Crap copt într-o crustă picantă de sare pentru iubita mea

Categorie: Mâncăruri din pește
Crap copt într-o crustă picantă de sare pentru iubita mea

Ingrediente

Crap 1-1,2 kg.
Proteină 2 buc.
Lămâie 1 BUC.
Apă A treia. l.
Rozmarin proaspat 2 ramuri
frunza de dafin 4 lucruri.
Boabe de piper negru A treia. l.
Boabe de piper alb 1h l.
Pătrunjel 3-4 ramuri
Sare 1,3 kg.

Metoda de gătit

  • Se pare că în familia noastră toată lumea, dacă îți vine ceva în minte, nu va exista pace. Așa că soțul meu a decis că va găti peștele și gata. Trebuie să mergem urgent la magazin pentru ingredientele lipsă. Și nimic că noaptea este afară .. Așa că am decis că voi face o prezentare și gata ... Și nimic care să se ivească în curând.
  • Curățați crapul, intestinul, clătiți-l, uscați-l cu un șervețel.
  • Zdrobiți boabele de piper negru într-un mortar, nu prea fin.
  • Dărâmă frunza de dafin.
  • Separați albii de gălbenușuri. Bateți-le ușor într-un castron mare. Adăugați acolo piper negru, frunze de dafin, sare, apă, frunze de rozmarin. Amesteca.
  • Tăiați lămâia felii subțiri.
  • Zdrobiți ardeiul alb într-un mortar. Frecați crapul interior și exterior cu el. Pune patrunjel si cateva felii de lamaie in burtica.
  • Pune 1/3 din sare pe o foaie de copt, aplatizează. Se acoperă cu pene de lămâie. Pește pe ele. Deasupra peștelui din nou lămâie.
  • Acoperiți peștele complet cu sare. Neteziți-vă cu mâinile. Este important să nu existe lacune prin care să poată curge sucul.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220C timp de 45-50 de minute. După un timp, scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați-o pe aragaz 10 minute.
  • Tăiați cu grijă coaja de sare. Tăiați în porții.
  • Nu vă grăbiți cu papucii. Pentru prima dată, o fac în acest fel. Văd erori în text ..

Notă

rețetă din cartea "Școala de delicatese. Pește".

Omela
Chef
Original și interesant
Nu degeaba am stat până dimineața, s-a dovedit - așteptam o astfel de salivație. Am așteptat pe capul meu

Dar, sper, nu va fi contagios pentru alți autori - este problematică tipărirea unei astfel de rețete.
Omela
Citat: Baker

Nu degeaba am stat până dimineață -
Nu sunt singura!

Citat: Baker

tipărirea unei astfel de rețete este problematică
Mâine azi voi adăuga textul așa cum ar trebui!

Citat: Baker

a așteptat o astfel de salivație.
Am mers pe google. Googled - acum e clar !!
Chef
Citat: Omela
Googled - acum e clar !!
Acum puteți merge în siguranță la culcare.
Inainte de Mâine Azi!
Tanyulya
Oksan, misto. Soțul este un descoperitor. Am vrut doar să vă întreb dacă vă puteți încorpora videoclipul?
celfh
Citat: Baker

tipărirea unei astfel de rețete este problematică
Dar este atât de plăcut să urmărești lucrarea mâinilor frumoase de bărbați!
14anna08
mai întâi am văzut ora postării - wow! s-a gândit în sinea ei. Apoi l-am deschis și am văzut designul - nu am cuvinte, acesta zâmbește!
AnechkaAnyutk
asa de frumos !!!
Răsucire
Fall away !!!
matroskin_kot
Oooh! Nu am cuvinte!!!!
Vitalinka
Chef
Citat: Tanyulya

Am vrut doar să vă întreb dacă vă puteți încorpora videoclipul?
Dacă este prezentă opțiunea de text integral, videoclipul este un plus extraordinar și util.
korsar
Rețeta este grozavă, dar ce zici de PEȘTE ??? Nu prea sărat? Și are gust de tocană sau? ... Mă întreb dacă poți găti vreun pește mare așa (bine, cu excepția somnului)?
Ikra
Vasc! Asta este acrobatie! Atât peștii, cât și videoclipurile!
Rezident de vară
Vâsc, sunt doar un prus din familia ta!
Omela
Baker, Tanyulya, celfh, AnechkaAnyutk, Twist, matroskin_kot, Vitalinka, Ikra, korsar, rezident de varăMultumesc mult pentru laude !!! Suntem foarte mulțumiți!!!!

Voi adăuga rețeta și voi răspunde în esență.
Omela
Citat: korsar

dar ce zici de PESTE ??? Nu prea sărat? Și are gust de tocană sau? ... Mă întreb dacă poți găti vreun pește mare așa (bine, cu excepția somnului)?
korsar , nu, peștele nu este sărat. Când este coaptă, sarea se coace într-o crustă și practic nu intră în contact cu peștele. Pur și simplu împachetez peștele în sare mult timp, și nu numai pe cel mare. Nu îl curăț deloc pe cel fin (se îndepărtează cu sare). Peștele este fraged, cu o aromă picantă și are un gust de tocană. Se poate folosi orice plantă aromatică - cimbru, de exemplu.
nuca
Ksyushenka și soț - ce sunteți buni, păstrați-l? Pentru un lucru pe care îl gătiți împreună noaptea - v-aș da deja un premiu
Omela
irlandez, Mulțumesc!!!

Citat: nuci

Pentru un lucru pe care îl gătiți împreună noaptea - v-aș da deja un premiu
Ei, da, da .. ce ai mai face ?? !!!
Suslya
Vâscul, unde sunt mâinile mici? de data aceasta nu a ajutat dosarul atunci
Omela
Nu, Tanya, de data asta nu au ajutat, era deja prea târziu ... a spus că este obosit și a plecat să urmărească desene animate.
mowgli
Bine. doar CLASA !!!!
Omela
Natalia,
Luysia
Și cu programul, apoi pentru instalare la fel de confortabil!
Fraser
Îți dau turma mea inconștientă de șoareci. Nu știu cum să prind și să introduc aici
Omela
Luysia , ochii se tem ... mai departe în text.

IRR nu au un director atât de creativ.

MILL , s-a dus să gătească nurca.
Chef
Citat: FRESER

Îți dau turma mea inconștientă de șoareci. Nu știu cum să prind și să introduc aici
Incearca asta: : m:
Urs
Respect pentru întreaga ta familie!
Doar uimit
Crap copt într-o crustă picantă de sare pentru iubita mea
Omela
Doamne, din nou un șoarece !!!

shl. Urs , Mulțumesc!
Urs
Citat: Omela

Doamne, din nou un șoarece !!!

shl. Urs , Mulțumesc!

este amabilă
Nu știu dacă este posibil să introduceți aici imagini așa
Omela
Citat: Urs

Nu știu dacă este posibil să introduceți aici imagini așa
Trebuie sa!!!!
Urs
Crap copt într-o crustă picantă de sare pentru iubita mea
Omela
Crap copt într-o crustă picantă de sare pentru iubita mea
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Omela

Crap copt într-o crustă picantă de sare pentru iubita mea

Ksyusha, el și Manya ShuMakher s-au murdărit deja, așa că trebuie să te miști

Și crap, fără cuvinte. Îmi place foarte mult acest mod de a coace peștele. Mereu să-ți fie teamă că suprasalează sau subsalează și atunci ea însăși va lua ceea ce are nevoie. Adevărul este puțin risipitor, pe sare Și bine făcut, că videoclipul a fost filmat! Acum va călca și rețeta video pe Bread Maker. Vă doresc victorie!
Omela
Ksyusha, Mulțumesc!!!

shl. iar cu Schumacher vom negocia.
Lana
Omela
Delectați-vă cu rețeta! Încântare de la videoclip! Abonat la YOU TUBE Aștept și cer rețete video noi !!!
Omela
Lana , Mulțumesc mult!!!!!

Citat: Lana

Abonat la YOU TUBE Aștept și cer noi rețete video !!!


natapit
RESPECT la amandoua !!!
Omela
Natasha, Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine