Pâine de ciocolată cu picături (bucăți de ciocolată) într-un aparat de fabricat pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de ciocolată cu picături (bucăți de ciocolată) într-un aparat de fabricat pâine

Ingrediente

Ou 1 BUC.
Apă vezi metoda de gătit
lapte semi-degresat 100 ml
Făină de grâu 450 g
Pudră de cacao 3 lingurițe
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr pudră 40 g
Unt 25 g
Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
Ciocolată neagră (70% cacao) 75 g zdrobite în bucăți sau picături

Metoda de gătit

  • Ingrediente pentru o pâine mare.
  • 1 Se toarnă oul într-o ceașcă de măsurare și se adaugă suficientă apă
  • în total s-au dovedit 225 ml. Se toarnă acest amestec într-o matriță pentru
  • coaceți și adăugați lapte.
  • 2 Cerneați făina și praful de cacao peste amestecul de ou, apă și lapte la
  • făina o acoperea complet.
  • 3 După un bip în timpul ciclului de frământare, adăugați ciocolată.

Timp pentru pregătire:

(2h50min)

Program de gătit:

Programul principal.

Notă

Luată din cartea de rețete Kenwood Bread Maker.
Pâinea nu are gust de cupcake. Este gustul pâinii dulci.

Greedyuga
Și în ce model de HP ați copt?
Lissa
În Kenwood.
Greedyuga
Puteți să-mi spuneți ce mărime de pâine ar trebui să aleg? Am ~ 600 g și ~ 800 g. Și ce fel de crustă: ușoară sau medie?
Lissa
Aș fi luat mai puțină greutate pentru eșantion.
Davli
Greedyuga crusta este destul de ușoară (pâinea este apoi bogată), iar greutatea L de făină este de 500 de grame. în cuptorul nostru 600 este XL. scrie despre rezultat.
dar cu regimul aceasta este o întrebare, poate nu cea principală (o avem timp de 4 ore), ci pâine rapidă (sunt 2-30 dacă nu sunt scleroză).
Greedyuga
În sfârșit este gata !!! Coaceți pe setarea de bază cu stafide, pâine mărimea L, crustă medie. Pâinea este imensă. Un pic mai mult și s-ar fi așezat pe capac. A fost coaptă în mod normal, dar coaja trebuia să fie ușoară, deși în principiu era normală. Are gust la fel ca pâinea cu bucăți de ciocolată. Multumesc pentru ajutor.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine