Quarkkloesse "doppelter nutzen" (găluște leneșă "Beneficiu dublu")

Quarkkloesse "doppelter nutzen" (găluște leneșă "Beneficiu dublu")

Categorie: Rețete culinare

Bucătărie: limba germana

Ingrediente
Brânză de vacă	500 g
Ou	2-3 buc
Făină de germeni de grâu	1 lingură. l.
Tărâțe de ovăz	3 linguri. l.
Tărâțe de grâu	1 lingură. l.
Făină de secară decojită	2 linguri. l.
Făină de grâu integral	2 linguri. l.
Făină de grâu 1 grad	gust
pentru depunere:
smântână, unt, miere	gust
sare, zahăr pentru cei neobișnuiți)))

Metoda de gătit

• Vă sugerez să faceți găluște leneșă sau găluște într-o compoziție foarte sănătoasă. De ce există un dublu beneficiu pe care îl întrebați?! Deoarece brânza de vaci este o sursă de calciu, iar produsele din cereale integrale sunt foarte utile! Nu există zahăr și sare în compoziție, calciul nu este asimilat de organism în prezența zahărului, așa că pentru dulciuri servim găluște cu miere!
• 
• Se amestecă brânza de vaci (am grăsimi, cremoasă) cu ouăle, se frământă bine dacă brânza de vaci este boabe.
• 
• Adăugați de la stânga la dreapta: făină de germeni de grâu, tărâțe de ovăz, tărâțe de grâu, făină de secară din cereale integrale, făină de grâu din cereale integrale.
• 
• Se amestecă și se uită la consistență, dacă trebuie să adăugați făină de o calitate, am adăugat 2 linguri pe gustul meu. l.
• 
• Frământați aluatul, puneți-l pe o suprafață prăfuită. Formăm găluște la discreția noastră - rotunde sau gogoși. De obicei, fiecare gospodină își formează propria metodă rapidă, eu o am pe aceasta - o taie în 8 părți, pun jumătate într-un castron în care a fost frământat aluatul, o parte se află pe suprafața de lucru, din fiecare parte formăm un cârnat prin rulare în orice făină (clasa I, secară sau grâu integral) și tăiată în bucăți, puneți-o pe o tăietură prăfuită și înghețați, fierbeți și mâncați)))
• 
• Fiica mea iubește foarte mult astfel de găluște. Mănâncă fără sare și zahăr! O notă importantă: dacă copiii mănâncă brânză de vaci, trebuie să luați nu grăsimi, cel puțin 9 la sută, dar, în general, cu cât mai mult, cu atât mai bine. Dacă brânza de vaci este cu conținut scăzut de grăsimi, atunci servim găluște copiilor cu unt sau smântână grasă (în stil rustic). Smântâna mea nu a avut timp să fermenteze, iar resturile au fost mâncate, prin urmare, cu untul din fotografie. Evitarea grăsimilor duce la o deficiență periculoasă a acizilor grași sănătoși din organism, care sunt vitale pentru ca copiii să se dezvolte corect. Copilului dumneavoastră nu i se pot administra alimente fără grăsimi pentru o schimbare a dietei până când nu încep școala. Și de ce ar trebui? Doar nu vă hrăniți copilul, mai ales la o vârstă fragedă de 1-3 ani, cu carne grasă sau preparate principale bogat aromate cu unt sau dulciuri zilnice. Antrenează-te pe tine și pe copiii tăi la gustul corect, natural și natural al produselor!

Vasul este conceput pentru

5-7 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute.

Program de gătit:

farfurie

Notă

Ei bine, expresia din subiect. Ja, ja, natürlich!

[NataliARH]

NataliARH, ei bine, doar m-am gândit să caut o rețetă de găluște leneșă cu brânză de vaci. Și iată-ți, dublu beneficiu! Rețetă grozavă, am făcut ceva similar. Acum voi încerca cu tărâțe și făină integrală. Mulțumesc!

[Anastasia]

Anastasia, pentru sănătatea ta!

Deci, fără să-l pun pe arzătorul din spate, am făcut aceste găluște pentru micul dejun. Brânza de vaci era în frigider 9%, ou, tărâțe, făină. L-am pus pe abur, astfel încât să nu se strecoare în apă. Vas rapid! De la început până la servire - 20 de minute! Foarte gustos și sănătos. Mulțumesc!

[Anastasia]

AnastasiaCUM SĂNĂTOS ȘI SĂNĂTOS

Mulțumesc! Interesant! Există totul, cu excepția mesei cu germeni. Dar cred că nu va face prea mult din vreme. Cu siguranță îl voi găti într-una din aceste zile.

desigur, poți face fără ea! în general este mai bine să presărați făină de germeni deasupra) este atât de dulce)))