Pulpe de pui marinate la cuptor (Cuckoo 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Pulpe de pui marinate la cuptor (Cuckoo 1054)

Ingrediente

Pulpe de pui 4-6 bucăți
Marinadă: 1 \ 2 buc
Suc de lămâie 2-3 dinți
Usturoi 1 lingură. l
Sare gust
Piper gust
Condimente pentru pui gust
Ghimbir ras 0,5 lingurițe
Miere 1 lingură. l
Tăiați ardeiul amar în inele 1 buc
Vin alb sec 75 ml.
Coniac 2 linguri. l.
Ulei vegetal (pentru prăjire) 1-2 linguri. l

Metoda de gătit

  • 1. Uscați carnea cu un șervețel.
  • 2. Faceți o marinată și turnați-o peste pui, marinați timp de aproximativ 30 de minute.
  • 3. pregătește sosul.Pulpe de pui marinate la cuptor (Cuckoo 1054) Pulpe de pui marinate la cuptor (Cuckoo 1054)
  • 4. Turnați ulei vegetal într-o cratiță, porniți Mod Browning, nivel 3, timp 10 minute. Se prajeste carnea pana se rumeneste usor. Transferăm carnea gata într-un castron separat.
  • 5. Se toarnă sosul pregătit în cratița în care a fost prăjită carnea, în același ulei. Lasă sosul să fiarbă 1-2 minute, astfel încât vinul să se evapore puțin, iar sosul să iasă.
  • Dezactivați modul Browning.
  • 6. puneți carnea înapoi în tigaie, amestecați carnea cu sosul, turnați deasupra.
  • 7. închideți capacul cratiței, porniți Mod cuptor, nivel 1, timp 5-7 minute... Dacă acest timp nu este suficient, puteți adăuga încă câteva minute.

Notă

Rezultatul este pulpele de pui într-un sos picant dulce și acru, cu o crustă maro aurie!
Se ornează cu salată de ridiche verde și legume Pulpe de pui marinate la cuptor (Cuckoo 1054)

Poftă bună, tuturor!

Tanyulya
Administrator, mulțumesc Pare apetisant. O fac mai ales pe Multipovar, va trebui să o fac pe Cuptor, am făcut-o aici în acele weekenduri în marinată cu ghimbir-soia, dar de când am lucrat .... Nu am avut timp să mănânc ... au mâncat fără mine. Îmi place timpul în cuptor ... doar 5-7 minute, minunat. În acest timp, carnea nu se va usca, ci va rămâne suculentă. mulțumesc
Administrator

Tanyulya, Mi-a plăcut și această opțiune. Într-un mod, prăjirea este mult timp și este problematic să prăjești picioarele. Și așa - prăjire ușoară și apoi o aducem la pregătire în cuptor - și mai repede și carnea nu arde
Lana
Administrator
Vă rog să acceptați mai întâi admirația mea. cea mai înaltă calitate artistică a fotografiilor și, în al doilea rând, felul de mâncare în sine!
Mi se pare că tot timpul ai o victorie peste tigaie, chiar dacă încearcă să vă reziste, atunci Tu facicum spun tinerii acum
Mulțumesc pentru știință
Administrator

Lana, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase

Chiar nici nu știu ce să vă spun. Cel mai important lucru pentru mine este că astăzi vreau să gătesc în această „tigaie”. Cel mai rău s-a terminat deja, sunt obișnuit, nu mi-e frică de asta, încep să înțeleg tigaia, încep să-mi dau seama ce și cum să gătesc în ea - așa
Lana
Administrator
Patricia
Azi l-am pregătit - s-a dovedit foarte gustos! Carnea este fragedă, îmbibată în marinată și sos (am lăsat-o în marinată peste noapte).
Mai gătesc câteva! Multumesc pentru reteta!
Mătușa Besya
Administrator!Și cum s-a întâmplat, ca niște pulpe de pui și crusta maro din sos ?? Mi-a plăcut foarte mult, cu siguranță o voi încerca !!
Administrator

Deci, în modul de prăjire, tot lichidul din marinată este evaporat, iar în cuptor îl aducem la pregătire
Mătușa Besya
Eu sunt cel care încetinește ... Cu siguranță voi încerca
Administrator
Citat: Patricia

Azi l-am pregătit - s-a dovedit foarte gustos! Carnea este fragedă, îmbibată în marinată și sos (am lăsat-o în marinată peste noapte).
Mai gătesc câteva! Multumesc pentru reteta!

Patricia , bucuros să aud că mi-a plăcut, MULȚUMIM

Gătește pentru sănătate
ValeryVP
multumesc pentru reteta. Pregatit, foarte gustos ...
Administrator
Citat: ValeryVP

multumesc pentru reteta. Pregatit, foarte gustos ...

Mulțumesc! Gătește și mănâncă pentru sănătate
Patricia
Romochka, iar tu ai conceput rețeta într-un mod nou și acum nu este clar ce este marinada și care este sosul, mi-am amintit despre această rețetă delicioasă, am decis să o fac și nu o să-mi dau seama. Din câte îmi amintesc, marinada este doar lămâie, usturoi, sare, piper, iar restul este sos?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine