Friptură Holstein

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Friptură Holstein

Ingrediente

amestec de vita macinata si carne de porc 400 g
pâine albă 50 g
ceapă 6 buc
ouă 5 bucăți
piper negru
piper roșu măcinat
sare
unt cu condimente 2 linguri. l
ceapa verde 2 linguri. l
pătrunjel tocat 2 linguri. l

Metoda de gătit

  • Înmuiați pâinea albă în apă.
  • Se curăță și se toacă mărunt 2 cepe.
  • Adăugați pâinea stoarsă, ceapa, oul pe carnea tocată și amestecați bine. Pentru a adăuga un gust picant, condimentați cu piper negru și roșu.
  • Sare.
  • Adăugați pătrunjel.
  • Udați-vă mâinile și faceți 4 fripturi mari din carnea tocată.
  • Se prăjește în unt cu condimente.
  • Tăiați restul de ceapă în inele.
  • Scoateți fripturile pregătite într-un loc cald.
  • În aceeași tigaie, prăjiți ceapa și puneți fripturile.
  • În uleiul rămas, prăjiți 4 ouă.
  • Puneți ouăle pe fripturi cu ceapă.
  • Pentru o garnitură, puteți face degete de cartofi și varză murată.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Program de gătit:

farfurie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine