Jeleu de mazăre

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Rusă
Jeleu de mazăre

Ingrediente

Mazăre 1 pahar
Apă 2 pahare
Sare gust
Arc 2 buc
Ulei de floarea soarelui 2-3 mese. linguri

Metoda de gătit

  • Clătiți mazărea, adăugați apă și lăsați-l la loc răcoros câteva ore pentru a se umfla. Ar trebui să existe de două ori mai multă apă decât mazărea pentru a obține exact jeleu și nu supă sau terci.
  • Jeleu de mazăre
  • Fierbeți mazărea înmuiată în aceeași apă timp de două ore, fierbând încet cu capacul închis. Nu sare. În acest timp, a fost aproape complet fiert în piure.
  • Jeleu de mazăre
  • Cu toate acestea, am decis să-l pun cu un blender, pentru o uniformitate perfectă. Sarat la gust.
  • Jeleu de mazăre
  • Se toarnă în forme și se lasă să se răcească complet.
  • Jeleu de mazăre
  • Jeleul înghețat sare cu ușurință din forme. Se agită pe o farfurie și se presară cu generozitate ceapă prăjită până se caramelizează în ulei de floarea-soarelui parfumat.
  • Jeleu de mazăre
  • Este delicios și satisfăcător. Bucura-te de masa ta!


gawala
Citat: tatyana1
Este foarte gustos și satisfăcător
Bunica mea a gătit-o mereu și m-a hrănit .. Uleiul era leguma parfumată în acei ani, o va unge deasupra și îi va da o bucată de pâine neagră .., foarte gustoasă, mi-a plăcut această jeleu .. A gătit-o cu adevărat din făină de mazăre, el este atât de verde culoarea a fost ..
tatyana1
gawala, Și eu, când căutam o rețetă pe internet, am văzut mai ales jeleu din făină de mazăre. Dar am vrut să încerc cea mai autentică jeleu. Cred că nu orice colibă ​​țărănească avea făină de mazăre. Dar erau doar mazăre.
De asemenea, este delicios să mănânci cu murături.
gawala
Citat: tatyana1
nu orice colibă ​​țărănească avea făină de mazăre.
Probabil că bunica mea a cumpărat-o la magazin. În general, totul este delicios.
brendabaker
tatyana1,
Ce rețetă minunată, o voi folosi cu plăcere
tatyana1
brendabakerFoarte curând o postare grozavă, îți poți umple meniul slab cu ea.
Tumanchik
Tatyana, o reteta foarte interesanta. Iubesc toate leguminoasele și cred că o voi face! Multumesc mult pentru reteta!
tatyana1
Tumanchikcu siguranță îi va plăcea. Sunt, în general, indiferent la leguminoase, dar sunt încântat de jeleul de mazăre.
Mandraik Ludmila
L-am dus la marcaje, voi încerca să-l adaptez la multicooker. Nici nu știam că există un lucru atât de gustos, se dovedește aceeași jeleu sau carne jeleu, cum ar fi jeleu pe care îl asociez cu o băutură ... Dar nu contează, principalul este o rețetă simplă și nu numai pentru o garnitură, dar și maioneză slabă pe ea se poate dovedi.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine