Piure de fructe (legume) sau gem în cuptorul cu microunde

Lyudmila, ești doar un depozit de cunoștințe! Aici m-am întrebat ce să fac dintr-o imensă recoltă de mere, dar fără probleme! Acum știu, mulțumesc, Lyudochka!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, mulțumesc din nou pentru rețeta de dulceață de mere, este ușoară în fotografie și dulceață de cireșe și mere întunecate și, desigur, ceai de caise și piersici de casă.

[Toate]

Toate, Delicios!

Lyudochka, mulțumesc mult pentru rețetă. A făcut-o pentru prima dată, mi-a plăcut foarte mult. Gemul s-a dus la umplutura din clătite. Foarte gustoasă, rapidă și supărătoare. Acum aștept ca merele să facă gem pentru iarnă.

[Casnică]

Casnică, Lucilia, francevna, Lipchanka, fetelor, simți imediat că recolta este coaptă - subiectul s-a intensificat. Sunt foarte mulțumit că ați decis să folosiți această rețetă și să pregătiți gem / piure pentru iarnă. Da, și acum va merge bine.

Mulțumesc! Mulțumesc! Iubim foarte mult turtă dulce Tula, dar le cumpărăm rar, ca delicatesă. Mi-e teamă să abordez această rețetă, ei bine, voi încerca.

Casnică, Nastya, totul este atât de simplu aici. Gemul se pregătește singur. Deci, nu vă fie teamă, încercați. Sunt sigur că vă va plăcea procesul și rezultatul. Și apoi coaceți turtă dulce cu acest gem. Se comportă foarte bine în ele.

Lyudmila, ești doar un depozit de cunoștințe! Aici m-am întrebat ce să fac dintr-o imensă recoltă de mere, dar fără probleme! Acum știu, mulțumesc, Lyudochka!

Lucilia, Lyudochka, ei bine, acum sunt liniștit în legătură cu recolta ta! Reciclează pentru sănătate!

Lyudochka, mulțumesc din nou pentru rețeta de dulceață de mere, este ușoară în fotografie și dulceață de cireșe și mere închisă și, desigur, ceai de caise și piersici de casă.

francevna, Allochka, ce dulceață ușoară ai. Asta îmi place la această rețetă, că gemul este natural, nu prea gătit. Mulțumesc, Allochka pentru fotografie! Totul arată grozav. Și sunt sigur că este delicios!

Multumesc mult pentru reteta. A făcut-o pentru prima dată, mi-a plăcut foarte mult. Gemul s-a dus la umplutura din clătite. Foarte gustoasă, rapidă și supărătoare. Acum aștept ca merele să facă gem pentru iarnă.

Lipchanka, Luda, spre sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că îți place rețeta! Gătește pentru sănătate. Merge grozav iarna - și așa, cu ceai și cu produse de patiserie.
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru atenția acordată rețetei și implementării acesteia. Sunt foarte mulțumit că l-ați folosit! Mult succes cu golurile tale!

Lyudochka, ei bine, iată-mă! Ne-am plimbat cu câinele, am intrat într-o grădină abandonată vecină și am adunat o umplutură albă. Astăzi am decis să gătesc puțină dulceață pentru un test, deoarece merele sunt neliniștite, nu sunt atașate. Dar, ca întotdeauna ... Întrucât făceam trei lucruri în același timp, merele și zahărul s-au umflat deodată. Așa că a gătit mai repede! După trei amestecări, era deja gata, dar l-am ținut puțin mai mult ca să fiu sigur. Adică, mai întâi 10 minute la putere maximă, apoi 8 minute la 450, apoi 6 minute la 450 și alte 5 minute care nu mai erau necesare. Erau 760 de grame de mere și 130 de zahăr. S-a dovedit a fi o jumătate de litru. Sunt puțin acră, nepoata mea este dreaptă, dar soțul meu este dulce. Așa că vă rog! Voi aștepta până se coace cea mai mare parte a merelor din sat și o voi găti din nou. Nu durează deloc, am reușit să gătesc dulceața și să-mi aduc caviarul în minte, să strecor compotul și să-l îmbuteliez. Mulțumesc!

Ei bine, aici am fost onorat!

Veronicek, oh, ce grozav că ai făcut și tu această gem! și mi-am dat seama că această rețetă este pentru cei ocupați ca tine ... Care fac o sută de lucruri în același timp.Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut procesul și gemul în sine. Și cu zahăr trebuie să faci ca întotdeauna. Ei bine, nu este pentru mine să te învăț.

[Lyudochka]

Lyudochka, a făcut după rețeta dvs. un gem de mere și prune galbene și roșii în jumătate. S-a dovedit super. Și nu atât de mult. În loc de 3-4 ori timp de 8 minute, l-am pus de 5 sau 6 ori. Am pus 340 de grame de zahăr pe 1 kg de piure. Am amestecat înainte de zahăr. În timp ce eram în borcan, schimbam marmelada în jurul marginilor castronului. În general, super.

[Tata]

Tata, Ei bine, este minunat! Dulceața se va obține din orice, chiar și din materii prime lichide. Desigur, va dura puțin mai mult să se răsucească, dar dulceața va fi în continuare super grozavă. Mă bucur foarte mult că totul ți-a ieșit și că ți-a plăcut rezultatul. Gătește mai mult în timp ce recolta se revarsă sub picioarele tale.

Apropo, sunt și eu în rândurile tale ... Adevărat, prima mea clătită s-a dovedit a fi cocoloasă ... Am făcut marmeladă din restul canalului de scurgere și, așa, am vrut-o mai groasă ... Și ... Supraexpus .... Masa a devenit dură după răcire, ca caramelul, pentru a 4-a zi am înmuiat borcanul, sper că procesul va fi finalizat în câteva zile. Și astăzi am încercat să fac puțin din prima Antonovka care a căzut la pământ. Se pare că funcționează. Mâine voi încerca))

[Venera007]

Apropo, sunt și eu în rândurile tale ...

Venera007, Tanechka, bine ai venit pe rândurile iubitorilor de gem de microunde!

După răcire, masa a devenit tare, ca caramelul, pentru a 4-a zi în care am înmuiat borcanul, sper că procesul va fi finalizat în câteva zile.

Tanyusha, da ... aparent, a încercat din greu! Dar nimic, dar experiența este acum disponibilă. Singurul lucru ciudat este că borcanul nu se udă. dar nimic, udă-te, unde să mergi.

[lappl1]

Am făcut și umplutura pentru plăcinta lui Lenochkin Tim. am găsit resturi de mere și rubarbă în frigider. S-a dovedit o astfel de încântare !!! Numai că s-a fierbut bine, foarte puternic, această prostie.
lappl1, Lyudochka! Vă mulțumesc mult din nou!

de la primul Antonovka care a căzut la pământ

Unde pot găsi o astfel de Antonovka?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că îmi place dulceața.

Unde pot găsi o astfel de Antonovka?

Este doar la noi ... Haide, voi încărca mașina - alta ...

[Ludmila]

Ludmila, L-am supraexpus foarte bine .... Avea un gust de amestec de zahăr ars și prune. Nu aveam nevoie să turn această masă într-un borcan, ci pe hârtie de copt ... Ar fi ieșit caramele delicioase ... Și așa totul s-a lipit de borcan))
Mirabel, haide, vom încărca remorca)) mama are o mulțime de mere anul acesta. O vizităm în weekend.

[Tatyana]

L-am supraexpus foarte bine .... Avea un gust de amestec de zahăr ars și prune.

Tatyana, da ... Se pare că prunul poate fi supraexpus ...

[Tatyana]

Tatyanaaruncă câteva găleți cu mere ale mamei asupra mea
Din fericire, există o piață marocană la Bruxelles

[Vika]

Vika, și obțineți un cuplu de la mine!

Salută-i sora! Lucrează la Liege în Crucea Roșie.

Luda! Ei bine, suntem concetățene cu sora ta!
Ei bine, totul, aștept înseamnă 4 găleți de mere

Ei bine, suntem concetățene cu sora ta!

Vika, atunci nu vom coborî cu patru găleți! Trimit KAMAZ!

[Vika]

Vika, prinde cât prinde!
Ludmila, da, poate, nu credeam că poate vreau să-l fac mai gros! Realizat de: lol: teme peste mine

[Tatyana]

Tatyana, acasă, sunt așa, încă ar chicoti la noi ...

Nu aș fi ghicit niciodată să fac gem în microfon!
se evapora repede?

[kolobok123]

kolobok123, suficient de rapid și, cel mai important, nu vă faceți griji cu privire la ceea ce vă va conduce. Acum fac constant gem și gem în el. Există doar 1 dezavantaj, o singură cutie din produsul finit la un moment dat. Dar nu trebuie să stai la aragaz))

Lyudochka, astăzi am încercat sos de mere. Acesta este ceva: fraged, gustos, moderat dulce, foarte parfumat. Mirosea a vară. Au mâncat cu linguri, unele învelite în clătite. Rețete cu siguranță preferate. Cu siguranță voi face multe. Mulțumesc din partea întregii familii. (Fotografia nu este încărcată în niciun fel. O voi insera mai târziu).

Această dulceață a devenit și preferata mea, mâncăm cu linguri și facem plăcinte cu ea

După cum a promis fotografia. Lyudochka, asta a mai rămas din cutia de piure.

[Lyudochka]

Lyudochka spune pzhl. și dacă o faci deloc fără zahăr, poți să o menții caldă, nu să fermentezi?
Vreau să fac una cu mere-prune?

Adăugat marți, 12 iulie 2016, 17:29

Așa că am citit totul, totul este clar!
Boom pentru a încerca!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, puteți, dacă este pus în borcane sterile și să vă înfășurați.Se păstrează perfect cald. Verificat. Doar tu le faci mai întâi separat - mă refer la mere - separat și prune - separat. Prunele dau mult suc, așa că trebuie mai întâi să-l strecoare. Vedeți această rețetă pentru cum să o faceți:

Gem dulce / piure din fructe de pădure suculente (fructe, legume) fără agenți de îngroșare la cuptorul cu microunde (de exemplu, caise și cireșe) (lappl1)

Iar merele vor sta pe margine puțin timp în care vom elibera prunele de exces de suc. Și apoi, când scurgi sucul din prune, amestecă totul și gătește până se îngroașă, de care ai nevoie. Poate că nu este nevoie să o fierbeți deloc. doar fierbeți și rulați ..
Fac asta acum - amestec mere cu prune, cu caise, cu cireșe, cu piersici, cu caise. Se pare foarte gustos.

[lappl1]

lappl1, Mulțumesc foarte mult, Lyuda!

Așadar, am adus un raport, l-am gătit din mere, prune și suc de portocale pentru testare, am pus totul laolaltă și l-am jucat de câteva ori la cuptorul cu microunde, în procesul în care blenderez, încă mai am nevoie să curăț merele, pielea a rămas , iar la final am adăugat 1 lingură. l. zahăr, altfel scoate-ți ochii ...
În general, mi-a plăcut, rapid și deloc dificil, mulțumesc



Da, am pus-o în frigider, pentru că intenționez să o fac în viitorul apropiat ...

Și am pasat umplutura albă fără zahăr. Acru ... încă nu puteam înțelege cum s-a dovedit atât de dulce și aromat anul trecut și apoi mi-am amintit că am făcut-o din pepenka mamei mele și nici nu mi-am scos pielea. Am decis să fac gem (din nou din umplutură albă). 1,5 kg. Am adăugat 2 pahare de zahăr (tăiței), m-am jucat cu el la miezul nopții, nu am vrut să fiarbă în niciun fel, l-am fiert de câte ori a subliniat Lyudochka. S-a dovedit a fi gem. DAR, lucrurile mele mici, care mi-au dat nasul din piureul de cartofi de anul trecut, mâncau pe ambii obraji (chiar și pe cei mai mici 1.9). Pe scurt, există fericire și, atunci când există un mod atât de nestresant de a arunca merele, este doar un fel de fior (dacă altcineva ar curăța merele pentru mine). Acum trebuie să-mi strecor soțul astfel încât să preseze sucul, vreau să fac fibre. Ceva planuri de gramadier ...

[Ludasik]

Ludasik, gătitul nu este o problemă, cine ar curăța și tăia

[Trishka]

Trishka-Ksyusha, Ludasik-Luda, fetelor, iartă-mă că am reacționat târziu la mesajele tale - nu am avut internet de aproape o lună. Dar mă bucur foarte mult că mi-ai urmat rețeta. Multumesc pentru aceasta! Și mulțumesc pentru rapoarte! Gatiti dulceata pentru sanatate! Sezonul mărului abia începe. Se pot face multe.

Așadar, am adus un raport, l-am gătit din mere, prune și suc de portocale pentru testare, am pus totul laolaltă și l-am jucat de câteva ori la cuptorul cu microunde, în procesul în care blenderez, încă mai am nevoie să curăț merele, pielea a rămas , iar la final am adăugat 1 lingură. l. zahăr, altfel scoate-ți ochii ...

Trishka, Ksyusha, bine făcut - improvizezi din mers. Interesant, dar sucul nu a interferat foarte mult cu masa care fierbe? Și da, merele trebuie totuși curățate de coajă - dacă nu blender, tot simțiți pielea.
Ksyusha, multumesc pentru fotografie! Gemul tău arată foarte apetisant!

Am decis să fac gem (din nou din umplutură albă). 1,5 kg. Am adăugat 2 pahare de zahăr (tăiței), m-am jucat cu el la miezul nopții, nu am vrut să fiarbă în niciun fel, l-am fiert de câte ori a subliniat Lyudochka.

Ludasik, Mă întreb cum. Și am făcut atât de mult din acest gem din umplutura albă. Și l-am fiert rapid. În general, anul acesta am făcut mere de vară după rețeta fructelor și fructelor suculente. Am turnat puțin zahăr, m-am derulat de trei ori timp de 5 minute, apoi am aruncat masa pe o sită într-un castron. Decent, așa că sucul a rămas. Și apoi a scăzut rapid - în 15 - 20 de minute. Deci, Lyudochka, încearcă să faci asta. Veți vedea cât de repede se va întâmpla totul. Deși, probabil, umplutura albă s-a terminat deja.

DAR, lucrurile mele mici, care mi-au dat nasul din piure de cartofi de anul trecut, mâncau pe ambii obraji (chiar și pe cei mai mici 1.9).

DESPRE!!! Și acesta este cel mai important lucru! Nu poți păcăli copiii! Așa că a ieșit foarte gustos. Sunt atât de bucuros că copiii au mâncat totul cu plăcere.

dacă altcineva ar curăța merele pentru mine

gătitul nu este o problemă, cine ar curăța și tăia

Da, fetelor, aceasta este cea mai grea parte a acestei rețete. Cu toate acestea, trebuie să tăiați și să curățați orice metodă de gătit. Deci, alegem un mod mai ușor.

Trebuie să-mi strecor soțul, astfel încât să poată presa sucul, vreau să fac fibre. Ceva planuri de gramadier ...

Ludasik, convins? Fibra este un lucru bun. Am făcut multe din acest an!

Am început și sezonul mărului. Scorțișoară în dungi împrăștiate. Dimineața înainte de muncă am reușit să fac 3 cutii de 800 de grame. Nu scurg nimic, aceste mere sunt foarte bune pentru că au puțin suc și multă dulceață. Pur și simplu curăț, presar puțin zahăr deasupra, 100 de grame pe porție și derulez de 2 ori timp de 10 minute. Am amestecat după primele 10 minute. Apoi îl întorc și îl răcoresc imediat cu un borcan steril (rulat și în cuptorul cu microunde). Astfel, într-o lună, puteți prepara cu ușurință 100 de borcane. O fac de atâția ani.

Adăugat miercuri 10 august 2016 14:27

Am găsit o fotografie ...

De mulți ani fac mere în cuptorul cu microunde, pun foarte puțin zahăr, poți pune totul pentru mine.

În fotografie, o porție de zahăr pentru 800 gr. borcan.

Raportul meu (mere -1,5 kg, zahăr 1,25 căni):



Nici nu mă așteptam să obțin un rezultat atât de grozav !!! Este nevoie de mai mult timp pentru a curăța și tăia merele decât pentru a găti gem

Lyudochka, mulțumesc pentru modul minunat de a procesa fructele
Mă duc să curăț merele încă o dată
Voi încerca să gătesc gem din 2 kg de mere, astfel încât să fie suficiente două șapte sute.

Adăugat joi, 11 august 2016 14:53

Cuptorul cu microunde este mort astăzi. Sperăm din cauza faptului că are 12 ani. Se răsucește, dar nu încălzește

Lyudochka, iar acum gătesc din prune. După a doua fierbere, am străpuns totul cu un amestec. Imi place foarte mult culoarea. Acum fierbe cu zahăr. Voi raporta despre gust mai târziu. Pentru două kg. prune pune două pahare de zahăr.

Ludasik, nu este o problemă să gătești, cine ar curăța și tăia

L-am tăiat singur, am cumpărat „Apple Peeler” de la tovarășii mei de pe râul Galben și nu știu problemele.

[Yuri]

Yuri, iar această unitate tăie și viermii?))

și această unitate tăie și viermi?))

Și de ce să le îndepărtăm, bunica spunea: „Viermele nu este cel pe care îl mâncăm, ci cel care ne mănâncă”. A existat o divagare lirică. Vă rugăm să vă uitați la videoclipurile de pe YouTube și veți afla cum să eliminați nu numai viermii, ci și părțile care nu sunt comestibile. Și coaja merge la uscare și compot din alte părți.

A făcut un hibrid de două rețete modificate, ca să zic așa. Pruna fără sâmburi a fost fiartă de două ori timp de 10 minute într-un micron la maxim, apoi omogenizată cu un blender (relativ), adăugat zahăr 1: 1, cacao praf (nu există ciocolată în casă și mergeți la magazin) și din nou la maximum 10 minute. Sa dovedit ceva minunat! Deci e cald! Îmi pot imagina cum va fi când se va răci! (dacă merită)

[lappl1]

lappl1, multumesc pentru reteta. Astăzi făcut din prune și piersici. Acum voi face mereu asta.

[kil]

Dimineața înainte de muncă am reușit să fac 3 cutii de 800 de grame. Nu scurg nimic, merele astea sunt foarte bune pentru că au puțin suc și multă dulceață. Doar curăț de coajă, presar puțin zahăr deasupra, 100 de grame pe porție și derulez de 2 ori timp de 10 minute. Am amestecat după primele 10 minute. Apoi îl întorc imediat și îl răcoresc cu un borcan steril (rulat tot în cuptorul cu microunde). Astfel, într-o lună puteți pregăti 100 de borcane fără a vă strecura.O fac de atâția ani.

kilIra, ei bine, ești o eroină - faci lucruri înainte de a lucra și chiar și goale. Se vede că ești o ciudată. Foarte bine! Îmi amintesc această fotografie a ta din anul precedent. Mulțumesc că mi-ai amintit.

Nici măcar nu mă așteptam la un rezultat atât de grozav !!! Este nevoie de mai mult timp pentru a curăța și tăia merele decât pentru a găti gemul Lyudochka, mulțumesc pentru modul excelent de a procesa fructele

Lenusya, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut această metodă de preparare a gemului. Gătește mai mult, iarna, mănâncă totul cu plăcere.

Lyudochka, iar acum gătesc din prune. După a doua fierbere, am străpuns totul cu un amestec. Imi place foarte mult culoarea. Acum fierbe cu zahăr. Voi raporta despre gust mai târziu. Pentru doi kg. prune pune două pahare de zahăr.

Natalia-65, Natasha, ce ai făcut acolo? Ți-a plăcut?

A făcut un hibrid de două rețete modificate, ca să zic așa. Pruna fără sâmburi a fost fiartă de două ori timp de 10 minute într-un micron la maxim, apoi omogenizată cu un blender (relativ), adăugat zahăr 1: 1, cacao praf (nu există ciocolată în casă și mergeți la magazin) și din nou la maximum 10 minute. Sa dovedit ceva minunat! Deci e cald! Îmi pot imagina cum va fi când se va răci! (dacă merită)

Radushka, oh, atât de drăguț încât ți-a plăcut! Și am gătit și o astfel de gem, doar cu ciocolată și tot din prune necoapte. Am crezut că va fi acru, dar s-a dovedit super gustos. E, păcat că am făcut puțin și că nu mai există scurgere ...

multumesc pentru reteta. Astăzi făcut din prune și piersici. Voi face mereu asta acum

femeia Pisica, pentru sănătatea ta! Folosește rețeta și încântă-te pe tine și pe cei dragi cu delicioase.

Adăugat vineri 19 august 2016 18:26

Cuptorul cu microunde este mort astăzi. Sperăm din cauza faptului că are 12 ani. Se răsucește, dar nu încălzește

Lenusya, și cum stau lucrurile acasă cu stresul? Am avut odată și asta - brusc s-a oprit încălzirea. Fiul meu a cumpărat una nouă - aceeași poveste - nu se încălzește. Am măsurat tensiunea în rețea și există 180 în loc de 220. Asta nu înseamnă încălzire. Și de ce tensiunea a scăzut brusc peste noapte, nu știm. Dar stabilizatorul de tensiune a salvat carcasa.

Am cumpărat „3 în 1 mașină de tăiat fructe de cojit de mere” pe aliexpress și acum lucrurile merg mai repede.

[xelena5]

xelena5Lena, mă întreb cum se descurcă chestia asta cu o împrăștiere viermă și strâmbă, dar totuși reciclabilă? Și apoi Yuri198 L-am trimis pe YouTube pentru a vedea singur cum se descurcă dispozitivul cu astfel de mere. Aș dori să știu din prima mână cum se desfășoară procesul și să nu vizionez videoclipuri, pe care nici măcar nu le puteți viziona din cauza internetului slab.

[xelena5]

xelena5Lena, mă întreb cum se descurcă chestia asta cu o împrăștiere viermă și strâmbă, dar totuși reciclabilă? Și apoi Yuri198 L-am trimis pe YouTube pentru a vedea singur cum se descurcă dispozitivul cu astfel de mere. Aș dori să știu din prima mână cum se desfășoară procesul și să nu vizionez videoclipuri, pe care nici măcar nu le puteți viziona din cauza internetului slab.

lucrul care taie coaja independent, intră și iese, doar merele moi se destramă. Nu este potrivit pentru o chineză, va tăia mult la mijloc.

[lappl1]

lappl1Lyudochka a venit să alerge aici pentru a-mi exprima profunda recunoștință pentru rețeta de marmeladă! S-a dovedit SUPER și este atât de ușor și plăcut să-l faci.
Iată delicioasa mea marmeladă. Fetelor, nu veți regreta că am mere-prune. A durat 2, 5 ore în cuptor. Cu ușa întredeschisă.

Îi aduc Lyudmilka Multe mulțumiri pentru rețetă! Am făcut-o de mai multe ori și, aparent, mi-am pierdut garda. Prima dată am urmat măsurile de precauție, dar nu astăzi. Vesela s-a lipit de placa cu microunde și a vrut să cadă, am luat-o și conținutul cratiței s-a revărsat asupra mea. Atenție!! Și din nou sunt uimit de fetele de pe acest site care nu numai că dau o rețetă, dar scriu și măsuri de precauție !!! Sanatate tuturor !!

Adăugat luni, 19 septembrie 2016 00:50

De fiecare dată când vreau să introduc o poză de gem, dar nu am timp, totul se mănâncă)). Obișnuiam să o fac pentru familie, mie nu-mi plăceau singuri gemurile, dar în această versiune le place foarte mult !! acum sunt dependent (în detrimentul siluetei mele), iar bunicile cer gem conform acestei rețete. Și mă simt bine, rețeta nu este deloc complicată !!!

Am încercat să folosesc gem de la Antonovka conform acestei rețete pentru marshmallow Belevskaya - totul a funcționat grozav! Simt că voi pregăti o mulțime de conserve pentru iarnă.

[Nija42]

Nija42, Natasha, cum ai făcut-o?

[Nija42]

Nija42, Natasha, cum ai făcut-o?

Ne pare rău, nu pot insera linkul. Priviți același forum în secțiunea „Rețete pentru uscătorul electric” - subiectul „Marshmallow„ Belevskaya ”din Ezidri”.