Băutură portocalie
Categorie: Băuturi
Ingrediente
Portocale 3-4 buc.
Acid citric 50 g
Zahar 1 kg
Apă 8 l
Metoda de gătit

Tăiați mărunt 3 portocale mari sau 4 portocale mici (împreună cu coaja), acoperiți cu 50 de grame de acid citric și dați-le la frigider pentru o zi.
Se toarnă un litru de apă, se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
Se răcește, se amestecă cu un mixer până se omogenizează. Se adaugă un kilogram de zahăr, se toarnă șapte litri de apă și, amestecând ocazional, se fierbe.
Răcire. Se toarnă în sticle sau decantatoare frumoase.
Comentarii
- Gust la fel cu băuturile portocalii medii găsite în magazinul mediu
- Este mai bine să îndepărtați o parte din coajă după fierbere timp de 30 de minute, altfel se poate întâmpla ca gustul să nu fie amărăciune plăcută, ci amărăciune pronunțată (deși unora le va plăcea). Și o puteți face astfel: curățați portocala, tăiați deliciosul separat (pur și simplu nu mâncați totul în timpul procesului de tăiere), separat coaja. Dacă gătești deloc fără coajă - nu va exista efect de „suc”, vei avea un gust lichid.
- dacă un mixer (blender) cu un accesoriu de fier, atunci nu este necesar să se răcească masa
- este mai bine să adăugați apă după cum urmează: amestecați masa rezultată cu zahăr și adăugați treptat apă, amestecând constant, altfel concentratul nu se va amesteca bine, iar băutura nu va fi omogenă
- Bea mai bine răcit

Notă
Nu am găsit nimic similar aici
Am cunoscut o rețetă acum 10 ani, cu siguranță nu-mi amintesc unde.



Băutură portocalieCharlotte cu portocale conform rețetei din carte pentru multicooker-ul Panasonic
(Roza_Irina)
Băutură portocalieFursecuri madeleine portocalii-vanilie
(ang-kay)
Băutură portocaliePlăcintă delicată „Soare portocaliu”
(SanechkaA)
Băutură portocaliePui în suc de portocale
(MariS)
Băutură portocalieCarne de miel-portocalie
(Iulie)
Băutură portocalieFursecuri portocalii crocante (Knusprige Orangentaler)
(Lerele)
Băutură portocalieSirop de portocale „În loc de miere”
(elka34)
Băutură portocalieBăutură din zer portocaliu (ProfiCook PC-MCM 1024 Multi-blender)
(Marcă)
Băutură portocaliePâine portocalie (filtru de pâine)
(DyuDyuka_Kiev)
Merri
Uau, o găleată întreagă de limonadă! Cât poți stoca?
Pian
este problematic să aduceți 8 litri la fierbere (pur și simplu nu există nimic) cea mai mare caserolă de 4,5 litri
Merri
Citat: Pian

este problematic să aduceți 8 litri la fierbere (pur și simplu nu există nimic) cea mai mare caserolă de 4,5 litri

Și nici măcar o găleată nu este acasă?
Apoi împărțiți totul la 2.
reta
Depozitat timp de câteva zile, până la o săptămână. Mai mult - cu siguranță nu merită
De obicei fac eu singur 4 litri

Cumva am făcut vreo 30 de litri (au sărbătorit aniversarea mătușii mele, erau foarte mulți oaspeți etc.). Au mai rămas 5 litri, mătușa mea a fost infinit de fericită
Și soțul, care la început a fost sceptic, a apreciat foarte mult această băutură la sfârșit.
Merri
Mai bine decât de la magazin oricum!
colnishko
poți folosi suc de lămâie în loc de suc de lămâie? și cât să iei atunci? poate cineva a făcut ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine