iraaa .., in aceasta seara ma sufoc deja cu saliva .. cartofi, galuste .. si clatite de cartofi. Totul este în semne de carte! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele dvs. delicioase.
Este întotdeauna plăcut să vă rog. Nu i-am dat cuiva porecla corectă. Sunt Bulbache!
Citat: Svettika

Da, este delicios! Chiar foarte, foarte! Multumesc, Irina! Astfel de dranichki sunt numiți și vrăjitori și undeva flail (p) molid.
De aici trec. Sunt locuitor al orașului. De îndată ce nu sună .. nu înțeleg numele. ... Principalul lucru este gustul!
Citat: Annutka

Vă mulțumesc că mi-ați reamintit, nu am mai gătit de mult, îmi voi mulțumi țăranilor în weekend.
Anya, desigur! Foarte frumos!
Rada-dms
O, și eu pot să fac asta! Acum voi studia și voi face toate subtilitățile! Doar carnea tocată este proaspătă, doar rulată! Mulțumesc, am amintit și am învățat '
Iar, nu puteți expune MACHANKA prin comandă?!
Eu și soțul meu am fost odată la un restaurant din Belarus, așa că își amintește această machanka la fiecare trei zile! Desigur, înțeleg cum să o fac și am mâncat-o de mică, dar vreau un master class! Deodată el însuși va fi onorat să gătească !!! Așa este, vă rog! Și nu obligatoriu! Ei bine, cum va fi timpul, chiar și peste un an!
Dragon mic
dar cum o face! (DIN)
sufocat cu saliva! și a murit în admirație pentru o singură narațiune
Aș fi chiar de acord să spăl vasele, dacă aș fi invitat să vizitez ASAJE clătite de cartofi - Mă strecor de la mine, fără carne, ca un boa constrictor pe lână de sticlă (și nimeni altcineva din familie nu iubește atât de mult clătitele cu cartofi, dar uneori ... și lăsați toată familia să aștepte!)
multumesc pentru povestea minunata despre un fel de mancare minunat! (poate și bielorușii din familia mea au fugit prin mine)
Sonadora
Ir, scrie adresa. : mail1: Plec (față zâmbitoare care colectează o valiză). Când este cel mai apropiat tren de Minsk?
Shelena
Irinushka, mulțumesc pentru o altă rețetă pentru bucătăria din Belarus. Detaliat. Clar. Clar. Și delicios.
Iartă-mă pentru rău, te rog. Dar ... bielorusa clasică clatite cu cartofi face fără umplere. Totul este așa cum descrieți, dar fără carne. Și cu carne - asta este deja vrăjitori. (Poate că are sens să schimbi numele?)
Astfel de vrăjitori îmi gătesc socrul și soțul, doar că nu se mulează într-o tigaie, ci în palmele lor (așa cum ar fi). Mâncare delicioasă!
Tumanchik
Citat: Rada-dms


Iar, nu puteți expune MACHANKA prin comandă?!
La naiba, am mâncat de curând! Dar este adevărat, de ce nu a arătat-o? O sa il repar! Există unul. Minunat!

Citat: Dragon

dar cum o face! (DIN)
sufocat cu saliva! și a murit în admirație pentru o singură narațiune
Aș fi chiar de acord să spăl vasele, dacă aș fi invitat să vizitez ASAJE clătite de cartofi - Mă strecor de la mine, fără carne, ca un boa constrictor pe lână de sticlă (și nimeni altcineva din familie nu iubește atât de mult clătitele cu cartofi, dar uneori ... și lăsați toată familia să aștepte!)
multumesc pentru povestea minunata despre un fel de mancare minunat! (poate și bielorușii din familia mea au fugit prin mine)
Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile! De parcă bielorusa ar lăsa ceva în urmă - bunătatea se simte în cuvinte!
Citat: Sonadora

Ir, scrie adresa. : mail1: Plec (față zâmbitoare care colectează o valiză). Când este cel mai apropiat tren de Minsk?
Specificații actuale plăcintă! Al tău este mai gustos! Și fugi la gară! De multe ori mă îndepărtez de tine.
Tumanchik
Citat: Shelena


Iartă-mă pentru rău, te rog. Dar ... bielorusa clasică clatite cu cartofi face fără umplere. Totul este așa cum descrieți, dar fără carne. Și cu carne - asta este deja vrăjitori. (Poate că are sens să schimbi numele?)
Helen, cele clasice au dispărut de mult. Și acum nimeni nu știe care dintre ele sunt la fel! Prin urmare, fiecare își face propria rețetă și este sigur că el este cel autentic. Credeți-ne, fiecare familie are propriul său clasic.
zabosan
Și numim astfel de clătite de cartofi cu umplutură de carne ca vrăjitori, doar cele înăbușite - mama le pune într-o rață și fierbe la foc mic. Apoi nu sunt crocante, iar gustul este ușor diferit))), adică mai întâi sunt prăjiți în același mod și apoi sunt, de asemenea, înăbușite
Alenka @
Irlandez, uimit ce lucrare delicată. Dacă, ce poți prăji fără carne?
Safir
Ira, pe ce răzătoare din Boch să râzi cartofii?
Tumanchik
Citat: zabosan

Și numim astfel de clătite de cartofi cu umplutură de carne ca vrăjitori, doar cele înăbușite - mama le pune într-o rață și fierbe la foc mic. Apoi nu sunt crocante, iar gustul este ușor diferit))), adică mai întâi sunt prăjiți în același mod și apoi sunt, de asemenea, înăbușite
Multe variante, multe arome! Acest lucru vă oferă posibilitatea de a experimenta noi senzații gustative fără precedent! Îți mulțumesc!
Tumanchik
Citat: Alenka @

Irlandez, uimit ce lucrare delicată. Dacă, ce poți prăji fără carne?
Desigur, nu puneți carnea tocată. Și doar prăjiți cu clătite!
Tumanchik
Citat: Safir

Ira, pe ce răzătoare din Boch să râzi cartofii?
Sincer pentru oricine! Mic, mediu, chiar mare! Totul este delicios. Începeți mic. Dar există un disc special pentru clătite de cartofi la vânzare. Dar puteți ușor legume. Încearcă-l pentru sănătatea ta!
Shelena
Citat: zabosan

Și numim astfel de clătite de cartofi cu umplutură de carne ca vrăjitori, doar cele înăbușite - mama le pune într-o rață și fierbe la foc mic. Apoi nu sunt crocante, iar gustul este ușor diferit))), adică mai întâi sunt prăjiți în același mod și apoi sunt, de asemenea, înăbușite
Helena,exact. : da: Închidem tigaia și o stingem. Aceasta este versiunea Slutsk-Minsk a vrăjitorilor.
Am învățat să fac clătite de cartofi cu mulți ani în urmă din cartea „Bucătăria bielorusă”. Opțiunea fără tocană se numea „Clătite de cartofi cu carne”.
Tumanchik
Citat: Shelena


Am învățat să fac clătite de cartofi cu mulți ani în urmă din cartea „Bucătăria bielorusă”. Opțiunea fără tocană se numea „Clătite de cartofi cu carne”.
Și acesta nu este un indicator. Rețetele și ingredientele vor varia de la carte la carte. Este un fel de mâncare prea masiv pentru a fi la fel pentru toată lumea.
TATbRHA
Nu, acestea nu sunt tepelin. Cepelinele sunt fierte și sunt fără făină.
Dar îmi plac toate rețetele Irinei !! Preparate ușor de preparat și nebunește delicioase.
Crema acră ca sos - două linguri nu vor fi suficiente !!
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Nu, acestea nu sunt tepelin. Cepelinele sunt fierte și sunt fără făină.
Dar îmi plac toate rețetele Irinei !! Preparate ușor de preparat și nebunesc de delicioase.
Crema acră ca sos - două linguri nu vor fi suficiente !!
Mulțumesc dragă Tanya pentru aprecierea muncii mele! Smantana acra in aluat !!!!! Și pentru clătite - în mod arbitrar! Editat pentru claritate! Mulțumesc. Și ne amintim și gătim în mod constant kaputsu cu piper! Soțul o iubește foarte mult. Dar a cerut Anul Nou.
iriska3420
Soțul meu este bielorus și, prin urmare, clătitele de cartofi sunt la locul de onoare. Gătitul este cam la fel ca al Irinei. Dar recent, după ce au urmărit o emisiune culinară, au schimbat ușor rețeta obișnuită - au încetat să mai adauge făină, adică trei cartofi, apoi ceapă. Și, desigur, un ou, sare, piper. Și toată lumea pe care am tratat-o ​​cu clătite de cartofi a spus că ultima opțiune este super. Fără făină au devenit mai magnifice, mai tandre, în general, nu exact ceea ce aveți nevoie.
Tumanchik
Citat: iriska3420

Soțul meu este bielorus și, prin urmare, clătitele de cartofi sunt la locul de onoare. Gătitul este cam la fel ca al Irinei. Dar recent, după ce au urmărit un program culinar, au schimbat ușor rețeta obișnuită - au încetat să mai adauge făină, adică trei cartofi, apoi ceapă. Și, desigur, un ou, sare, piper. Și toată lumea pe care am tratat-o ​​cu clătite de cartofi a spus că ultima opțiune este super. Fără făină au devenit mai magnifice, mai tandre, în general, nu exact ceea ce aveți nevoie.
Salut compatriot! Mulțumesc pentru poveste!
iriska3420
Am transmis-o deja. El a fost mulțumit. El a spus că mâine vom lua micul dejun. Acesta este de la compatriotul tău
Inusya
Citat: Sonadora

Ir, scrie adresa. : mail1: Plec (față zâmbitoare care colectează o valiză). Când este cel mai apropiat tren de Minsk?
Omule, treci, și eu ... Sunt chiar de acord cu un loc rezervat. Aproape că m-am sufocat cu saliva.

Irk, omoară-te pe loc uitându-te la noapte. Nu voi dormi ...
Tumanchik
Citat: Inusya

Omule, treci, și eu ... Sunt chiar de acord cu un loc rezervat. Aproape că m-am sufocat cu saliva.

Irk, ucide-te pe loc uitându-te la noapte. Nu voi dormi ...
Inna la masa noastră va avea suficient spațiu pentru toată lumea! Mulțumesc!
TATbRHA
Citat: Inusya
Irk, ucide-te pe loc uitându-te la noapte. Nu voi dormi ...
Voi colecta Chumadan ...
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Voi colecta Chumadan ...
măturat! Decojirea cartofilor!
TATbRHA
Citat: iriska3420
clătite de cartofi în locul nostru de cinste
Ei bine, oamenii sunt norocoși !! Ciupercilor mele nu-i plac cartofii sub nicio formă, sinistru ... Aici ar dormi pe carne și se va ascunde cu carne.
Prăjesc clătite, preferate doar pentru mine și, prin urmare, foarte, foarte rar. Pun făină, dar mult mai puțin, nu pun smântână, dar adaug și câteva grame de sodă. Delicios și pufos, de asemenea.
Cântec
Citat: Inusya
Nu voi dormi ...
Și acum voi visa la clătite cu cartofi toată noaptea ...
Irin, multumesc pentru reteta si pentru poze. Ei bine FOARTE impresionat!
Tumanchik
Citat: Melodie *

Și acum voi visa la clătite cu cartofi toată noaptea ...
Irin, multumesc pentru reteta si pentru poze. Ei bine FOARTE impresionat!
mulțumesc Annushka. ma bucur sa aud. Am încercat să.
Burunduk
Citat: tumanofaaaa
Și acum nimeni nu știe care dintre ele sunt la fel!
Ooooh! Aceștia - bunica mea, regatul ei este ceresc, în cuptorul rusesc (bielorus?) A prăjit, apoi i-a turnat cu smântână de casă și i-a turnat într-o fontă.
Eu și fratele meu am încercat să repetăm ​​acasă. Ceea ce s-a dovedit s-a numit greață
Este necesar, Ira, să încerci.
Vă mulțumim că ați stârnit amintiri din copilărie!
Py. sy. Și sunt bielorusă de mama mea. Suntem din Mogilev ...
Rada-dms
Încă voi vedea pe cine să las în trăsură !!!
Am fost primul care a cumpărat toate biletele (împingând valizele cu șoldurile abrupte!)
Am deja un sac de cadouri!
Tanyulya
Irlandez, mulțumesc! Foarte gustos, trebuie să-l repet astăzi, ne plac cartofii sub orice formă. Mama la tată prăjește adesea clătite de cartofi pentru același lucru. Fac cumva din ce în ce mai mult fără făină, dar acum trebuie să încerc exact în funcție de proporțiile tale.
MariV
Draniki este o mizerie! : fata-da: le pot mânca cât vreau, oricând vreau, cu orice căldură! Trebuie să o facem, deoarece cartopenul din Belarus nu s-a terminat încă!

Mă alătur cererii Oliei - despre machanka.

Nepoții mei, în special nepoata mea, își amintesc încă bucătăria din Belarus. Mi-a plăcut foarte mult când ne-am odihnit în „Pinii”.
Tumanchik
Citat: Burunduk

Ooooh! Aceștia - bunica mea, regatul ei este ceresc, în cuptorul rusesc (bielorus?) A prăjit, apoi i-a turnat cu smântână de casă și i-a turnat într-o fontă.
Eu și fratele meu am încercat să repetăm ​​acasă. Ceea ce s-a dovedit s-a numit greață
Este necesar, Ira, să încerci.
Vă mulțumim că ați stârnit amintiri din copilărie!
Py. sy. Și sunt bielorusă de mama mea. Suntem din Mogilev ...
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Salut compatrioți!

Citat: Rada-dms

Încă voi vedea cine să intru în trăsură !!!
Am fost primul care a cumpărat toate biletele (împingând valizele cu șoldurile abrupte!)
Am deja o pungă de cadouri!
Calmeaza-ti cetatenii! Trecem în vagoane, luăm locuri. Următoarea oprire este Minsk. Oferim cadouri, trecem ...
Citat: Tanyulya

Irlandez, mulțumesc! Foarte gustos, trebuie să-l repet astăzi, ne plac cartofii sub orice formă. Mama prăjește adesea danichki pentru același lucru. Fac cumva din ce în ce mai mult fără făină, dar acum trebuie să încerc exact în funcție de proporțiile tale.
Tanyusha, mulțumesc foarte mult. Sincer, am dat asemenea proporții doar de teamă că cartofii sunt diferiți pentru toată lumea. În astfel de proporții, probabilitatea de succes este mare. Mă tem pentru rezultat fără durere. În general, acordarea unei clase de master în funcție de astfel de rețete afacerilor de masă este periculoasă și nu este plină de satisfacții ... Dar au cerut foarte multe.
Citat: MariV

Clătitele de cartofi sunt o mizerie! : fata-da: le pot mânca cât vreau, oricând vreau, cu orice căldură! Trebuie să o facem, deoarece cartopenul din Belarus nu s-a terminat încă!

Mă alătur cererii Oliei - despre machanka.

Nepoții mei, în special nepoata mea, își amintesc încă bucătăria din Belarus. Mi-a plăcut foarte mult când ne-am odihnit în „Pinii”.
Promit să vă dau o rețetă pentru o machanka delicioasă. Doar puțin mai târziu. În timp ce aprovizionarea cu alimente este mare. O vom termina - voi face clătite de cartofi.
vernisag
Da, cele mai delicioase clătite de cartofi pe care le-am mâncat numai în Belarus, îmi amintesc așa că a fost delicios Să mă scufund în slănină topită la început mi s-a părut sălbatic, dar s-a dovedit că este chiar mai gustos decât cu smântână.
Irlandeză, mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o prăjesc cu fierbinte
Tumanchik
Citat: vernisag

Da, cele mai delicioase clătite de cartofi pe care le-am mâncat numai în Belarus, îmi amintesc așa că a fost delicios Să mă scufund în slănină topită la început mi s-a părut sălbatic, dar s-a dovedit că este chiar mai gustos decât cu smântână.
Irlandeză, mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o prăjesc cu fierbinte
Ira, încearcă!
mamarusia
Citat: Melodie *
Și acum voi visa la clătite cu cartofi toată noaptea ...
Și știam că rețeta pentru clătite de cartofi va fi și nu m-am uitat la site seara. S-a așteptat cu sinceritate azi, s-a uitat înăuntru și s-a înecat cu salivă. Ira, din nou cu recunoștință pentru rețetă. M-am pregătit deja, vă mulțumesc de la familia mea, am auzit destule și acum vi le transmit mai departe
Tumanchik
Citat: mamarusya

Și știam că rețeta pentru clătite de cartofi va fi și nu m-am uitat la site seara. S-a așteptat cu sinceritate azi, s-a uitat înăuntru și s-a înecat cu salivă. Ira, din nou cu recunoștință pentru rețetă. M-am pregătit deja, vă mulțumesc de la familia mea, am auzit destule și acum vi le transmit mai departe
Așa cum a promis Marinochka! Foarte fericit! Nici nu-ți poți imagina cât de mulțumit sunt! Buna tuturor si multumesc celui care a mancat! Și toată lumea poate găti! Avem o asemenea glumă!
oală
Ador clatitele de cartofi! Mulțumesc autorului. Fotografia ta cu clătite de cartofi gata preparate este foarte gustoasă :-)
Am pus brânză de vaci în cartofi rase. Pentru ca clătitele să fie ușoare.
Nu pun făină, bag un ou în masa de cartofi, dar o puteți face fără ea, dacă există mult amidon în cartofi.

Uneori adaug ciuperci prăjite reci la carnea tocată. Am pus ceapa în carnea tocată și, de asemenea, mult, dar nu adaug usturoi.
Da, l-am pus într-un recipient și puțin sub capac toată paza creațiilor delicioase pândește ... Mmm ...!
Tumanchik
Citat: ghiveci

Ador clatitele de cartofi! Mulțumesc autorului. Fotografia ta cu clătite de cartofi gata preparate este foarte gustoasă :-)
Am pus brânză de vaci în cartofi rase. Pentru ca clătitele să fie ușoare.
Nu pun făină, bag un ou în masa de cartofi, dar o puteți face fără ea, dacă există mult amidon în cartofi.

Uneori adaug ciuperci prajite reci la carnea tocata. Am pus ceapa în carnea tocată și, de asemenea, mult, dar nu adaug usturoi.
Da, l-am pus într-un recipient și puțin sub capac toată paza creațiilor delicioase pândește ... Mmm ...!
Vă mulțumim pentru cuvintele prețioase și dragostea pentru acest fel de mâncare!
Sibiryachka38
Citat: Svettika
Astfel de dranichki sunt numiți și vrăjitori și undeva flail (p) molid.
nu, fete, zeppelin - este diferit, întregul proces merge diferit acolo, cartofii cruzi sunt amestecați cu cei fierți și fierți, așa cum a remarcat deja cineva în apă și, cel mai important, pentru ca toate acestea să nu se destrame proces. În general, soțul meu este bielorus, așa că este gata să mănânce cartofi de trei ori pe zi sub orice formă și chiar și pentru desert, iar clătitele cu cartofi sunt totul
Sibiryachka38
Citat: ghiveci
Am pus brânză de vaci în cartofi rase. Pentru ca clătitele să fie ușoare.
si turn putin lapte
Tumanchik
Citat: Sibiryachka38

soțul meu este bielorus, așa că este gata să mănânce cartofi de trei ori pe zi sub orice formă și chiar și pentru desert, iar clătitele cu cartofi sunt totul
Salut compatrioți! Mulțumesc că ai trecut pe lângă lumină!
Sibiryachka38
Citat: tumanofaaaa
Salut compatrioți! Mulțumesc că ai trecut pe lângă lumină!
lungwort
Ira, nici măcar nu am mâncat clătite de cartofi atât de grase în Belarus. Anul acesta treceam prin Brest și acolo am comandat clătite într-un restaurant. Foarte gustos! N-am făcut-o niciodată. Am ajuns acasă și ne-am amintit foarte des de acest delicios. Am gătit similar și în mod natural nu atât de gustos (deși deja mai bun decât înainte). Ira, acum voi găti exact conform rețetei tale. Mulțumesc foarte mult!
mamarusia
Iar al meu, privind noaptea, a comandat a doua porție. A trebuit să coc
Tumanchik
Citat: mamarusya

Iar al meu, privind noaptea, a comandat a doua porție. A trebuit să coc
Citat: lungwort

Ira, nici măcar nu am mâncat clătite de cartofi atât de grase în Belarus. Anul acesta treceam prin Brest și acolo am comandat clătite într-un restaurant. Foarte gustos! N-am făcut-o niciodată. Am ajuns acasă și ne-am amintit foarte des de acest delicios. Am gătit similar și în mod natural nu atât de gustos (deși deja mai bun decât înainte). Ira, acum voi găti exact conform rețetei tale. Mulțumesc foarte mult!
Fetelor, eram atât de îngrijorată. Așa că am scos această rețetă afară. La urma urmei, clătitele de cartofi sunt una și există un milion de rețete. Aceasta este o afacere periculoasă. Și pentru astfel de cuvinte pe care le prind de suflet, a devenit mai bucuros să trăiești și să respiri! Vă mulțumesc, dragilor, că ați luat necazul și ați trecut pe acolo să spuneți. Mănâncă pentru sănătatea ta!
lungwort
Ira, îți aduc un imens mulțumire. Am luat clătite de cartofi care nu au fost niciodată în viața mea și, interesant, în a doua zi mi s-au părut și mai gustoase

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine