Tort de miere de la Shula într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Tort de miere de la Shula într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente
cafea neagra (am luat cafea instant)	2h l.
apă clocotită	3/4 cană
ouă	5 articole
zahăr	1,5 pahare (am luat 1 pahar)
Miere	A treia. l. gros (sau 5 linguri. l. lichid)
Ulei vegetal	1/2 cana
Stafide	100g. (Nu l-am pus)
Făină de grâu	2 pahare
Sifon	1 linguriță
Scorţişoară	1h l.

Metoda de gătit

• 1. Se toarnă apă clocotită peste cafea. Îl răcorim.
• 2. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți albii până se formează o spumă stabilă, adăugați treptat la ei jumătate din cantitatea de zahăr.
• 3. Într-un castron separat, amestecați gălbenușurile, restul de zahăr, cafea, miere, (dacă mierea este groasă, apoi amestecați mai întâi mierea, apoi adăugați cafea, este mai bine să interveniți) ulei vegetal, condimente . Adăugați treptat făina cernută și sifonul.
• 4. În amestecul rezultat, cu atenție, amestecând manual, adăugați albușurile bătute și chiar la sfârșit - stafidele.
• 5. Puneți amestecul într-o matriță și coaceți timp de 65 de minute. Se lasă să se răcească fără să se deschidă (opriți încălzirea) timp de 20 de minute (l-am lăsat 15 minute) Apoi deschideți capacul și răciți până la capăt.
• Pahar de 250 ml. Ouăle au fost de 50-60g. fiecare. Sa dovedit o prăjitură cu miere de 9,5 cm înălțime, aproape sub capacul multiplu. Nu l-am înmuiat în nimic, nu l-am păturat cu smântână, l-am mâncat cu plăcere, am spălat cu ceai. O astfel de prăjitură cu miere poate fi tăiată cu ușurință în 4-5 prăjituri și făcută din ea o prăjitură.

Program de gătit:

Coacere 65 de minute

Notă

Administrator foto

O sursă:

🔗

Rețete similare

Tort cu miere de patiserie Choux (Qween)

Tort cu miere „Plăcerea țarului” (Natalyushka)

Tort "Serenada de noapte" (Punct de lumină)

BIGOOOOOOOOUCHING
acum se raceste, o voi incerca doar dimineata - nu mananc dupa ora 18.00 dacă pot suporta până dimineața

BIGOOOOOOOOUCHING
acum se raceste, o voi incerca doar dimineata - nu mananc dupa ora 18.00 dacă pot suporta până dimineața

nu am putut rezista

nu am putut rezista

Regreti? Merită?

- moderat dulce, mirosind a amestec de cafea, scorțișoară și miere. Moale, delicioasă ...

Regreti? Merită?

A meritat. Am crapat puțin seara, deși dimineața am luat niște cafea.Mâine probabil o voi coace din nou, dar o voi tăia în prăjituri, sunt 5, și o voi unge ușor cu smântână bătută cu zahăr și cafea pentru a spori gustul. Dar nu știu încă ce fel de cafea se va dizolva bine în smântână. Am crezut că pot adăuga niște lichior de cafea, dar tot nu pot merge la nepoata mea. Da, încă ceva, nu luați miere cu miros puternic, cum ar fi hrișca, fetele au scris că înfundă chiar scorțișoară.

Și aceasta este versiunea mea a tortului cu miere numit „Cum să decorezi un tort de turtă dulce la 3 dimineața”



Tortul cu miere are o înălțime de 9 cm.



Am tăiat prăjiturile 4 bucăți, înmuiate cu gem gros de caise, le-am pus împreună. Am vrut să-l las așa cum este, dar nu arată, priveliștea nu este aceeași.
Se sfărâmă 4 prăjituri mici de ciocolată în firimituri mici. Am împrăștiat marginile croșetate cu gem și am presărat partea superioară și părțile laterale cu firimituri de turtă dulce. Decorat blatul cu mici prăjituri de bezea.
Aici! Și am primit o frumoasă și delicioasă prăjitură de turtă dulce (sau plăcintă) sau turtă dulce de turtă dulce

Andreevna mulțumesc pentru rețeta adusă

[Administrator]

Administrator, ce frumusete!

[Administrator]

Administrator
Judecând după fotografie, a fost posibil să se taie în mai multe prăjituri ??

Da, tortul cu miere este super și la ora 3 dimineața ...
Cu siguranță voi încerca să coac weekendul acesta. Adio figură.

[Administrator]

Administrator
Judecând după fotografie, a fost posibil să se taie în mai multe prăjituri ??

A fost posibil, dar am făcut-o pentru prima dată, nu era nimic de sandwich (la 3 dimineața).Dimineața am încercat-o, nu era ud de gem, biscuiții s-au comportat bine, era moderat umed. Și, bineînțeles, și blatul a trebuit să fie tăiat și uns cu gem.
În general, dulceața de caise, ca gust și aciditate, se potrivește foarte bine cu o turtă dulce întunecată. Am adăugat 1 lingură în aluat. l. amestecurile pentru umplerea plăcintelor dulci, gustului și mirosului coincid cu gustul de turtă dulce.
Pentru viitor, voi face astfel de turtă dulce doar cu gemuri de fructe.

Pentru viitor, voi face astfel de turtă dulce doar cu gemuri de fructe.

Și dacă: gem de caise pe un strat, deasupra cu fondant de ciocolată (sau glazură), veți obține aproape „Sacher”

Data viitoare aș strânge tortul cu miere cu această cremă (am luat rețeta de pe site-ul Good Kitchen)

CREMA SOFT

Luăm marshmallow sau bomboane Udarnitsa cu orice aromă (căpșuni, vanilie, mentă, cremă brulată etc.) și smântână cu orice conținut de grăsime sau iaurt sau cremă. Ce să alegeți depinde de dorința dvs. de conținut de grăsime și de grosimea cremei.
Pentru 1 cutie de smântână 30% 450 gr, iau 1 pachet de marshmallows, îl pun într-un blender și îl toacă și bat până se obține pufos. Sparte marshmallow / marshmallow în bucăți. Vanshul și menta de menta oferă aciditate.

Aluatul pentru prăjituri cu miere are gust și miroase o combinație bună de cafea neagră și condimente dulci picante - de fapt, este o turtă dulce cu miere.

Data viitoare aș strânge tortul cu miere cu această cremă (am luat rețeta de pe site-ul Good Kitchen)

CREMA SOFT

Așa arată cu această cremă


Ei bine, în plină creștere


Este mai bine să îl tăiați la fel în 5 părți

SUPER!!!!!!!
Gata, trebuie să coacem mâine !!

[Administrator, Lika]

Administrator, Lika, s-au dovedit super prăjituri, prăjituri cu miere, turtă dulce.
Lika, și m-am gândit că cu o astfel de cremă tortul va crește de încă 1,5 ori, nu se va umple? Sau ți-a fost puțin dor de el?

Tortul meu cu miere tocmai a fost copt! La fel de înaltă ca fetele din fotografie. Mulțumesc pentru rețetă.

Tocmai am scris despre crema de marshmallow - și deja pe tort
Când au avut timp să alerge după marshmallows

Tortul meu este copt bine, doar crusta superioară este lipicioasă din anumite motive. L-am presărat cu zahăr pudră și nimic nu s-a remarcat. Probabil că trebuie să adăugați timp de coacere cu 5 minute.

Tortul meu este copt bine, doar crusta superioară este lipicioasă din anumite motive.

Va fi lipicios, deoarece tot aburul nu are timp să lase multi prin supapă. Am început să scot supapa când s-a terminat coacerea, iar desenul animat se răcește (15 minute) înainte de deschidere.

[Lika]

Lika, și m-am gândit că cu o astfel de cremă tortul va crește de încă 1,5 ori, nu se va umple? Sau ți-a fost puțin dor de el?

Andreevna, da, se pare că s-a impregnat normal, nu subtil. Mi-ar fi scăpat și mai mult, dar smântâna s-a epuizat.Înainte de smântână, am impregnat cu sirop de zahăr cu coniac ~ 150 ml nu am încercat să umplu. Tortul cu miere a făcut o treabă excelentă - torturile sunt ușoare. În a doua zi, ar putea fi tăiat în felii foarte subțiri.

Tocmai am scris despre crema de marshmallow - și deja pe tort
Când au avut timp să alerge după marshmallows

Administrator, tocmai în Bucătăria bună - l-am pus pe Bucătar bun

„Administrator, tocmai în bucătăria bună - l-am postat Bucătar bun”

Așa că mâinile mele au ajuns la iubitul mierii. Din anumite motive, în procesul de amestecare, numărul plantelor a fost confuz. uleiuri. Dar totuși a făcut-o strict conform rețetei (așa cum a descris Andreevna). Într-adevăr, tortul este neobișnuit de înalt și are un gust neobișnuit. Nu am avut timp să-l strat - au început imediat să-l taie. Și ce altceva a plăcut - această turtă dulce nu se usucă deloc. Tocmai am mâncat-o cu ceai pentru a patra zi - este prea mare pentru familia noastră mică - și acum a mai rămas o bucată, deci este la fel de moale ca proaspătul din multicooker! Doar că toată această prăjitură cu miere se numește turtă dulce, dar pentru mine o turtă dulce este ceva mai uscat, cu o crustă. Și prăjitura cu miere de la Andreyevna este pufoasă, mulțumesc pentru rețetă!

Am început să scot supapa când s-a terminat coacerea, iar desenul animat se răcește (15 minute) înainte de deschidere.

Tortul nu va cădea dacă se scoate supapa?
Poate o întrebare stupidă, dar mă încurcă, așa că spune-mi, PLIZZ.

Tortul nu va cădea dacă se scoate supapa?
Poate o întrebare stupidă, dar mă încurcă, așa că spune-mi, PLIZZ.

Nu cade, deoarece coacerea s-a încheiat deja, cel puțin pentru mine.
Frică, încercați să o lăsați pe masă să se răcească într-o cratiță.

Ea s-a retras de la rețeta originală (Tort cu miere de la Shula) numai neavând stafide. Andreevna a corectat corect că a pus mai puțin zahăr, într-adevăr foarte dulce. Dar a trebuit să coc 65 min + 60 min. Și nu am văzut imediat că nu era copt și apropiat. Am scos supapa și am fugit (hrăneam copilul), iar când am venit (nu știu cât a durat 10-15 minute), m-am gândit: „Dar de ce să nu mă uit în multicooker, gaura și a căzut biscuitul? " Mă duc acolo și există aluat crud. Așa că sunt încă 60 de minute. De data aceasta supapa nu a fost scoasă. S-a dovedit a fi înalt, dar nu foarte de 10 cm, dar delicios !!!!
Mulțumesc pentru rețetă.

Și, dintr-un anumit motiv, nu am ieșit foarte înalt. Poate adăugați amidon data viitoare?
Și spune-mi despre crema cu marshmallows: ce consistență ar trebui să obțină după amestecarea cu smântână? Mi s-a părut că am făcut unul lichid.

Și spune-mi despre crema cu marshmallows: ce consistență ar trebui să obțină după amestecarea cu smântână? Mi s-a părut că am făcut unul lichid.

Reglați singur grosimea cremei cu raportul dintre smântâna de marshmallow-sour. Adăugați mai multe marshmallows. În orice caz, după o noapte în frigider, crema va deveni mai groasă, iar lichidul în exces va intra în tort. Din contră, saturez special prăjiturile cu iaurt de băut înainte de a le împrăștia cu smântână.

Tort cu miere de la Shula
Această prăjitură cu miere a fost adaptată pentru un multicooker de către Novokuznechanka de pe forumul bucătăriei bune ( 🔗) L-am copt ieri. Mi-a plăcut foarte mult, așa că ți l-am adus, sper că nu i se va supăra autorului.
Și aceste proporții sunt toate pentru un multicooker mare pentru 4,5 litri sau pentru unul mic pentru 2,5. Este atât de înalt într-o manieră mare, sau mai are o înălțime mică de 9 cm?

Compoziția produselor pentru un multicooker mare și înălțimea este mare.

Și aceste proporții sunt toate pentru un multicooker mare pentru 4,5 litri sau pentru unul mic pentru 2,5. Este atât de înalt într-o manieră mare, sau mai are o înălțime mică de 9 cm?

Da, acestea sunt proporții pentru un multi mare și se dovedește a fi atât de înalt în el!

mulțumesc, Anastasia! Nu am așteptat un răspuns, am făcut un aluat și mi-am dat seama că era pentru un mare multi. Deja coaptă și coaptă și untă cu smântână, costă îmbibată și solidifică)
Multumesc frumos pentru reteta!
Miroase delicios !!!

mulțumesc, Anastasia! Nu am așteptat un răspuns, am făcut un aluat și mi-am dat seama că era pentru un mare multi. Deja coaptă și coaptă și untă cu smântână, costă îmbibată și solidifică)
Multumesc frumos pentru reteta!
Miroase delicios !!!

Vă mulțumim că ar trebui să vă adresați lui Shula și Andreevna! Sper să vă bucurați atât de gust cât și de aspect!

Și iată o fotografie a tortului nostru. pe baza unei rețete de miere.
Mulțumesc din nou autorilor!

Vă mulțumim că ar trebui să vă adresați lui Shula și Andreevna! Sper să vă bucurați atât de gust cât și de aspect!
[/ citat]
Din păcate, nu prea pot să-i apreciez deloc gustul. Nu am absolut astfel de probleme din motive de sănătate. Dar voi avea un tren cu aburi!) Și orice altceva - pentru soțul meu!)

[bucătar]

bucătar

Tortul este grozav! Soțul meu a avut noroc!

Și iată o fotografie a tortului nostru. pe baza unei rețete de miere.
Mulțumesc din nou autorilor!

Mulțumesc Shula pentru o rețetă atât de minunată și sunt doar un interpret.
Bucătar, ce tort frumos! Îmi pare rău. pentru că nu ți-am răspuns atât de mult la întrebarea ta, dar datorită lui Anastasia m-a ajutat. Ai făcut-o într-un desen animat mic sau mare?

Am făcut-o într-una mare, am doar una mare. Da, și am făcut mult aluat, am aruncat zahăr așa cum era scris în rețeta originală. Adevărat, a trebuit să coac timp de 1, 5 ore

Multumesc frumos pentru reteta! Am făcut totul așa cum a fost scris - rezultatul a fost excelent - am mâncat în jumătate de oră
Apropo, vechea mea rețetă de tort cu miere este foarte asemănătoare și poate fi utilă cuiva - pentru cei care au copii mici - în loc de cafea, se folosește prepararea ceaiului. De asemenea, conferă culoare și aromă aluatului.

Andreevna, mulțumesc extraordinar, aduce mai multe rețete interesante! Tortul s-a dovedit a fi excelent (straturi: frisca cu lapte condensat fiert). Gust foarte interesant cu scorțișoară și cafea - nu o prăjitură de miere „pură” Mulțumesc!

[Sofim]

Sofim, pentru sănătatea ta.

Am făcut din nou acest tort cu miere. Dar a fost o zi proastă
La început, proteinele nu au vrut să se transforme într-o spumă stabilă Deși m-am asigurat că gălbenușul nu pătrunde, am adăugat o bucată de sare și acid citric, am bătut până la spumă, apoi am adăugat puțin zahăr, am crescut viteza .. volumul a crescut foarte bine, dar nu au existat vârfuri stabile, ci doar biciul a căzut timp de 10 minute. Poate că ar fi trebuit să continuați să bateți mai mult? Proteinele mele sunt în general fantastice, uneori biciuiesc, alteori nu. După ce am așteptat 15 minute după semnal, am deschis capacul și am văzut un tort înalt și frumos. Dar apoi am fost smucit să scot oala mică din multicooker. După ce a început să se răcească, prăjitura s-a scufundat, partea superioară a fost stoarsă, s-a format o distanță mare între ea și părțile laterale ale tigaii, a început să semene cu o oală de lut în formă, doar turtită „proteine ​​sau încă din cauza răcirii necorespunzătoare? Toate acestea nu au afectat gustul, este gustos la fel. Ajută, altfel vrei estetică și forme perfecte, ca în fotografiile tale

PS În timp ce mama mea se deranja despre forme, fiica mea (nu mai sunt două) a luat un cuțit uitat accidental, a lucrat cu el pe un tort și a făcut o piesă decentă. Ceea ce rămâne să se transforme într-un adevărat tort, evident, nu va reuși și va fi mâncat cu ceai

["Tort de miere de la Shula"]

Și aici este a mea "Tort de miere de la Shula", smântână smântână + lapte condensat (nu fiert) + suc de lămâie + coniac:



Și tăietorul:

["Tort de miere de la Shula"]

Și aici este a mea "Tort de miere de la Shula", smântână smântână + lapte condensat (nu fiert) + suc de lămâie + coniac:

Și pentru mai multe detalii despre cremă, poți? Tortul este foarte frumos!

[lemur]

lemur , mulțumesc bineînțeles, dar înainte de frumusețe există încă muncă și muncă ...
Și crema este nepretențioasă, de multe ori fac asta. Bateți 250 g. 30% smântână într-o spumă, apoi adăugați treptat 1/4 suc de lămâie sub lamele mixerului (azi tocmai am turnat 2 linguri. L.), din 1 / 2-1 lingură. l. coniac (opțional, opțional) și 100-125 gr. lapte condensat (nu turn mai mult de 100 de grame, astfel încât să nu se înghesuie, pentru că înainte de smântână, ung prăjiturile cu gem de caise-coniac). Asta e toată crema.

Am un mic desen animat. Aluatul va ieși la ridicare ???

[Lissa]

Lissa , doar reduceți porțiunea de aluat, pentru un mic multi va fi cu siguranță un pic prea mult, am unul mare și apoi a urcat până la capac.

[Croșetată]

Croșetată
Mulțumesc. Și, dintr-un anumit motiv, smântâna nu se stinge niciodată într-o spumă, rămâne lichidă

[lemur]

lemur , o imagine familiară (vorbesc despre smântână), dar este în această cremă, pur și simplu nu contează, deoarece, ca rezultat, crema se dovedește a fi LICHIDĂ, chiar și cu smântână bătută inițial în spumă , așa că îmi place ... Este foarte sănătos să înmuiați prăjituri cu biscuiți cu această cremă, tocmai pentru că este subțire.

Principalul lucru este să nu bateți smântâna în unt))) Mama a reușit cumva să o facă)))