uriyyy
Iată o pâine.
uriyyy
De ce nu puteți vedea fotografiile mele?
Vesna (Julia)
uriyyy, Nu iti face griji!
acestea sunt probleme pe forum cu încărcarea fotografiilor, știe administrația, promite să rezolve această problemă până mâine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.40
Eu însumi nu pot încărca poze de ieri.

Yuri, mi se pare că îți dorești să coc aproape toată pâinea pe miere (și bună și nu foarte bună, trebuie să o pui undeva, deoarece s-a acumulat). Am observat doar că pâinea era mai dulce. Probabil pentru că nu pun miere într-o lingură „sub tăietură”, ci cu un tobogan și fără a regreta Și practic nu îmi rup acoperișul nici măcar pe zahăr. Cred că ai primit cocul potrivit, așa că nu s-a rupt

Deși mă voi duce și voi citi rețeta, poate e multă miere acolo?
Și mai multe despre „efectul gingiei”!
uriyyy
Citat: Vesna (Julia)

uriyyy, Nu iti face griji!
acestea sunt probleme pe forum cu încărcarea fotografiilor, știe administrația, promite să rezolve această problemă până mâine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.40
Eu însumi nu pot încărca poze de ieri.

Yuri, mi se pare că îți dorești să coc aproape toată pâinea pe miere (și bună și nu foarte bună, trebuie să o pui undeva, deoarece s-a acumulat). Am observat doar că pâinea era mai dulce. Probabil pentru că nu pun miere într-o lingură „sub tăietură”, ci cu un tobogan și fără a regreta Și practic nu îmi rup acoperișul nici măcar pe zahăr. Cred că ai primit cocul potrivit, așa că nu s-a rupt

Deși mă voi duce și voi citi rețeta, poate e multă miere acolo?
Și mai multe despre „efectul de gumă”!
Există 4 linguri de miere în rețetă, iar efectul gumei de mestecat - păi ... cum să explici - când mănânci pâine, este puțin ca cauciucul, trebuie să mesteci bine.
uriyyy
Ieri am copt un cupcake https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140637.0
Foarte gustos!!! Recomand să încercați să coaceți.
Vesna (Julia)
Și a doua zi a rămas „efectul de gumă de mestecat”? Poate că încă nu a fost răcită pâinea?

Am încercat să coc un „cupcake pe bere” în KhP, unde am luat rețeta pe care nu mi-o amintesc, este scrisă pe o bucată de hârtie. În cuptor, sa dovedit pur și simplu uimitor, dar în HP părțile laterale și partea inferioară au fost aproape arse, iar mijlocul nu a fost niciodată coaptă până la capăt. Deși se pare că l-au mâncat. Am vrut să încerc să economisesc energie electrică, deoarece HP ar trebui să ia mai puțin decât un cuptor electric. Dar rezultatul a fost dezamăgitor.

Și cu siguranță ar trebui să încercați să coaceți conform referinței dvs. Există o fotografie cu acest cupcake? Te-ai ridicat bine?

Aseară a copt pâine aproape conform rețetei de bază, dar a luat mai multă apă - 370 ml, V.S. mai avea doar o mână de făină de grâu, așa că a turnat restul cu cereale integrale. Aluatul din timpul celei de-a 2-a frământări mi s-a părut gros, am adăugat brânză rasă, apoi stafide. O astfel de pâine delicioasă sa dovedit)))
uriyyy
Bună ziua tuturor!
Astăzi am decis să fac un experiment: am luat prog 13 "cupcake" (conform cărții W. W.) și, în loc de lămâie și coajă, am ras 2 mere pe o răzătoare grosieră (după ce am curățat și semințe). Pe lângă praful de copt (4 lingurițe în loc de 3,5 ca în rețetă), am turnat 2 linguri în făină. l. cacao, praf de copt amestecat + cacao cu făină. Merele au aruncat când, conform rețetei, trebuie să aruncați lămâie cu coajă (conform cărții bw). toate celelalte ingrediente rămase ca în bw. carte. S-a dovedit doar un cupcake superb !!!
CEL MAI IMPORTANT: în timpul frământării, este OBLIGATORIU să „ajutați” HB cu o spatulă de lemn pentru a frământa (răzuieți pereții, scoateți-o pe scapulă etc.), deoarece acesta (HB) nu frământă normal (săracul) .
Încercați ... atașez o fotografie ...
Am uitat: am aruncat stafidele pe un semnal.

Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
uriyyy
Rețetă de brioșe cu caș:
Ingrediente (pentru o pâine de 1000 g):
100 ml lapte
100 ml apă
2 oua
100 g unt
150 g brânză de vaci
500 g făină de grâu
1 linguriță sare
100 g zahăr
1,5 lingurițe drojdie uscata

Coacere delicioasă, parfumată, hrănitoare pentru băut ceai. Are o crustă crocantă și o firimitură elastică.

Puteți pune puțin mai puțin sau mai multe brânză de vaci, pâinea va fi în continuare gustoasă. Doar nu uitați să monitorizați consistența colobokului când frământați.

Așezați ingredientele în recipientul fabricatorului de pâine conform ordinii din rețetă.

Selectați un program pentru coacerea pâinii dulci (prog. Nr. 6) și a unei cruste întunecate.

Aluatul se potrivește foarte bine, așa că ai grijă să nu fugi.

Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
uriyyy
Pâine de grâu-secară cu bere neagră!

Ingrediente
Drojdie uscată 2 lingurițe
Făină de grâu, calitate premium 300 gr.
Făină de secară 280 gr.
Unt (margarină) 25 gr.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 1,5 linguri. l
Bere întunecată 400 ml
Chimen 1,5 lingurițe.

Așezați ingredientele în ordine: bere amestecată cu zahăr și sare, apoi unt (moale în bucăți), apoi făină (recomand să amestecați grâu și secară înainte de prindere), drojdie și semințe de chimen.

zahărul și sarea au fost dizolvate anterior în bere; în același timp, berea a fost amestecată activ și a fost lăsată să se depună (gaze eliberate).
Timp pentru pregătire:

Greutate - 1 kg. Prog. 6 crusta inchisa la culoare.

Doar coace ...
Fotografie a unui kolobok:
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno

Iată-l frumos:
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
uriyyy
Caserola de brânză de vaci într-un filtru de pâine

Ingrediente:

Brânză de vaci - 500 de grame
Zahar - 4 linguri. linguri
Ouă - 3 bucăți
Gris - 4-5 Art. linguri
Unt - 20 grame
Sare - 1/3 linguriță
Pudră de copt - 1 linguriță (poate fi înlocuită cu bicarbonat de sodiu - literalmente la vârful unui cuțit)
Vanilină - 1-2 vârfuri (după gust)

1. Punem produsele sub forma unui aparat de pâine în următoarea succesiune - ouă (bateți cu un tel), unt (moale), zahăr, sare, brânză de vaci, gri și praf de copt. Opțional, puteți adăuga fructe uscate spălate și uscate.

2. Porniți programul pentru aluatul nedospit (prog. Nr. 15 - frământați 15 minute) și apoi programul de coacere (prog. Nr. 11) timp de 1 oră și 10 minute. Crusta este ușoară.

3. La sfârșitul timpului de coacere, nu scoateți caserola de pe mașina de pâine timp de 15-20 de minute.
Caserola este gata!

Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
ZânăVioleta
Citat: tatyana_sh
Deși Paștele a trecut de mult, vreau să mă dezabonez de la tort. Buttery s-a dovedit super, voi face asta de mai multe ori. A expus programul Pâine dulce și 1000 de grame de greutate. L-am copt de Paști și de următorul. jumătate de zi, reduceți la jumătate ingredientele și setați 500 de grame. S-a dovedit a fi moderat dulce, foarte pufos, așa cum ar trebui să fie tortul. Totul a fost măturat, așa că nu am avut timp să încerc și eu. I-am luat în vizită, nu au mâncat toate prăjiturile din magazin, au mâncat-o pe a mea și au luat firimiturile Mai mult: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=115286.0
Mulțumesc pentru raport, aleg și o rețetă de tort pentru HP-ul meu. Voi încerca untul și (sau) pașca de păr.
ZânăVioleta
De curând am cumpărat HP doar pentru o acțiune în METRO, mi-au oferit și cadou un pachet de amestec gata preparat pentru pâine Borodino. O pâine pufoasă de 1 kg a ieșit din amestec chiar sub fereastra HP. Apoi am copt cupcake cu lamaie dintr-o carte alb-negru, totul este strict conform rețetei pentru 1 kg de produs finit. A ieșit un cupcake frumos galben, greu. Puțin peste jumătate de găleată în înălțime, dar parfumat este un miracol. Mai ales gustul este dezvăluit cu ceai negru fierbinte ... Sfat - alegeți o crustă ușoară pentru tort. Apoi a copt pâine albă pe 1 program, rețeta este, de asemenea, dintr-o carte alb-negru. Apoi am aruncat totul pe mașină și am primit o pâine frumoasă. Numai că nu am folosit lapte uscat (nu a existat niciunul), ci 2,5% obișnuit din magazin (205 ml apă + 125 ml lapte). Presărați puțin semințe de susan deasupra înainte de coacere.
Acasă nu există cântare de bucătărie, dar există o ceașcă de măsurare cu graduări pentru produsele în vrac, eu măsoară făină în ea.
Sunt foarte mulțumit de acest producător de pâine și de această companie în general.
am aprins
O zi buna!
Sunt începător 100%. Odată am copt pâine și acum vreau să fac un tort. Găleată nu este rotundă, așa că am decis să pregătesc aluatul doar într-o mașină de fabricat pâinea, apoi să o coac la cuptor. În acest sens, două întrebări:
1) Fac, în principiu, ceea ce trebuie sau este mai bine să fac totul într-o mașină de fabricat pâinea?
2) dacă faceți aluat doar într-un filtru de pâine, ce program ar trebui să instalați? Sau setați un cronometru pentru o vreme?
Am Moulinex Uno
vă mulțumesc anticipat
Bes7vetrov
Am copt un test "bummer regal" cu o întârziere în modul de pâine dulce, sa dovedit pur și simplu superb!
Astăzi am încărcat toate produsele în HP, după ce am studiat voi activa modul de aluat de drojdie (nu există nici o întârziere în acest mod). Voi coace "Lazy" în forme de hârtie într-un aragaz lent.
Laniko
Buna! A intrat în rândul brutarilor primind cadou această sobă. Sunt începător, dar pâinea se dovedește grozavă, am copt una de testare dintr-o carte, alb-negru, pâine franceză, cea principală cu adăugarea a 4 fulgi de cereale ...
Întrebarea mea este cum să eliminați scapula? Nu o pot face cu o croșetată, nu cu mâinile mele .... Coac „fără să scot”))))) dar mă tem că va deteriora HP ... Și o altă întrebare, puteți cumpăra o spatulă pentru secara separat? Am citit că motoarele zboară din amestecul acestuia în acest hp ...
Vesna (Julia)
Laniko, Bine ati venit!
Nu scot niciodată spatula înainte de coacere și, după coacere, scutur pâinea cu o mișcare ascuțită pe grătar, iar spatula rămâne întotdeauna în găleată (trebuie să mă înmoaie pentru a o scoate). Când am copt în LG-ul mamei mele, adesea spatula a rămas în pâine, alegând-o cu o furculiță. HP nu prezintă niciun rău, dar stratul antiaderent al scapulei poate fi zgâriat și decojit, apoi se va lipi și mai puternic.
Nu am auzit de o bucată separată pentru CP-ul nostru pentru pâine de secară. Dar coac constant atât grâu-secară, cât și secară-grâu, deși acesta din urmă trebuie ajutat cu o spatulă din silicon sau din lemn, altfel nu se va amesteca bine. Motorul este bine, TTT.
Vesna (Julia)
Citat: uriyyy
Ieri am copt un cupcake https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140637.0
Foarte gustos!!! Vă recomand să încercați să coaceți.
Dar am eșuat - un mijloc complet brut, respectiv, măgarul este perfect. Mă conving că va trebui să încerc din nou, dar cumva îmi pare rău pentru produse (((
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Laniko
Vesna (Julia), Iti multumesc pentru clarificare. Am observat că totul depinde de pâine, când spatula zboară cu ea, când rămâne. Cârligul a lăsat câteva zgârieturi pe el, dar nu părea să se înrăutățească.

Am fost cuprins de o încercare ușor nereușită de a coace pâine neagră conform rețetei lui Michael din primele pagini ale acestui subiect. A avut un gust bun, dar în exterior a suflat de pe acoperiș, cu o crăpătură de beton, la fel cum a ieșit capacul pieptului)))) Și au existat impurități lângă omoplat. Un pic acru, deși am păstrat toate proporțiile.

Citat: uriyyy
A copt pâine dintr-o carte color - „Pâine cu miere și caise”.
a făcut-o și ea, a ieșit excelent. Aveam miere de hrișcă, dar am inundat-o și a devenit lichidă și a intervenit mai bine. Gustul este interesant, neobișnuit, moderat dulce și nu zahăr. Cupcake-ul cu lămâie din cartea alb-negru a ieșit parfumat, dar uscat pentru gustul meu, și nu un cupcake, ci mai mult un biscuit sau o pâine, dar copiii bat repede))))
Voi continua să-mi caut rețeta de negru, până când voi ști de unde să încep ...
Vesna (Julia)
Laniko, încearcă Aceasta. Îmi place foarte mult tehnologia, chiar fac unele schimbări de fiecare dată. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...387.0
Îi ia mult timp, nu poți să-l pui pentru noapte (așa m-am adaptat), dar gustul este excelent!
Laniko
Vesna (Julia), Nu am avut niciodată o prietenie cu drojdie obișnuită ... și cu drojdie uscată, nu prea mult pentru HP, dar aici cel puțin NAV cu drojdie uscată funcționează foarte bine))) Momentul Saf este pur și simplu cel mai bun, în timp ce nu au existat puncții !
Laniko
Vreau să împărtășesc rețeta găsită pe ambalajul de tărâțe de secară.
apă-240 ml.
făină de grâu 1 clasă - 480 ml? scris pe pachet, dar am măsurat în grame și am mărit cantitatea de apă.
dar în general poți avea mai puțină făină. 400 gr.
tărâțe de secară-8 linguri. linguri (mai mici)
sare-1 linguriță, zahăr-o, 5 lingurițe drojdie uscată 1,5 lingurițe
a mai aruncat 50 de grame. făină de hrișcă.
Coapte la modul 4. și pe o crustă întunecată. S-a dovedit a nu fi rău, dar nu a fost suficientă aciditate și unii aditivi, coriandru, semințe sau nuci. În general, rețeta este atât de simplă și te poți juca cu grame și umplutură.
Varenka
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Accept rândurile proprietarilor producătorilor de pâine
primul meu francez. Gustos, dar nu suficient.
Apoi, a existat și unul alb obișnuit din broșura ab & w pentru 1 kg, dar soțul a ridicat capacul pentru a privi (nu a putut să-l vadă prin fereastră), iar mijlocul a căzut, dar a fost surprinzător de copt și s-a dovedit a fi delicios.
Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno
Și al treilea eșantion - cea mai rapidă pâine - iată că a ieșit cel mai mult)) de când am lăsat-o peste noapte în HP.HP a tăiat deja la 22-00, dar am vrut să dorm și nu l-am scos, se pare că pentru încă o oră pâinea a fost încălzită și apoi răcită toată noaptea. Dimineața au scos-o, încă călduță. Și s-au diminuat în 2 mese)
Cumva nu este profitabil să coacem magazinul noi înșine, putem mânca 2-3 zile. Dar delicios

Am o întrebare - mulți oameni de aici vorbesc despre o carte colorată cu rețete - dar aveam doar un negru în trusă ...
Bes7vetrov
Exista o broșură colorată cu rețete adaptate Franței, cumva am scos-o imediat în documente .. Nu am folosit-o niciodată, pentru că nu mi-am putut da seama ce fel de produse se folosesc în ele și ce analogi sunt în Rusia. Am destule rețete de pe forum, plus că poți experimenta singur.
Laniko
Varenka, salutări, colegi!))) Cu o achiziție utilă tu! Pâinea ta bună pentru început, și atunci va fi și mai bine!
De asemenea, îl coc deseori pe cel alb, care este unul de probă și este întotdeauna excelent, în ciuda faptului că al meu urcă mereu să vadă)))) Puneți produsele conform rețetei? Întreb pentru că această rețetă, în mod ideal, se dovedește a fi un gram. Franceza este, de asemenea, bună, deci puteți permite abateri de la rețetă cu ea.

Bes7vetrov, pentru această pâine delicioasă colorată cu miere și caise, încercați-o, aici au scris despre ea mai sus)) Hrișca și măslinele nu sunt nici ele rele.
Varenka
Laniko, mulțumesc, da, totul este conform rețetei, deși până acum fără cântare, dar numai cu cupe de măsurare, dar cântarele au fost deja închise într-un magazin de internet și vin la mine, atunci voi începe să experimentez. Între timp, am frământat aluatul în KhP și l-am pus în MV, iar în KhP am copt un francez))
Laniko
Varenka, Am produse de patiserie bune cu cântare, nu numai în HP și cookie-uri, de asemenea. Și brutarii experimentați de la prieteni spun acest lucru. NAV-ul meu ajunge la starea unei astfel de bucăți de pâine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6242.0

dar l-am necăjit și el a aruncat acoperișul înăuntru
Vesna (Julia)
Fetelor, cântarele sunt de un bun ajutor! Dar nu uitați să urmăriți colobokul - acesta este cel mai important lucru!
Laniko
Vesna (Julia),
Citat: Vesna (Julia)
nu uita să fii cu ochii pe kolobok

dar ce zici de
suflet
spune-mi ce înseamnă laptele praf, poate se înlocuiește cu ceva. MULȚUMESC.
Vesna (Julia)
laptele praf este în pungi în magazine, unde există amidon, vanilină și așa mai departe. Dar nu mă deranjez - nu țin cont deloc. Teoretic, puteți înlocui apa cu lapte obișnuit.
Varenka
Și am cântarul) Și știți prima pâine coaptă exact în grame - îmi place foarte mult) Și mai folosesc lapte praf, dar vreau să-l încerc și să-l înlocuiesc doar cu lapte obișnuit.
Și am făcut și o caserolă de brânză de vaci - delicioasă, coaptă în modul 11 ​​pentru 40 de minute pe o parte și 20 de minute pe de altă parte.
Vesna (Julia)
De foarte mult timp nu am folosit deloc lapte la coacerea pâinii - copilul era alergic la lapte. Am făcut toată pâinea pe apă, mi-a ieșit grozav. Prin urmare, sfatul meu pentru dvs. este - nu vă fie teamă să experimentați! Acum folosesc zer, iaurt, lapte și apă - totul se dovedește minunat.
Astăzi, pentru prima dată, a existat pâine care a lovit cu adevărat acoperișul.
Apropo, multe depind de calitatea făinii. Am încercat diferiți producători și mărci, oriunde scriu calitatea cea mai înaltă, dar calitatea diferă uneori dramatic! În ceea ce privește echilibrul preț-calitate, prefer brutăria Starooskolskaya (adnotarea spune că este pentru coacerea de casă). Adevărat, acum prepar pâine pur din grâu atât de rar - prefer grâu-secară, secară-grâu sau cel puțin cu tărâțe.
Voi recomanda toată această rețetă ca una de bază (și voi adăuga / schimba totul după gust și culoare): https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173426.0
Îmi place foarte mult, am trecut într-adevăr la coacere la cuptor pe el, dar se dovedește bine în HP!
suflet
Am copt prima pâine și o am de aproximativ 5 cm înălțime, de ce este asta? Deși am făcut totul conform rețetei, cocul a fost foarte lichid. Și cum treceți la o greutate diferită? MULȚUMESC!
sazalexter
suflet, Începeți de la aragaz #
Marina2011
Buna ziua.

Eu aleg HP. Cum se descurcă Mulinex amestecând o pâine de 500 gr.

Mulțumesc.
sazalexter
Marina2011La fel ca în Panasonic, există trei dimensiuni de până la 500 g până la 750 și până la 1000 g de pâine gata preparată, în acest subiect au copt 320 g în făină.
PS Prețul este același ca pentru Panasonic SD-2500WTS
Marina2011
Citat: sazalexter
Panasonic SD-2500WTS
Panasonic nu face o pâine de 500 g, aceasta este dimensiunea mea principală de coacere pentru care aleg CB.
Marina2011
Până acum m-am oprit la Moulinex OW311 Nutribread. Mi-a plăcut că puterea este mare de 700. Mă duc la magazin și arunc o privire.
sazalexter
Marina2011, Panasonic face o pâine cu o greutate de 600 de grame, mă tem că nu voi ridica HP pentru toate cerințele dumneavoastră. # https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0
sazalexter
Citat: Marina2011
Mi-a plăcut că puterea este mare de 700
Încă o dată, aceasta este puterea consumată de încălzitor, dacă 550W sunt suficienți pentru Panasonic, atunci de ce să plătiți în exces pentru electricitate
suflet
Vreau să le mulțumesc tuturor tuturor. Am cumpărat acest aragaz, pentru că sunt invalid, și îi întreb pe părinții și vecinii mei. Nu pot. au propria lor afacere, iar acum a început timpul. Ar trebui să mănânci întotdeauna. Așa că m-am hotărât să-l joc singur. S-a dovedit a fi dificil, la început. Voi studia.
Vesna (Julia)
suflet, nu-ți fie frică! nu este atât de greu! Totul va funcționa! Mai îndrăzneț
suflet
Mulțumesc! Voi coace încă o pâine.
Laniko
Am decis să experimentez cu o carte de rețete colorată și am găsit acolo „pâine italiană”. Am făcut totul conform rețetei, cu excepția adăugării de gluten, nu am avut-o și, prin urmare, am crescut drojdia la 2 lingurițe. Liniștit, am adormit și m-am așezat, dar dintr-o dată nu mi-a plăcut sunetul ... când m-am uitat în HP și era un coc ca un aluat de secară, l-am stropit pe pereți și un cerc dedesubt. Am sărit imediat că am stricat aerul, dar am decis să adaug făină și am adăugat grâu integral, de teamă că nu-mi amintesc exact, ci 1 lingură. Exact, maxim 2 .: pard: La fluier, condiment delicios pentru pizza (cu ayherb) și măsline. Program 3-pâine franceză. Nu m-am ridicat mult timp, deja l-am flopat la coacere. S-a dovedit umed, dar copt, nu lipicios. Și crusta este subțire, dar crocantă și se topește chiar în gură mmmm. S-a dovedit a fi cea mai bună pâine din viața mea)))

Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno

Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno

Producător de pâine Moulinex OW3101 Uno

suflet
De ce este umed în interior se dovedește, deși totul este conform rețetei și nu am de mult timp - este mucegăit. Mulțumesc!
Laniko
sufletcare este faina ta? cata apa turnati?
suflet
Fac totul conform rețetei. Făină de grâu premium Uvelka, apă ca într-o rep, în funcție de greutatea pâinii, aproximativ 750g. bukh-250ml.
Laniko
suflet, Iau grâu în plus, dar avem alte mărci în Belarus. Trebuie să reduceți cantitatea de apă, încercați următoarea. ori, ml cu 20-30, le puteți adăuga oricând mai târziu în proces, dacă nu suficient.
suflet
Când am încercat să reduc apa, mi s-a părut că cocul meu era puțin uscat.
Laniko
suflet, apoi îl turnați literalmente picătură cu picătură când frământați. Poate 10-20 ml. ai în plus. Pot schimba tipul de făină? Am luat de toate, dar de panificație și doar o marcă de soare m 54-28, și m suplimentară 58-28, super pentru pâinea neagră, dar albul nu este așa. Ce drojdie ai? SAF-MOMENT opțiune ideală, drojdie uscată. Nu l-am copt încă proaspăt, dar vreau să-l încerc.

Avem HP doar de 2 luni, dar nu am avut niciodată rateuri.
Ei bine, încă nu experimentez multe, gătesc după rețete dovedite, cu excepția celor de mai sus.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine