Lyi
Sunt leneș, așa că am o modalitate foarte simplă și ușoară de a face marshmallows. Mai mult, fructele din grădina dvs., ceea ce înseamnă că sunt măsurate în găleți.
Scoateți semințele din cais, presărați în tăvi, presărați cu 3-4 linguri de zahăr și puneți-le la cuptor la 70 *
Pastila din caise, piersici
Când caisele dau suc, turnați totul într-o cratiță, adăugați zahăr după gust, dacă doriți
Pastila din caise, piersici
Nu mă deranjez să biciuiesc cu porecle, doar amestec totul cu o lingură și turn masa în palete, acoperite anterior cu hârtie de copt, deoarece nu am foi speciale pentru marshmallows.
acesta este un palet acoperit cu hârtie
Pastila din caise, piersici
este acoperit cu masă de caise
Pastila din caise, piersici
Și aici este marshmallow-ul terminat
Pastila din caise, piersici
Pastila din caise, piersici
De asemenea, am decolat, udând marshmallow-ul de pe partea hârtiei, l-am rulat într-o rolă, l-am derulat și l-am scos fără probleme. Mulțumim lui Svetlana (KSV) pentru bacșiș.
Iată bomboanele mele rostogolite în borcane de molii
Pastila din caise, piersici
Încercați, poate că cineva va dori metoda mea. Aici cheltuiți un minim de efort, am încercat și eu să dau un minim de tratament termic. Totul este foarte delicios.
Altusya
Ce dragut!
Eh, de unde să obții atâtea găleți de caise
Lyi
Citat: Altusya

Ce dragut!
Eh, de unde să obții atâtea găleți de caise
În sud, Olenka, în sud!
Vino să te odihnești și ai o găleată de caise.
De asemenea, pe piață nu sunt ieftine 100 de ruble kg, dar puteți colecta cât doriți în plantațiile forestiere. Zherdel, caise în creștere sălbatică, nu au un gust mai rău decât caisele. Soțul surorii mele anul acesta pe motocicletă a adus zilnic câte 2 găleți de stâlpi din plantațiile forestiere. Colectat în doar 30 de minute.
Dar, de asemenea, nu am avut cais timp de 5 ani. Conform legii răutății, de îndată ce încep să înflorească, sau ploi puternice sau vânt, nu pot poleniza. Înfloresc bine, dar nu există ovar.
Prin urmare, încerc să fac spații libere timp de câțiva ani.
Satalya
Lyi Nu înțeleg...
După cuptor, când adăugăm zahăr, cât să gustăm? Cel puțin aproximativ ..
Și unde uscați amestecul? In cuptor? într-un uscător electric? la ce temperatura?
Vă rog să răspundeți, este foarte necesar!
francevna
Lyi... În ce parte a teritoriului Krasnodar se află plantațiile forestiere? departe de Rostov?
Lyi
Citat: Satalya

Lyi Nu înțeleg...
După cuptor, când adăugăm zahăr, cât să gustăm? Cel puțin aproximativ ..
Și unde uscați amestecul? In cuptor? într-un uscător electric? la ce temperatura?
Vă rog să răspundeți, este foarte necesar!

Satalya! Îmi pare rău, tocmai am văzut întrebarea ta. Din anumite motive, nu a venit o notificare cu privire la acest subiect. Probabil că am întârziat și tu deja ai înțeles totul. Dar, pentru orice eventualitate, voi răspunde.
Ai o lingură? Există gură? Încercați-l și adăugați-l după gust. : D Dar prima dată, când îl bag în cuptor, presară-l la întâmplare (ca sarea). De 1-2 ori și totul va cădea la locul lui, tu însuți vei înțelege!
Amestecul este uscat într-un uscător electric, dacă nu l-ați cumpărat încă, cumpărați-l urgent. Apoi am pus totul în borcane cu capace obișnuite de fier.
Tocmai m-am răsfățat sub capacele capronului, molia este luată. Și așa stă câțiva ani fără modificări.
Altcineva a încercat sub containere de vid.
Citat: francevna

Lyi... În ce parte a teritoriului Krasnodar se află plantațiile forestiere? departe de Rostov?
francevna! Locuiesc departe de Rostov, la 60 km de Anapa. Dar anul acesta nu mai avem caise.
A fost doar dureros să privesc primăvara, caisele înflorite, înghețul și toate florile de sticlă. Toți s-au duș.
francevna
Lyi... și noi suntem fără caise de mulți ani. Înfloresc frumos, sufletul se bucură. Și ploaia va trece și totul va deveni negru.
Alenky
: flori: Da fetelor și Crimeea, fără caise! Întregul copac era presărat cu flori și îngheț!
CurlySue
Citat: Scarlet

: flori: Da fetelor și Crimeea, fără caise! Întregul copac era presărat cu flori și îngheț!
Fetelor, te citesc ... și sunt supărată (pentru tine), dar sunt fericită (pentru mine).
În centrul Ucrainei, am avut și înghețuri în aprilie și ningea, anul acesta ne-am gândit că iarna nu se va termina niciodată.
Dar, se pare, copacii nu au avut timp să înflorească ... Caisul - ca noroiul ... Tocmai am mers prin sat și am apucat un cuplu - pe parcurs ...
CurlySue
Lyi, mulțumesc pentru modul minunat de a face și de a păstra marshmallows!
Lyi
Citat: CurlySue

Lyi, mulțumesc pentru modul minunat de a face și de a păstra marshmallows!
Spre sănătatea ta, Lenochka!
Gătește și tu, te rog pe cei dragi
Rezident de vară
Am MULȚUMIRI uriașe pentru felul tău de a face marshmallows. Cu un astfel de atac, un cais ca anul acesta este doar un mod șic de a lupta cu recolta.
Lyi
Citat: rezident de vară

Am MULȚUMIRI uriașe pentru felul tău de a face marshmallows. Cu un astfel de atac, un cais ca anul acesta este doar un mod șic de a lupta cu recolta.
Rezident de vară!
Mă bucur pentru tine și recolta ta. Ei bine, cel puțin ai caise, înseamnă că nu sunt înghețate peste tot.
Iar marshmallow merge foarte bine iarna.
francevna
Am și stâlpi, am schimbat o găleată de prune de cireșe cu o găleată de stâlpi și am pus și astăzi 4 găleți de prune de cireșe la congelator. Deci, în toamnă, va fi ceva de făcut marshmallows.
Valentine
Buna Lyi! Spune-mi, gătești marshmallow doar pe un palet sau pe o foaie de copt cu plasă (uscător Dachnik)?
Administrator
Citat: Valentine

Buna Lyi! Spune-mi, gătești marshmallow doar pe un palet sau pe o foaie de copt cu plasă (uscător Dachnik)?

Responsabil pentru Lyi Pastila este inițial foarte lichid și, dacă este turnat pe tăvi de plasă (plase), atunci totul va fi în partea de jos, pe elementul de încălzire. Prin urmare, pentru marshmallow aveți nevoie de specialitate. înseamnă sub formă de tăvi continue pentru pastile, hârtie pergament etc.
Valentine
Da, am citit deja acest lucru în diverse subiecte, doar că rezidentul de vară are un palet în uscător (este o foaie de copt solidă), dar există unul cu plasă. Se pare că autorul are un palet în imagine, dar cu siguranță nu este clar Ziua trecută am cumpărat acest uscător, încă nu înțeleg principiul său de funcționare, fiecare plasă are o temperatură de uscare diferită.
francevna
Citat: Valentine

Da, am citit deja acest lucru în diverse subiecte, doar că rezidentul de vară are un palet în uscător (este o foaie de copt solidă), dar există unul cu plasă. Se pare că autorul are un palet în imagine, dar cu siguranță nu este clar Ziua trecută am cumpărat acest uscător, încă nu înțeleg principiul său de funcționare, fiecare plasă are o temperatură de uscare diferită.
Lyi Paletul cu plasă este acoperit cu hârtie, totul este arătat în fotografia ei.
Tasha
Crezi că se poate face marshmallow de prune (soi dulce)?
Administrator
Citat: tasha74

Crezi că se poate face marshmallow de prune (soi dulce)?

Pastila poate fi făcută din aproape orice fruct, inclusiv prune. Undeva în rețete, am discutat deja despre prunele de marshmallow - dar principiul de a face marshmallow este același
Tasha
Mulțumim, să trecem astăzi la treabă. Un an fertil și imaginația lipsește cum să păstrezi o asemenea bogăție.
Lyi
Citat: Valentine

Da, am citit deja acest lucru în diverse subiecte, doar că rezidentul de vară are un palet în uscător (este o foaie de copt solidă), dar există unul cu plasă. Se pare că autorul are un palet în imagine, dar cu siguranță nu este clar Ziua trecută am cumpărat acest uscător, încă nu înțeleg principiul său de funcționare, fiecare plasă are o temperatură de uscare diferită.
Valentine, îmi pare rău, abia acum am putut răspunde. Au existat probleme cu Internetul, după ploile torențiale, telefonul s-a blocat și, odată cu acesta, Internetul. Se pare că este, dar intermitent. Acum nu este chiar încă, dar se îmbunătățește deja.
Fetelor, mulțumesc că ai răspuns fără mine.
Uscătorul Dachnik este minunat. Care este numărul dvs., dacă este 4M, atunci cu radiații infraroșii, adică moartea microbilor ..
Usc totul pe tăvi de plasă, în timp ce usuc pastilele le acoper cu hârtie de copt. Nu folosesc un palet surd, acesta stă în continuare în partea de jos, astfel încât să nu existe scurgeri. Trebuie să rearanjez aceste tăvi de plasă dacă trebuie să mă usuc rapid și să folosesc temperatura maximă de uscare. Dacă aveți timp, cel mai bine este să vă uscați încet, atunci nu este nevoie să schimbați paleții, iar culoarea pastilei este cea mai frumoasă. Dar cred că acest lucru nu este realist pentru vară.
Acum am cumpărat Fibra de sticlă PTFE F-4DE007A lățime 3 metri 1 metru.Nu am încercat încă să-l întind pe uscător, dar l-am tăiat și copt deja pe toate foile de copt, minunat! ...
E aici
🔗
Se pare că, dacă îl tăiați singur, este foarte ieftin. Mai am jumătate din material. Chiar la timp pentru uscător.
Noroc!
Valentine
Lyi, Am un rezident de vară - 2M. Apoi se dovedește că am un singur palet de lucru - o tavă retractabilă din plasă. Există, de asemenea, una amovibilă și solidă. Dar nu sunt destinate uscării principale. Și, de asemenea, distribuiți căldura inegal în uscător - adică este mai cald lângă peretele din spate și mai răcoros lângă cel din față ??? Și la ce nivel deschideți capacul ?? Am făcut o marshmallow din caise, dar s-a uscat neuniform, acolo unde era la peretele din spate s-a uscat și s-a rupt, iar la peretele din față se îndoaie marshmallow.
Valentine
Ce fel de fibră de sticlă este și ce dă ?? Prima dată când am auzit
Lyi
Citat: Valentine

Lyi, Am un rezident de vară - 2M. Apoi se dovedește că am un singur palet de lucru - o tavă retractabilă din plasă. Există, de asemenea, una amovibilă și solidă. Dar nu sunt destinate uscării principale. Și, de asemenea, distribuiți căldura inegal în uscător - adică este mai cald lângă peretele din spate și mai răcoros lângă cel din față ??? Și la ce nivel deschideți capacul ?? Am făcut o marshmallow din caise, dar s-a uscat neuniform, acolo unde era la peretele din spate s-a uscat și s-a rupt, iar la peretele din față se îndoaie marshmallow.
Am un uscător de 4M, există denivelări, dar nu într-o asemenea măsură. Prin amestecarea în timpul procesului de uscare, totul este normalizat. Am 4 paleți cu plasă și un al 5-lea solid.
Citat: Valentine

Ce fel de fibră de sticlă este și ce dă ?? Prima dată când am auzit
L-am luat și eu pentru un test, iar acum sunt doar încântat.
Pentru coacere, este minunat. Și coapte, îndepărtate și spălate.
Am pus toate plăcintele cu cireșe pe dos astfel încât să se potrivească mai bine, nu ung cu nimic. Deoarece sunt rumenite, le trag pur și simplu de margini și le las să se răcească pe această țesătură. Sucul scurs este absorbit în plăcinte, plăcintele sunt perfect îndepărtate și această țesătură se spală o dată sau de două ori.
Nu l-am tăiat încă în uscător, dar am luat una dintre foile pentru foaia de copt pentru o probă. Pepene uscat.
Valentine
Iar trecerea razelor infraroșii în produs prin fibra de sticlă nu va fi perturbată .. ??
Lyi
Citat: Valentine

Iar trecerea razelor infraroșii în produs prin fibra de sticlă nu va fi perturbată .. ??
Nu știu. * GLUCANT * Există un fel de simț al acestei țesături în stratul de silicon.
În timp ce bucățile de pepene galben sunt deja uscate.
Suslya
tyts-tyts-tyryryts Am venit cu o marshmallow! oooo cum o ador! mai ales măr în copilărie, mi s-a părut că nu există nimic mai gustos în lume, iar când Alsushka a venit de la bunica ei și a adus cearșafuri întregi ... ooo Damira-apa era meșter în această zonă.
Am una de caise și există tăvi incomode în uscătorul meu! Ei bine, sho asta, o gaură înăuntru! în timp ce a acoperit-o cu hârtie, a jurat peste tot, nu există suficientă hârtie pentru întreaga tavă și există și o gaură

Și iată rezultatul

Pastila din caise, piersici

Ei bine, iată-l

Pastila din caise, piersici
Pastila din caise, piersici

Lyi, druhh, mulțumesc pentru inspirație

purta pluss
Blackhairedgirl
Și mai întâi fierb caise (jumătăți) pe o flacără liniștită fără zahăr, dă suc, l-am conservat sau îl folosesc pentru compot. Arunc caisul într-o strecurătoare, blender și adaug zahăr, cu această metodă este nevoie de mai puțin zahăr și se usucă mai repede, maxim 8-10 ore.
Anna1957
Cât de gros ar trebui să fie stratul de piure? Sau cât este în greutate aproximativ 1 palet Isidri? Am amestecat 1.200 de piersici și le-am pus pe o tavă într-un strat destul de gros Acum sunt uscat, sunt îngrijorat
Blackhairedgirl
Un palet de Isidri ia exact un pahar și jumătate de piure de cartofi. În centru, la gaură, trebuie să-l puneți mai subțire, la margini l-am pus la același nivel cu părțile laterale ale paletului. Tăiați cu un cuțit și îndepărtați excesul din centru pentru a-l subția, se usucă acolo cel mai mult.
Anna1957
Citat: BlackHairedGirl

Un palet de Isidri ia exact un pahar și jumătate de piure de cartofi. În centru, la gaură, trebuie să-l puneți mai subțire, la margini l-am pus la același nivel cu părțile laterale ale paletului. Tăiați cu un cuțit și îndepărtați excesul din centru pentru a-l subția, se usucă acolo cel mai mult.

Se pare că m-am entuziasmat
Blackhairedgirl
Da, 1200 este cam prea mult. Se va usca o săptămână

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine