kartinka
Yuri K, pentru mine pe tine! Am citit și am făcut atât menta, oregano și cimbru în acel an, am încercat să amestec și m-am oprit la mono
Yuri K
kartinka, Acum este clar!
Linadoc
Citat: Yuri K
„sonata” mea: colectare, uscare, congelare, granulare, fermentare, uscare.
Yura, iată ceva care nu este la fel. Vladimir are flori întregi cu crenguțe în a treia versiune! Nu granular. Deci, cred că limpede (labiate) poate fi întreg, tăiat, fermentat sub presiune. Voi încerca florile și frunzele de mentă și busuioc. Nu am nimic altceva
Yuri K
Citat: Linadoc
Vladimir are flori întregi cu crenguțe în a treia versiune! Nu granular
Am scris deja mai jos că am refuzat și granularea, de dragul tăierii
Citat: Linadoc
Voi încerca flori și frunze de mentă
Tex .... Și pentru menta sălbatică sau ceva de fugit, la doar 5 km de râu
Radushka
Linadoc, Am folosit doar busuioc de lămâie, dar în acest sezon crește o nouă varietate de mini-busuioc „Parfum” pentru mine. Parfumul este o bombă! Voi încerca să-l folosesc și pentru ceai.
Yuri K
Taki a fugit după o monetărie. Nu foarte multe, dar nici goale .... Există o mulțime de oameni care se odihnesc, nu au ținut cont că a fost sâmbătă.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Pe drum, am admirat plantațiile de salvie, dar nu am colectat
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
dalida
O zi buna. Din mâncat: Am mestecat un măr proaspăt recoltat, spun ei din Uzbekistan, un voluntar, mic, galben-verde, 95 de ruble. pe kg., dar mai gustoase decât toate cele importate care se vând acum. Mănânc mereu toate boabele - iod natural, iar în regiunea noastră lipsește. Și brusc înțeleg: iată gustul ăsta de „migdale” când vorbim despre aroma frunzelor de cireș, ceai și altele asemenea. De obicei spunem: mirosul și gustul semințelor, dar nu le-am mâncat, așa că de unde știu acest gust, este amuzant.
Yuri K
Citat: Dalila
Și brusc înțeleg: iată gustul ăsta de „migdale” când vorbim despre aroma frunzelor de cireș, ceai și altele asemenea. De obicei spunem: mirosul și gustul semințelor, dar nu le-am mâncat, așa că de unde știu acest gust, este amuzant.
Absolut corect )))
dalida
O zi buna. Nu există încă un răspuns în alte subiecte. Poate cineva a încercat-o aici, merită să o faci? Găsit într-un câmp înțelept salvat cu flori roz, sub formă de fuste de-a lungul trunchiului. Melilotul este alb și galben. Ce gust dă salcia de capră.
liina
Salut utilizatori forum!

De două luni în urmă am ajuns la acest subiect și de două luni fermentez ceaiul. Locuiesc în Franța într-un climat oceanic blând, am o livadă plină de livezi, nu există deloc ceai Ivan. Domeniile noastre sunt toate dezvoltate și prelucrate, private, așa că îl cumpăr prin internet din nordul rusesc Mari El.
În timp ce faceți foaia, există suficient spațiu de stocare. Dacă anul acesta de ceai va da roade, voi cumpăra o mașină de tocat carne specială pentru ceai. Acum beau doar propriul meu ceai, deși este încă tânăr. Dar sunt atât de încântat încât cuvintele nu pot fi găsite)

Stocurile se acumulează și am o întrebare de depozitare. Am pus o parte din ceai în recipiente metalice pentru mâncare. O parte din ceai se află în pungi de in. În timp ce vara este uscată, zborul este normal. Dar am îndoieli cu privire la gențile de lenjerie. Avem umiditate ridicată, iar iarna - ploi și ploaie, nu este zăpadă. Este posibil să depozitați ceaiul vrac în pungi, vor colecta umezeala? Nu există cutii de 3 litri ca în Rusia.




Și încă o întrebare.

În subiect scriu despre alun. Dar, conform fotografiei, alunul are nuci rotunde. Și am o alună, fructele sale sunt ovale. Este această alună de nuci?
Radushka
liina, încântat să vezi un tânăr chaydel!
Nu aș îndrăzni să păstrez în saci. Pe Internet puteți comanda / cumpăra saci cu fermoar din folie.Sunt sigur că în magazine aveți containere din sticlă pentru produse vrac cu capacul de împământare sau înșurubabil. Sau cu cleme. Ceaiul este, de asemenea, depozitat în cufere din lemn, bine închise. Dar, cu lăzile, sunt sigur că aveți acolo aceeași poveste ca și cu Ivan-tea. Folosesc și cutii pentru alimente pentru bebeluși. Am fost de acord cu o maseuză care lucrează cu copii mici. Și este cu părinții ei. Ei colectează și îmi dau. Dar, loturile mele de ceai nu au mai puțin de 500 g fiecare. Și ... cea mai bună opțiune este un recipient de litru pentru granule. Frunza ocupă mult spațiu.
Cel mai probabil aveți o varietate de alune. Vine cu nuci ovale. Acesta este, de asemenea, alun.
liina
Citat: Radushka

liina, încântat să vezi un tânăr chaydel!
Și cât de fericit sunt! Nu pot trăi fără ceai fierbinte, sunt un copil al Siberiei și al nordului îndepărtat, iar chinezii mă fac să mă simt bolnav din punct de vedere fizic, deși am cumpărat alții scumpi și buni. Iarna trecută, această problemă a devenit foarte acută, a ajuns la punctul în care tocmai am băut apă clocotită. Și apoi există o varietate de gusturi și totul crește în grădina mea.





Citat: Radushka
Cel mai probabil aveți o varietate de alune. Vine cu nuci ovale. Acesta este, de asemenea, alun.
Ura! Apoi m-am dus să colectez




Citat: Radushka

Și ... cea mai bună opțiune este un recipient de litru pentru granule. Frunza ocupă mult spațiu.
Da, nu am nevoie de mult. Nimeni nu bea ceai aici, doar cafea. Și din frunze - acest lucru este pentru ei complet "cuc mutat" Prin urmare, chiar și pentru cadouri nu este util. Numai dacă oamenii noștri vin în vizită.
Am preparat un praf bun de amestec de frunze și l-am pus într-un litru termos peste noapte. Dimineața, culoarea, gustul și aroma sunt la locul lor.
Linadoc
Citat: liina
întrebare de stocare
Întrebare corectă, dar formularea nu este corectă. Aceasta nu este „depozitare”, ci fermentare uscată. Iar fermentarea ar trebui să aibă loc în condiții anaerobe sau aproape de aceasta. Prin urmare, borcane, recipiente din plastic sau similare, bine închise și întunecate. Apoi vor fi gust și aromă.
Citat: liina
Este această alună de nuci?
Dacă frunzele sunt aceleași cu cele de alun sau arin gri, atunci este.
liina
Citat: Linadoc
Prin urmare, borcane, recipiente din plastic sau similare, bine închise și întunecate. Apoi vor fi gust și aromă.
Adică, preferați cutii de tablă decât borcanele de sticlă? eu am depozitare fermentarea uscată nu are loc într-o cameră de depozitare închisă, există lumină.
Linadoc
Preferați recipientele care sunt bine închise. Nu este nevoie de întuneric complet, dar este nevoie de oprire. Veți vedea că ceaiul care se afla într-un recipient închis închis bine va fi atunci cel mai delicios și aromat.
Clement
Salutări membrilor forumului, așa ceva, am cules frunze de cireșe, le-am înghețat, voi face primul ceai de cireșe, spune-mi cum este mai bine să-l fac mono sau să-l fermentez în jumătate cu ceai Ivan, pentru prima dată Nu voi fi dezamăgit, cine are experiență cu cireșe, spune-mi.
Radushka
Clement, cireșul, cu siguranță, va îneca fireweed cu aroma sa. (cel puțin al meu, cu siguranță, se va îneca)
Cireșul mono este foarte aromat. Recomand utilizarea acestuia ca agent aromatizant pentru alte ceaiuri. Culoarea mono-cireșă nu dă o culoare bună (ceaiului). Pentru iubitorii de aromă de cireșe, fac un amestec 50/50 de cireșe și zmeură. Zmeura nu poate îneca aroma, dar culoarea ceaiului se dovedește a fi bună. Nu întuneric, dar ... mai aproape de ceai
liina
Nu am cireșe, dar multe cireșe. Boabele ei sunt ușoare. Aromele de cireșe și cireșe sunt foarte diferite? Am citit mult în subiect că cireșele întrerup totul, dar nu observ asta în spatele cireșelor mele. Sau este o chestiune de timp și putere?
Radushka
liina, cireșul (am fructe închise la culoare) dă un aspect foarte asemănător cu cireșul, dar ... mult mai puțin intens aroma-gust. Culoarea băuturii, de asemenea, nu dă ceai (pentru mine). Pentru mine, cireșele sunt acceptabile în amestecuri cu cele de grădină. Am făcut o frunză tăiată dintr-un hibrizi de grădină-vișină argintie-zmeură-zmeură și mure în mod egal. Ceaiul a fost foarte bun. Gust-aromă de miere neîndulcită. Culoare frumoasa. Nu întunecat, dar destul de ciupercios. Singurul „dar”. Aroma specifică fraierului a dispărut abia după un an de depozitare
Salcâm
Buna! Doar o săptămână am ajuns la forum, l-am citit ca un roman bun, păcat că timpul este scurt. Anul trecut am preparat ceaiul Ivan pentru prima dată și anul acesta m-am gândit la frunzele plantelor de grădină, pe care de obicei tocmai le uscam, am căutat pe internet, am ajuns la tine și am dispărut. Am încercat să fac cireșe, coacăze și zmeură conform rețetelor dvs., nu știu dacă a funcționat sau nu, dar au apărut întrebări, cel mai probabil există răspunsuri în subiect, pur și simplu nu le-am primit, dacă doar bagă-ți nasul. 1. Chiar și după uscare, frunzele de cireș emit un miros puternic, mai trebuie să se usuce sau ceaiul este stricat fără speranță?
2. Pot să mă usuc într-un uscător de legume? Am aflat despre uscătorul de aer, dar nu despre uscător. Are o temperatură maximă de 70, dar ai nevoie de 100.
Vă mulțumesc anticipat.
3. Există reguli pentru crearea de amestecuri, cum ar fi în parfumerie, ce se întâmplă cu ce, formulele gata preparate?
Mulțumesc anticipat și iartă-mă dacă întrebările mele ți se par amatoare.
Ușoară
Salcâm, bun venit la familia aparatelor de ceai!

Citat: Salcâm
Frunzele de cireș, chiar și după uscare, emit un miros puternic,
Cireșele au un miros puternic

Citat: Salcâm
Pot să mă usuc într-un uscător de legume?
Îl poți usca.
Se prăjește în cuptor și se usucă în uscător.

Producătorii de ceai cu experiență vor spune despre amestecuri.
Radushka
Salcâm, Bine ati venit!
Orice amestec de ceai va face cireșele „ceai de cireșe” dacă conține mai mult de 5%.
Poate fi uscat la 70 de ani și fără prăjire. Va exista doar o aromă diferită, dar ceaiul va funcționa!
Pentru mine, amestecul „standard” de zmeură, mere, pere, căpșuni (căpșuni cu fructe mari).
Aceasta este fundamentul. Zmeura nu depășește 50% pe lot, dacă faceți granule.
Coacăze negre parfumate, stejar argintiu, arbuști negri, afine, păducel de grădină (cu frunze mari), dud (cu frunze mari), cătină, cireșe dulci, cireșe de pasăre, irga, mure (și hibrizii săi de grădină), spirea, petale ORICE trandafiri, porumbari și teren sunt tot ceea ce am folosit deja și despre care am propria mea părere.
Ierburile aromatice (mentă, oregano, balsam de lămâie, busuioc, monarda, salvie) sunt un „cântec” special.
Trebuie să studiezi subiectul. DAR ... dacă aveți întrebări urgente, îmi puteți scrie într-un document personal
Yuri K
Citat: salcâm

3. Există reguli pentru crearea de amestecuri, cum ar fi în parfumerie, ce se întâmplă cu ce, formulele gata preparate?
Ca atare - nu există reguli! Există spiritul experimentatorului. Și există câteva recomandări mici pentru acele plante care pot conduce în amestecuri, întrerupând toate celelalte arome.
Sfatul meu, după ce ați citit rețeta principală, asigurați-vă că citiți întregul fir de recenzii, deoarece în ele aparatele de ceai discută doar toate nuanțele, dar acest lucru este mai interesant decât dogmele „uscate” ale parfumeriei
Fiecare dintre noi, obișnuit pe forum, are câteva dintre rețetele noastre preferate „născute” de noi, sunt FOARTE interesante de citit, chiar acolo puteți vedea formulele de bază de amestecare
Salcâm
Vă mulțumesc foarte mult pentru căldurosul bun venit. Mulțumesc tuturor pentru răspunsuri. Astăzi am umblat în jurul cabanei de vară și am numărat 14 plante pentru ceai, fără a lua în considerare menta și balsamul de lămâie, care au înghețat anul acesta, și Ivan - ceaiul! Cum să faci totul? Nu mă pot opri acum, păcat că nu există o mașină de tocat carne electrică la dacha. Există multe întrebări, dar se pare că trebuie să începeți să o faceți și apoi să întrebați, mulțumesc din nou tuturor.
Elena Kadiewa
Lina, Radushka, Yura - vă mulțumesc pentru susținerea temelor de ceai. Astăzi Lyudochka a întrebat despre ei.
Radushka
Elena Kadiewa, Helena, Bună Lyuda și urări de sănătate! Și vă mulțumesc mult pentru tot!
dalida
Salutare tuturor. Și totuși, totul își are timpul. Pe tot parcursul lunii iunie (temperatura afară a fost de 15-18C și ploi) am testat diferite frunze printr-o pungă și am înghețat - nu au fost mirosuri. Acum două săptămâni de căldură și toate frunzele au un astfel de parfum! Dar acum voi face ceaiuri din sat. Mai mult, în acest weekend am găsit ...!
În urmă cu mai bine de 100 de ani, un țăran autodidact a venit în Țara Omskului și a decis să crească diverse plante bizare, inclusiv fructe de pădure și fructe. Și crescut de peste 20 de ani. Copacii plantați de el sunt încă în viață. Acum este un arboretum numit după PS Komissarov, se află la 40 km. din oras. Am decis să merg acolo pentru prima dată și totul din cauza ceaiului.Și, aici este fericirea: gâscă argintie și arin negru și permis să culeagă frunze. Dar, din luna mai, urc toate cartierele mele în căutarea acestor flori și deja am disperat. Seara în arboretum era o mătușă de gardian. I-am dat un borcan cu ceaiul meu Ivan (deși are un gust și o aromă slabe - iunie), iar ea a scos un pachet de fireweed, din regiunile nordice (nu există pajiști, ci câmpuri de fireweed, am văzut ) băieții îi aduc în saci. Și mătușa nu știe nimic despre beneficiile fireweed, cum să stochezi, cum să prepari. A scris totul sub dictatura mea, a schimbat ceaiuri și ne-a trimis în căutare de fraier și arin. Din fericire, existau plăci de identificare. Ei bine, eu și soțul meu ne-am despărțit ... nu era nimeni în jur.
Iar ceaiul mătușii este o fracțiune fină, o aromă neagră, slabă de fireweed și ceai negru. Preparat - foarte întunecat, gust de ceai negru bun, nimic mai mult. Este clar - la scară industrială, se prăjesc mai tare, dar mai repede.
Radushka
dalida, Ludmila, foarte fericit pentru tine! În grădina botanică a orașului colectez frunze de gingko biloba toamna (în momentul căderii frunzelor), fac o tinctură.
Apropo, am citit pe Internet că, din cauza cererii crescute de ceai Koporye (fireweed fermentat cu frunze înguste), au început să-l falsifice. Se amestecă cu negru „obișnuit”.
În acest sezon, pentru prima dată, am făcut un volum destul de mare de mix din grădină și 20% fireweed. Puțin mai puțin de un kilogram. Soțul a spus - NU O SĂ DĂMIMĂM PE NIMENI! Noi înșine vom bea!
dalida
Citat: Radushka
gingko biloba
Numele ... gin .. bate ... - pentru prima dată când aud - a zâmbit
Citat: Radushka
a început să falsifice. Se amestecă cu „obișnuit”
Unde am fost: sudul Rusiei, Altai, Baikal, peste tot pe piețe, expoziții comerciale, miros și, dacă este posibil, gust Ivan-ceai. Peste tot doar negru, fără miros, din păcate. Și în supermarketuri este ambalat la fel. Și îți deschizi borcanul - involuntar „curge saliva”.
Citat: Radushka
Puțin mai puțin de un kilogram
Mă bucur pentru dvs., știu că nu aveți suficientă fireweed. Am fi trăit mai aproape, ți-aș fi dezgropat rădăcinile în toamnă. Și nu mă pot opri cu fireweed, nici nu știu câte kg. (și congelatoarele sunt toate ambalate) și există încă grădină „pufoasă”
Yuri K
Îmi cer scuze, vreau să mă laud, dar forumul este extins, nu am căutat un subiect. Și aici sunteți toți dragii mei fabricanți de ceai
Am copt prima mea pâine de secară din grâu. Fără frământătoare și făinoase, doar într-un cuptor cu gaz. S-au adăugat semințe de floarea soarelui și semințe de in.
Vreau să întreb, mulți dintre voi de aici sunt pasionați și de coacere! Este trist să faci pâine pe hamei? M-am uitat pe YouTube - că durează mult timp, există rețete mai simple pe forum?
Fotografii aici ...

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
francevna

Pâine cu aluat din grâu (2 opțiuni) (Loksa)

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)




Yuri K, Am găsit o rețetă.
Yuri K
francevna, mulțumesc mult! Am fost să citesc, să aprofundez
liina
Vă rog să-mi spuneți ce este acest tufiș? Sunt sigur că puteți face ceai din el, vreau să mă asigur că nu este otrăvitor.

Când este frecată, frunza dă o aromă delicată de fructe (și aș spune familiară). Frunzele sunt catifelate, moi. Tufișurile au crescut ca buruienile și cresc în astfel de bile.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)



Prin identificarea din fotografie, m-am oprit la salcia caprei. Dar nu cunosc deloc această plantă.
kartinka
Yuri K, Yura! ce paine frumoasa !!! Pentru noapte! foarte bine! (y) Și am pâine pe zer de brânză (reciclare) ca un coc ... Voiam doar să mă uit la ramură, dar acum mă duc măcar să tai o bucată ... și va trebui să pun ceainic pe ... totul din cauza ta!
Ulya26
Cât de mult ceai de cireșe trebuie să fermentezi? Cel mai probabil am supraexpus




Cireșul a fermentat o zi și jumătate, dar a dispărut, nu?
Radushka
Ulya26, și ai citit subiectul de la bun început? De ce să fermenteze atât de mult? 4-6-8-12 ore Mai mult, 12 nu este deloc un maxim necesar. Aceasta ... dacă nu a funcționat înainte de uscare, începeți, ca să spunem așa.
Indiferent dacă ți-ai stricat sau nu ceaiul, nimeni nu-și poate da seama fără să-l gusti. (imediat după uscare, apoi după câteva săptămâni, apoi după câteva luni, apoi după un an)
Cum poți începe să faci ceva fără să studiezi problema? Nu înțeleg asta, îmi pare rău
Yuri K
Citat: kartinka
Am vrut doar să mă uit la ramură, dar acum mă duc să tai cel puțin o bucată ...iar ceainicul va trebui să fie pus .... totul din cauza ta!
Nu este înfricoșător, totul va merge la sănătate
kadura
Anna, Îți doresc sănătate! acceptați un nou venit pe forum, dar nu un novice în prepararea ceaiului :-)) Sincer, în timp ce stăpâneam și citeam un subiect din 1155! pagini, a trecut mai mult de un an ;-))) prin urmare, am făcut deja o mulțime de ceaiuri și multe încă sunt în coșurile din ultimii ani, toate mâinile nu ajung la un audit. Îmi distribuie parțial prietenilor, oamenilor buni și îmi tratez doar rudele (cei care cer doar), angajații la serviciu, recenzii entuziaste, aproape întotdeauna, adesea doar - au existat jocuri pozitive, nereușite (la început, doar cel care nu le-a făcut), dar le-a folosit singur și nu a rămas dezamăgit. Sunt de acord cu mulți că amestecurile de frunze sunt mult mai gustoase decât produsele mono. Poate doar cu excepția lui Cherry, Majestatea ei și

Fireweed, Majestatea Sa

, dar despre asta, ultimul rege, degeaba, nu ești binevenit să menționezi aici ;-))) Bine, s-a indicat, mai sunt ceva de spus, dar deocamdată voi păstra informațiile. Căci, văd, noii veniți de aici, văd, sunt supărați și ronțăiți, trimițându-i să citească rețeta și întregul subiect, iar ea (infa mea) intră într-un fel de tăietură cu procesul de uscare general acceptat!
Ușoară
kadura, Andy, bun venit la familia noastră de aparate de ceai!

Citat: kadura
Cireșe, Majestatea Sa
Radushka-Anya,

Citat: kadura
Fireweed, Majestatea Sa
Citat: kadura
neîncurajat să menționeze
Ivanushka are un subiect separat
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Ceaiul Ivan (fermentarea frunzelor de fireweed) - clasă de master
(lappl1)
dalida
Salutari. Am început să fac ceaiuri de grădină și mi-am dat seama cât de greu este acum să găsești o frunză decentă. La urma urmei, este mai bine să le colectați în timpul perioadei de coacere și se coace în țara noastră care tocmai a început, cu excepția fructelor de pădure (acestea s-au terminat deja), dar frunza în acest moment este aproape toată aspră și multă de stricat. Creșterea ajută, nu știu dacă va da gust ... Moment pozitiv: am înghețat mugurii bine uscați de fireweed și acum îi adaug puțin la cei de grădină. Așa cum m-am așteptat, nu numai că vor adăuga aromă și vor fi acea „boabe” obligatorii atunci când sunt răsucite, pentru a forma granule bune. Granulele se obțin pentru gradul 4. A doua oară când nu mă răsucesc, este puțin praf. Când dezghețați o bucată de muguri, este mai bine să nu o atingeți până când nu este dezghețată complet, altfel mugurii înșiși vor fi presărați din bețe. După dezghețarea completă, așez mugurii și toate frunzele, într-un strat subțire pe foi și rulez strâns într-o rolă timp de 10-20 de minute, astfel încât excesul de umiditate să fie absorbit. Apoi am tăiat mugurii cu foarfece pentru a-i distribui mai uniform peste frunze, deoarece adaug puțin din ele - 100 de grame la 600 de grame. frunze
kadura
Citat: Glow
Citat: kadura de azi la 06:31

Fireweed, Majestatea Sa

Citat: kadura de azi la 06:31

neîncurajat să menționeze

Ivanushka are un subiect separat

hmmm, lasă-mă să glumesc despre titlul subiectului, "Ceai fermentat din frunzele grădinii și plantelor sălbatice" de ce despre fireweed, dacă îl amestec cu ranetka sălbatică irga și balsam de lămâie, ar trebui să scriu pe tema ceaiului Ivan ? iar dacă planta uzeolistă, plantă sălbatică, atunci are un drum direct către acest subiect. Și totuși, ce se întâmplă dacă dintr-o dată este cultivat și cultivat printre grădinari, atunci ce să facem?
Ușoară
Citat: kadura
ar trebui să scriu despre ceaiul Ivan? iar dacă planta uzeolistă, plantă sălbatică, atunci are un drum direct către acest subiect. Și totuși, ce se întâmplă dacă dintr-o dată este cultivat și cultivat printre grădinari, atunci ce să facem?
AndyCredeam că totul este clar
Citat: kadura
Fireweed, Majestatea Sa
Venera007
kadura, nu găsiți vina
kartinka
Buna tuturor! : trandafir: am colectat mure și coacăz negru, nu este timp să tai venele centrale, l-am aruncat în congelator deocamdată, mă uit și la struguri și mă gândesc, iar ei fac altceva din frunzele de struguri, pe lângă ceai și frunzele în sine pe dolma, ochiul meu era încețoșat cu ceai, poate mă puteți trimite undeva (Linochka, îmi amintesc despre fibre)
Ușoară
Citat: kartinka
Deocamdată l-am aruncat în congelator
Marinași să stai?
În fața congelatorului.
Yuri K
Pentru unii poate că nu este surprinzător, dar pentru prima dată am descoperit astfel de câmpuri de mentă
Este păcat, desigur, că acesta nu este Cipru

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
kartinka
Ușoară, este necesar să se usuce (doar pentru acest timp și suficient până acum, am scris nu destul de corect)
Yuri K, și am tăiat menta foarte încet la fiica mea, dintr-un motiv oarecare crește foarte încet până am adus doar 6 borcane de sirop, aștept acum până când crește cânepa și apoi există întindere
Radushka
Citat: kartinka
și fac altceva din frunze de struguri, pe lângă ceai și frunzele de pe dolma

DESIGUR! Frunzele de struguri fac oțet de masă excelent. Nu are un gust specific de fructe și fructe de pădure
kartinka
Radushka, Anya, mulțumesc

Mă duc să văd oțet, îmi aduc aminte de ceva, dar vag, dar dacă derulați printr-o mașină de tocat carne, puteți amesteca ceva ca o pastă (din frunze tinere) din această masă acră?

Elena Kadiewa
Salutări noilor iubitori de ceai! Mă bucur foarte mult că există o completare în regimentul nostru!
kadura, nu ai văzut plictiseli în fața mea! Da, nu am timp ... să mă răsfăț ... Dacă evoluțiile tale sunt interesante, atunci scrie, vom discuta, dacă este necesar, le vom pune în funcțiune. Ești pregătit pentru critici?
Bună ziua tuturor de la proprietarul subiectului! O mulțime de ceaiuri delicioase!
Radushka, oricum, îi trimit mereu salutări lui Lyudochka și vorbesc despre subiecte, Doamne ferește, vor reuși cu internetul, deși după atâția ani nu mai sper ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine