Pere învelite în filo de migdale și ciocolată

Categorie: Cofetărie
Pere învelite în filo de migdale și ciocolată

Ingrediente

pere mici 4 lucruri
zahăr pudră 220 g
apă 800 g
păstăi de vanilie 1 buc
coaja de portocala 1 buc
aluat filo 5 coli
unt topit 70 g
migdale 55 g
ciocolata neagra 100 g

Metoda de gătit

  • Curățați și tocați perele.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Într-o cratiță, aduceți la fiert apă cu zahăr pudră și o păstăi de vanilie (eu am folosit zahăr pudră cu vanilie). Adăugați feliile de pere și asigurați-vă că sunt acoperite cu lichid. Reduceți căldura, fierbeți timp de 10 minute până se înmoaie. Condamnați în sirop. Scoateți perele din sirop, puneți-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Măcinați nucile și ciocolata până se sfărâmă.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Adăugați 2-3 linguri de sirop de vanilie la coaja de portocală în care au fost fierte perele.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Ungeți o foaie de aluat filo cu unt topit și presărați mai întâi cu migdale și apoi rai ciocolată. Puneți o altă foaie deasupra și repetați procedura. Faceți același lucru cu restul foilor, ungându-le și presărând cu migdale și ciocolată.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Aranjați perele de-a lungul marginii scurte a aluatului, la 4cm înapoi de margine. Se acoperă cu amestec de coajă de portocală. Rolați-l, periați-l cu ulei.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Așezați pe o foaie de copt. Se coace în cuptor la 195 de grade timp de 20 de minute sau până se rumenesc.
  • Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
  • Se presară zahăr pudră. Tăiați fierbinte cu un cuțit zimțat și serviți cu înghețată sau smântână.

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

cuptor

Rețete similare


Pere în ciocolată (soacru ginerele)

Pere învelite în filo de migdale și ciocolată

Salată Pear Light (Melisa72ru)

Pere învelite în filo de migdale și ciocolată

Chef
Sunt sigur că acesta este un desert foarte gustos și nu prea bogat în calorii, probabil (datorită greutății specifice mari a fructelor din produsul finit)
Astăzi este ziua testului filo
Gală
Mulțumesc șef!
Delicios, dar are destule calorii: ce zici de pudră de zahăr și ciocolată?

Citat: Chef

Astăzi este ziua testului filo
Da, am observat deja
MariS
Ce delicios este, îmi pot imagina !!! Pere cu ciocolată și coajă de portocală sunt o combinație preferată! Și chiar nuci ...Galinka, multumesc!
lillay
Stau, îmi ling ling buzele
Ce gustos este ......., și există aluat filo în congelator. Pere rămase de cumpărat
+ Gala + , mulțumesc!
Bufniță
Gal, rolul este dincolo de laudă Te vizitez
Gală
Fete, Marina, Lilia, Larisa, multumesc pentru atentia acordata retetei si pentru cuvintele tale amabile
Arka
Ce rasfat! Îmi pot imagina mirosul - te înnebunește!
Gală
Arochka, este într-adevăr foarte parfumat și cel puțin în a doua zi
Răsucire
Galina, ce delicios este ... !!! Mi-ar plăcea să mănânc o bucată acum!
Dar până acum, odată cu achiziționarea aluatului, a suferit un fiasco complet. Am călătorit în toate supermarketurile, nu am găsit niciunul!
nink
Citat: Twist

Galina, ce delicios este ... !!! Mi-ar plăcea să mănânc o bucată acum!
Dar până acum, odată cu achiziționarea aluatului, a suferit un fiasco complet. Am călătorit în toate supermarketurile, nu am găsit niciunul!
Mă uit și eu la această rețetă, arată foarte gustoasă! Recent, la HB, o fată a pus o rețetă pentru a face aluatul Philo acasă. Dar iată cum iese, la fel de bun ca magazinul? Nici măcar nu ghicesc încă ...
Vasilica
Bifează marcajulce minune, bravo! Îmi pot imagina cât de parfumat și delicios este. Multumesc frumos pentru reteta!

Citat: Twist

Dar până acum, odată cu achiziționarea aluatului, a suferit un fiasco complet. Călătorit în toate supermarketurile, nu am găsit niciunul!

Și mai vindem ciocolată (sau cafea, maro pe scurt).
Gală
Fete, Marina, Ninok, Vasilika, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Citat: nink

Recent, la HB, o fată a pus o rețetă pentru prepararea aluatului Filo acasă. Dar cum iese, la fel de bun ca magazinul?
Apropo, puteți încerca să o faceți cu ea. Nici nu știu ce este, dar cu siguranță diferă de cel achiziționat în compoziție.
Și vreau să încerc să fac cu Gashin aluat de caș pentru strudel cu asta

Citat: Vasilica

Și mai vindem ciocolată (sau cafea, pe scurt maro).
Vasilica, Nu am văzut acest lucru la vânzare. Există și aluat grecesc, dar nu știu în ce fel diferă de filo
Vasilica
Citat: + Gala +

Vasilica, Nu am văzut acest lucru la vânzare. Există și aluat grecesc, dar nu știu în ce fel diferă de filo

Se spune că Filo și imaginea este, de asemenea, un tort de tip baklava cu nuci.
Gală
Vasilika, sunt foarte mult orice filum Aluat Filo de la diferiți producători pe care l-am văzut la vânzare, dar nu și ciocolată.
MariS
Galinka, esti fata noastra de ziua de nastere! Te felicit de ziua ta, fii fericit! Vă doresc bunăstare și multă sănătate!

Și vă raportez. Vreau să-mi împărtășesc emoțiile - cât de uluitor este de delicios, de delicios de gustos!
Va multumesc mult pentru reteta.
Am făcut-o conform versiunii accelerate: în loc de ciocolată - cacao condensată, în loc de nuci - făină de migdale și puțină nuci, am coajă de portocală uscată.
Voi repeta din nou și din nou, mai ales că nu am avut înghețată pentru acest desert și va fi doar fabulos de delicios cu el!

Pere învelite în filo de migdale și ciocolată

Pere învelite în filo de migdale și ciocolată

Gală
Marinochka - un animator, un meșter, un inventator, mulțumesc!
Perele tale sunt foarte apetisante. Și cu cacao, o opțiune foarte interesantă. Este necesar să luați notă.
MariS
Am trecut cu vederea cel mai important lucru. Sucul rămas de la prepararea perelor trebuia combinat cu coaja de portocală!

A fost foarte gustos cu această greșeală, dar acum cum va fi uluitor de delicios !!!
Chiar dacă uit să coc, soțul meu îmi va reaminti - era atât de încântat încât a fost imposibil să mă îndepărteze de rolă.

MariS
Galinka, multumesc din nou te-a adus!
Astăzi am pregătit un desert conform tuturor regulilor, dar nu există nicio fotografie, s-a remarcat un astfel de parfum, încât nu a mai fost răbdare să aștepte! Nu am uitat de frisca. Sooooo-sooooo și foarte gustos !!!
domnule
Galina,
E minunat că m-am lăsat să te văd, ai atât de multe lucruri și când vei avea timp să încerci totul?! Ținând cont de faptul că mă luptam cu excesul de greutate enorm, în 1,5 ani - 28 kg în această companie le pot returna în câteva luni Rețetă, semne de carte, voi aștepta pere de sezon.
Aburi
Ei bine, aici m-am mutat azi, deși pot încerca doar mâine
Pere învelite în filo de migdale și ciocolată Pere învelite în filo de migdale și ciocolată Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
Gală
Irinaexact cum am făcut-o! Și covorul meu este același
De ce nu l-ai încercat azi?
Aburi
Citat: + Gala +

Irinaexact cum am făcut-o! Și covorul meu este același
De ce nu l-ai încercat azi?

Îmi place foarte mult covorul, trebuie să cumpăr altul
coaptă foarte târziu, de parcă aș fi slăbit, m-am controlat cât de bine am putut
dar soțul meu la 12 noaptea a spus: ei bine, eu nu pot sta liniștit când astfel de mirosuri și diminuează jumătate
foarte gustos, multumesc pentru un desert atat de minunat
Aburi
Și am o repetare astăzi, cu modificări minore ...
În loc de pere, am folosit mere și felii de mandarină fierte în miere. Și fără nuci
Pere învelite în filo de migdale și ciocolată Pere învelite în filo de migdale și ciocolată
Gală
Bună idee
Și voi pune mai puțină ciocolată data viitoare când o voi face.
solnze-100
mmm ... Pere în deserturi ... tocmai de asta sunt incredibil de încântat
Gală
Svetlanaatunci recomand să faci

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine