Aluat pentru fidea cu ierburi și suc de sfeclă roșie

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Aluat pentru fidea cu ierburi și suc de sfeclă roșie

Ingrediente

ou (1 pisica) 6
sare 1/2 linguriță
făină, premium 330 g
făină integrală 150 g
făină de secară 50 g
tarate (un amestec de secara si grau) 1 lingură
sfecla mica (suc) 1 buc
verdeață tocată (mărar și pătrunjel) 2 linguri
ulei de floarea soarelui 1 lingură

Metoda de gătit

  • 1. Radeți și stoarceți sucul din sfeclă.
  • 2. Tocăm ierburile (mărar și pătrunjel) foarte fin.
  • 3. Pentru a pregăti aluatul (în acest caz, folosesc un filtru de pâine): ouă + ulei de floarea-soarelui + făină + sare + suc de sfeclă + verdeață = frământat.
  • 4. Folosind tăietorul de tăiței, înfășurați aluatul la o grosime minimă (2 mm), apoi tăiați tăiței.
  • Aluat pentru fidea cu ierburi și suc de sfeclă roșie
  • Pentru aceste tăiței am făcut un sos de smântână și ciuperci. Prin urmare, am fiert taiteii pana la fiert pe jumatate si i-am pus in sos. Am gătit în MB, așa că după ce am făcut sosul, MB a fost oprit și tăiței au fost gătite împreună cu sosurile când modul a fost oprit. Tăiței în sine se gătesc foarte repede, după ce nu fierb mai mult de 2 minute.
  • Aluat pentru fidea cu ierburi și suc de sfeclă roșie

Timp pentru pregătire:

1 h 30 min

Notă

După reîncălzirea tăiței, acestea nu s-au lipit între ele și nu s-au acrit, încălzind MW pe funcția „PAR”.

nila
Ce reteta interesanta! Rețeta a fost marcată, cu siguranță o voi încerca! Iar autorul a suferit +!
Marcă
multumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine