arc
Sunt uimit de gustul, calitatea batonului copt. DOUĂ DIN ACEASTA SUMĂ, BUNI PRIETENI NU CREDEAȚĂ ACEASCĂ.
Leka_s
Am un raport. S-a dovedit o pâine minunată! Mulțumesc!
Bara de stagnare Bara de stagnare
Administrator

Leka, pâine foarte reușită și frumoasă!
Leka_s
Administrator, mulțumesc! Rețeta este grozavă, nu confuză
Doxy
Pâine grozavă, mulțumesc!
Tocmai am făcut rețeta originală, dar cu drojdie uscată. Sa dovedit că două pâini, una încă aflată în test, trebuia să fie înghețată (se pare că s-a dovedit a fi mai gustoasă decât neînghetată). Pâinea este cu adevărat nealterată și delicioasă.
Bara de stagnare Bara de stagnare

Sergius98
Mulțumim pentru rețetă, pâinea a ieșit foarte gustoasă. Sunt nou la gătit, iar ieri am cumpărat HP și prima dată s-a dovedit - frumos și gustos.
Site minunat, atât de multe rețete detaliate de la Admin și de la alți brutari, ochii mei se dezlănțuie. Voi continua să experimentez rețetele tale.
Administrator
Citat: Sergius98

Mulțumim pentru rețetă, pâinea a ieșit foarte gustoasă. Sunt nou la gătit, iar ieri am cumpărat HP și prima dată s-a dovedit - frumos și gustos.
Site minunat, atât de multe rețete detaliate de la Admin și de la alți brutari, ochii mei se dezlănțuie. Voi continua să experimentez rețetele tale.

Gătește pentru sănătate! Site-ul nostru este bogat în informații, doar ai timp să memorezi! Învață și coace pâine de casă!
baba nata
Fetelor, salut! Sunt nou. Spune-mi, este posibil să-ți coaceți bara de aluat într-o mașină de făcut pâine?
Administrator

Natasha, poți coace la cuptor. Ce și cât de mult aluat - întrebați în secțiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Albina
Citat: Baba Nata
Îți poți coace bara de aluat într-un filtru de pâine?
AnnaCha
S-a dovedit o pâine delicioasă! Multumesc frumos pentru reteta!
Dreyna
Ars astăzi în HP. Gustul este minunat, ceea ce am vrut. Acesta este genul de pâine pe care îl iubesc. Dar: s-a dovedit cu adevărat pâine, doar atât de gustoasă, iar vârful capului a căzut și s-a format un mic gol în interior

O vom mânca pe aceasta și vom încerca să o coacem la cuptor, sau poate o voi practica și o voi face rețeta principală pentru pâine. Gustul meu este drept, mulțumesc pentru rețetă
Administrator

Uită-te aici: Pâinea crește, dar cade înăuntru. Cauze. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Dreyna
Mulțumesc. Am citit-o. Cred că pâinea doar a stat pe loc, voi încerca să o coac în modul rapid. Pentru că cocul s-a dovedit a fi foarte drăguț, iar rețeta a rezistat strict (drojdie, zahăr, sare ...) Și acoperișul a căzut undeva cu 40 de minute înainte de sfârșitul ciclului
Administrator

Atenție la echilibrul făină-lichid, kolobok, este posibil să fi existat un pic mai mult lichid
Bes7vetrov
Multumesc frumos pentru reteta! Pâinea s-a dovedit a fi foarte fragedă, aerisită și frumoasă! Și pentru prima dată am obținut-o cu o crustă crocantă (în ciuda tuturor eforturilor „super” cuptorului meu). Tăiați-l încă fierbinte (ținându-l cu vârful degetelor) în borș proaspăt fiert cu usturoi ..... Mmmmm .. Am primit o plăcere fizică directă. Și când am turnat pâinile, am primit și plăcere: aluatul este cald, fraged, cu bule, scârțâie sub sucitor și miroase delicios! Singura digresiune este că am înlocuit toată apa cu zer din brânză de vaci de casă.

Acesta este modul în care barele se bronzează în ZVI-ul meu ...Bara de stagnare

Acestea sunt rezultatele)))) Bara de stagnare

Bara de stagnare

Bara de stagnare

Și iată-le în context Bara de stagnare

Py. Sy.: Am făcut poze la telefon, luptându-mă cu soțul care dorea să ia cina, deci calitatea suferă. scuză-mă.
Vladimir-K
La mulți ani tuturor iubitorilor de pâine delicioasă și de calitate! Nu este timp să citesc întregul fir, ieri am cumpărat o sobă 2512 și astăzi vreau să coac ceva, dar nu înțeleg ce rețetă este vorba, ce este pe prima pagină? Am nevoie de o pâine pentru sandvișurile cu caviar ...
Croșetată
Citat: Vladimir-K
Nu înțeleg despre ce rețetă vorbim, pe prima pagină

Da, de pe prima pagină), este întregul său drumul subiect și discută ...

La un moment dat, am copt adesea această pâine în KhP acum doar cuptorul , Ottoken s-a dovedit !!!

Pentru sandvișuri cu orice - atât!
Vladimir-K
CroșetatăVă mulțumesc foarte mult, dar am pus deja albul obișnuit pentru probă conform primei rețete.
sazalexter
A existat și o opțiune în acest subiect
compoziţie:
- 1,5 lingurițe. drojdie uscată (rapid)
- 400 gr făină de grâu premium
- 2,0 linguri. l. Sahara
- 2 lingurițe sare
- 30 de grame de unt (puteți înlocui 1 lingură de ulei vegetal.)
- 250 ml apă
Mod de bază, dimensiune mică L, crustă medie.
Se dovedește puțin mai dens, pentru sandwich-uri chiar asta
fedorovna1
Două pâini au fost sorbite în două zile. Adevărat, l-am închis și am adăugat gălbenușul în aluat. Ei bine, nu cred că a înrăutățit-o. Rețeta a intrat în pușculița celor dragi. Multumesc pentru reteta !!! La multi ani tuturor fetelor si baietilor !!!
Vladimir-K
De la Anul Nou, nu mai cumpăr pâine în magazin, nici albă, nici gri, și am copt 2 cupcakes, lămâie și caș din rețetele site-ului !!! Și astăzi am decis să coac chifle conform acestei rețete, așa s-a întâmplat:
Bara de stagnare
ceea ce am vrut să observ, un coc cu dungi peste, într-un unghi, aceasta este ceea ce am format imediat după puțin crocant și înjumătățit aluatul finit, și cu dungi longitudinale, am încercat să fac acest lucru la sfatul Admin, rulează un puțin cu un sucitor și scoateți un coc din asta, dar mi-am dat seama că acest lucru nu este posibil, deoarece, cred, Admin a sfătuit ca tot aluatul obținut să fie rulat cu un sucitor și rulat, dar din jumătate din el s-a dovedit a fi imposibil, nu s-a ondulat ... Prin urmare, inițial acest coc era mai mic, dar în timpul procesului de coacere a crescut și el și aproape a ajuns din urmă cu primul !!! Am copt la cuptor la 180 de grade, 40 de minute și, din moment ce erau palide, am dat apoi 200 de grade pentru încă 5 minute, totul era copt, aerisit și delicios!
Administrator

Drăguțuri de cocuri-bare Așteptăm cu nerăbdare să continuăm
Vladimir-K
Citat: Admin

Drăguțuri de cocuri-bare Așteptăm cu nerăbdare să continuăm
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete și sfaturi! Nu l-am stropit și nu l-am presărat cu nimic, întrucât eu și soția mea nu prea ne place, dacă untul ar fi fost maro, ei bine, aș fi putut să aprind grătarul în cuptor și să-l rumenesc deasupra, vom încerca mai departe ...
Olga VB
Vladimir, încearcă invers: mai întâi, dă o temperatură mai ridicată, 220 * 20-25 minute cu abur (sau sub capac), iar apoi 180 * alte 20-25 minute fără abur / capac.
Și astfel, pentru primele experimente, totul ți-a ieșit foarte frumos.
Vladimir-K
Citat: Olga VB

Vladimir, încearcă invers: mai întâi, dă o temperatură mai ridicată, 220 * 20-25 minute cu abur (sau sub capac), iar apoi 180 * alte 20-25 minute fără abur / capac.
Și astfel, pentru primele experimente, totul ți-a ieșit foarte frumos.
Am citit undeva că se pare că ar trebui făcut acest lucru, dar m-am gândit că temperatura rapidă va acoperi rapid chiflele și nu vor avea unde să se extindă, așa că nu am făcut asta. Și, mi se pare, a avut dreptate, deoarece acestea crescuseră deja în cuptor câteva minute în fața ochilor noștri, mai ales pe care am încercat să le rostogolesc și apoi să le împăturesc, când am făcut tăieturi de-a lungul acestuia, s-a dovedit profund, prin 1,5 cm, aparent, și era urât, iar în cuptor cocul a început să se extindă și benzile s-au despărțit și au devenit atât de înfricoșătoare și de adânci ...
Albina
Vladimir-K, vizionați videoclipul, poate vă va ajuta să rulați pâinea fără probleme La 6 minute se arată cum să pliați.
Vladimir-K
Citat: Albina

Vladimir-K, vizionați videoclipul, poate vă va ajuta să rulați pâinea fără probleme La 6 minute se arată cum să pliați.
Vă mulțumesc foarte mult, un videoclip foarte demonstrativ, mai ales pentru noi băieții care nu s-au confruntat niciodată cu testul !!!
Olga VB
Citat: Vladimir-K
Am citit undeva că se pare că ar trebui făcut acest lucru, dar m-am gândit că temperatura rapidă va acoperi rapid chiflele și nu vor avea unde să se extindă, așa că nu am făcut asta. Și, mi se pare, a avut dreptate, deoarece acestea au crescut deja în cuptor pentru câteva minute în fața ochilor noștri, în special pe care a încercat să le rostogolească.
Vladimir, această tehnologie a fost lustruită de secole, așa că ...
Dreyna
Aluatul a fost făcut într-o mașină de fabricat pâinea. Am format o pâine, am stat 15 minute într-o dovadă și într-un cuptor preîncălzit 30 de minute la 180 de grade. Pâinea s-a dovedit a fi doar imensă, deși am făcut jumătate din porție. Delicios - problema este pur și simplu, întrucât imperceptibil a strivit trei felii. Deci slăbește aici

Multumesc pentru reteta grozava! Data viitoare mă voi împărți în două bare.
CurlySue
Nu este pentru prima dată când coc pâini conform acestei rețete - este superb!
Din porție, s-au dovedit 2 pâini uriașe,
Am copt una așa, am presărat a doua cu semințe de susan.
Stau, frământ cu lapte rece de casă.
Vreau doar să adaug un comentariu la rețetă: eu, ca iubitoare de aluat ne-slab, îmi lipsește puțin dulceața într-o pâine. Prin urmare, am crescut zahărul de aproximativ 1,5 ori și cel mai probabil îl voi crește de 2 ori.
Și așa - totul este în regulă.
baba nata
Fetelor, după-amiază bună! Vă rog să-mi spuneți greutatea pâinii terminate? Coac de mult timp, dar acum am decis să calculez cât costă?
Administrator

Din făină 1 kg. puteți obține pâine cu greutatea de aproximativ 1,5 kg.
baba nata
Tanya, mulțumesc. Rezultă aproape la fel ca în magazin (preț). Tac despre gust. Coac "lângă Moscova", fără lapte, în ulei de muștar. (Pentru mine). Copiii folosesc și ulei de muștar, dar eu adaug ce au (lapte, lapte acru). Îmi place gustul amar. m.
Kirks
Pâinea este minunată! numai mare, data viitoare o voi împărți în două.
Bara de stagnareBara de stagnare
Administrator

Natasha, FOARTE BINE!
alena40
fetelor, am venit să-mi vizitez mama. Am vrut să o răsfăț cu un astfel de bar. DAR !! 1 Fără mașină de pâine, spune-mi cum și cât să frământ aluatul cu mâinile tale? 2. Soba pe gaz, am una electrica acasa. Cine poate împărtăși experiența de coacere într-un cuptor cu gaz?!
Vesta
Multumesc pentru reteta!
Nu mai făcusem niciodată pâine - eram răsfățat cu un aparat de fabricat pâine, dar apoi am decis să încerc și a funcționat
🔗
Administrator

Dolofan, dolofan. Nu-i rău pentru prima dată.
baba nata
Cât de gustoase sunt aceste pâini. Admin-Lola-Mulțumesc din nou. Iată barul meu.Bara de stagnare
Administrator

Natasha, pentru sănătatea ta!
Mă bucur foarte mult că barul a ieșit și mi-a plăcut
Vesta
Acum coac foarte des aceste pâini, ieri a venit cumnata mea și tocmai le scoteam din cuptor și le ungeam cu ulei, ea credea că înnobilăm magazinul, așa că poți merge la nivelul de producție
Vesta
Am adăugat 100g de făină de porumb, pâinile s-au dovedit a fi patate, nu au gustat încă
🔗
Reine de Saba
De asemenea, coac deseori această pâine, apoi una mare, apoi două medii, apoi câteva mici, îmi place foarte mult. Multumesc, Administrator
Bara de stagnare
Administrator

Saba, PENTRU SANATATE! Chifle destul de mici, lasă-le să aibă un gust bun
TanyaKotya
Tatiana, Lola, mulțumesc foarte mult pentru rețetă. S-a copt deja de mai multe ori, se dovedește o pâine foarte gustoasă. Împart aluatul terminat în două sau trei părți, astfel încât să ajungem cu „baghete” mici. Nu am timp să fac poze - doar zboară. La locul de muncă, oameni noi, care nu sunt conștienți de hobby-ul meu, întreabă ce magazin au cumpărat. Trebuie să explic
Administrator

Tanyusha, pentru sănătatea ta! Mare activitate, aceste pâini
kuznez84
Bara de stagnare Bara de stagnare

Mulțumesc pentru rețetă. Coapte cu drojdie lichidă. Pâine delicioasă!
Administrator

Natasha, pâine frumoasă! Și cel mai important, al tău - acasă!
TanyaKotya
Mare activitate, aceste pâini
Tatiana, sunt de acord. Ies mereu diferite, dar de bun gust !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine