Pâine integrală de grâu cu brânză și cartofi

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine integrală de grâu cu brânză și cartofi

Ingrediente

făină de grâu 1 grad 300 g + 1,5 st / l. la amestecare
făină de grâu 200 g
sare 1,5 h / l
zahăr 1,5 st / l
rast. unt 2 linguri / l
piure de cartofi 2 linguri / l
Cașcaval ras 3-4 st / l
lapte 340 ml.
drojdie uscata 1,5 h / l

Metoda de gătit

  • Puneți ingredientele în ordinea recomandată pentru H.P.
  • Mod de bază.
  • Greutate "L"
  • Crusta este ușoară sau medie.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Brutar

Notă

Moale, pufoasă, cu o notă de brânză.

O ceașcă de cafea
Ce dragut! Am doar un pic de cartofi piure de la cină. O voi coace mâine. Mulțumesc!
pui de leu
Oksana, voi fi foarte încântat dacă îți place.
Skaramush
Mulțumesc, rețeta este super, doar că nu era lapte, era prea leneș să mergi la magazin, făcut cu chefir. Din păcate, nu pot posta o fotografie deoarece pâinea a fost mâncată pe măsură ce s-a răcit.
pui de leu
Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback! Mă bucur foarte mult că rețeta a venit la îndemână!
Lelikovna
pui de leu, reteta minunata, trebuie sa incerci. Și piure de cartofi înseamnă: doar cartofi fierți tocați sau piure de cartofi adevărați cu unt și lapte?
pui de leu
Olya, am luat piureul obișnuit de piure cu unt și lapte, dar nu era lichid.
(Piureul de cartofi s-a lăsat puțin după cină și l-am adăugat). Încerca ...
Lelikovna
pui de leu, este mai dificil))) Rareori facem piure de cartofi)))
Bine, am adăugat rețeta la semne de carte, imediat ce vor fi piure de cartofi, voi coace imediat o astfel de pâine
Administrator
Citat: Lelikovna

pui de leu, este mai dificil))) Rareori facem piure de cartofi)))
Bine, am adăugat rețeta la semne de carte, imediat ce vor fi piure de cartofi, voi coace imediat o astfel de pâine

De ce să faceți piure de cartofi intenționat? Este suficient să fierbeți 1-3 cartofi proaspeți și să folosiți fie cartofi, fie bulion de cartofi în aluat. Uneori chiar pun cartofi fierți cu bulion într-un recipient și îi pun în congelator pentru depozitare până la momentul potrivit, când coac pâinea, pun recipientele din congelator în prealabil pentru a dezgheța și încălzi cartofii.
Folosind tehnologia, puteți coace chiar și pâine din cartofi congelați și chiar din crud - dar nu am făcut asta. Forumul conține rețete de pâine pe piure de cartofi proaspeți cu brânză, inclusiv a mea.

Dar prefer cartofii fierți și bulionul acestuia.
Lelikovna
Acum vindem cartofi dezgustători, am uitat deja când am copt pâine pe bulion, dar acum va merge unul nou, voi reface toate rețetele de cartofi
Colecționez rețete din făină integrală, o am pentru totdeauna: acum există o mare de cartofi, nu mai există făină, apoi există făină, nu există cartofi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine