Lubrifiați bielorusa

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Bielorusă
Lubrifiați bielorusa

Ingrediente

Aluat:
Făină 500 g
Drojdie (proaspătă) 20g
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 0,5 lingurițe
Apă 200 ml
Lapte 200 ml.
Esto a făcut-o în HP. în modul francez 3.30
Umplere
Carne la cuptor 300g
Castraveți murați -4-5 buc
Brânză 100-150g
Smatana + maioneză, pentru o grămadă de umplutură
Pentru murdărire
Maioneză 1-2 linguri. l
Smântână 1-2 linguri. l.
Ketchup Am adjika 0,5 linguriță. nu era ketchup. 1 lingură. l.
Completati
La fel ca frotiul doar fără ketchup + 1 ou.

Metoda de gătit

  • Am decis să coac prajituri de brânză și am citit despre produsele de patiserie din Belarus și am citit ce există în Belarus, cum ar fi grăsimea noastră Ural shanezhek Beloruu.
  • De regulă, folosim brânză de vaci sau cartofi zdrobiți în brânzeturi. Și doar smântână.
  • O varietate de umpluturi sunt disponibile în Belorusskie Smazhni, acestea sunt un fel de mini pizza. Gustos, aluatul este în general obișnuit. Îl recomand foarte gustos.
  • Iată ce spune internetul:
  • În Belarus, „grăsimea” este o „mini-pizza” făcută dintr-un strat destul de gros de aluat, cu umpluturi diferite.
  • Pentru umplutură, puteți lua șuncă, brânză, ciuperci, carne tocată, legume sau alte ingrediente după gust. Pentru ungere, puteți utiliza, de asemenea, diferite opțiuni - amestecați un ou cu maioneză sau smântână, adăugați brânză sau ketchup.
  • În general, rețeta este bună pentru că nu există cadre stricte, puteți găti din tot ce este la îndemână
  • Pentru umplutură, am tocat mărunt carnea, castraveții, am amestecat totul împreună cu smântână.
  • Plătiți aluatul pe o foaie de copt sau poate fi într-o tigaie, apoi va exista o maxi grăsime, formăm din aluat ca un cheesecake cu margini plinute.
  • Puneți prăjituri de aluat pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal, ungeți fiecare prăjitură cu grăsime și întindeți-le într-un strat uniform. Apoi punem umplutura, brânza deasupra și o umplem cu umplutura. Coaceți la 180-200 de grade. Am copt în cuptorul cu microunde în modul Pie (convecție cu abur)
  • Pentru umplutură, puteți folosi legume, carne, șuncă, cârnați, ciuperci, pești diferiți, pentru mine are un gust bun cu conserve de conservă. Totul trebuie mai întâi fiert sau prăjit.
  • Se pare foarte gustos.
  • Lubrifiați bielorusa


Chef
Am citit în subiectul „Minsk” despre grăsime și sunt chiar acolo. Si ce! Lubrifiați pe toată lumea!
celfh
Tanyacat de delicios !!!
Tanyulya
Citat: Chef

Am citit în subiectul „Minsk” despre grăsime și sunt chiar acolo. Si ce! Lubrifiați pe toată lumea!
Mulțumesc, îmi place foarte mult Shanezhki, dar aici am citit despre Belarus și tocmai mi-a atras atenția Smazhni, am găsit informații, mi-am dat seama că prăjiturile noastre de brânză erau la fel, doar acolo au scris că le mănâncă cu două furculițe, nu am mâncat niciodată Bunici cu furculițe. Înainte, chaaasto shanezhki se făceau mai des cu piure de cartofi, dar la cuptor ... cu lapte
Citat: celfh

Tanyacat de delicios !!!
Tanya, mulțumesc. Este adevărat, apetisant și gustos.
Sonadora
Tanya, ce delicios! Am vrut să gătesc imediat!
Tanyulya
Citat: Sonadora

Tanya, ce delicios! Am vrut să gătesc imediat!
Manyash, sunt delicioase.
ElenkaM
Ispititoare!
Răsucire
Tanyushace ispititor! Numele în sine - grăsimea face deja să bage, și imediat ce te uiți la fotografie, vrei imediat să mergi și să gătești! Multumesc mult pentru reteta!
Arka
Tanyulya, merită-ți!
câteva remarci
Au fost mâncați cu două furculițe într-un loc nu cel mai luxos, doar pentru că acolo nu erau cuțite. Dimensiunea lor era de 18-20 centimetri în diametru, așa că a fost cam incomod să o iei în mână și să o rogi, așa că le-au tăiat cu furculițe (mulțumesc că nu linguri). Au fost coapte în cutii, deoarece aluatul era lichid, ca o ciabatta, deci era foarte aerisit, ceea ce probabil îi plăcea tuturor.Așa erau, grăsimea noastră
MariS
Grăsime foarte apetisantă, Tan!
Shanezhki a mâncat în copilărie, când rudele Ural au venit să ne viziteze. Foarte - foarte gustos!
Iar ale tale sunt doar frumusețe!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Ispititoare!
Lenus, mulțumesc
Citat: Twist

Tanyushace ispititor! Numele în sine - grăsimea te face deja să înghiți saliva și, imediat ce te uiți la fotografie, vrei imediat să mergi și să gătești! Multumesc mult pentru reteta!
Marisha, mulțumesc, este delicios.
Citat: Arka

Tanyulya, merită-ți!
câteva remarci
Au fost mâncați cu două furculițe într-un loc nu cel mai luxos, doar pentru că acolo nu erau cuțite. Dimensiunea lor era de 18-20 centimetri în diametru, așa că părea că este incomod să o luați în mână și să o roșiți, așa că le-au tăiat cu furculițe (mulțumesc că nu linguri). Au fost coapte în cutii, deoarece aluatul era lichid, ca o ciabatta, deci era foarte aerisit, ceea ce probabil îi plăcea tuturor. Așa erau, grăsimea noastră
Arochka, pentru remarci, respect
Aluatul s-a dovedit imediat chiar apos, dar a petrecut o zi în frigider și cumva a devenit mai dens. Va trebui să o coc imediat, ne-a plăcut.
Am citit despre furci în internet.
Citat: MariS

Grăsime foarte apetisantă, Tan!
Shanezhki a mâncat în copilărie, când rudele Ural au venit să ne viziteze. Foarte - foarte gustos!
Iar ale tale sunt doar frumusețe!
Marin, mulțumesc. Shanezhki sunt delicioase și ung la fel super!
Tumanchik
Salutări din Belarus! Vă mulțumim pentru atenția acordată bucătăriei noastre. Ung coacerea puțin diferit, dar cu ocazia voi încerca cu siguranță a ta. Între timp, trag la semne de carte!
Tanyulya
Citat: tumanofaaaa

Salutări din Belarus! Vă mulțumim pentru atenția acordată bucătăriei noastre. Ung coacerea puțin diferit, dar cu ocazia voi încerca cu siguranță a ta. Între timp, mă trag de semne de carte!
Vă mulțumesc foarte mult pentru atenția acordată grăsimilor mele. Aș fi foarte bucuros să văd rețeta ta. Suntem frați gemeni aici grăsime bielorusă și shangi Ural
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Vă mulțumesc foarte mult pentru atenția acordată grăsimilor mele. Aș fi foarte bucuros să văd rețeta ta. Suntem frați gemeni aici grăsime bielorusă și shangi Ural
Pot să împărtășesc rețeta, dar încă nu există nicio modalitate de a găti și de a face poze. Am o rețetă de grăsime tradițională (de magazin). Are o umplutură specială și un aluat specific. Dacă sunteți interesat - voi scrie, aceasta este postarea dvs. pentru dvs. și comandați
Tanyulya
Citat: tumanofaaaa

Pot să împărtășesc rețeta, dar încă nu există nicio modalitate de a găti și de a face poze. Am o rețetă de grăsime tradițională (de magazin). Are o umplutură specială și un aluat specific. Dacă sunteți interesat - voi scrie, aceasta este postarea dvs. pentru dvs. și comandați
Foarte interesant: prieteni: Aștept rețeta
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Foarte interesant: prieteni: Aștept rețeta
Pentru a nu săpa în rețete pentru o lungă perioadă de timp, voi da un link (am aceleași ingrediente), urmați link-urile există un munte de umpluturi. Umplerea este descrisă. Acestea sunt serviciile de catering pe care le vindem. 🔗

este poroasă în secțiune
Lubrifiați bielorusa
Tanyulya
Citat: tumanofaaaa

Pentru a nu săpa în rețete pentru o lungă perioadă de timp, voi da un link (am aceleași ingrediente), urmați link-urile există un munte de umpluturi. Umplerea este descrisă. Acestea sunt serviciile de catering pe care le vindem. 🔗
Mulțumesc. Cu siguranță voi încerca, respectă astfel de produse de patiserie cu mine.
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Mulțumesc. Cu siguranță voi încerca, respectă astfel de produse de patiserie cu mine.

puii ăștia ar mânca doar astfel de alimente, nu ar mai fi terci de mâncare și legume ... deși eu însumi sunt păcătoasă ... îmi place ..
Verik
Rețeta a fost marcată. Cu siguranță o voi face.
După cum am văzut, imediat amintirile primei lucrări. Ce grăsimi delicioase erau atunci în sala de mese. Au fugit special după ei până la prânz, altfel i-au demontat rapid. Îmi amintesc că cele mai populare au fost - cu cârnați fierți, tăiați în benzi.
Tanyulya
Citat: Verik

Rețeta a fost marcată. Cu siguranță o voi face.
După cum am văzut, imediat amintirile primei lucrări. Ce grăsimi delicioase erau atunci în sala de mese. Au fugit special după ei până la prânz, altfel i-au demontat rapid. Îmi amintesc că cele mai populare au fost - cu cârnați fierți, tăiați în benzi.
Mulțumesc. Nu am gustat niciodată cele bieloruse adevărate, dar acestea sunt cu adevărat gustoase, am făcut aluatul „mai subțire”, s-au dovedit la fel ca cele aerisite, dar apoi trebuie să le faci în forme cu laturi, altfel plutesc.
Olya84
Interesat de rețeta ta pentru grăsime. Și pentru cât este dată rețeta, care este diametrul matrițelor? Și la ce temperatură în cuptor ar trebui să coaceți?
Tanyulya
Citat: Olya84

Interesat de rețeta ta pentru grăsime. Și pentru cât este dată rețeta, care este diametrul matrițelor? Și la ce temperatură în cuptor ar trebui să coaceți?
Multumesc pentru sfat. Am copt la 180 de grade, programul meu este automat, am obtinut 6 cheesecakes, volumul este arbitrar, deoarece grosimea aluatului mi-a permis sa le fac fara matrite stricte, le-am facut doar pe o foaie de copt. Ei bine, poate 15-18 cm diametru.
Olya84
Multumesc pentru raspuns! Mereu am copt plăcinte la 200 * C, ung și eu, voi încerca la 200 *
levantina
Am un aluat foarte subțire, așa ar trebui să fie? Am făcut totul conform rețetei) spune-mi ce nu e în regulă
Tanyulya
Aluatul nu este strâns, dar nu lichid, în principiu mi se lipeste de mâini, îl modelez cu mâini uleioase sau îl praf cu făină.
Fac minipizze la acest test.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine