Maakuda (omletă tunisiană)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: tunisian
Maakuda (omletă tunisiană)

Ingrediente

vânătă 1 mare sau 2 mici
Ouă (am prepeliță) 2 (10) buc
Bec 1 buc
Usturoi 1 cuișor
Pătrunjel 1 pachet
Rast. ulei de prăjit 2 linguri. l.
Sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Maakuda (omletă tunisiană)Tocăm o vinetă curată cu o furculiță și coacem la cuptor
  • Maakuda (omletă tunisiană)Se răcește vinetele terminate, se curăță și se toacă mărunt
  • Maakuda (omletă tunisiană)Tocam marunt ceapa si usturoiul
  • Maakuda (omletă tunisiană)Intr-o tigaie cu ulei vegetal, prajeste ceapa pana se rumeneste
  • Maakuda (omletă tunisiană)Adăugați usturoiul și prăjiți-l un minut la foc mic
  • Maakuda (omletă tunisiană)Se amestecă ouăle cu o furculiță, se adaugă sare, condimente după gust
  • Maakuda (omletă tunisiană)Se adauga patrunjel tocat, ceapa de usturoi si vinete
  • Maakuda (omletă tunisiană)Se toarnă într-un vas de copt și se coace în cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
  • Maakuda (omletă tunisiană)Îl scoatem din cuptor și putem servi la masă. În Tunisia, se servește de obicei cu o felie de lămâie, am mâncat cu roșii. Delicios! Aproape ca carnea.

Vasul este conceput pentru

Pentru 2 portii

Program de gătit:

Tigaie, cuptor

kavmins
foarte original! Nu am încercat niciodată vinete sub forma unei astfel de caserole, trebuie făcut, mai ales că totul este disponibil! multumesc!
izumka
kavmins, Marina, gateste pentru sanatate! De asemenea, am ales recent și ultimele vinete și am decis să gătesc ceva. Dar erau foarte puțini, așa că am găsit această rețetă la Mâncare acasă și nu am regretat deloc!
MariS
Ce interesant! Mulțumesc pentru rețetă - trebuie să încerci !!!
izumka
Marina,: drinks_milk: În timp ce există vinete

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine