Masinen
Am testat modul de încălzire pe iaurt.
A făcut ca iaurtul mamei să înceapă.
Materna se face din aluat uscat.
Temperatura a fost setată la 36 de grade timp de 6 ore, apoi am adăugat încă 4, s-a dovedit a fi insuficientă.
Am făcut-o într-un borcan și am pus borcanul într-un castron și am turnat apă peste umerii borcanului.
La început, temperatura a crescut la 45 de grade și a început să scadă.
O jumătate de oră mai târziu era pe diplomă:
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Timp rămas 3 ore 36 minute
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Timp rămas 1 oră 36 minute
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
concluzia este evidentă, personalul păstrează temperatura setată.

Drojdia s-a dovedit a fi excelentă, chiar și fără peroxizi și suboxizi.
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Linadoc
Masha, tu, ca de obicei, ești un OM BUN! Fac și starterul mamei cel puțin 11 ore, iar apoi 6 ore trec normal.
Și fac cârnați, dar abia acum mi-am dat seama că nu avem o rețetă. Aici a strâns:

Cârnați Thuringer (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

De fapt, este foarte simplu, chiar mai ușor decât șunca.
Masinen
Linadoc, rețeta este corect ceea ce am făcut.
Îmi amintesc cu mine și a fost nevoie de 6 ore pentru a pregăti, dar când a fost proaspăt.
Și anul acesta zăceam în congelator, se pare că bacteriile au intrat în hibernare, au crezut că a venit epoca de gheață))
Andreevna
Masinen,
Masha, și starterul tău de început pentru 1 litru de lapte?
Masinen
Nu, am un aluat pentru 200 ml de lapte. Și apoi 1-2 linguri pe 1 litru de lapte.
Îl iau de la Institutul de produse lactate de pe Dobranenskaya.
Andreevna
Mulțumesc, Masha, totul este clar. Care este pe Lyusinovskaya?
Există vânzare cu amănuntul acolo?
Olyusya75
Am copt primul meu cupcake astăzi la Shtebochka
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL}
Masinen
Citat: Andreevna

Mulțumesc, Masha, totul este clar. Care este pe Lyusinovskaya?
Există vânzare cu amănuntul acolo?
Da, pe Lyusinovskaya. Există retail.
Linadoc
Fetelor, făcute omlete în ghivece - clasa!

două omlete (Steba DD1 și DD2) (Linadoc)

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Rick
Da, omletele sunt super!
Și zilele trecute am gătit khashlama, s-a dovedit atât de gustos: nyam: am vrut să expun rețeta, dar nu am făcut poze, pentru că erau oaspeți, ei nu ar înțelege
Pe aragaz se gătește 4-5-6 ore, în funcție de carne, iar în Shteba se gătește 2 ore împreună cu un set și eliberare de presiune
Larssevsk
Zhen, deci măcar scrie o rețetă. De exemplu, nu am auzit niciodată o astfel de „khashlama” înjurătoare în nordul meu întunecat, dar simt că este foarte gustoasă (după nume). Și recent, toată lumea este nedumerită de iaurt și aluat, nu toată lumea are timp pentru dulciuri
kloki
Spune-mi când coac pâinea, trebuie să ung vasul cu unt? sau suficient ulei în aluat
Linadoc
Citat: kloki
Spune-mi când coac pâinea, trebuie să ung vasul cu unt?
Dragoste, Nu ung. Cumva l-am pătat și a ars. Și astfel totul iese bine.
Rick
Citat: Larssevsk

Zhen, deci măcar scrie o rețetă. De exemplu, nu am auzit niciodată o astfel de „khashlama” înjurătoare în nordul meu întunecat, dar simt că este foarte gustoasă (după nume). Și recent, toată lumea este nedumerită de iaurt și aluat, nu toată lumea are timp pentru dulciuri
Ce faci! Preparat popular armean! O armeană m-a învățat cum să o fac, a ieșit la fel de gustoasă ca a ei și gătește ... Mmmm ... Este minunat!
Așa se face. 2 kg de carne de vită cu oase (ei numesc acest entrecot de carne, avem margini cu oase) este tăiat în porții. Oasele în volum sunt aproximativ 1/4 din carne. Despre. Înmuiați carnea în apă timp de 1-2 ore pentru a scurge sângele. Apoi clătiți-l, puneți-l într-o cratiță, adăugați 2-3 roșii întregi, 2-3 ardei grași, de asemenea întregi (tocmai spălați, împreună cu mijlocul), câteva ceapă, 1-2 morcovi, lavrushka, boabe de piper negru, piper amar. Ardeiul amar are gust, așa cum îi place oricui din punct de vedere al clarității. Gazda noastră a pus un piper, s-a dovedit picant, dar bun pentru gustul nostru.Pentru gustul lor, așa cum au spus ei, nu a funcționat prea bine) Am pus 1 piper de casă de pe pervaz, au spus oaspeții mei, tocmai bine. Au pus și cartofi, dar apoi va ieși puțin. Am gătit cartofii separat, pentru că suntem obișnuiți să avem mulți cartofi pe masă, astfel încât toată lumea să aibă suficient pentru o garnitură.
Umple toate acestea cu apă, mai presus de toate riscurile, rămâne doar la marginea a 2 centimetri. Puneți programul „Carne” timp de 1 oră, presiunea 0,7. Presiunea a scăzut de la sine. Când este gătit, adăugați sare și lăsați să stea încă 5 minute. Ffse! Delicios! Carnea se servește separat pe masă, legumele pot fi servite, dacă îi place cineva. Iar bulionul se toarnă în cani și se servește și pe masă! Bulionul este deosebit de bun ca gustare (am avut chacha)). Desigur, este neobișnuit ca bulionul să fie servit pe masă pentru oaspeți, dar credeți-mă, după ce ați încercat acest bulion, nimeni nu îl va refuza!
Ffuh ... Nu am mai scris atât de mult de mult timp
Larssevsk
Zhenya, mulțumesc, nu degeaba am simțit că este delicios.
Apropo, numim și această carne „entrecot”. Și becuri întregi sau mărunțire?
Rick
Laris, totul în ansamblu. Apoi, doar o scoți cu o lingură cu fante. Pentru sănătatea ta!
kloki
Citat: Linadoc
Nu ung. Cumva l-am pătat și a ars. Și astfel totul iese bine.
Nu am ars, dar cumva untul s-a simțit puternic pe crustă, l-am pătat cu floarea-soarelui, acum îl pun puțin cremos, data viitoare nu voi mai pătrunde nimic.
Rick
Fetelor, mulțumesc!

Yul, absolut nici o diferență în acest caz, aveți Shteba primul sau al doilea.

Mash, poți introduce fotografia mai târziu? Se pare că postările dvs. pot fi editate la scurt timp după ce ați scris. : girl_pardon: Sau tu, ca moderator, poți edita oricând?

În general, există un alt tip de astfel de fel de mâncare numit „Khash”. Numai khash este gătit din copite, cozi, nu l-am încercat. Ca și carnea noastră de jeleu. În general, de fapt, este ca o carne jeleuată fierbinte.
Linadoc
Și astăzi am făcut o astfel de supă:

supă de cârnați (Steba DD1 și DD2) (Linadoc)

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
shashina
Fetelor, după-amiază bună tuturor! Am dd1, nu-l planific încă pe al doilea, dar mi-au plăcut foarte mult cupele cu suport! Pot fi achiziționate ca accesoriu separat, cum ar fi inele sau boluri? Sau asta
imposibil? Foarte mult o vânătoare !!! Vă mulțumesc anticipat.
Olga y
Așa că așteaptă în continuare, aștept când puteți cumpăra ochelari pentru primul Shteba, nu avem nevoie de al doilea, dar primul este să completăm acest caz.
Olyusya75
Și iată omleta mea din oală
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL}

Mazare verde, sunca, ou, lapte. Program Steam 20 de minute.
Masinen
Olga, ce pufos s-a dovedit!
Vasilica
Fetelor, coapte astăzi Plăcintă neobișnuită cu mere, pe forum reţetădar a mea este ușor diferită. Când l-am copt cu mult timp în urmă, conform unei rețete, pe un alt forum, nu ne-a plăcut. Apoi am încercat să măresc numărul de mere și ale mele au fost aprobate. În general, am luat 14 mere medii, se dovedește foarte fraged, „umed” și suculent. Am înjumătățit și zahărul. , și destul de puțin ulei, 10-15 grame. Expus 1 oră 20 minute, la 115 °.

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

marinastom
Vasilica, crezi că va merge Antonovka? O am ca „lustruirea pantofilor de la Matroskin”.
Masinen
Vasilica, dar mă gândesc, pot pune 120 de grame pe acest tort? Sau arde?
Ei bine, timpul este mai mic.
Trebuie să arunc mărul!
Vasilica
Marina, Antonovka va fi și mai bun, este atât de parfumat. Dacă este foarte acid, puteți adăuga zahăr, deși eu am folosit o jumătate de pahar. Dacă nu-ți place „umedul”, ca și cum ar fi plăcinte nefăcute, atunci ai nevoie de mai puține mere.

Mash, pur și simplu nu spuneți nimănui, parcă am 120 de ani și puneți-o, mi se pare că nu am Shteba agresivă. Prin urmare, expun puțin mai mult decât este necesar.
În ceea ce privește zahărul și untul, l-am adăugat mai sus.
Pchela maja
Fetelor, spuneți-mi, un bol ceramic poate înlocui unul din teflon în ceea ce privește prăjirea și coacerea?
Nu vreau să comand de la Moscova, dar în -e sunt disponibile doar ceramice pentru comandă.
Mană
„Ceramica” este mai dificil de curățat. Își pierde rapid proprietățile „antiaderente”. Este mai bine să luați un castron atipic. Mai ales pentru prăjire.
Irlarsen
Citat: gala10

Fetelor, am înțeles totul !!! De ce Shtebochka este rupt !!!
La urma urmei, am știut întotdeauna că garanția nu se aplică echipamentelor nespălate, dar aici mi-am pierdut vigilența. Nu spălat !!!!
Nu repetati greselile mele, care inca nu au fost spalate - spalati-o urgent !!!

Salutare tuturor. Am stat cinci ani în tufișuri. Dar steba dd2 este visul meu în dungi. Mi l-au adus peste 3 granițe. Are doar câteva zile! Cum să-l speli? Tocmai l-am aprins și gătesc. Gătit deja de cinci ori în el. Cum să-l speli?
Nu o pot recupera ...
Masinen
Iată o rețetă competitivă (nu a mea)

Oala Magdeburg (Steba DD2) (olgea)

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
protven
Dragi doamne, după ce v-am citit, mi-am cumpărat acest multicooker. Vreau să încerc, printre altele, iaurtul de casă.

Paharele care vin cu kitul conțin puțin mai puțin de un litru, cred că acest lucru nu este suficient. Puteți să vă sfătuiți cu privire la opțiunile pentru cupe, astfel încât să se încadreze în multicookerul nostru și să conțină 1,5-2 litri?

Mulțumesc.
Masinen
Alexandru, asta doar dacă luați trei cutii de jumătate de litru.
Tanyulya
Astăzi am gătit în noul Stebian 2, iar Stebian 1 a ajutat. Va fi un videoclip, sau poate voi lua îndrăzneala și voi pleca la concurs, am gătit ca mâncăruri germane
Deci, în timp ce nu există fotografii, atunci voi posta totul cu videoclipul. Dar sunt fericit.
Fetele de unde comandă boluri antiaderente, altfel am cumpărat-o pe prima de la Ozone, deodată.
Rick
Citat: protven
Puteți să vă sfătuiți despre opțiunile pentru cupe, astfel încât să se încadreze în multicookerul nostru și să conțină 1,5-2 litri?
Citat: Masinen

Alexandru, asta numai dacă luați trei cutii de jumătate de litru.
Sunt incluse patru cutii de jumătate de litru.

Tanya, felicitări!
Linadoc
Fetelor, am făcut sturioni aici de ziua mea. Delicios, simplu și rapid.

sturion în suc propriu (Steba DD1 și DD2) (Linadoc)

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Amasar
Spune-mi, este vasul antiaderent de pe Ozon pentru DD1, este potrivit și pentru DD2? Aceasta: 🔗
Și care este diferența dintre acoperirea din teflon și ceramică?
Pchela maja
Citat: Amasar

Spune-mi, este vasul antiaderent de pe Ozon pentru DD1, este potrivit și pentru DD2? Aceasta: 🔗
Și care este diferența dintre acoperirea din teflon și ceramică?
Potrivit.
Aceste boluri nu se potrivesc doar modelului XL datorită înălțimii acestuia.
gala10
Citat: Amasar
Și care este diferența dintre acoperirea din teflon și ceramică?
Ceramica este mai greu de întreținut și după aproximativ șase luni de funcționare, totul începe să se lipească.
Și bolurile, da, se potrivesc.
Amasar
gala10, multumesc pentru informatii! Voi cumpăra DD2 și vreau imediat cu un bol antiaderent. Voi încerca să comand Teflon.
A-liona
Cred că într-un vas ceramic ar trebui obținute cele mai gustoase cereale. I-am dat mamei mele cu ceramica mea. Porridgeul din teflon are un gust ușor mai bun decât cel din oțel. Tanyulya, ce crezi? La urma urmei, Brand, ca, ai un lider în terci))
Tanyulya
Alena, sincer nu vreau să jignesc pe nimeni ... Îmi plac mai puțin bolurile de oțel și practic nu le folosesc, așa de rar.
Și Brandosha gătește cu adevărat terci foarte gustos.
Acum va trebui să încerc în Stebian 2 la 95 de grade, cred că același lucru va funcționa mental, dar ... din nou vreau să încerc într-un castron cu un strat.
Masinen
Ceramica poate fi luată pentru cereale, iaurturi, supe.
Dar este mai bine să nu prăjești în el, pentru că este capricioasă)
Am un castron de ceramică într-un alt desen animat, așa că gătesc în el exclusiv și pentru al doilea an acum și nu se mai lipsește nimic, deși am cumpărat imediat o a doua rezervă.
Se dovedește doar a găti!
gala10
Da, am două multi cu ceramică. Gătesc totul în ele, cu excepția prăjirii și coacerii. Și pentru coacere am cumpărat special un castron acoperit cu teflon pentru Shtebe.
Julia75
Buna dragi proprietari ai Shtebka, scuzati-ma pentru ca fac o astfel de cerere, dar poate exista cineva care sa ma ajute cu achizitionarea acestei minunate masini
Din păcate, în Polonia nu sunt, iar în Europa doar DD1. Am încercat-o prin intermediul magazinelor online - unul dintre răspunsuri:
"RE: Cum se plasează o comandă?
13 octombrie 2014

Bună ziua, Julia!
Vă rugăm să acceptați scuzele mele pentru orice inconvenient.
livrează comenzi în întreaga lume, dar numai cărțile pot fi comandate în afara Rusiei (cu excepția cărților de epocă și de mâna a doua de peste 50 de ani față de data publicării).
Sper pentru înțelegerea ta și îți doresc o zi frumoasă.
Cu stimă, Natalia
Specialist in Relatii cu Clientii
Megamarket online nr. 1


Eu însumi nu voi ajunge în Rusia în următoarele șase luni, dar rudele mele locuiesc fie în Kazahstan, fie lângă Irkutsk
Roza_Irina
Îmi place foarte mult să fac supe în două etape. Azi am pui cu găluște. Timp de 30 de minute, supa de pui (pui de casă) a fost gătită în supă, apoi timp de 20 de minute la o temperatură de 101 * cu o supapă deschisă, cartofii și găluștele în sine au fost adăugate în etape. Ajută-te!
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Linadoc
Am, de asemenea, o supă - sturion hodgepodge, de asemenea, în 2 etape:

hodgepodge de sturioni (Steba DD1 și DD2) (Linadoc)

Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Rick
Mi-a plăcut și în două etape. Am gătit borș. Mai întâi am făcut prea mult gătit împreună cu sfeclă într-un bol antiaderent, apoi am fiert bulion cu legume în oțel inoxidabil sub presiune, iar când s-a eliberat presiunea, am adăugat gătitul excesiv în supă și am adus la fierbere fără presiune.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine