Paella cu creveți

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Spaniolă
Paella cu creveți

Ingrediente

orez 250 g
bulion de legume 500 ml
mazăre verde (fasole) 200 g
ardei gras roșu 2 păstăi
morcov tânăr 1 pachet
cepe verzi 1/2 pachet
usturoi 2 cuișoare
creveți mari 12 buc
curcumă 1/2
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Acest pilaf în spaniolă este preluat din revista "Lisa" nr. 13 2011.
  • Se toarnă bulion de legume peste orez, se condimentează cu curcuma și se fierbe timp de 10 minute.
  • Adăugați morcovi, adăugați apă dacă este necesar și gătiți încă 10 minute, acoperite cu un capac. Adăugați mazăre verde (în cazul meu fasole), ardei grași tăiați, ceapă verde (nu am adăugat) și gătiți încă 5 minute. Asigurați-vă că orezul nu este prea gătit.
  • Se prajesc crevetii in ulei de masline pana se rumenesc.
  • Condimentați orezul finit cu usturoi, trecut printr-o presă, sare și piper. Puneți creveții deasupra.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Notă

Am văzut o rețetă similară la ShuMakher, dar aceasta este încă puțin diferită.
Încercați și decideți care vă place cel mai mult. Principalul lucru este că mâncarea este cu adevărat plăcută.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine