Pâine Borodino (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine Borodino (filtru de pâine)

Ingrediente

apă 330 ml
oțet de mere 2 linguri. l.
ulei vegetal 2 linguri. l.
sare 1,5 lingurițe.
Miere 2 linguri. l.
coriandru 1 linguriță
boabe de coriandru (pentru stropire) 1 linguriță
malț de secară (se poate usca kvas) se toarnă 80 ml. apă clocotită 4 linguri. l.
făină de grâu 80 gr.
făină de secară 470 g
drojdie uscata 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Rețeta este preluată de pe site-ul My Bread Maker. Autor al rețetei alexach
  • Îndoiți mâncarea într-o găleată conform instrucțiunilor pentru producătorul de pâine
  • Pâine Borodino (filtru de pâine)

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

3 ore 40 minute - 4 ore

Program de gătit:

pâine de secara

Notă

Pâinea are gust de pâine Borodino adevărată
Pâine Borodino (filtru de pâine)

Natusik1982
Buna! Mulțumesc pentru rețetă, dar am obținut-o cu o firimitură lipicioasă și nu înaltă.Pâine Borodino (filtru de pâine)
Bagi
Coapte conform rețetei tale ... așa s-a întâmplat
Pâine Borodino (filtru de pâine)

Ceva nu este în regulă .. ((Și soțul nu este fericit ..
NorthenBear
Am redus doza de 2 ori pentru că am gătit cu 1. S-a dovedit de ce aveam nevoie. Poate pentru un volum mai mare, trebuie să selectați un alt mod cu un timp mai mare de coacere.
Marinka
Irina, iar apa în cele din urmă se dovedește a fi de 410 ml (330 + 80)? Sau 80 ml „stau” în 330 ml?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine