Pâine de grâu-secară „Village” (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)

Ingrediente

Făină de grâu 400 g
făină de secară 100 g
Apă 330 ml
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 1 lingură. l.
Rast. unt 1,5 linguri. l.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
(10-12 grame presate)

Metoda de gătit

  • Dacă doriți să coaceți pâine de dimensiuni medii, încercați acest lucru (făcut pe gustul dvs.)
  • Marimea L, crusta medie.

Notă

Mi-a plăcut foarte mult pâinea mea de casă

Fotografie liga

lillay
Multumesc frumos pentru minunata reteta de paine !!!
Delicios, aerisit!
S-a adăugat 1 lingură. l. fulgi de germeni de grâu, iar în loc de apă a folosit zer peroxidat. La frământare, cocul a fost dur, am adăugat încă 1 lingură. l. ser. Rezultatul este.
Am luat o rețetă pentru utilizare frecventă!
lillay
Am promis că voi folosi des această rețetă !!! Raportez - seara am copt din nou această minunată pâine. Abia acum am adăugat 2 linguri. l. s-au adăugat fulgi de germeni de grâu și lichid (zer). Omul de turtă dulce din această pâine se dovedește a fi exemplar !!!
Ei bine, pâinea este frumoasă la exterior (o coac pe o dimensiune mică, cu o crustă ușoară) și foarte gustoasă la interior!
Multumesc din nou, oleg 9979 !
Natasha_U
Ieri am făcut pâine conform acestei rețete, dar cu zer. Un alt plus la toate a trebuit să adăugați 2 linguri. l. și 1,5 lingurițe. zer, deoarece aluatul era foarte strâns. Și pâinea a ieșit grozav !!!
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
liga
Citat: oleg9979

Dacă doriți să coaceți pâine de dimensiuni medii, încercați aceasta (făcută după gustul dvs.):
400 de grame de făină de grâu
100 de grame de făină de secară
330 ml apă
1,5 lingurițe de sare
1 st. l zahăr
1,5 st. Am răstit. uleiuri
1,5h l drojdie uscată (10-12 grame de presat)
Marimea L, crusta medie.
Mi-a plăcut foarte mult pâinea mea de casă

Azi am copt una dupa reteta ta, multumesc !!!
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
nazar
Multumesc pentru reteta! Am încercat, a funcționat!
Natalyna
Mulțumesc pentru rețeta unei pâini minunate. A copt deja de mai multe ori, dar abia acum a fotografiat. Iată-l frumosul meu delicios.
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
Oleg
Natalyna-Sunt foarte încântată să citesc că ți-a plăcut rețeta, dar pur și simplu nu-ți poți lua ochii de pe fotografie, un bărbat atât de frumos! Vă mulțumesc că ați încercat să coaceți pâinea conform acestei rețete, iar aceasta este pentru voi de la mine
Teen_tinka
Rețeta pâinii este aproape universală.
Experimentez cu asta: fie turnați mai multă făină de secară ... apoi adăugați tărâțe ... Caut o „aromă aurie” potrivită, și pun 3 linguri de zahăr ... Îmi place afacerea asta ...
Bravo oleg9979 !!!

Și iată o fotografie de pâine cu aceeași rețetă ca a ta.
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
Oleg
Tinka_tinka-totul este corect, trebuie să experimentați și să căutați exact gustul care vi se potrivește, îmi plac și dulciurile, apoi voi adăuga puțin mai mult zahăr, sau miere în schimb. Și ce pâine minunată ai copt, roz!
rautacios
Teen_tinka , cu o pâine norocoasă pentru tine!

Pentru a mulțumi autorului pentru rețetă, vă rugăm să nu uitați să faceți clic pe „mulțumiri„sub avatarul său.
GenyaF
Această pâine este preferata noastră! Mulțumesc mult!
Pâine rustică de grâu-secară (aparat de pâine)
Scarlett
Tocmai mi-am lansat Mulechka - pâinea ta încearcă să frământe! Voi raporta rezultatele seara
Oleg
GenyaF
Scuze pentru raspunsul intarziat.
Este foarte plăcut că ți-a plăcut rețeta de pâine, mănâncă-o pentru sănătate!
Remco
Scuzați-mă, dar în ce mod coaceți? Ca de obicei ?
Oleg
Remco
Această pâine este perfect coaptă în programul principal.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine