Fursecuri de turtă dulce

Categorie: Produse de patiserie
Fursecuri de turtă dulce

Ingrediente

Făină de grâu 350 g
Sare 1/2 linguriță
Zahăr 2/3 st.
Unt sau margarină 100 g
Ou 2 buc.
Praf de copt 2 lingurițe
Ghimbir (am luat proaspăt ras) 2 lingurițe
Miere 3 linguri. l.
Scorţişoară 1 lingură. l.
Garoafa 8 buc.
Cacao (opțional) 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Zdrobiți cuișoarele într-un mortar. Se amestecă făina cu praful de copt, se toarnă într-un robot de bucătărie. Se adauga untul, zaharul si toate condimentele. Sparte totul în firimituri cu cuțite utilitare. Adăugați ouă pe rând. Frământați un aluat de plastic moale, nelipicios. Dacă nu se prinde într-un singur nod, dar rămâne o firimitură, adăugați 1 lingură. o lingură de ulei vegetal. Dacă, dimpotrivă, aluatul este lipicios, atunci adăugați 1-2 linguri de făină. Ca urmare, ar trebui format un coc frumos. Pune-l la frigider pentru 30 de minute. Întindeți un strat gros de 3-5 mm pe o placă făinoasă cu un sucitor. Decupați tăietori de biscuiți.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 40 de bucăți

Timp pentru pregătire:

15 minute (până când sunt gata).

Program de gătit:

Se coace la cuptor la 170C

Notă

Anterior, îmi era cumva frică să frământ aluatul într-un robot de bucătărie, dar acum este ușor! Și îmi place cum o face combina - ușor și simplu! Azi am frământat aluatul pentru prăjituri de turtă dulce. Întregul proces a durat câteva minute. Am făcut două porții - într-una am adăugat puțină cacao, astfel încât fursecurile să fie unele mai deschise, iar altele mai întunecate.

ket66
Anastasia, multumesc pentru reteta. Ne plac cookie-urile din turtă dulce. a ei
Katko
Rețetă foarte bună)) nimic de prisos, doar cea mai necesară, mă angajez să repet

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine