Focaccia subțire crocantă (filtru de pâine)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Focaccia subțire crocantă (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie uscata 1 linguriță
Făină de grâu 500 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. lingura
Asezonare 2 linguri. linguri
Ulei de măsline sau de floarea-soarelui 5 linguri. linguri
Apă 250 ml

Metoda de gătit

  • Rețeta mea îi va interesa pe iubitorii de focaccia subțire și crocantă. Gătesc aluatul într-un mod "Pizza" pentru filtru de pâine Panasonic 2501.
  • Apoi, pe o foaie de copt unsă cu ulei de floarea-soarelui, întindeți prăjituri plate subțiri (0,5 mm) și ungeți deasupra cu ulei de măsline și presărați condimentul „Usturoi și sare”.
  • Coaceți la t-160 timp de 20 de minute (până se rumenesc)
  • P. C.1 Acest aluat poate fi preparat fără HP, apoi trebuie să faceți un dosp: drojdie, sare, zahăr, puțină făină, apă caldă - lăsați 10-15 minute. Apoi frământați aluatul adăugând restul ingredientelor.
  • P. C.2 Din acest aluat, puteți face focacci mai luxurianți, pur și simplu nu derulați subțire))

Program de gătit:

Pizza

celfh
Cu siguranță trebuie să încerc să coac))
Elena Volna
Am observat o ușoară inexactitate în rețetă - nu am indicat ce condiment. Ne pare rău ((. Acum corectat))
zoinka
Mulțumim pentru rețetă, a ieșit foarte gustos! Am făcut două straturi de umplutură de brânză la mijloc.
Focaccia subțire crocantă (filtru de pâine)
Focaccia subțire crocantă (filtru de pâine)
Elena Volna
O idee buna!! Am adăugat cumva și chefir în loc de apă, s-a dovedit delicios)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine