Joker
Buna! Vreau doar să cumpăr un aragaz lent, în curând ziua de naștere și soțul meu le încarcă deja cu lista mea de dorințe. Acesta este primul. Și am o întrebare despre cereale, dacă turnați lapte seara și îl așezați pe cronometrul pentru dimineață - nu va deveni acru?
SupercoW
Citat: Joker

Și am o întrebare despre cereale, dacă turnați lapte seara și îl așezați pe cronometrul pentru dimineață - nu va deveni acru?
in functie de CAND se toarna si CUM se toarna !!!
dacă îl turnăm toamna, iarna sau primăvara, atunci nimic nu se înrăutățește - totul iese perfect.
dacă îl turnăm vara, atunci este nevoie de un truc. împărtășește-l pe al meu. Am măsurat mai întâi cât de mult lapte este necesar pentru a găti terci de lapte pentru familia mea. apoi am luat un recipient de dimensiunea potrivită - am primit găleți de un litru de smântână. Turn lapte în astfel de găleți și îngheț. și în fiecare seară scot o astfel de găleată și pun o bucată de gheață într-un aragaz lent împreună cu cereale, zahăr și sare. Adaug un pic de apă (întotdeauna fac lapte nu cu lapte pur), setez modul dorit și mă culc.
în acest fel, nimic nu s-a înrăutățit vreodată pentru mine. familia este încă hrănită în fiecare dimineață.

în ultima vreme am început să mâncăm mai mult terci, de aceea, în plus față de apă, adaug puțin lapte la bucata înghețată. întrucât este încă rece în castron din cauza prezenței gheții, atunci laptele neînghetat încă nu se acrește.

uneori, dacă văd că căldura este complet insuportabilă și există îndoieli, am setat temporizatorul de gătit cu câteva ore mai devreme. adică nu la 7:10, ci la 5:10. a fi sigur. în desenul meu, STEERING HEAT menține temperatura la 80 de grade. la această temperatură, terciul deja fiert nu va deveni acru.
Oksanchik
Dacă laptele obișnuit se poate acri, eu folosesc lapte super-pasteurizat în pachete sau hârtie (pungi de tip pachet). Dar puteți încerca și cu cele obișnuite, dacă nu este foarte cald, trebuie doar să adăugați gheață

Mereu imi pun noaptea
Joker
Multumesc fetelor !!! : girl_love: Acum nu există nicio îndoială, trebuie să cumperi !!!
Iriska21
Oksanchik, și puteți scrie proporții mai exacte, cum se fierbe terciul în videoclip, fulgii de ovăz (fulgi) sunt de interes. Câți fulgi merge un litru de lapte pentru un pahar dintr-un arc multiplu?
Și ieri am gătit terci pentru prima dată, din fulgi de ovăz, dar s-a dovedit fără lichid deloc, tot laptele a fost absorbit sau evaporat
Oksanchik
Iriska21, de aceea am făcut un videoclip pentru cei cărora nu le place să măsoare.
Totul depinde de gust (terci gros, curgător).
Doar turnați cereale pe fund (ca în videoclip), turnați un litru de lapte și vedeți ce se întâmplă și apoi variați cantitatea după gust
Iriska21
Oksanchik, acesta este exact genul de terci pe care îl iubesc ca în videoclipul tău, subțire. Nu ceea ce am făcut azi.
Voi încerca din nou în seara asta. Se toarnă un litru de lapte.
Oksanchik
Puteți adăuga puțină apă. Făina de ovăz vine și în fulgi și neprelucrată (reală). Așa că în videoclip am folosit fulgi și, cu cereale neprelucrate, va ieși un terci foarte vâscos, dar îmi place și el, are un gust mai bun

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine