Producător de pâine Supra BMS-350

Uau, și vreau o astfel de pâine, dar în orașul nostru se vinde un astfel de amestec? De unde l-ai luat, într-un magazin specializat sau doar în piață?

L-am luat într-un supermarket obișnuit.

L-am luat și eu în mod obișnuit. Am luat și cereale pentru o probă. Adevărat, până acum am găsit pâine doar într-un singur loc și există prăjituri, brioșe în multe magazine

Mulțumesc! Voi căuta în AUCHAN, MAN, ACHIZIȚIE și METRO.

Iată o rețetă pentru pâine de grâu (rulată la absolut).
330 ml. sirovatki;
2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
1 ou;
1 lingură. l. sare;
2 linguri. l. Sahara;
2 linguri. l. lapte praf;
4 cani de făină de grâu (este posibilă și clasa I)
2 lingurițe drojdie uscata.
Rezultatul este FANTASTIC. Timp de o oră și jumătate, trebuie să zdrobiți aluatul cu mâna (cu atenție și nivel) și, de asemenea, să-l ungeți cu un ou deasupra (nu va rupe ACOPERIUL).

Am decis să folosesc o rețetă încercată și adevărată ... vai ...dupa 4 pahare de faina (a cantarit-o - a iesit 455gr), nu miroase a coc, am mai adaugat multa faina.

Îmi cer iertare, abia astăzi a ieșit la iveală că făina a fost turnată într-un pahar cu desene animate și nu dintr-un aparat de pâine (în termeni de undeva vor ieși 4 pahare)

Și am alertat și 1 lingură. o lingură de sare, deși de la 1 linguriță. l. pâinea nu este deloc sărată. Am decis să o fac ca în rețetă, ca urmare, puteți mânca în continuare firimiturile, dar crusta cu greu ... Și astfel pâinea s-a dovedit a fi frumoasă, înaltă.

Bună ziua tuturor și o rețetă interesantă, în special ingredientul syrovatka!
Iată rețeta pe care mi-a dat-o mătușa mea; ea coace o stacojie în cuptorul ei de mult timp, ca. Mereu gustos, aromat. Încercați-o, poate va funcționa, nu pot încă, Moș Crăciunul meu este încăpățânat și îmi va da aragazul meu doar pe NG.
Pentru 300g de lapte 1 linguriță. sare, 1 lingură. l. zahăr, 2 linguri. l. rast. unt sau 50 gr unt
5 linguri. l. tărâțe, 3 căni de făină pentru pâine și 1,5 lingurițe. drojdie.
Probabil pe 1 ianuarie voi începe cu el.

Până acum am copt pâine într-un aragaz lent conform unei rețete de pe forum. Dar nu știu dacă rețeta este potrivită pentru producătorii de pâine, am amestecat-o cu pumni. Dacă doriți să postați o rețetă
🔗
🔗
🔗

Nu este prima dată când coac „Pâinea lui Babushkin” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9027.0 ... Dintre toate cele coapte, mi-a plăcut foarte mult. Făcut pentru 1/2 porție.

Acum aș vrea să găsesc grâul „meu” de secară și apoi voi lua propriul meu Borodino

O zi buna. Fursecul meu Novex a murit, după ce am lucrat onest timp de 8 ani, am cumpărat un Supra, sper să fie la fel de muncitor ca vechiul meu. Proprietarii cuptorului, spuneți-mi care este modul dublu când setați greutatea pâinii? Vă mulțumesc anticipat. Și chiar din cartea de rețete (carte de coșmar) nu am înțeles succesiunea produselor de marcare.

Nadiy, dacă ai o găleată pentru două pâini, poți folosi modul take. Această găleată este opțională. opțiune.

Nadiy, dacă ai o găleată pentru două pâini, poți folosi modul take. Această găleată este opțională. opțiune.

Mulțumesc, nu s-a dat nicio găleată suplimentară

Dragi membri ai forumului, vă mulțumesc tuturor și tuturor pentru ajutor. Tu, neștiind acest lucru, m-ai ajutat să decid asupra alegerii unui aparat de pâine.
Am citit forumul o săptămână și în cele din urmă am ales Supra 350. Nu exista un astfel de model în magazine, l-am comandat prin internet, îl vor aduce abia după 2 săptămâni, cadoul meu de Anul Nou va întârzia puțin.
Când citeam subiectul „Ajutor la alegere ...” deja m-am hotărât asupra Panasonic, mama a avut-o, apoi a încetat să o mai amestece, a luat-o la subsol și a cumpărat una nouă, când a apărut întrebarea că eu ar trebui, de asemenea, să obțină un lucru atât de util în gospodărie, mama s-a oferit să o repare pe cea veche și să o ia pentru ea, dar a citit că reparația Panasonic este „aurie” (știu asta din repararea unui televizor de acest model) .Pe scurt, am vrut să cumpăr un nou Panasonic HP pentru mine, deoarece recenziile au fost pozitive despre el și despre Supra (și nu există supra în magazine). Și uitându-mă la acest Temka, am citit că în Supra puteți coace nu numai pâine, ci și produse de patiserie dulci, face gem, etc., mi-a venit în minte că puteți comanda într-un magazin online. Atât de curând, stăpâne, mă voi regăsi în rândurile voastre încă nu prea apropiate !!! Până când nu mi-au adus asistenta, voi continua să studiez forumul.

La multi ani tuturor! În cele din urmă, am primit și un cadou din înghețul meu. Voi împărtăși primele mele impresii despre supă. Primul a fost „pâinea bunicii” pentru 1 kg. făină. Mi s-a părut puțină sare, pentru 1 kg. 2 lingurițe Programul 2 este indicat, dar ceva ce am vrut o crustă crocantă și l-am pus în franceză, dar degeaba, poate din cauza asta a căzut acoperișul. Saika s-a dovedit a fi uriașă, puțin blandă, cu o crustă crocantă și un acoperiș lăsat. A doua zi au așteptat oaspeții, am decis să le tratez cu pâine de ceapă. Am făcut un lot de 320 ml. apa, portia este probabil prea mica, aluatul se rasucea in doua pe mixere. După a doua frământare, am scos agitatorele pentru că nu-mi plăcea să le scot din șa finită și am format un siech uniform cu mâna mea. S-a dovedit a fi o pâine delicioasă, parfumată, uniformă, dar de data aceasta pâinea nu a căzut singură, a fost lipită cu știfturi și pe fund erau două găuri mari. Acum se frământă pâinea cu tărâțe, rețeta a fost ajustată la volumul necesar, agitatorele au fost scoase din nou, iar știfturile au fost bine uns cu ulei, poate de data aceasta nu se vor prăji. Așteptăm rezultatul. Abilitatea vine cu experiență. Noroc tuturor!

acvamarin, și la mulți ani!
Si felicitari pentru HB !!! Am luat-o și pe a mea astăzi, dar mai aproape de seară, era prea târziu să coac pâinea și eram foarte obosit. Dar am reușit să-l folosesc: am frământat aluatul pentru manti în el. Aluatul a ieșit minunat, nu a funcționat cu mâinile mele. Mâine voi încerca să coac pâinea. Vă mulțumim pentru avertismentul de îndepărtare a agitatorelor.

Primul a fost „pâinea bunicii” pentru 1 kg. făină. Mi s-a părut puțină sare, pentru 1 kg. 2 lingurițe Programul 2 este indicat, dar ceva ce am vrut o crustă crocantă și l-am pus în franceză, dar degeaba, poate din cauza asta a căzut acoperișul.

Bunica este foarte sărată. Mizez întotdeauna pe greutate franceză, medie sau grea. deoarece timpul este de 3-44 conform rețetei, deși o fac în general pentru o jumătate de porție (dacă îmi amintesc bine, pentru 600 g de făină). Nu a eșuat niciodată.

Am făcut și pâine cu zer:

1,5 lingurițe drojdie uscată;
450 g făină de grâu;
110 g făină de secară;
2 lingurite de sare
1 lingură zahăr
200 ml de ser;
100 ml apă;
2 linguri de ulei vegetal.
Am adăugat și semințe de susan, dar s-a dovedit a fi cu nisip ... uneori îmi scârțâie dinții ... ... greutatea este de 1 kg, culoarea este închisă, dar nu-mi amintesc în ce mod, probabil cea principală

La început, am scos și omoplații, dar este așa de copt la știfturi, ceea ce este foarte problematic pentru a scoate pâinea. Poate că ungerea va ajuta, spune-mi mai târziu.

Ciudat, am mixere excelente care ies din pâinea finită, există două găuri și două crestături. Iată ce i-a plăcut lui Xn, mai ales în comparație cu Mulinex.

Bateriile (spatule) ies uimitor din pâinea finită. Dar dacă le îndepărtați după ultima frământare, atunci pâinea va sta bine pe știfturile din agitatoare și nu este ușor să scoateți pâinea din matriță.

Atunci nu înțeleg: de ce să le scoatem mai devreme? Nu rămân găuri atât de mari. Sora Moulinex, da, este nevoie să o scoateți mai devreme, deoarece după coacere agitatorii sunt scoși în bucăți uriașe de pâine. Dar aici nu. De ce complicații inutile?

Sunt din nou într-o aventură! La începutul coacerii (am înțeles după miros), luminile erau stinse. Adevărat, l-au pornit rapid, după 5 minute. În teorie, programul trebuia să continue, dar a fost setat automat, ca atunci când a fost pornit, adică 3.10. Nu m-am putut gândi la nimic mai bun decât să-l pun la copt, am stabilit timpul la 40 de minute, deși nu știam cât a fost copt. După semnal, pâinea a fost rumenită și coaptă, dar acoperișul a coborât din nou. Acum nu știu ce să învinovățesc, pentru ca lumina sau totuși să schimbe drojdia.Omul de turtă dulce este excelent, nu este lichid sau dens, când am scos agitatorii, am nivelat bucata de aluat cu mâna mea, moale, elastică. A fost una frumoasă pe dovadă, cu o cupolă, începe coacerea și totul cade. După semnal, am întors forma, am răsucit uneltele puțin în partea de jos și șaua a căzut. Desigur, este delicios, dar și tu vrei să fii frumoasă. Astăzi voi cumpăra alte drojdii, băieții mei cer o ruladă dulce, voi încerca, să realizez idealul !!!

Oameni buni, spuneți-mi, cât durează coacerea în sine în modul nostru de bază HP? Poate că această întrebare a fost deja discutată, îmi pare rău dacă o întreb pentru a suta oară. Faptul este că nu am deloc experiență: abia ieri am luat HP-ul, astăzi am pus pâine pentru prima dată, am citit tot timpul forumul, dar informațiile (din abundența sa) îmi învârt deja capul. Am ales rețeta de pâine italiană Admin în ghidul pentru începători, dar am folosit cantități egale de făină albă și de secară (nu doar albă, ca în rețetă). Aluatul a fost agitat în modul Aluat timp de 20 de minute (așa cum este recomandat pe forum), apoi am schimbat modul în Basic, așa că urmez cocul, ca în manual, dar mi-e teamă să omit aluatul cu mâinile pentru a obține o pâine netedă. Mai este 1,40 pe cronometru, cât durează până începeți coacerea?

cu aproximativ patruzeci de minute înainte de sfârșitul programului

amata, multumesc
A rămas 1.05, l-a sotat, presărat cu semințe de susan. Semințele de susan sunt probabil prea târziu ... aluatul a început să crească, de sus nu mai este lipicios ...

Pentru a păstra semințele de susan, se pare că trebuie să lubrifiați blatul cu ceva (trebuie să citiți recomandările celor cu experiență). Și astfel totul se sfărâmă atunci când primești pâinea, indiferent de momentul în care o presari

Oh, este păcat Ei bine, bine, principalul lucru este că se dovedește delicios
Mă uit pe fereastră - atât de mare
amata, dar imi puteti spune daca am ales greutatea potrivita: reteta indica faptul ca greutatea painii era de 670g (faina 400g), am ales 2 OLB, bine?

Înțeleg că aragazul nostru are cea mai mică greutate de 1 kg. Mă tem de saichki mici, puterea este calculată pe kilogram de aluat, deci pentru 670 gr. pentru ochi. Mult succes, scrie ce se întâmplă.

acvamarin, mulțumesc. Mai sunt 15 minute, sunt nerăbdător))) Voi scrie despre rezultat.

aragazul nostru are cea mai mică greutate la 1 kg.

La naiba, dar cumva am ratat acest punct. Eu și soțul nostru nu mâncăm multă pâine, m-am gândit că îi voi coace pe cei mici în zilele obișnuite și mai mult în vacanțe

[acvamarin]

acvamarin, dacă sunteți încă online, spuneți-mi ca blatul să nu cadă, este mai bine să țineți pâinea la cuptor pentru o vreme (cât?) după ce ați oprit-o sau să o scoateți imediat?

Au scris că trebuie să-l țineți, astfel încât să poată fi scos mai bine mai târziu, dar nu voi spune despre vârf, dacă nu a căzut în timpul dovedirii și coacerii, atunci nu ar trebui.

A stat puțin și nu sare din formă, sunt șocat

Și întoarceți găleată cu capul în jos și întoarceți uneltele puțin. și apoi o plesnește.

acvamarin, deja eram nervos))) Și am răsucit treptele, am bătut și, cu un raclet din silicon, am ales pereții și am urcat de pe pereți cu mâinile ...
Se pare că știftul este lipit împreună cu aluatul. L-am rupt cu mâinile, a ieșit atât de drăguț, se răcorește, îl așteaptă pe soțul meu

: girl_claping: Felicitări, un bărbat atât de frumos! Și capacul este la locul său. Acum voi veni acasă de la serviciu, voi pune unul dulce cu stafide și fructe confiate, dar voi cumpăra alte drojdii, fetele spun că sunt bune într-un pachet verde cu coadă, dar care sunt ale tale?

O, ce frumos!

Multumesc fetelor Totul cu ajutorul tau !!!
Soțul meu a venit acasă de la competiție, atât de foame, pâinea a venit la îndemână, delicioasă. Voi nota această rețetă !!!

Voi veni acasă de la serviciu, pun unul dulce cu stafide și fructe confiate,

Distribuiți rezultatele mai târziu? Gravitez și către produse de patiserie dulci))

Abia acum voi cumpăra și alte drojdii, fetele spun că sunt bune într-un pachet verde cu coadă, dar care sunt ale tale?

Am mâncare Royal, dar am o producție kazahă, probabil că nu veți găsi așa ceva la voi.

Ei bine, iată-mă cu raportul! Am decis să coc o ruladă dulce cu stafide și fructe confiate, am ales rețeta de la Innushka (datorită autorului). Nu am găsit ulei în rețetă, poate că nu este necesar, dar am adăugat 50 gr.cremos. Am pus un lot și, bineînțeles, am urcat pe forum. M-a impresionat rețeta Alxndr pentru pâine arabă dulce și fără ezitare am decis să continui cu ea. Pe lângă nuci, semințele de mac sunt pline. Am înfășurat bilele, le-am împăturit în forma unui aparat de pâine, le-am pus deoparte pentru verificare. După 40 min. au aprins coacerea și, iată, au stins din nou lumina (ceva a devenit frecvent după N.G.). Aluatul a început deja să se târască din matriță, dar încă nu există lumină. S-a decis coacerea în cuptor, deoarece gazul nu a fost încă oprit. A trebuit să devin nervos, dar totul a funcționat. Desigur, pâinea s-a oprit, pâinea este prea aerisită, poroasă și moale, dar totuși gustoasă. Nu au putut să-l suporte, l-au tăiat cald, au șifonat ușor tăietura. Fotografiile de pe telefon, nu judecați strict.
drojdia le-a ales pe acestea, verzi cu o coadă pur și simplu așa.

[acvamarin]

acvamarin, ce frumos !!!
Puteți face legătura cu rețeta? Vreau și eu ceva dulce Și în marcajele de până acum doar secară (aproape toate)

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...79491.0 aici pe acest link am găsit o rețetă pentru test.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...25855.0 și aceasta este o metodă de coacere interesantă.

[acvamarin]

acvamarin, multumesc sa incerc !!!

Desigur, încercați! Ne-a plăcut foarte mult. De la mine personal - adăugați unt la aluat, nu este în rețetă, este posibil să fi fost uitat. Dacă vă place mai dulce, adăugați mai mult zahăr, îl puteți înlocui cu miere. Nu prea ne place scorțișoara, nu am folosit-o. Înlocuit cu semințe de mac, zahăr, nucă de cocos, un amestec de nuci măcinate - alune, caju și migdale. Așa că mergi, noroc pentru tine. Așteptăm reportajul foto. Desigur, am vrut să încerc cum ar face față producătorul de pâine, cuptorul copt, dar cu siguranță voi coace așa ceva des, așa că va exista totuși o oportunitate de comparat.

[acvamarin]

acvamarin, Stăteam pe forum toată seara, căutând rețete interesante, adăugându-le la marcaje. I-am dat soțului meu o sarcină, mâine să se uite prin toate și să găsească răsfățarea gustoasă pe care o dorește, ea însăși deja nu are putere

[acvamarin]

acvamarin, tocmai am încercat pâinea arabă dulce, rețeta pe care ai dat-o a gustat superb, doar că am copt-o nu timp de 50 de minute, ca în rețetă, ci puțin mai mult (am adăugat 10 sau 15 minute), mi s-a părut întunecată, dar delicioasă !!! Mulțumesc
PS Rolați bilele într-un amestec: mac + scorțișoară + zahăr. Și la final am adăugat nuci în aluat. Nu am urcat la fel de bine ca al tău, e frig acasă.
Apropo, a căzut foarte bine, el însuși. Dar după ce ieri am scos pâinea, am observat 2 zgârieturi pe acoperirea antiaderentă

Și astăzi făceam asta, a trebuit să dau ceva minte produselor rămase după vacanță, am găsit rețeta de aluat în forum, cuptorul a frământat perfect aluatul de pizza. Acum există pâine de grâu-secară cu mărar. Așteptăm, deja miroase.

Frumoasa pizza! Și cuptorul meu este mort ... de aceea au cumpărat HP Toate mâinile mele nu pot ajunge la aragaz să se schimbe.

Identitatea mea nu este o fântână, trebuie să o rearanjez. Opriți fundul, porniți grătarul. Noua sobă este încă doar un vis.

[acvamarin]

acvamarin, Am vrut să te întreb din nou: când HP și-a terminat activitatea, scârțâind de 10 ori, îl scoți imediat din priză sau apeși altceva?

Iată cupcake-ul tăiat:

Un cupcake excelent, probabil ar trebui să fie așa, al meu a stagnat, a crescut prea mult. Instrucțiunile spun că după semnal, trebuie să apăsați și să țineți apăsat butonul de pornire timp de câteva secunde pentru a opri programul, altfel încălzirea va începe într-o oră. Împing și deconectez dacă nu mai am nevoie de el.

[acvamarin]

acvamarinAm citit instrucțiunile, am încercat să țin apăsat, HP începe din nou același mod în care a funcționat. Prin urmare, în timp ce scârțâie, îl deconectez imediat. Mă întreb dacă o voi răni cu asta.
Și încă nu știu cât de fierbinte este când coaceți? M-am uitat prin instrucțiuni, nu am găsit-o. Și apoi am găsit o rețetă pentru cuptor, vreau să o încerc în KhP și nu știu cât să coac ...

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=347.0 du-te aici, citește, o mulțime de lucruri interesante.
Nu știu cum să fac un link de deschidere, deci doar adresa.

aquamarin, citiți-l, mulțumesc pentru link. Nu am înțeles totul, doar în caz că am întrebat din nou în acel subiect