Challah

Categorie: Pâine de drojdie
Challah

Ingrediente

Faina de paine 3,5 cani
Apă 3/4 cană
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 2 linguri. l.
Unt topit 1/4 ceașcă
Drojdie uscata 3 lingurițe
Ouă 2 buc. + 1 gălbenuș
Lapte praf 2 linguri. l.
Zahar vanilat 1 plic

Metoda de gătit

  • după semnal puteți adăuga stafide sau nuci după gust.
  • Program coacere - DULCE

Notă

Rețeta pe care am tradus-o de pe site-ul producătorului israelian de făină Stibel.

Foto calipsol

Rețete similare


Mihai Challah (Sonadora)

Challah

Challah (cuptor) (Irina1607)

Challah

klara49
mulțumesc lui Caprice pentru rețeta Halla
așa mi-a ieșit

128.jpg
Challah
Țigan
klara49, frumoasă provocare! Spune-mi. , nu este multă drojdie în rețetă?
klara49
Citat: țigan

klara49, frumoasă provocare! Spune-mi. , nu este multă drojdie în rețetă?

Cred că nu foarte mult. de data aceasta am folosit uscat doar 3 ore. linguri, conform prescripțiilor.
în loc de apă, respectiv lapte, fără lapte praf.
și a adăugat făină, în loc de 3,5 st. pune 4.0 ochelari
orice altceva este neschimbat
după cum înțelegeți, astăzi și ați mâncat totul, pentru sănătatea voastră.
De asemenea, puteți face chifle din acest aluat.
Darley
mulțumesc Capriciu, doar o reteta minunata! Challah

Challah
Am făcut totul conform rețetei, am înlocuit doar apa și laptele praf cu lapte.
Țigan
Multumesc pentru reteta. Aceasta este provocarea mea de cârnați cu stafide.

IMG_0021.JPG
Challah
calipsol
Multumesc pentru reteta. Iată provocarea mea. Toată familia s-a bucurat.

_00016041.jpg
Challah
LENUCHIK
ARATA APETIT - Voi încerca oricum!
Darley
Cred că vă va plăcea!
Distracţie
Foarte apetisant, vreau să încerc! Vă rog să-mi spuneți câte grame sunt într-o ceașcă?
calipsol
Totul depinde de mărimea cupei. Am aproximativ 130 g. Dar folosesc un cântar.
gannuha
Ajutor! Acum fac provocare conform rețetei și topul meu este absolut crud! Ce să fac? Am făcut totul conform rețetei!
Capriciu
Citat: gannuha

Ajutor! Acum fac provocare conform rețetei și topul meu este absolut crud! Ce să fac? Am făcut totul conform rețetei!
Se pare că aparatul tău de fabricare a pâinii nu te deranjează și nici cuptorul?
Administrator
Citat: gannuha

Ajutor! Acum fac provocare conform rețetei și topul meu este absolut crud! Ce să fac? Am făcut totul conform rețetei!

Îmi pare rău, unde gătiți Challah? In cuptor? Temperatura cuptorului trebuie să fie de 180-190 * C, apoi coacerea va merge bine.
Verificăm disponibilitatea provocării cu un ac de tricotat, trebuie să fie uscat, fără să se înflorească aluat crud pe el.
Dar cel mai bine este să verificați pregătirea pâinii cu o sondă de temperatură, la temp. pâinea din interior 94-96 * C pâinea este garantată gata.
gannuha
Am copt Challah într-o mașină de fabricat pâinea! Apoi a trebuit să coc la cuptor! Blatul s-a ridicat sus și nu a fost deloc copt! Administrator, mulțumesc pentru răspunsurile complete și bune
Administrator

Ceva nu se adaugă la x / aragaz

Aluatul se poate ridica ridicat, dar este întotdeauna copt! Dacă numai aceasta este o caracteristică a modelului x / aragaz, vă rugăm să indicați modelul x / aragaz în profil pentru a vorbi în detaliu.

O altă opțiune: nu a fost coaptă, deoarece aluatul avea un conținut ridicat de lichid, astfel încât firimitul a rămas foarte umed.

Verificați întotdeauna starea aluatului la frământare, echilibrul făină / lichid, aluatul trebuie să fie moderat moale
Capriciu
Citat: gannuha

Am copt Challah într-o mașină de fabricat pâinea! Apoi a trebuit să coc la cuptor! Blatul s-a ridicat sus și nu a fost deloc copt! Administrator, mulțumesc pentru răspunsurile complete și bune
Challah într-un filtru de pâine ??? De fapt, această rețetă este pentru cuptor. Într-o mașină de fabricat pâinea, numai aluatul este frământat, și atât.
gannuha
Am un fabricant de pâine Morphy Richards, nu-l pot indica în profil, deoarece nu este acolo! Tocmai s-a dovedit a fi o rețetă pentru cuptor, a fost greșeala mea! Am citit-o neglijent! De acum înainte voi fi mai experimentat! Vă mulțumim pentru răspunsuri!
alinenok032
Citat: Caprice


Challah

Categorie:
Pâine de drojdie
Ingrediente
Faina de paine

3,5 cani
Apă

3/4 cană
Sare

1,5 lingurițe
Zahăr

2 linguri. l.
Unt topit

1/4 ceașcă
Drojdie uscata

3 lingurițe
Ouă

2 buc. + 1 gălbenuș
Lapte praf

2 linguri. l.
Zahar vanilat

1 plic
Metoda de gătit
după semnal puteți adăuga stafide sau nuci după gust.
Program coacere - DULCE


Notă

Rețeta pe care am tradus-o de pe site-ul producătorului israelian de făină Stibel.


Spune-mi câte grame sunt în cana ta?
Marysya27
Salutare tuturor
A venit cu recunoștință pentru rețetă
Chifle la cuptor:
Challah


A crescut ușor cantitatea de zahăr.
Aluat:
Servire pe jumătate:
Challah
Challah
Challah
Challah
Challah
Chifle:
Challah
Challah
Challah
Challah
Aceeași rețetă pentru:


Challah
Challah
Challah
Challah
Challah
Challah


Citat: alinenok032
Spune-mi câte grame sunt în cana ta?
L-am citit în instrucțiunile pentru x / n. 1 st. - 277g (420ml)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine