Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511

Ingrediente

Drojdie uscata 2h l.
Făină de grâu 225 g
făină de secară 325 g
Sare 1,5 lingurițe.
Ulei vegetal 2 linguri. l
Malț de secară 4 linguri. l. (40 g)
Apă clocotită pentru malț 80 ml
Miere 2 linguri. l.
Coriandru 1 linguriță
Apă 330 ml

Metoda de gătit

  • Important: Se toarnă apă clocotită peste malț, se amestecă bine, se răcește.
  • Rețeta este preluată din instrucțiuni. O fac strict conform instrucțiunilor, dar în loc de coriandru am pus semințe de in. Nu interferez cu programul. Cu toate acestea, dacă nu urmați kolobok, acoperișul poate deveni inegal.
  • Programul nr. 9 - nu există nicio modalitate de a corecta greutatea / crusta. Și nu uitați să puneți o spatulă specială pentru pâinea de secară.
  • Ordinea așezării ingredientelor: drojdie, făină de secară, făină de grâu, sare, semințe, miere, apă, malț, ulei.
  • Pâinea se dovedește întotdeauna și este întotdeauna delicioasă.

Timp pentru pregătire:

3,3 ore

Program de gătit:

9 (numai SD-2511)

ladnomarina
L-am copt și eu. Mi-e dor de ușurința structurii. Strâns pentru mine.
Bober_kover
Pâine de secară bună s-a dovedit destul de înaltă!
Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511

Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511
alexvax777
Buna ziua. Scrii ---- O fac strict conform instrucțiunilor. Deci, conform instrucțiunilor, se pune mai întâi făina de grâu, apoi făina de secară. Și scrieți marcajul în sens invers. Ce să crezi? Mulțumesc.
Bim
Am pus secara pe primul loc.
Sunt sigur că este posibil și invers - nu contează ce fel de făină este de jos.

Principalul lucru este că nu există lichid în partea de jos, acest lucru are un efect negativ asupra cupei (pe etanșarea presetupei, care sunt în jurul arborelui pentru lamă).
alexvax777
MULTUMESC.
uljan
Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511
Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511
Pâine de secară preparată cu miere într-un filtru de pâine Panasonic 2511
Mulțumesc, familiei le-a plăcut foarte mult această opțiune, a copt-o deja de câteva ori. Dacă puneți mai multă miere, obțineți un desert) Am făcut-o, totuși, cu must de lichid de cvas, ar trebui să încercați să găsiți malț de secară.
Mandraik Ludmila
Numele se încurcă, pâinea nu este secară, ci secară-grâu, iar aceasta este o mare diferență
uljan
Da, trebuie să te hotărăști cu secara, dar până acum nu există suficient curaj, iar acesta este destul de potrivit pentru o opțiune leneșă)
Lidiya-nv
Ce drojdie folosești?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine