Lasagna sau caserola pentru paste

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Lasagna sau caserola pentru paste

Ingrediente

Orice carne tocată (am carne de vită) 1 kg.
Paste 500 de grame sau 1 pachet
Roșii 400 grame
Brânză 300 de grame
Ceapă 200 de grame
SOS DE BESHAMEL:
Lapte 1 litru
Unt 100g
Făină 100g
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Gătirea sosului: Topiți untul într-o tigaie, adăugați făină, frecați energic și prăjiți până se rumenesc. Continuând să măcinați, turnați încet laptele. Principalul lucru este că nu se formează bulgări. O fierbem la foc mic, amestecând continuu, timp de 10-15 minute din momentul fierberii. Sare și piper, puneți deoparte.
  • Se fierb pastele (am spaghetini) astfel încât interiorul să fie ușor aspru.
  • Ceapa se toacă mărunt, se prăjește până se rumenesc. Se adaugă carne tocată, se prăjește și ea. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și prăjiți totul împreună. Carnea tocată trebuie să rămână în sucul de roșii, nu se evaporă uscat. Sare și piper după gust.

  • Apoi, luați o foaie de copt cu laturile înalte, întindeți toate pastele. Au 1/2 sos Bechamel pe ele. Carne tocată deasupra. Pe el sosul Bechamel rămas. Acoperim totul cu un strat de brânză rasă. Și la cuptor până la crusta aurie dorită - am copt la 200 de grade.

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore

Notă

Tocmai am gătit paste din anumite motive, ca pentru nunta lui Malanin. Și nu-mi plac pastele fierbinți. Deci a fost pervertit.
Atenţie!!! Pentru o familie de 3-4 persoane, puteți să vă asigurați în siguranță jumătate din porție - se dovedește mult și satisfăcător. Noi trei am mâncat-am mâncat, am mâncat-am mâncat ...
Poftă bună!

zoinka15
O, rețetă minunată !!!
Îmi doresc foarte mult lasagna, dar nu vreau să mă deranjez cu aluatul, dar aici au venit cu așa ceva. Pe scurt, mulțumesc mult!
Îngheţ
zoinka15, împărtășiți rezultatul? Iti doresc mult noroc si pofta buna! Sper că vă veți bucura.
zoinka15
Cu siguranță voi împărtăși!
Dar vom termina tot ce am pregătit înainte și vom face o lasagna „leneșă”.
zoinka15
Ei bine, în cele din urmă am făcut o lasagna „leneșă”! Eu și soțul meu ne-a plăcut, dar copilul nu a vrut să mănânce, dar nu m-am supărat în mod deosebit, deoarece este foarte pretențios la mâncare și mănâncă cu greu ceva nou
Așa că acum am introdus rețeta în caietul meu și mă voi răsfăța pe soțul meu și pe mine.
Mulțumesc mult, Morozik, pentru o idee bună!
Îngheţ
zoinka15, mulțumesc pentru laudă.
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut felul de mâncare.
zoinka15
Soțul și-a terminat astăzi ultimele firimituri la micul dejun

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine