Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

varză gătită în cap astăzi, ce răsfăț gustos. Știi, se întâmplă că am cumpărat un fel de echipament, ei bine, l-am cumpărat ..)) dar personalul chiar face plăcere, aici se grăbește direct și așa în fiecare zi)) și dacă sunt doi, atunci în general , Redmond a plecat deja și astăzi iubitul meu Panasonic a mers și el la raft, deoarece în el se fierbea doar la lapte doar lapte pentru iaurt. În sediu, apropo, ce temperatură ar trebui setată pentru ca laptele să fiarbă liniștit ca la Panasonic, 99g vor fi suficienți așa cum credeți, va fierbe și nu va fierbe, poate cineva a încercat-o deja. Nu-mi place să stau peste lapte ca să-l prind

[kloki]

kloki, încercați 98 gr.
vrei sa strici? Dacă da, puneți 95

Cumpăr lapte pasteurizat pentru iaurt și îl fierb. Am înțeles corect că ar fierbe și nu va sta peste el, apoi 98g, iar dacă vreau să-l chinui, atunci 95.

Da, așa e. În general, pentru lâncezire, puteți pune 93 de grame.

Așa că am devenit proprietarul Shteba DD 2 Primul lucru pe care l-am gătit a fost terci de hrișcă, am făcut deja iaurturi conform rețetelor dvs. de 3 ori, acum am pus echipa în hodgepodge. Mă deranjează puțin faptul că, atunci când pun programul de supă, se aprind 2 afișaje, am setat timpul și presiunea de care aveam nevoie și am apăsat butonul Start și apoi a rămas doar timp pe ecran. Prin sunete aud ceea ce este pregătit, dar nu sunt semne pe afișajul de presiune în sine. Și când am gătit terci a fost la fel. Asta este normal

[domino]

domino, probabil ai avut un desen animat obișnuit? Acolo, numărătoarea inversă începe din momentul în care începe programul. Și în oale sub presiune - din momentul în care începe programul în sine, iar timpul de încălzire înainte de acesta nu este luat în considerare.

Dar odată ce se încălzește, înseamnă că se întâmplă ceva în interior. Asta auzi. Și semnul despre presiune va apărea pe afișaj exact în momentul în care aceasta, această presiune, se formează acolo.

Dezabonat pe portbagaj la experimentele cu Shteba DD2 - 🔗

Voi părăsi masa - poate fi util. ... ...

🔗

[Victor]

Victor, acestea sunt fluctuații de temperatură foarte mici pentru un element de încălzire multicooker. Performanță foarte bună. Credite Shtebe! Abaterile sunt de 5 sau mai multe grade (în alt mod multicooker)
Un alt lucru este că un pas de 1 ° С este excesiv pentru un element de încălzire multicooker, 2-3 ° С ar fi suficient

Sunt surprins că acolo (pe portbagaj) oamenii discută serios despre astfel de abateri („Calibrarea senzorului doborâtă cu 2 ° C”) de la TENOVA oale sub presiune

Mă uimește că acolo (pe portbagaj) oamenii discută serios despre astfel de abateri („Calibrarea senzorului doborâtă cu 2 ° C”) de la indicatorii specificați pentru oala sub presiune a elementului de încălzire

Mai mult, având în vedere acest studiu defectuos. Rezultatul este principalul criteriu (fără a intra în detaliile despre necunoscut și incorect). Iar rezultatul se potrivește tuturor.

Am făcut aici un pui cu mere, delicios-

pui cu mere în limba germană (Steba DD1 și DD2) (Linadoc)

Sunt surprins că acolo (pe portbagaj) oamenii discută serios despre astfel de abateri („Calibrarea senzorului doborâtă cu 2 ° C”) de la TENOVA oale sub presiune

Și apropo ... Și ce tip de încălzire are sous-vidul de la Shteba? Nu este un element de încălzire?

[Bijou]

Bijou, Lenjerie, nuanță))

A măsurat cineva fluctuațiile de temperatură în speciile de sous?

Uită-te în subiectul despre sous-vide. Am măsurat și, de asemenea, Penka (dacă nu mă înșel) am măsurat.

Fete frumoase, sunt aici pentru prima dată, sunt o mulțime de lucruri, nu o poți citi deodată.
Forum Magic, datorită moderatorilor separați.
De asemenea, recent a devenit proprietarul Shteba DD2 =) Până în prezent, impresiile sunt în mare parte pozitive.

De fapt, am o întrebare.Dintr-o dată, nu?))) Și cum poți „converti” rețete pentru alte desene animate sub Shtebu? Primul meu a fost Panasik 18, pentru ea există o rețetă de carne care este chic în simplitate. Carne și ceapă 0,5 kg fiecare, sare, piper, lavrushka (alte condimente opționale). Stewing, 2 ore. Cât și în ce program să gătești o astfel de carne în Shteba?)
Poate undeva a existat un subiect similar, despre traduceri de rețete, arată-mi, dacă nu chiar dificil!

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Bine ați venit la compania noastră prietenoasă!
De la alte desene animate, împărțiți timpul la 3.
Dacă în Panasik există 2 ore de fierbere, atunci în Shteba maxim 30 de minute pe carne presiunea este de 0,7

Sefaria, Alina, Bine ați venit la compania noastră prietenoasă!
De la alte desene animate, împărțiți timpul la 3.
Dacă în Panasik există 2 ore de fierbere, atunci în Shteba maxim 30 de minute pe carne presiunea este de 0,7

Mulțumesc!)
Vă mulțumim pentru răspunsul rapid și într-adevăr

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Bine ați venit la compania noastră prietenoasă!
De la alte desene animate, împărțiți timpul la 3.
Dacă în Panasik există 2 ore de fierbere, atunci în Shteba maxim 30 de minute pe carne presiunea este de 0,7

După Panasonic, puteți împărți în siguranță la 4

După Panasonic, puteți împărți în siguranță la 4

Oh, chiar și așa? O să verific mâine)) Mulțumesc!

Uită-te în subiectul despre sous-vide. Am măsurat și, de asemenea, Penka (dacă nu mă înșel) am măsurat.

Nu eram prea leneș să trec peste tot subiectul sous vid.
Iată ce am găsit:

S-a întâmplat ca oala sub presiune Shteba să arate temperatura senzorului. Și încălzirea este ciclică.
Și sub formă, încălzirea este constantă, pe cele pe care le-a încălzit până la 50 de grade și păstrează constant 50 de grade.

în sous-vid, încălzirea merge diferit. Este permanent.
Acestea se încălzesc până la 40 și le mențin constant, deoarece releul de încălzire nu face clic.
În general, principiul este diferit. Dar voi măsura))

Mai mult, era deja posibil să nu citești.

Pentru Su-vid Shteba, volumul de apă în cantitate de 1,8 litri este foarte mic. În al doilea rând, apa caldă trebuie turnată în sub-videul personalului, astfel încât să mențină temperatura exactă. Iar aluatul nostru s-a turnat rece.
Ți-am scris înainte că încălzirea în sous-vide-ul lui Steba merge în conformitate cu un alt principiu.
Pe baza tuturor acestora, testul nostru cu aceleași condiții ca și pentru oala sub presiune nu este corect.
Dacă turnați apă rece, senzorul de temperatură va începe să se încălzească, ceea ce ne dă un salt de temperatură.
Pentru a evita acest lucru, este necesar să completați apă caldă.
Dacă doriți să-l utilizați ca producător de iaurt, atunci trebuie să luați un borcan mare și să turnați apă caldă în sous-vide până la semnul maxim și să îl porniți la 40, atunci temperatura va fi exact 40 cu o eroare de +/- 1 grad.

Aceasta înseamnă că, chiar și cu un astfel de algoritm de funcționare, există o eroare de 1 ° C. Ce vă puteți aștepta atunci de la oale sub presiune?

Vooot ... Dar el este capabil să mențină temperatura exactă, de ce Shtebochka ar trebui să fie mai prost?

Acest principiu al încălzirii nu este acceptabil pentru o oală sub presiune - oala sub presiune nu și-o poate permite.

Și în cele din urmă am ajuns la:

5. Temperatura sare în jurul temperaturii setate, de exemplu, aveam nevoie de 63 C. Am verificat 61,62 și 62,5 și 64 și 63,5. În principiu, acest lucru este normal, așa ar trebui să funcționeze releul de pierdere de căldură. Aceasta poate fi considerată norma pentru blană. releu. Și un dispozitiv pentru uz casnic.

Abateri în intervalul -2 ° C - + 1 ° C cu un algoritm de încălzire atât de stabil în suvidnitsa. Voi repeta din nou: oala sub presiune Steba are indicatori excelenți de abatere a temperaturii!

Sunt din nou cu o întrebare stupidă. După prima utilizare (am pus supa răcită într-un castron cu capac în frigider), capacul în 3 locuri a izbucnit de-a lungul marginilor. Eu însumi sunt de vină, dar ce să fac acum? S-a apropiat de Steba noastră

[Crin]

Crin, în Uuterra există capace cu margini din silicon de diferite diametre, îl puteți alege pentru orice castron. Există, de asemenea, universale care se potrivesc bolurilor diferite. Acum m-am uitat, sunt pe Ozone. Căutați: „Husă din silicon”.

[Garantie deplina !!!]

Bună tuturor! Folosesc forumul de mult timp, pe ascuns))) - adică abia scriu, doar citesc, îmi câștig inteligența, folosesc rețete și sfaturi. Este minunat că sunteți cu toții acolo!
Vreau să aduc un beneficiu unora dintre suferințe. Și anume:
Petersburgii care doresc cu pasiune ca DD 2 să fie mai ieftin pentru Shtebu - dau un sfat: în Yulmart - la reducere, tip art. 974502. Există un Shteba dd2 cu un mic defect. Din descriere: "Stare: urme ușoare de utilizare (scuffs, zgârieturi pe copertă)
Garantie deplina !!!
Set complet
Starea ambalajului este excelentă
Funcționalitatea este complet funcțională
Motivul reducerii daunelor mecanice "(a se vedea starea)
Privesc deseori prin această secțiune, există descoperiri minunate!
Și de acolo pentru un Shteba DD 1 ieftin, un lucru minunat! DD 2 nu este încă nevoie. )))

domino, am cumpărat o copertă în Ikea Număr articol: 501.125.28 Stabil. Dacă răsuciți mânerul, acesta se potrivește perfect cu vasul de oțel. Îmi place mai mult decât siliconul. Deasupra unui astfel de capac, puteți pune și un fel de mâncare cu clătite, de exemplu.

Sunt din nou cu o întrebare stupidă. După prima utilizare (am pus supa răcită într-un castron cu capac în frigider), capacul în 3 locuri a izbucnit de-a lungul marginilor. Eu însumi sunt de vină, dar ce să fac acum? S-a apropiat de Steba noastră

Și l-am pus la rece și tot am crăpat pe tot perimetrul. Așa că îl folosesc, se păstrează. Dar cel chinez ieftin nici măcar nu se gândește să explodeze, dar nu există nici o putere pentru a trage infecția pe bol. Trebuie să te întinzi cu tot corpul pe tigaie pentru al închide.

Și l-am pus la rece și tot am crăpat pe tot perimetrul.

Adică, concluzionez: capacele native nu pot fi așezate în frigider!

Adică, concluzionez: capacele native nu pot fi așezate în frigider!

Îl pun constant în frigider, uneori voi fierbe supa și capacul împreună cu tigaia din frigider pentru o perioadă lungă de timp mai mult de 2 zile. Până când t-t-t nimic nu a izbucnit și a crăpat

Și am pus-o pe a mea în frigider și capacul este intact)

Și am iaurt!
Am pus 6 ore 38 de grame și am plecat. A venit și a lăsat 30 de minute pe tabela de marcaj 37 gr.
Am deschis capacul și el era gata.
Cel mai probabil s-a fermentat în 4 ore, dar nu eram acasă)

Lilia, domino, am cumpărat o copertă separată în confort maxim, am contactat un reprezentant al S-t într-o notă personală. El a dat telefonul, am sunat și mi l-au trimis destul de repede. Larssevsk mi-a cerut în timp util, Larisa pentru care mulțumește încă o dată!

Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri atât de rapide și detaliate, sunt înclinat spre alegerea sugerată de Ell, voi merge la Ikea pentru capac. Mi-a plăcut că va fi posibil să pun ceva deasupra. M-am uitat la site-ul Ikea - îl vreau și prețul este de doar 199 de ruble. Iată linkul - 🔗 dacă alții sunt interesați.

Salutare tuturor! spune-mi dacă rețeta spune să coaceți un cheesecake pe terci presiune 3, 1 oră 20, atunci cât este în dd2 grade și timpul ar trebui să fie stabilit?

Cheesecake, dacă din brânză de vaci, apoi 110 și 50 de minute.

Cheesecake, dacă din brânză de vaci, apoi 110 și 50 de minute.

vreau asta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302588.0, 50 este suficient sau dacă cu testul, atunci este nevoie de mai mult,?

Pe aceasta puneți 116 grame și 50 de minute)

wow, ei bine, nu 115, nu 120, ci 116 - Masha este un ochi de diamant!) Vă mulțumesc foarte mult! s-a dus să sculpteze)

Cred că 120 vor fi foarte multe, poate că brânza de vaci este foarte capricioasă și nu-i place temperatura ridicată)

Azi am gătit fasole în Shtebochka!
Inutil să spun, ce delicios! Soț miau)
Cum am gătit descris aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332363.0

Și am observat că capacele bolurilor din oțel și teflon sunt diferite

Deci, bolurile sunt diferite, sau mai bine zis, partea lor.

[Masinen]

Masinen, Masha, AJUTĂ! Ieri am observat așa ceva: am setat compotul să gătească timp de 7 minute. pe „supă”, presiunea câștigată, programul s-a încheiat pe tabloul de bord t * 84. Ei bine, cred că e frig (l-am pus pe balcon), de aceea. Astăzi, deja în interior, bulionul a fost gătit pe „carne” timp de 30 de minute 0,7, t 95 s-a încheiat, carnea din bulion (carne de porc cu os) a căzut, dar ușor aspră. Apoi am aruncat totul în bulion, l-am pus din nou pe „supă” timp de 18 minute, la sfârșitul anului 93. Varza din supă este „plină de viață”, așa cum a spus soțul meu.
Întrebare: ar trebui să fiu îngrijorat sau ce?

Și ieri am gătit supă kharcho, pe supă ieșirea a fost de 98 *. Deși de obicei mai mult de 110. Dar totul este gătit. Era și ea îngrijorată. Poate că depinde de densitatea supei?

Astăzi am ciorbă de pui, da cu tăiței de casă, mmm ... și pâine, am devenit toată această casă grație făcătorului de pâine și tuturor)
Din anumite motive, nu este posibil să descărcați o fotografie (pentru toată lumea, sau numai pentru mine, când încărc o fotografie de mai jos nu există linkuri ca până acum, ce ar fi copiat și lipit în mesaj?

Poftim. Spălat, spălat (pentru fidelitate și turnat vodcă în castron), pornit modul "Supă" 0,7, 1 min. Ieșire 132 gr. Ttt, totul pare să funcționeze bine.

Din propria mea afacere, am urcat la offsite din Shteba ...
🔗
Nu există numai Steba DD2 XL, dar nici Steba DD2 nu se află în catalog pentru 2014-2015.
Totul este doar pentru noi
Apropo, dacă brusc nu au existat informații aici, DD2 XL este deja vândut gratuit în Comfort-Maximum.
Și cine o are, au verificat, se închide sau nu capacul cu șunca Teskomovskaya?

Volumul nu este important pentru mine, deci dacă nu se închide, atunci are sens să iei un al doilea de aceeași dimensiune (adică standard), bolurile sunt interschimbabile)))
Shteba mi-a luat aproape toate funcțiile Panasonic, eu le folosesc doar pentru a găti orez de hrișcă pentru 2 m / pahar (10) sau pentru coacere. dar mai des mă coc într-un mini-cuptor))) Universal încă Shteba

tocmai a luat

Felicitări!

Această vodcă a dat o temperatură atât de ridicată la ieșire?

Compotul este fiert, temperatura de ieșire este de 127 gr. Deci temperatura ridicată nu se datorează votcii.

Uau, nu l-am văzut niciodată atât de bogat în lichide.

fetelor, dar ce se întâmplă, poți seta mai multă temperatură pe limbă și gata? sau care sunt diferențele cu DD1? De ce mă întreb, poate un inginer inteligent în electronică îmi poate adăuga această funcție? Am un tip, foarte inteligent în ceea ce privește tehnologia, spune-mi pe cine au amândoi, care sunt diferențele? Îl am fără ceas, într-una din aceste zile îi voi da laptopul pentru reparații, în același timp voi afla de Shtebochka.

Fetelor, duceți-le la compania voastră. Astăzi am primit acest Pot Minunat. Iepure deja actualizat, stins. Totul a funcționat grozav.

[Litera a]

Litera a, Lena, nu vei putea închide vasul cu șunca cu capac. Adică se potrivește o șuncă goală, dar dacă știftul este ridicat, atunci nu. Acest castron de 6 litri este cu 3 cm mai mare decât cel obișnuit, așa că dă-ți seama singur.
Dar sunt încă mulțumit de asta, pentru că acum pot găti carne jeleu în cantități normale, există și o mulțime de legume pentru salate. Deci, este minunat că Shteba este în acest format!