Tarte de mango

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: american
Tarte de mango

Ingrediente

Aluat
Făină 335 gr.
Unt 235 gr.
Zahăr pudră 100 g
Galbenusuri de ou 3 buc.
Cremă
Mascarpone 200 gr.
Cremă 33% grăsime 120 ml.
Zahăr pudră 3 linguri. l.
Poftă cu 1 lamaie.
Pentru decorare
Marshmallow mică 12-13 buc.
Mango coapte 3 buc. (Am 2 buc.)
Ciocolată 15-20 gr.
Fistic prăjit, zdrobit (am migdale) 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Pregătiți aluatul. Combinați untul mărunțit sau ras cu făină și zahăr pudră, amestecați până se sfărâmă, adăugați gălbenușuri, frământați. Împărțiți în 2 părți, înfășurați în folie de plastic și dați-le la frigider timp de cel puțin 2 ore.
  • Tarte de mango
  • Întindeți aluatul și puneți-l în forme.
  • Tarte de mango
  • Puneți la frigider timp de 15 minute. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc. Răcire. Am făcut coșurile cu o zi înainte. Pentru umplutură, bateți mascarpone cu zahăr pudră, coajă și smântână răcită.
  • Tarte de mango
  • La început bateți cu viteză mică, asigurându-vă că nu bateți crema, altfel se va stratifica. Răciți crema. Se curăță mango, se înjumătățește și se taie felii subțiri. Înmuiați marshmallows în ciocolată topită într-o lingură și rotiți-le în nuci zdrobite.
  • Tarte de mango
  • Acum rămâne să colectăm totul. Umpleți formularul cu cremă. Puneți o marshmallow în mijloc și petale de mango în formă de trandafir.
  • Tarte de mango
  • Pune desertul la frigider timp de 5 ore.
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

12-13 buc.

Timp pentru pregătire:

3 ore.

Program de gătit:

Cuptor.

Notă

Rețetă de pe site 🔗
Autorul recomandă păstrarea lor la frigider timp de 5 ore. Pur și simplu nu au trăit până acum acest timp pentru mine. Familia mea a spus că „aceste lucruri sunt fabulos de delicioase” și cumva totul s-a evaporat rapid.
Fisticul verzui ar arăta mai potrivit aici, dar, din păcate, am rămas fără ei.

povitrulya
Citat: bufniță


Familia mea a spus că „aceste lucruri sunt fabulos de delicioase” și cumva totul s-a evaporat rapid.

Îi înțeleg
Scops bufniță
povitrulyamulțumesc
Au un dinte dulce Vor din ce în ce mai mult zahăr și sare
MariS
Coșurile sunt foarte apetisante, Larissa!

Imi pot imagina cat de delicios este !!!
Administrator

Foarte frumos! MULTUMESC!
Scops bufniță

MariS Administrator Marina, Tatiana se bucură că ți-a plăcut. mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine