Biscuiti sandwich cu nuga de nuci

Categorie: Cofetărie
Biscuiti sandwich cu nuga de nuci

Ingrediente

PENTRU BISCUITI
Făină de grâu 220 g
Ouă 1 buc
Unt 120 g
Zahăr 120 g
Sifon 0,25 lingurițe
Cacao 2 lingurițe
Curcumă 0,5 lingurițe
Colorant alimentar portocaliu 1 picătură
PENTRU NUGI:
Apă 50 ml
Miere 45 g
Zahăr 100 g
Albus de ou 0,5 buc
Cacao 60 g
Nuci 40 g

Metoda de gătit

  • 1. Nuga
  • Aduceți apa, zahărul și mierea la fierbere și fierbeți timp de 10 minute.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Bateți proteinele și sarea până la puf și adăugați sirop fierbinte, amestecând încă 7-10 minute.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Se adaugă cacao și nucile tocate și se amestecă. Se da la frigider cel putin 1 ora.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • 2. Cookie-uri
  • Măcinați oul cu zahăr.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Se adauga margarina inmuiata si faina amestecata cu bicarbonat de sodiu si vanilie. Framanta aluatul.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Împărțiți aluatul în 3 părți egale. Adăugați cacao la unul, turmeric la celălalt, colorant alimentar portocaliu la al treilea.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Împărțiți fiecare bilă în încă 3 bile și rulați toate bilele cu cârnați. Combinați 3 compoziții: maro + portocaliu + galben, portocaliu + maro + galben, portocaliu + galben + maro.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Întindeți 3 benzi și tăiați cercuri cu grosimea de aproximativ 1 cm. Am vrut să obțin cookie-uri cu diametru mare și am luat un pahar cu diametrul de 7,5 cm, dar puteți folosi un diametru mai mic. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Biscuiti sandwich cu nuga de nuci
  • Răcorește prăjiturile, întinde nuga pe un prăjitură, acoperă-le cu altele. Astfel, am primit 4 fursecuri mari sandwich și unul a rămas fără o pereche - fiica mea a mâncat-o. Aluatul și nuga sunt fierte în jumătate de porție.
  • Rețeta este preluată de pe site 🔗

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Bucătăria națională

american

SanechkaA
aceasta este frumusețea! și ce muncă și răbdare
Pulisyan
Mulțumesc, Sanya! Și munca nu este atât de grozavă! Este nevoie de mai mult timp pentru a face o fotografie ... orb, spălați-vă mâinile, faceți o fotografie etc.
notglass
Ce frumusete! Și mirosea imediat a vacanță. Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi coace o astfel de frumusețe de Crăciun.
Bufniță
Sasha, ce prăjitură cu dungi frumoasă. Chiar mi-a plăcut. Voi coace ocazional, voi face pe plac familiei
Pulisyan
Multumesc, Anna, Larissa! Da, un cookie amuzant! Doar eu a trebuit să schimb stratul. Autorul avea o cremă de unt de dovleac. L-am gătit și nu mi-a plăcut prea mult (puteți încerca și voi, există un link). Micul dovleac, mult ulei. Și tocmai am pregătit nuga. Această umplutură este mai bună pentru gustul meu!
Pulisyan
Și nuga nu este prea groasă. Dacă iubești mai adânc, reduce cantitatea de apă
Shahzoda
Va multumesc pentru reteta!
Pulisyan
Shahzoda, folosește-l pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine