Tekkel
Îi rog pe cei care coc pâine din făină dură pe hitachi e30 să răspundă.
Care sunt cele mai reușite rețete, există trucuri?
Mulțumesc anticipat..
Lorana
De unde ai o asemenea făină?
Tekkel
Făina se numește semola di grano duro și se vinde în magazinul Mega-Zeptr Italia de pe strada Pilyugina și în magazinele 7cointent și lanțul Mercado din Moscova. Făina oferă pesto uimitor pentru pizza și tăiței, absoarbe perfect lichidul, dar cu pâine, m-am confruntat cu dificultăți de tavimi:
- pâinea miroase mai mult a drojdie (drojdia Dr. Etker) decât a pâinii făcute din făină de grâu moale,
- crustă foarte tare pe pâine.

Aceste dezavantaje erau atunci când bei pâine într-un cuptor convențional și, de asemenea, într-un aparat de fabricat pâine. Voi încerca să iau alte drojdii și să setez modul „Crustă ușoară”, voi scrie despre rezultate.
Administrator

Făina de grâu dur se numește „puternică”, absoarbe o cantitate mare de apă și are un procent mare de gluten, mai mult decât grâul obișnuit și este folosită pentru coacerea pâinii. Căutați pe ambalaj scopul său.
Dar, cu excepția făinii cu prefixul "durum" (făină de paste)... Această făină este destinată preparării pastelor, găluștelor, găluștelor, pizza, tăiței. Aluatul făcut din făină de paste are o elasticitate ridicată, iar produsele finite nu se lipesc între ele în timpul gătitului.
Deci, nu este vorba de drojdie, ci de făina pe care ați ales-o, citiți cu atenție informațiile de pe ambalajul făinii.

Mult noroc!
Tekkel
Și unde la Moscova se vinde această „făină tare” și cum va fi în italiană ??
Administrator
Citat: Tekkel

Și unde la Moscova se vinde această „făină tare” și cum va fi în italiană ??

Cum este în italiană - nu știu.
În rusă „făină de grâu brutărie premium ". Marcă de făină „EXTRA-M”... îl puteți cumpăra în toate magazinele, în special în cele mari. Citiți informațiile pentru coacerea pâinii, făinii de pâine. Repet - „Extra-M”
JuliaHitachi
Dragi colegi,
spune-mi, te rog, în cartea mea de rețete pentru Hitachi HB E303, există un fel de „făină de pâine” peste tot. Ce este asta? La urma urmei, există rețete separate care folosesc făină de grâu și secară, dar ce fel de pâine este? M-am uitat la rafturile din toate magazinele, am întrebat la brutării - pe scurt, mă coac folosind făină de grâu, uneori rezultă chiar și nimic. Și totuși sunt chinuit de o neînțelegere - ce fel de făină de pâine este aceasta?
Mulțumesc mult.
Administrator

Nu vă faceți griji, iau o cantitate egală de făină de pâine albă, dacă nu se specifică altfel.
JuliaHitachi
Zilele trecute am cumpărat un pachet de făină italiană făcută din grâu moale în magazinul Globus Gourmet, am făcut pâine cu nuci din cartea de rețete pentru Hitachka303, s-a dovedit a fi foarte luxuriantă, foarte moale și ușor cenușie, probabil vopsită din nuci.
Yana
Am cumpărat recent această făină de grâu bio franceză:

Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate

Pe spatele ambalajului, pe etichetă, scrie că măcinarea a fost efectuată conform vechii metode la o moară de piatră:

Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate

În exterior, această făină este mai albă decât de obicei și are o aromă subțire cremoasă.
A copt pâine din lapte cu semințe de mac din ea. Forma pâinii este aceeași ca întotdeauna, dar mirosul și gustul din nou cu note cremoase. Și pe o bucată de pâine, firimitul este mai alb decât de obicei.

Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate

În general, această făină bio este de înaltă calitate, dar costisitoare.

Tanyusha
Yana, de unde ai cumpărat făină?
Yana
tanya1962, cumpărat pe „Al șaptelea continent”. Am admirat-o mult timp, dar totuși am decis să încerc. Am raportat rezultatele aici. Făina este bună, dar prețul este de 180 de ruble pe 1 kg.
Tanyusha
Cereale întregi Yana pentru 160 de ruble. cumpărat, iar această făină 180 de ruble. diferența este de 20 de ruble. puteți încerca să comparați cu al nostru și cu finlandezul. Nu am văzut adevărul pe al șaptelea continent. Va căuta.
Aragaz rustic
Citat: tanya1962

Va căuta.

tanya1962 , făina acestei companii (cum ar fi Yana în fotografie) este în Utkonos - grâu, castan și spelt (există acum, uneori există un sortiment mai mare).
Mame
Acum în Platypus există grâu, grâu bio, castan bio, spelt, bio spelt, secară bio, hrișcă bio. Totuși, cineva mi-ar explica diferența dintre convențional și bio.
Brutar autodidact
Citat: Mamici

Totuși, cineva mi-ar explica diferența dintre convențional și bio.

Mă refer la „BIO” - atunci când făina este cultivată fără chimicale și alte gunoaie, conform tehnologiilor vechi, cum ar fi însămânțarea manuală, colectarea cu o seceră și, desigur, este măcinată pe pietre de moară din piatră.
Prin urmare, prețul este mușcător ...
Yana
MameDacă comparăm făina obișnuită și bio, atunci pâinea obținută din făină bio are un gust mai delicat și mai ușoară decât o pâine obișnuită.
Mame
Făină nouă a apărut pe piața noastră. Compania franceză FRANCINE. Unii dintre membrii noștri ai forumului au cumpărat deja acest produs interesant. Pentru moscoviții, se află acum în lanțul de magazine Utkonos.

Site-ul companiei: 🔗

Există multe tipuri de făină, dar nu totul este clar. Prin urmare, să ne dăm seama împreună ce fel de făină este.

Deoarece limba franceză este strânsă, folosesc traducătorul online Prompt. Dacă cineva are un limbaj mai bun, vă rog să mă corectați

Să începem cu ceea ce puteți cumpăra deja la Moscova.

Farine a pain de campagne
Eu și Alexandra am încercat deja această făină în practică.
Fotografia ambalajului aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Rețetă de la Alexandra aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
Ingrediente: Făină de grâu, făină de secară, aluat uscat, emulsifiant: E471, acid ascorbic, enzime. (traducere incorectă a compoziției în rusă)
Farine fluide francine
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes liquides telles that the pâte à crêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les sauces, la crème pâtissière, ...
transfer: Antigloană garantată, este ideală pentru toate masele lichide, cum ar fi clătite, vafe, plăcinte, plăcinte cu fructe, sosuri, cremă de patiserie. În general, este de înțeles pentru un bătător.
Nutrition: Cette farine Francine associate tous les intérêts nutritionnels des meilleurs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) și des fibres indispensables à notre equilibre alimentaire. Son procedure de tamisage vous garantit une farine d'une fluidité et d'une finesse exceptionnelles.
Această făină de Francine atrage toate interesele nutriționale ale celor mai fine boabe: proteine ​​vegetale, carbohidrați cu asimilare lentă (amidon) și fibre, care sunt esențiale pentru echilibrul nostru nutrițional. Metoda de cernere îți garantează făina de o fluiditate și finețe excepționale.

Analize nutritionnelle moyenne pour 100g: Valeur energetic: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteine: 8,8 g - Glucide: 74,4 g / dont sucres: 3,8 g și amidon: 70,6 g - Lipide: 0,8 g - Fibre alimentare: 2,5 g
Compoziție: Farine de blé tip 45
pentru 100g: Valoare energetică: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteine: 8,8 grame - Carbohidrați: 74,4 grame / inclusiv zahăr: 3,8 grame și amidon: 70,6 grame - Lipide:

Farine de blé francine
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir într-un tur de main vos tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades.
traducere: Pentru toate utilizările, făina de grâu Francine, ușor de lucrat, vă permite să reușiți cu o mișcare a mâinii în prăjiturile voastre sărate și dulci, în quiches, în sablés și farinade. Aceasta este universală, adică făină obișnuită.

Farine a Gâteaux Francine
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a realizat amestecul perfect de farine și de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, cakes salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... Son juste dosage aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
traducere: Ca să nu mai aveți nevoie să adăugați drojdie la făină, Francine a lansat un amestec gata de făină și drojdie pentru coacerea biscuiților, brioșelor sărate și dulci, pătrățelor și madelenilor. Cea mai reușită formulă de utilizat pentru aluatul de plăcintă ... (Alexandra)
Ingrediente: Compoziție :: Farină de alb: 97% - Poudre levante (pirofosfat acid de sodiu, bicarbonat de sodiu, amidon de alb): 3%
(97% făină premium, 3% praf de copt).
Tanyusha
Mame, compoziția făinii este scrisă în limba rusă? Înțeleg din traducerea ultimei făini că este deja cu drojdie. Avem un prieten la vânzare pe al șaptelea continent.
Alexandra
Citat: Mamici

Farine a Gâteaux Francine
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a realizat amestecul perfect de farine și de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, cakes salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... Son juste dosage aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
traducere: Mai mult trebuie să adăugați drojdie la făină, Francine a realizat amestecul perfect de făină și drojdie pentru a face bine produselor de patiserie, brioșe, patru sferturi, madelena. Dozajul său echitabil este, de asemenea, o făină ideală pentru a face masă în plăcinte. Este un amestec de făină și drojdie?

Mame,

Aș traduce-o astfel: Pentru a nu mai fi nevoie să adăugați drojdie la făina dvs., Francine a lansat un amestec gata preparat de făină și drojdie pentru coacerea prăjiturilor, brioșelor sărate și dulci, pătrățelor, madelenilor. Cea mai reușită formulă de utilizat pentru aluatul de plăcintă ...

Și în amestecul Satului, din care ieri s-a copt pâine, cu excepția cerealelor integrale și a făinii de grâu, mănânci secară. Tradus de traducătorul online cuvântul lipsă
Tanyusha
Acum am mers pe site-ul producătorului și s-a dovedit că aveam făină din cereale integrale de la această companie.
Alexandra
Citat: tanya1962

Mame, compoziția făinii este scrisă în limba rusă? Înțeleg din traducerea ultimei făini că este deja cu drojdie. Avem un prieten la vânzare pe al șaptelea continent.

Prostii sunt scrise în limba rusă.
Pe amestecul satului (comandat de la Platypus) în loc de aluat uscat neactivat este indicat ... MAZZA!
Și nu se menționează deloc făina de secară. La fel ca mine, se pare, ei nu știau cuvintele
Mame
Alexandra, mulțumesc, am corectat traducerea. Poate fi luată și compoziția de pe site-ul producătorului?

Nu există drojdie! Există praf de copt!

Mame
Noi continuăm

Farine suprême francine
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: La farine Suprême Francine permite réussite d'une cuisine et d'une pâtisserie d'une grande finesse.
Traducere: Făină Suprime Francine permite succesul bucătăriei și al produselor de patiserie de mare finețe. T45.
compoziție: La farine de première extraction. Elle est issue d'un procédé élaboré permettant de prélever, à la première extraction, les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté. C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux.
traducere: Făina primei pradă. Provine dintr-o metodă dezvoltată care vă permite să colectați, la prima extracție, particule din inima migdalelor cu cereale de înaltă puritate. Aceasta este asigurarea făinii de înaltă calitate, garantată fără bulgări. (Clasa superioară)
Analize nutritionnelle moyenne pour 100g: Valeur energetic: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteine: 8,8 g - Glucide: 74,4 g / dont sucres: 3,8 g și amidon: 70,6 g - Lipide: 0,8 g - Fibre alimentare: 2,5 g
pentru 100g: Valoare energetică: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteine: 8,8 grame - Carbohidrați: 74,4 grame / inclusiv zahăr: 3,8 grame și amidon: 70,6 grame - Lipide: 0,8 grame - fibre alimentare: 2,5 grame
Tanyusha
Doar Farine Suprême Francine al acestei companii este vândut pe al șaptelea continent.
Alexandra
Citat: tanya1962

Acum am mers pe site-ul producătorului și s-a dovedit că aveam făină din cereale integrale de la această companie.

Francine are o rețetă pentru această făină:

Pâine din cereale integrale


- 250 g Durere făină de pâine FRANCINE
- 250g făină integrală Complète FRANCINE
- 350 ml apă
- 1 linguriță sare
- puțină făină pentru praful tablei și mâinilor

Lucrat manual:
- 2 pequettes de levure de Levure Boulangère spéciale dureri FRANCINE

Pentru un aparat de pâine:
- 1 pachet de Levure Boulangère dureri speciale drojdie FRANCINE
(* sau în ambele cazuri 10 g de drojdie presată - Alexander)

Lucrat manual:
- Amestecați 2 tipuri de făină și sare într-un castron adânc. Se dizolvă drojdia în apă caldă, se amestecă cu făină. Frământați energic timp de 6 minute cu un robot de bucătărie, un agitator (sau într-un aparat de fabricat pâine * - Alexandra) până când aluatul este neted și elastic. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute într-o cameră caldă.

Presărați multă făină pe o tăiere. Întindeți aluatul într-un pătrat de 20 cm. Îndoiți pe 4 laturi de la colțuri până la centru. Îndoiți noile 4 colțuri formate spre centru cu o suprapunere, întoarceți-vă cu cusăturile în jos, formați un coc. Așezați pe hârtie unsă, acoperiți cu un bol mare. Se lasă într-o cameră caldă timp de 30 de minute.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul verificării, încălziți cuptorul la 240 de grade.
Tăiați într-o pâine, presărați deasupra făină.
Așezați un recipient cu apă sub cuptor pentru a crea abur.
Coaceți timp de 30-40 de minute.

(* poate fi coaptă pe o foaie de copt direct pe hârtie sau într-un vas ceramic închis încălzit - 30 de minute sub capac și 15 minute fără capac la o temperatură redusă la 230 - 220 grade.)

Pentru un aparat de pâine:

Selectați un program potrivit pentru pâinea integrală
Așezați într-un filtru de pâine în următoarea ordine: apă rece - sare - făină albă - cereale integrale - drojdie
De asemenea, vă sugerez să folosiți rețeta pentru pâine integrală de cereale 100%.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0
Mame
În ornitorinc există încă o astfel de făină. Nu l-am găsit pe site-ul producătorului. Conform descrierii vânzătorului, este similar cu cel din prima postare. Dar au prețuri diferite ...
Cine a cumpărat, arată compoziția, te rog
🔗
🔗
Alexandra
Citat: Mamici

Alexandra, mulțumesc, am corectat traducerea. Poate fi luată și compoziția de pe site-ul producătorului?

Nu există drojdie! Există praf de copt!

Mame,

Voiam doar să scriu - praf de copt, dar scrie Levure și asta se traduce prin drojdie

Niciun traducător de la mine, am încetat să-l folosesc timp de 20 de ani, cu excepția unei săptămâni în Franța acum 2 ani la nivel de gospodărie
Mame
Farine Complète Francine

Această făină se află pe al 7-lea continent. (Mulțumesc, tanya1962)
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Riche en germes de blé et en fibres, sa saveur authentique is adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
transfer: Bogat în muguri de cereale și fibre, gust autentic adaptat tuturor obiceiurilor culinare, precum și în bucătărie și în patiserie. (cereale integrale)
Nutriție: Francine a su préserver l'intégralité des qualités nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé. Riche en fibres, cette farine complète contient des glucides d'assimilation lente (amidon) et des vitamines.Ea este sursă de proteine ​​vegetale, de fosfor, de fer și de magneziu. C'est un véritable capital santé. Naturellement rich in fibres, en vitamines et en minéraux, elle participe activement à l'équilibre de votre alimentation quotidienne.
transferFrancine a reușit să păstreze plenitudinea calităților nutriționale și a beneficiilor cerealelor. Bogată în fibre, această făină completă conține carbohidrați cu asimilare lentă (amidon) și vitamine. Este aportul de proteine ​​vegetale, fosfor, fier și magneziu. Acesta este adevăratul capital al sănătății. Bogat în mod natural în fibre, vitamine și minerale, acesta participă activ la echilibrul dietei zilnice.

Analize nutritionnelle moyenne pour 100g: Valeur energetic: 315 Kcal (1330 kj) - Proteine: 12 g - Glucide: 61 g / dont sucres: 3 g și amidon: 58 g - Lipide: 0,5 g - Fibre alimentare: 12 g - Magneziu: 89 mg - Fosfor: 332 mg - Fer: 3,6 mg - Vitamina E: 1,5 mg - Vitamina B1: 0,4 mg Vitamina PP: 3,4 mg - Vitamina B9: 36 μg - Vitamina B6: 0, 3 mg
transfer: pentru 100g: Valoare energetică (Cost): 315 Kcal (1330 kj) - Proteine: 12 grame - Glucide: 61 grame / din care zahăr: 3 grame și amidon: 58 grame - Lipide: 0,5 grame - Fibre alimentare: 12 grame - Magneziu: 89 mg - Fosfor: 332 mg - Fier: 3,6 mg - Vitamina E: 1,5 mg - Vitamina B1: 0,4 mg Vitamina PP: 3,4 mg - Vitamina B9: 36 și * 956; gram - Vitamina B6: 0,3 mg

Există, de asemenea, o astfel de făină pe site-ul producătorului:
Fine de Maïs
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Utilizări: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos sauces, potages, crèmes și gâteaux.

Nutriție: Naturale fără gluten, Fine de Maïs Francine este compatibilă cu regimurile destinate persoanelor care sufera de intoleranță la gluten.

Compoziție: Amidon de maïs.
transferFrancine a creat Francine Fine Corn pentru a excela în sosurile, supele, cremele și prăjiturile tale.

Conținut natural fără gluten, conacul Francine Maize Premium este compatibil cu regimurile concepute pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten.

Ingrediente: Amidon de porumb.
Mame
Alexandra, iar vânzătorii noștri nici măcar nu au putut scrie acest ... amestec, la naiba ... și să vadă compoziția? Nu știu deloc franceza, doar mă bag în mod intuitiv peste tot, uneori se dovedește ...
Alexandra
Citat: Mamici

În ornitorinc există încă o astfel de făină. Nu l-am găsit pe site-ul producătorului. Conform descrierii vânzătorului, acesta este similar cu cel din prima postare. Dar au prețuri diferite ...
Cine a cumpărat, arată compoziția, te rog
🔗
🔗

Mame,

Belle France este deja un alt producător. Prin urmare, nu au găsit această făină la Francine
Tanyusha
Fetele este un link către forumul în care fetele noastre rusești din Franța discută despre această făină.
🔗
Alexandra
Citat: Mamici

Farine Complète Francine

:
Fine de Maïs
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Descriere: Utilizări: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos sauces, potages, crèmes și gâteaux.

Nutriție: Naturale fără gluten, Fine de Maïs Francine este compatibilă cu regimurile destinate persoanelor care sufera de intoleranță la gluten.

Compoziție: Amidon de maïs.
transferFrancine a creat Francine Fine Corn pentru a excela în sosurile, supele, cremele și prăjiturile tale.

Natural fără gluten, Cel mai înalt grad de coniac Corn Francine este compatibil cu regimurile concepute pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten.

Ingrediente: Amidon de porumb.

Bănuiesc că coniacul nu are nimic de-a face cu el - este făină fină
Mame
Încă.
Făină de clătite 🔗
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Utilizări: Francine a crée Francine Pâte à crêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité. Plus besoin d'attendre que la pâte repose! Un sachet de pregătire, du lait, un peu d'huile, et quelques tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Cu Francine, bucătăria este un joc d'enfant.

Compoziție: Farine de blé, œuf en poudre, amidon de blé, sel

transfer: pentru a efectua clătite în orice simplitate. O pungă de amestec, lapte, niște unt și câteva cercuri de bici (?), Masa ta este gata să facă clătite frumoase bine aurite. Cu Francine, bucătăria este jocul copiilor.
Ingrediente: Făină de grâu, praf de copt, praf uf, amidon din boabe, sare

Amestec de vafe 🔗
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Usages: Francine a créé Francine Préparation pour Gaufres pour réaliser de délicieuses gaufres, croustillantes et moelleuses, pour réussir tous les goûters.

Compoziție: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (stabilizanți: E 451, E341), poudre de jaune d'œuf, poudre à lever (E 450, E 500), sel.
transfer: Francine a creat Francine Preparation pentru vafe pentru a aduce vafe delicioase, crocante și moi, pentru a face bine în tot ceaiul de după-amiază.
Ingrediente: Făină de grâu, zahăr, grăsime vegetală în pulbere (stabilizante: E 451, E341), gălbenuș de ou uscat; uf, praf de copt (E 450, E 500), sare.

Făină pentru pizza 🔗
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Usages: Francine a crée Francine Pizza pour faire découvrir comme il est simple et amusant de faire sa pâte à pizza soi-même! Francine Pizza reunește cele mai bune ingrediente: o farine boulangère și une vraie levure boulangère, garanties d'une bonne pizza. Avec Francine Pizza, decouvrez la saveur incomparable d'une pizza faite maison!

Compoziție: Farine de blé, levure boulangère sèche, sel, extraits végétaux
transfer: Francine are, creează Francine Pizza pentru a te face să descoperi cum, simplu și distractiv să o faci mult în pizza în sine! Francine Pizza combină cele mai bune ingrediente: brutar de făină și adevărat brutar de drojdie, garantat de o pizza bună. Cu Francine Pizza, descoperiți gustul de neegalat al pizza de casă!
Ingrediente: Făină de grâu, drojdie uscată de brutar, sare, extracte vegetale
Producătorul are mai multe alte tipuri de amestecuri: clătite, chifle, briose. Dar nu le avem încă la vânzare.
Mame
AlexandraEi bine, Ely-Pali ... pachetele sunt atât de asemănătoare și chiar și cuvintele sunt aceleași (după părerea mea) ...

Păcat, mi s-a părut bine, probabil făină cu coniac
Alexandra
drojdia de brutar se usucă
Doar drojdie de pâine uscată
Mame
Ador traducătorii. Brutarul se usucă deja, în curând creierul meu se va usca
Îl voi corecta acum.

Alexandra, se întâmplă să cunoști site-ul celui de-al doilea producător, Bell de France? Și apoi doar cosmetice și radio urcă în motorul de căutare ...
Alexandra
Căutam ... nu am găsit, din păcate.

Există o singură modalitate: cumpărați un pachet și găsiți un site web pe pachet - așa am recunoscut site-ul Francinei. A fost scris acolo - vezi alte rețete și produse pe site ...
Mame
Bine, voi comanda weekendul acesta, adaug un pachet ... încă interesant.
Alexandra
Mame,

Azi am copt 2 pâini cu măsline și ceapă prăjită din făină Pain de Campagne

rețetă aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Măsline și ceapă Campagne3.JPG
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
CampagneO & OCut1.JPG
Tipuri speciale de făină, făină dură, tipuri, proprietăți, calitate, aplicate
Mame
Alexandra, mulțumesc, o rețetă interesantă.
Alexandra
Mame,

Fac un experiment mai îndrăzneț.
Pain de Campagne a înlocuit o parte din făină cu tărâțe și gris de secară-grâu Belovodye. Într-o tigaie uscată, am prăjit tărâțe, boabe și semințe de susan.
S-a adăugat 1 lingură. l. ulei de măsline extra virgin.
Astept rezultatul.
Rețeta este aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new
Mame
Alexandra, așa că voi conecta noul meu aragaz la rețea, voi coace și la cuptor. Între timp, mă uit și îmi ling buzele
Alexandra
Mame,

Vreau să vă avertizez - coacerea bărbaților frumoși la cuptor, în special din ceramică, dintr-un anumit motiv, este chiar mai captivantă decât un fabricant de pâine ...

Pentru a treia noapte acum nu mă pot opri și coace pâini diferite cu design extern diferit în diferite forme
Mame
Vreau să vă avertizez - coacerea bărbaților frumoși la cuptor, în special din ceramică din anumite motive, este chiar mai captivantă decât un fabricant de pâine ...

Oh, mulțumesc pentru avertisment
Tanyusha
Alexandra în detrimentul cuptorului, sunt complet de acord cu tine. Pentru o zi dintr-o săptămână, l-am condus pe soțul meu, căutând diferite forme de ceramică pentru pâine, așa cum ar fi norocul, acolo unde ați mai văzut și nu mai.
Aragaz rustic
Citat: Alexandra

drojdia de brutar se usucă



da, și clătite masochiste, cer un bici

fouet, în plus față de bici, înseamnă și "bătut pentru doborâre"

traducător automat
Aragaz rustic
Citat: tanya1962

Alexandra în detrimentul cuptorului, sunt complet de acord cu tine. Pentru o zi dintr-o săptămână, l-am condus pe soțul meu, căutând diferite forme de ceramică pentru pâine, așa cum ar fi norocul, acolo unde ați mai văzut și nu mai.

Fetelor, nu puteți înlocui ceramica de copt cu sticlă borosilicată (Pyrex)? Ce crezi?
Acest pyrex este acum vândut peste tot, eu coc cupcakes în el și fac tot felul de carne de pește.
Alexandra
tanya1962

Acesta este tot ceea ce utilizatorii forumului moscoviților pot vedea cumpărat

Tocmai au existat aceste forme în Europa la etajul zero la stânga „Răscrucei de drumuri” și în „Multi”

La Perekrestok în sine, lângă stația de metrou Pervomayskaya, am văzut forme excelente din ceramică, acoperite cu teflon în interior, de diferite forme și dimensiuni. Puteți cumpăra 2 identice - unul va fi un formular. un alt capac

Administrator
Citat: aragaz rustic

Fetelor, nu puteți înlocui ceramica de copt cu sticlă borosilicată (Pyrex)? Ce crezi?
Acest pyrex este acum vândut peste tot, eu coc cupcakes în el și fac tot felul de carne de pește.

Puteți vedea aici cum sa întâmplat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3470.0

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine