Supă cu piure de mazăre (Cuckoo multicooker 1054)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Rusă
Supă de piure de mazăre (Cuckoo multicooker 1054)

Ingrediente

Piept de vită, piept de porc afumat pe coaste 350-400 grame
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Usturoi Zdrobiți 1-2 dinți
Ardei dulce 1/3 roșu
Roșii proaspete 3-4 buc. cremă
Cartofi 2 buc.
Mazăre galbenă despicată 1 cană uscată
Condimente pentru supă 1 linguriță
Verdele proaspete 2 linguri. l.
Ulei de prăjire 0,5 linguri. l.
Sare gust
Apă aproximativ 1 litru
Pentru umplerea supei gata preparate:
Ceapă verde feliată, smântână.

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea și toate legumele în bucăți.
  • Încălzim tigaia cu ulei pe modul de rumenire, puneți carne, legume, condimente (cu excepția cartofilor și ierburilor) și prăjiți, fierbeți câteva minute. Dezactivați modul Browning.
  • Adăugați cartofi, mazăre (fără înmuiere!), Ierburi, apă, sare după gust în tigaie.
  • Expunând Mod multi-gătit 15 minute, 110 * și aduceți-l la pregătire.
  • Mazărea a fiert foarte bine la piure, a îngroșat lichidul din supă, a devenit bogat gustoasă.
  • Se servește cu ceapă verde și smântână.
  • SUPER GUSTOS!
  • Aici, păcat de biscuiții albi pe care nu i-am avut la îndemână. Dar supa a mers foarte bine și cu smântână!
  • Poftă bună, tuturor!

Notă

Lintea, fasolea albă și colorată, mazărea verde și galbenă, indiferent dacă sunt decojite sau nerafinate, sunt alimente nutritive. Păstăile conțin cantități semnificative de lezitină, vitamina E, proteine ​​și minerale. Cu toate acestea, conțin și o cantitate excesivă de acid. Prin urmare, pe masă, leguminoasele trebuie servite întotdeauna cu cartofi sau legume, precum și varză murată. Cele mai valoroase leguminoase sunt soia cultivată în Asia de Est, care sunt considerate cele mai complete proteine. Din acestea se prepară supe, sosuri, se adaugă la carnea tocată, precum și la fursecuri.
Leguminoasele trebuie sortate, clătite și înmuiate în apă timp de 12-24 de ore. Această înmuiere va reduce semnificativ timpul de gătire. Apa în care leguminoasele au fost îmbibate este adăugată în mod natural la apa de gătit.
Leguminoasele se înmoaie mai puțin în apă tare, conținând var, așa că fierbeți mai întâi apa. Leguminoasele special pregătite disponibile pe piață nu necesită prăjire, trebuie doar gătite timp de 10 minute și lăsate să stea 5 minute. Vasul cu fructe din păstăi trebuie sărat după fierbere și condimentat cu oțet, maioneză sau smântână.


zvezda
Administrator !!! Nu am mâncat niciodată așa supă de mazăre ca în Kuku !!!! Chiar am devenit cam gros, dar tu chiar ai !!!!
Py. Sy. Bineinteles ca imi pare rau ... dar inca astept sosul de lingonberry ...
Administrator
Citat: zvezda


Py. Sy. Bineinteles ca imi pare rau ... dar inca astept sosul de lingonberry ...

Olya, credeți-mă pe cuvânt - există o notă în fața computerului cu sarcina de a face sosul, dar cumva drumurile se află în direcția greșită ...

Mi-e rușine foarte mult să mă corectez în viitorul apropiat
zvezda
Multumesc !!! : flori: Până la Anul Nou va fi!
Nadia
Admin, multumesc frumos pentru reteta -super !!!! Eu și tata am mâncat câte 2 farfurii, soțul meu se grăbește acasă, întreabă ce i-ar mai rămâne
Sens
Administrator și nu veți ajuta la adaptarea rețetei unui multicooker obișnuit!
Kalyusya
Citat: Sens

Administrator și nu veți ajuta la adaptarea rețetei unui multicooker obișnuit!


Ne uităm aici. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0
Administrator

Fetelor, mulțumesc! Au lucrat pentru mine cu o referință, totul este corect!

Supa se dovedește remarcabilă, gustul, mirosul - ah!

Gătește și mănâncă pentru sănătate
tatjanka
Administrator, burta mea este plină de supă, abia m-am înfipt pe un scaun. Vreau să vă mulțumesc, bine, și cucului, pentru o astfel de deliciositate. Adevărat, am făcut 2 pahare de mazăre pentru 4 litri, altfel copilului nu prea îi place supa groasă. Supă de piure de mazăre (Cuckoo multicooker 1054)
Administrator
Citat: tatjanka

Administrator, burta mea este plină de supă, abia m-am înfipt pe un scaun.

tatjanka , dar ce frumos este pentru mine să mă târăsc pe un scaun, din emoțiile voastre inimioare
Vă mulțumim pentru feedback și cuvinte amabile.

Ei bine, grosimea supei este o chestiune din viața de zi cu zi, căruia îi place ce, deși mai puțin decât mazărea - dar fiicei i-a plăcut!

Gătește-ți sănătatea!
Lelka848
Administrator, Tatyana,
Vă mulțumim pentru tehnologia de preparare a supei de mazăre într-o oală sub presiune
Realizat în Orson în modul ales de dvs. Se dovedește rapid și gustos.
Și un mulțumire specială pentru rețetă pentru o sumă mică. Și atunci am avut probleme directe, dacă am gătit supă, atunci s-au dovedit cel puțin 3-4 litri de supă. Și pentru doi este mult. S-ar părea că ar fi mai ușor să gătești o cantitate mică de supă, dar pentru prima dată cu o cantitate mică, am reușit această rețetă.
Administrator

Olya, pentru sănătatea ta! Da, mulți au o problemă cu lichidul

Este necesar să luați de regulă, mai întâi turnați o jumătate de porție de apă, fierbeți carnea și abia apoi adăugați apă clocotită cu restul ingredientelor, până la consistența dorită a supei

Aici, în aceste subiecte, descriu abordarea mea asupra cantității de lichid din supe, aruncați o privire:

Supă de piure de mazăre (Cuckoo multicooker 1054)Supă de mazăre slabă pe aragaz (master class)
(Administrator)


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine