Lyoshka
IvaNova, Am adăugat gutui japonez în sat, după dezghețare a fost un miros, dar totul în compartiment era deja amestecat și ceva propriu, comun, a fost format Toate, probabil aveți un gutui diferit, cu fructe mari - și este dulce, iar japoneza este subdimensionată, iar fructele sunt acre, cu miros de mandarină-lămâie
francevna
Alexei, avem gutui cu fructe mari, dar fructe acre.
Lyoshka
Toate, Este clar, dar frunza este încă diferită, mare (terry?). Gutui japonez are frunze netede
Natusichka
Ne-a plăcut ceaiul din frunze de fructe și fructe de pădure! Singurul lucru este că frunzele de struguri dau o aciditate puternică, dacă cineva îl iubește, este doar minunat! Și dacă nu, atunci îl puteți adăuga puțin, pentru buchet.
Ksu
Vă mulțumim pentru răspunsuri! Încă nu pot să-mi dau seama de site. Deci, nu vă „aruncați papucii” dacă trimit ceva greșit
lappl1
Ksu, Oksana, suntem albi și pufoși! Așa cum s-a îndreptat și bine. Ne vom da seama și nu vom trece întrebarea.
spaţiu
Luda, mâine voi merge după o nouă porție de frunze. În amestecul anterior nu a existat nicio fireweed.
Acum întrebarea este: peste tot este scris că este mai bine să colectăm de la o plantă cu flori (acum nu mai țin cont de colecția de frunze de toamnă), dar iarba noastră de foc nu înflorește încă
Colectați din non-înflorire și puneți în amestecul general sau așteptați înflorirea?
lappl1
Lida, poți colecta ceai Ivan mult timp. Tânăr - este special, foarte delicat și parfumat, ușor de prelucrat. Și când am scris rețeta, nu erau nicăieri informații despre ceaiul tânărului Ivan. Dar experiența noastră de anul trecut a arătat că orice Vanechka este bun, chiar și din frunzele de toamnă. Așadar, nu ezitați să o luați. Puteți adăuga 50% sau mai mult la colecție. Îmi place foarte mult ceaiul rustic pe bază de ceai de salcie.
spaţiu
Citat: lappl1
Puteți adăuga 50% sau mai mult la colecție. Îmi place foarte mult ceaiul rustic pe bază de ceai de salcie.
mulțumesc, Lyudochka pentru sfaturi,
Voi contura
Voi colecta, Dumnezeu va da mâine
cel puțin sper să o colectez mai ușor decât din mere și pere. Când colecționam pe site-ul meu, soțul meu a mers pe călcâie, astfel încât să nu i se smulgă nimic de prisos de pe pământ
De asemenea, mi-au sugerat unde ar putea exista meri sălbatici, și eu mă duc acolo pentru explorare.
lappl1
Lidochka, soț bine făcut ... Așa este, avem nevoie de un ochi și un ochi ...
Și nimic nu este mai ușor pentru Vanechka - în 10 minute puteți colecta un pachet complet. Este o plăcere să-l urmez. Și meri sălbatici sunt mișto! Ceaiul este întotdeauna cel mai delicios din vânatul sălbatic. Și puteți merge și la vecini. Sau către site-uri abandonate.
Ei bine, Lidochka, mult succes! Doar nu exagerați. Și apoi veți face ceai pentru o lungă perioadă de timp - mai ales uscați-l. Luați-l cu moderare. Știu cât de greu este să te oprești când aduni ceaiul lui Ivan. Întotdeauna aduceam exces și apoi îl uscam până la căderea nopții ...
spaţiu
Citat: lappl1
Luați-l cu moderare. Știu cât de greu este să te oprești când aduni ceaiul lui Ivan. Întotdeauna aduceam exces și apoi îl uscam până la căderea nopții ...
Voi îmbătrâni, cu toate acestea, sunt o doamnă „fără frâne” uneori, tot lichidul de frână curge
și am de gând să-l usuc așa: la 100 de grade în cuptoarele electrice (mi-e teamă că s-ar putea arde în cuptorul meu cu gaz, nu îl folosesc, deși gazul principal este în satul nostru), și apoi deasupra convectorului de gaz din bucătărie (îl folosim ca încălzire), deși nu știu temperatura de acolo ce va fi (ciuperci, roșii, tot felul de rădăcini, ceapă, este minunat să se usuce).
Voi exersa tehnica
Lyudochka, îmi pare rău că există o mulțime de text în afara subiectului, dar nu știu cum să folosesc funcția „ascunde”
lappl1
spaţiu, Lida, da, suntem cu toții așa - „fără frâne”. Deci sunteți în compania potrivită.
Citat: spațiu
și am de gând să-l usuc așa: la 100 de grade în cuptoarele electrice (mi-e teamă că s-ar putea arde în cuptorul meu cu gaz, nu îl folosesc, deși gazul principal este în satul nostru), și apoi deasupra convectorului de gaz din bucătărie (îl folosim ca încălzire), deși nu știu temperatura de acolo ce va fi (ciuperci, roșii, tot felul de rădăcini, ceapă, este minunat să se usuce).
E in regula. Acesta este modul în care ar trebui să fie uscat. Și apoi încercați să „prăjiți” la începutul uscării la 150 *. Cred că îți va plăcea rezultatul.
Citat: spațiu
Voi exersa tehnica
Corect! Toată lumea are propriile condiții - vreme, tehnologie, plante ... Deci, faceți-o și vedeți cum funcționează cel mai bine.
Citat: spațiu
îmi pare rău pentru o mulțime de text în afara subiectului, dar nu știu cum să folosesc funcția „ascunde”
Da, totul pare să fie pe subiect. dar pentru viitor - dacă doriți să ascundeți ceva sub spoiler, selectați textul pe care doriți să îl ascundeți, apoi faceți clic pe buton Ceai de țară (fermentat) - șapte la unu, care se află deasupra răspunsului tastat în dreapta „Culorilor textului”.
spaţiu
Citat: lappl1
Și apoi încercați să „prăjiți” la începutul uscării la 150 *
Voi încerca, undeva pe care l-am întâlnit deja în linkurile tale
acum nu mai găsesc un link către un dispozitiv pentru rularea frunzelor, l-am văzut, dar acum nu îl găsesc
În această dimineață nu m-am simțit bine și am mers după frunze la cinci seara. Dar cât de repede am tastat
fireweed-660, apple-450, pear-250, irga-160, chokeberry-520 (dar am pus doar 120 în amestecul total. Am vrut să vă întreb care este modalitatea corectă de a o face: puneți totul afară sau obțineți și preparați ceai mono din chokeberry?) și câteva mure.
Am studiat cu atenție teritoriul. O mulțime de meri sălbatici, lumânări de irgi și pin (deși sunt puțin crescute, dar puteți căuta)
Vreau să strâng altceva și să încerc să fac mono, dar deocamdată mă gândesc: fată-q: există mai multe întrebări și dorințe decât putere.
Lyudochka, încerc să citesc cu atenție,

dar, din păcate, nu mă pot concentra întotdeauna, dar în seara asta părea că este iluminarea


Am încercat să învăț lecția ta


Adăugat luni 06 iunie 2016 23:59

Luda, am o altă întrebare.
Acum am citit linkul despre cum să vă identific greșelile. Am citit că fireweed nu îngheață deloc, dar avem amestec uscat sau trebuie să vă uscați separat și să vă pregătiți pentru fermentare individual? și apoi, când răsuciți, amestecați totul?
francevna
Lydia, toate frunzele sunt uscate. Dar pentru a îngheța sau nu, alege pentru tine. După îngheț, frunza se răsucește mai ușor și timpul de fermentare este redus.
Este mai bine să fermentați amestecul, chiar și atunci când răsuciți, încercați să luați pe rând frunzele de diferite tipuri. Acest ceai va fi mai gustos și mai aromat.
lappl1
Citat: spațiu
acum nu mai găsesc un link către un dispozitiv pentru rularea frunzelor, l-am văzut, dar acum nu îl găsesc
Lida, link-ul se află în Tea Gazebo de pe prima pagină din prima postare. uite aici Polizor de frunze pentru ceai în vrac.
Citat: spațiu
Am încercat să învăț lecția ta
Un student capabil! Bravo, îl prinzi din mers!
Citat: spațiu
care este cel mai bun mod de a face acest lucru: întindeți totul sau obțineți și preparați ceai mono din chokeberry?) și puțină mure.
Lida, îmi place foarte mult mono-chokeberry, dar din anumite motive nu funcționează pentru unele fete. Nu înțeleg de ce? Poate avem o varietate diferită? Încercați mono dacă este suficient. Dacă nu, atunci nu ezitați să adăugați la amestec. Toate melcii de acolo se comportă perfect.
Citat: spațiu
Am citit că fireweed nu îngheață deloc, dar amestecul nostru este uscat sau trebuie să fie uscat separat și pregătit pentru fermentare individual? și apoi, când răsuciți, amestecați totul?
Diferitele plante au grade diferite de umiditate / „uscăciune”. Prin urmare eu Este mereu uscate diferite frunze separat... Majoritatea fetelor nu se deranjează în acest sens și usucă totul împreună. Fireweed, în special tânăr, este foarte suculent, deci este mai bine să nu-l înghețe. Apoi poate da mult suc într-o mașină de tocat carne. Dar până la sfârșitul verii, când frunzele devin grosiere, o puteți îngheța. Dar în Derevensky puteți îngheța totul împreună după ofilire.
Lida, uscați totul separat și înghețați și răsuciți împreună, amestecând în prealabil diferite arome. În caz contrar, ce fel de mix va fi? Doar o bătaie de cap ... Nu, răsucirea și fermentarea articulațiilor este chiar ceea ce face orice țară Super Tea.
Elena Kadiewa
Fireweed tânăr nu este înghețată-terci se dovedește.
spaţiu
Citat: francevna
toate frunzele sunt uscate. Dar pentru a îngheța sau nu, alege pentru tine. După îngheț, frunza se răsucește mai ușor și timpul de fermentare este redus.
mulțumesc lui Dumnezeu și tuturor profesorilor, am învățat acest lucru (cel puțin unele progrese)
Citat: lappl1
linkul este în Tea Gazebo de pe prima pagină din prima postare. Vezi aici Polizor de frunze pentru ceai în vrac.
Mulțumesc pentru link, am căutat noaptea trecută toate subiectele despre ceai, dar văd că ochii mei se încețoșau
Citat: lappl1
Prin urmare, usuc întotdeauna diferite frunze separat.
Voi scrie în foaia de înșelăciune

Încă am o mulțime de responsabilități față de elevii mei: girl_haha: trebuie să îi înveți în mod corespunzător pe toți cei interesați
dar, de fapt, dacă te uiți atent la a treia fotografie de sus, pe prima pagină (nu pot da un link, nu permit începători), atunci amestecul se află acolo și am considerat acest lucru ca amestecând frunze la etapa de uscare.
Dar acum mi-am dat seama


Citat: lappl1
Dar în Derevensky puteți îngheța totul împreună după ofilire.
cu această frază, mă voi liniști
și dacă nu este o glumă, este deja nerealist pentru mine să îl extrag din acest amestec

Citat: lappl1
uscați totul separat și înghețați și răsuciți împreună, amestecând diferite arome în prealabil.
O iau ca o axiomă și o scriu cu litere mari
Citat: elena kadiewa
Fireweed tânăr nu este înghețată-terci se dovedește.
mulțumesc, Lenochka, pentru sfaturi
francevna
Lydia, deși nu am fireweed. Dar cred că un mic terci din el, așa cum scrie Lena, nu ar strica amestecul de frunze de grădină. Fermentarea ar fi mai bună, iar aroma este mai puternică. Deoarece frunzele sunt în cea mai mare parte uscate.
spaţiu
Citat: francevna
... Dar cred că un mic terci din el, așa cum scrie Lena, nu ar strica amestecul de frunze de grădină. Fermentarea ar fi mai bună, iar aroma este mai puternică. Deoarece frunzele sunt în cea mai mare parte uscate.
Cu siguranță voi scrie despre impresiile mele, Alla
francevna
spaţiu, Lidochka, voi aștepta feedbackul tău.
Elena Kadiewa
Practic fac ceai Koporsky, ei bine, preferatul meu!
Și am băgat tot ce am în sat! Dar când începe satul, ceaiul Ivan va fi, de asemenea, adult, deci nu va fi lipicios acolo.
lappl1
Citat: spațiu
dar, de fapt, dacă te uiți atent la a treia fotografie de sus, pe prima pagină (nu pot da un link, nu permit începători), atunci amestecul se află acolo și am considerat acest lucru ca amestecând frunze la etapa de uscare.
spaţiu, Lida, ei bine, ești cu ochii mari! Bravo, vezi totul - ochiul încă nu s-a estompat .... Ai dreptate, dar în acea fotografie toate frunzele sunt uscate împreună. Acesta a fost primul meu sat, nu aveam încă experiență, dar cu timpul a devenit clar că era mai bine să usuc frunzele separat. Aceasta dacă sunt uscate deschise. Dacă le înveliți în pânză, le puteți usca pe toate împreună. Voi edita rețeta.
Știți, foarte puțini oameni vin la acest subiect, deși aproape toată lumea face ceai rustic în diferite variante. Toată lumea se dezabonează cumva de amestecurile din parfumul grădinii. Și acest Temka era aproape fără adăpost. Și aș vrea ca aceștia să își împărtășească cele mai bune practici în diferite mixuri. Ei bine, oriunde este convenabil, lasă-i să scrie acolo. Nu există nicio inconsecvență aici. Și dacă există vreun post interesant, eu, ca moderator recent, îl pot copia în acest subiect.
spaţiu
Citat: lappl1
Știți, foarte puțini oameni vin la acest subiect, deși aproape toată lumea face ceai rustic în diferite variante. Toată lumea se dezabonează cumva de amestecurile din parfumul grădinii.
Luda, eram și eu în deplină confuzie, nu știam ce să citesc, unde să scriu? Am scris pe foișor și apoi mi-am dat seama că fetele erau deja profesioniști și că doreau doar să discute despre tot, nu le-au distras cu întrebările lor.
Citat: lappl1
Și aș vrea ca aceștia să își împărtășească cele mai bune practici în diferite mixuri.
Promit că voi împărtăși cu siguranță impresiile mele. Scriu totul
Să încercăm să facem și un dispozitiv.

Voi încerca să fac poze, dar este puțin probabil să reușesc să expun, am pierdut firul și sunt în continuare același reporter foto





Adăugat marți 07 iunie 2016 17:20

Lyudochka, spune-mi te rog, sloturile sunt realizate în același mod în rubla superioară, tot sub un unghi?

O am deja într-un singur loc

lappl1
Citat: spațiu
Lyudochka, spune-mi te rog, sloturile sunt realizate în rubla superioară în același mod, tot sub un unghi?
Lida, da, ca în partea de jos, într-un unghi.
spaţiu
Lyudochka, salut!
După cum am promis, aduc aici un raport mai complet:
1. Nu există nicio fireweed în primul meu ceai de „sat”.
2. Compoziție: măr - 640g, cireș - 220g, coacăz negru -200g, pere -130g, zmeură -150g, căpșuni și spini (împreună) -în jur de 100g
3. Greutatea totală a materiilor prime - 1440g, randamentul ceaiului finit -500g
4. În procesul de pregătire pentru fermentare, am folosit metoda de întărire.
5. Se usucă în două cuptoare electrice mici, se prăjește 20 de minute la 150 de grade și apoi conform schemei descrise.
Rezultatul mi-a depășit toate așteptările, ceaiul a fost foarte gustos !!!!!!
după părerea mea, gustul este dominat de o notă de cireșe și s-a dovedit a fi foarte plăcută
Voi continua experimentele cu ceai, există o mulțime de planuri
Acum, în congelator se află a doua versiune a „satului”, dar cu fireweed.
Cu siguranță voi raporta.
Lyudochka, mi-am împărtășit emoțiile ieri și acum poate fi destul de uscat, dar, în esență, este mai ușor pentru toată lumea să perceapă imaginea generală a muncii mele realizate.
Mulțumesc mult, dragă, acum, de cel puțin 3-4 ori pe zi, îmi voi aminti cu un cuvânt bun: prieteni: și vă doresc tot binele în viață. Iar admiratorii tăi cresc în mod exponențial în fiecare zi.
Acum imaginează-ți un minut cât de bine și de bun vei avea în viața ta !!!!!
Mult noroc !!!

Vă mulțumim pentru știință, răbdare cu toate întrebările aparatelor de ceai novice, vom aștepta noi ceaiuri și tehnologii
IvaNova
spaţiu, woo! Amestec spațial Și nu a trecut încă prin fermentare uscată. În jumătate de an, BoNba va fi
Și cireșul este așa. Dominant
spaţiu
Citat: IvaNova
Și nu a trecut încă prin fermentare uscată. În jumătate de an, BoNba va fi
Irina, recomandă reducerea cantității de cireșe din traseu. timp? Ascult toate sfaturile
pune doar cât de mult naral
în cea de-a doua colecție nu vor fi cireșe, dar sunt colectate chokeberry și irga, să vedem ce se întâmplă
IvaNova
spaţiu, Vă recomand să vă ascultați sentimentele. Dacă doriți să reduceți, atunci micșorați. Și dacă doriți să creșteți, atunci creșteți
spaţiu
În principiu, iubesc totul, dar stomacul este selectiv (((
Voi prelua, mulțumesc, Irina
lappl1
spaţiu, Lidochka, nici nu-ți poți imagina cât mă bucur! Este atât de frumos să citești astfel de recenzii! Deci faci totul bine! Fată deșteaptă! Ține-o așa! Vă mulțumim pentru un raport atât de detaliat! foarte informativ. Cred că experiența voastră va fi utilă pentru mulți!
francevna
spaţiu, Lydia, preparați ceai mono din cireșe, apoi adăugați la alte ceaiuri atunci când preparați.
spaţiu
francevna, Toate, ne-am strecurat cu cireșe (((, frunzele sunt foarte „dureroase”) ((deci, pentru ceai mono, cred că nu voi primi cantitatea necesară).

avem un sat aproape (50 de metri) cu o pădure de pini și pomi fructiferi, este dificil, deoarece toată iarna „malefică” de pe pini, iar primăvara împreună vin la noi și se târăsc
Voi încerca să mă duc într-un alt sat, care este mai departe de pădure, poate voi pune mâna pe cireșe acolo


O bucurie-fireweed în cantitate suficientă
Mulțumesc, Alla pentru grija și sfaturile tale
francevna
Lydia, Nu am cireșe, în primul an am făcut puțin, luate de la vecini. Anul acesta și nicăieri de luat.
Cireș frunze de mare, scuze, nu există aromă de cireș.
Iar ceaiul Ivan nu crește la noi. La sfârșit de săptămână, fiul mergea la țară mai mult de o sută de kilometri, nora studia câmpurile până la capăt, dar Ivan-tea nu se întâlni.
spaţiu
Citat: francevna
Ceaiul Ivan nu crește la noi.
Alla, dacă primesc un ceai decent, cu siguranță îl voi împărtăși, au decis și au decis
Sonya Mitina
O zi buna!
Problema fermentării materiilor prime vegetale ne-a fascinat destul de recent.Fireweed nu crește în regiunea noastră Stavropol, așa că comandăm ceai Ivan de la Moscova.
Dar tot felul de copaci și arbuști de grădină sunt plini! După ce am studiat cu atenție subiectul, am colectat frunze de pere, măr, cireșe, prune, gutui, coacăze negre pentru ceaiuri mono. Apoi, folosind metoda lui Zaharia, am pregătit ceai (frunză mare). Am încercat imediat să preparăm ceai din frunze de pere, a ieșit bine. Am lăsat totul în pace pentru fermentarea uscată cel puțin o lună.
Astăzi am pregătit ceaiul din sat: 1) cireș-măr-pere-coacăze negre-ardei-dulci; 2) gutui-pere-prune-măr-coacăz negru.
În timp ce atârnați într-o pungă pe balcon. Am făcut una granulată, mi-a luat o oră să ondulez frunzele, apoi am aruncat-o și am răsucit totul într-o mașină de tocat carne! )))
Apropo, cine poate face față lipirii masei în mașina de tocat carne? Prima dată l-am răsucit printr-o rețea mare, apoi am vrut-o printr-una mai mică, totul era lipit strâns ... A rămas așa cum este.
Planurile includ în continuare irga, pruna, mușchiul și mușcatul (dacă nu a dispărut încă).
Mulțumiri speciale Lyudmila lappl1 pentru o descriere excelentă a procesului, totul este clar și clar explicat! De asemenea, conform rețetei dvs., vreau să fac granule din tort din achizițiile de suc, pe măsură ce sezonul continuă. Mulțumesc pentru idee!
spaţiu
Bună seara, Sonya
Citat: Sonya Mitina
Apropo, cine poate face față lipirii masei în mașina de tocat carne? Prima dată l-am răsucit printr-o rețea mare, apoi am vrut-o printr-una mai mică, totul era lipit strâns ... A rămas așa cum este.
poți să te așezi în porții mari? Cu greu mă pot răsuci, dar rezultatul este în cele din urmă pozitiv.
sau mașina de tocat carne nu are suficientă putere
Mă învârt pe Brown.
Sonya Mitina
Mașină de tocat carne manual.))) Pe al doilea rulou, totul se transformă în plastilină și nu se mișcă. Nici nu știu cum să explic.
Dar sunt puternic, pot. Multumesc pentru raspuns. )
Elena Kadiewa
Sonya Mitina, nu te chinui cu a doua oară! Am jucat primul an pe manual și odată, nu a fost mai rău din asta.
Mai mult, fracțiunea prăfuită (eu, la sfatul lui Radushka, cern ceaiuri uscate gata preparate) este foarte bună pentru prepararea berii.
Elena_Kamch
Citat: Sonya Mitina
cine să facă față lipirii masei într-o mașină de tocat carne?
Sonya Mitina, Yulia, Răsucesc manual. Când interiorul este puternic apăsat, mă răsucesc în direcția opusă. Când masa iese încep să mă rotesc din nou în direcția normală și apoi se derulează mai ușor și totul iese din mașina de tocat carne.
În general, mă rotesc înainte și înapoi din când în când
lappl1
Sonya Mitina, Julia, bine ai venit la temele ceaiului! Ne bucurăm întotdeauna de începători. Îmi doresc ca ceaiurile să te încânte și să ofere sănătate și căldură familiei și prietenilor tăi.
Citat: Sonya Mitina
Mulțumiri speciale Lyudmila lappl1 pentru o descriere excelentă a procesului, totul este clar și clar explicat! De asemenea, conform rețetei dvs., vreau să fac granule din tort din achizițiile de suc, pe măsură ce sezonul continuă. Mulțumesc pentru idee!
Yulia, pentru sănătatea ta! Bucurați-vă de prepararea ceaiului și a fibrelor!
Citat: Sonya Mitina
Apropo, cine poate face față lipirii masei în mașina de tocat carne?
Yulia, cel mai bun mod este, desigur, o mașină de tocat electric ... Am cumpărat unul special pentru ceai. Servit cu fidelitate timp de 5 ani cu exploatare nemiloasă. Dar acum o săptămână ea s-a defectat - cu totul, cu excepția unui singur angrenaj - a condus-o, să nu se îndrepte. Și, deși chiar îmi pare rău pentru ea, înțeleg că, atunci când este folosit în alte scopuri, a funcționat mult timp.
Și pe cea manuală trebuie să puneți puține frunze, aproape una câte una ... Dar nici acest lucru nu este ușor ... Nimic nu mă va face să mă întorc la mașina de tocat carne manual. În toamnă acum 2 ani, mi-a părut rău pentru e-mail. mașină de tocat carne, am făcut ceai din frunze aspre de toamnă. Cel mai mult îmi place ceaiul de toamnă din cele de grădină. Și apoi umărul mi s-a rupt. Apoi a durut aproximativ un an ...
Citat: Sonya Mitina
Planurile includ în continuare irga, pruna, mușchiul și mușcatul (dacă nu a dispărut încă).
Irga și pruna dau ceaiuri slabe, așa că ați decis corect să le preparați în amestecuri.
Sonya Mitina
Multumesc pentru sfat! Încântat de cunoștință!
Menta a suferit, de asemenea, soarta piesei de prelucrat conform metodei descrise, în granule s-a dovedit a fi mai compactă și mai gustoasă.
lappl1
Citat: Sonya Mitina
Menta a suferit, de asemenea, soarta piesei de prelucrat conform metodei descrise, în granule s-a dovedit a fi mai compactă și mai gustoasă.
Sonya Mitina, Yulia, bine! Deci, faceți parfumul dvs. de grădină folosind această metodă! Mai bine să nu te gândești la o cale pentru ei.
Seberia
Astăzi am preparat un ceai de sat pentru testare, care a fost preparat acum 10 zile.
Ceai de țară (fermentat) - șapte la unu
Acesta este primul ceai cu cireșe din compoziție
Pot să vă spun că este ceva. Chiar și fără fermentare uscată, este minunat de bun. Cireșele dau un postgust complet neobișnuit. Nu pot decât să ghicesc cum își va dezvălui gustul până în ianuarie
Compoziție completă: Ivan-ceai: coacăz: zmeură: irga: cireș.
Totul, cu excepția lui Ivanushka - prin îngheț.
Acesta este 50% din ceai, restul de 50% este ceai de salcie cu 25 de ore de fermentație.
Lyuda, nu mă obosesc niciodată să-ți mulțumesc că m-ai inspirat la o activitate atât de minunată - prepararea ceaiului
Py. Sy. Și da, mulțumesc tuturor celor care au avertizat că ar trebui să existe puține cireșe Undeva 5-10% - tocmai potrivit pentru parfumul și gustul meu
Sonya Mitina
Astăzi am preparat unul dintre mixuri pentru testare, care cu cireșe (am pus și eu puțin). Un ceai foarte plăcut, cu mai multe arome, domină coacăzele și cireșele, un măr dă dulceață, infuzia este destul de bogată. S-a întâmplat!
Elena Kadiewa
Felicitări tuturor cu ceaiul rezultat!
Și sunt foarte fericit pentru tine.
lappl1
Seberia, Sonya Mitina, Lenochka, Julia, felicitări pentru faptul că nu numai că reușești la ceai, ci și te bucuri. Esti minunat! Sunt mandru de tine ...
Mulțumesc fetelor pentru rapoartele detaliate. Helen, ceaiul tău arată grozav! Multumesc pentru fotografie!
spaţiu
Sonya Mitina, Seberia, Ma bucur alaturi de tine
Elena_Kamch
Citat: Seberia
Acesta este ceva, vă spun
Seberia, Lenochka, Chiar te inteleg! Cireșul este drept pentru mine Nu am unde să-l iau, anul trecut am căzut accidental într-o cantitate mică


Adăugat miercuri, 06 iulie 2016 03:03

Citat: Sonya Mitina
S-a întâmplat!
Sonya Mitina, Julia, este minunat atunci când rezultatul este pe plac! Acest lucru inspiră următoarele experimente!
Seberia
lappl1, Lyudochka, spaţiu, Lidochka, Elena_Kamch, Helen, mulțumesc, dragilor mei, că mi-ai împărtășit bucuria
Eram chiar puțin mândru de mine
Elena_KamchLenus, nici eu nu am foarte mult - doar un singur copac și foarte devreme frunzele încep să fie acoperite cu pete. Anul trecut nu am avut timp să colectez, dar anul acesta m-am grăbit mai întâi la ea
Barquentine
Mă pregătesc să prepar ceaiul pe care îl apără frunzele. Caprifoi mure căpșuni pere coacăze zmeură ivanchai. Nu am adunat frunze dintr-un tricou. Poate eliminați ceva.


Adăugat duminică, 10 iulie 2016 06:31

De orice fel

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine