Turtele dulci cu ciocolata in glazura

Categorie: Cofetărie
Turtele dulci cu ciocolata in glazura

Ingrediente

* Lapte 250 ml.
* Zahar 200 î.Hr.
* Ou 1 BUC.
* Ulei vegetal 40 ml.
* Sare 1/4 linguriță
* Făină 475-500 g.
* Sifon 2/3 linguriță
* Praf de copt 1 linguriță
* Cacao 1,5-2 mii. l.
GLAZURĂ:
* Zahar 150 g
* Apă 75 ml.

Metoda de gătit

  • Turtă dulce:
  • Cerneti 200 g faina si 1 lingurita intr-un castron. praf de copt (amestecați bine) Așezați cacao aici. Se adaugă sare și se amestecă.
  • Într-un alt castron, combinați laptele, zahărul, oul și untul. Se amestecă până când zahărul este neted și dizolvat. Adăugați sifon slăbit. Amesteca bine.
  • Adăugați un amestec uscat. Amesteca.
  • Introduceți făină în părți. Aluatul trebuie să fie gros și vâscos.
  • Se presară făină și se lasă 15 minute.
  • Rulați aluatul în părți, prăfuind suprafața de lucru. Strat 1,5 cm.
  • Tăiați fursecurile de turtă dulce cu o crestătură. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
  • Coaceți la T = 180-190 * C, 13-15 minute.
  • Turtă dulce, se răcește complet înainte de geam.
  • Glazură:
  • Gatiti la foc mic timp de 13-15 minute.
  • Ungeți un bol adânc cu sirop.
  • Adăugați 5-7 fursecuri de turtă dulce.
  • Se toarnă puțină glazură și se amestecă până când turtă dulce este complet acoperită cu glazură.
  • Așezați prăjiturile de turtă dulce glazurate pe grătar.
  • Deci, este necesar să „răscumpărăm” întregul partid.

Notă

Procesul de geam îl efectuez cu mănuși de cauciuc.

Tatyana1103
Natashacare sunt cookie-urile dvs. de turtă dulce
ANGELINA BLACKmai mult
Tanechka, mulțumesc foarte mult pentru cuvintele tale amabile.
Îmi place să lucrez cu aluat de turtă dulce. Pentru mâine am planificat pentru mine - să coac o turtă dulce Tula sub forma unui pom de Crăciun (am cumpărat o matriță din silicon)
Olga VB
NatashaAdăugați condimente? Aceasta este într-adevăr vioiiki ...
Cum sunt stocate aceste cookie-uri de turtă dulce? Fursecurile picante de turtă dulce pe miere pot fi păstrate timp de un an fără a pierde gustul și moliciunea, dar cum sunt acestea?
Îi poți compara gustul cu turta dulce tradițională? Există diferențe și care sunt acestea?
Ai încercat să o faci fără cacao? Soțul meu iubește totul, dar eu nu.
Tatyana1103
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Pentru mâine am planificat pentru mine - să coac o turtă dulce Tula sub forma unui pom de Crăciun (am cumpărat o matriță din silicon)
Nu sunt niciodată prea multe turtă dulce Tula, așa că aștept
ANGELINA BLACKmai mult
Olga, aceste prăjituri de turtă dulce nu sunt picante, ci simple))) Există, de exemplu, doar mentă, fără condimente. În detrimentul depozitării - nici măcar nu m-am gândit la asta. Nu sunt stocate la noi mai mult de 2-3 zile))




Citat: Tatyana1103
Nu sunt niciodată prea multe turtă dulce Tula, așa că aștept
Tan, Coac această rețetă:

🔗


Turtele dulci cu ciocolata in glazura

Wiki
DESPRE! O rețetă separată este cazul! Acum nu se va pierde.
Tatyana1103
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Coac această rețetă:
Natasha, și apoi arată-ți turtă dulce cu un pom de Crăciun, cred că poți chiar și în această rețetă
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Tatyana1103
Natasha, apoi arată-ți turtă dulce cu un pom de Crăciun
Dacă este vizionabil, vă voi arăta.
Și matrița este astfel:
Turtele dulci cu ciocolata in glazura
francevna
Natasha, turtă dulce din copilărie, atât de drăguță. (y) Salvat în rețete.
Ce făină poți folosi aici
Tatyana1103
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Și matrița este astfel:
Ar trebui să fie o turtă dulce frumoasă, festivă
ANGELINA BLACKmai mult
Allochka, pentru mine așa orice. Chiar și încuietoarea centrală va rămâne. Acesta nu este un biscuit. Turtă dulce va fi făcută din orice. Și chiar secară.




Citat: Tatyana1103
Ar trebui să fie o turtă dulce frumoasă, festivă
Tanya, voi încerca)) Dacă numai relieful este imprimat corespunzător, astfel încât să puteți decora cu masa de desen.
M @ rtochka
Arată ca turtă dulce dintr-un magazin. Si aici este? Și apoi tot ce am copt seamănă mai mult cu fursecurile.
Si aceste?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: M @ rtochka
Arată ca turtă dulce dintr-un magazin. Si aici este?

Aveți vreo îndoială că acestea sunt animale de companie?
Imaginați-vă .... aceasta este ACASĂ. Poate că rețeta dvs. nu a avut succes, că s-a dovedit nu turtă dulce, ci cookie-uri.
Am fost ghidat în acest videoclip:
Ys8u4RSZInA
M @ rtochka
Natasha, probabil, am pus întrebarea incorect.
imi cer scuze
Citat: M @ rtochka
Si aici este?
Adică, chiar au gust de cele cumpărate din magazin? Asta e întrebarea.
Desigur, fără îndoială coapte acasă !! O întrebare numai despre gust și consistență
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: M @ rtochka
chiar au gust de cele cumpărate din magazin?
Dash, dar știi ... Nu-mi place să fac cumpărăturile acum)) Ca parte a acestui subiect, voi spune acest lucru - îmi plac foarte mult cookie-urile din turtă dulce. Și nu le-am mâncat pe cele din magazin. Ceva de genul.
Mai mult, în ultimii ani, nici măcar nu m-am deranjat să compar produsele de casă și ceea ce ne oferă comerțul.
Recunosc că magazinul este mai gustos, dar aici prețul întrebării se datorează a ceea ce ... Voi răspunde - datorită diferiților improvizatori. A \ aceasta nu este opțiunea noastră. Gătim pentru noi înșine, din produse simple, la modul vechi.
Wiki
Această rețetă este în planuri mâine.
Două loturi de altele, deja le-am sinterizat, miros că soțul meu va izbucni în curând din experimentele mele
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Wiki
Simt că soțul meu va izbucni în curând din experimentele mele
Ce tentantă ești)))
Wiki
Nu, pur și simplu nu pot obține turtă dulce, așa cum am nevoie - trebuie să o mănânce. El nu este împotriva, desigur, dar trebuie, de asemenea, să se potrivească cumva în costumul de rochie
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Wiki
dar totuși este necesar să se încadreze cumva în costumul ceremonial

Bietul Yorick ....
Iri55
ce dragut! Delicios!
Wiki
Raportez! Fursecurile de turtă dulce sunt FOARTE gustoase! Din modificările mele: am adăugat un amestec de turtă dulce. Cuișoare, cardamom, piper, chimen, ghimbir, nucșoară, coajă de portocală măcinată, vanilină, scorțișoară - 1 nu o linguriță completă din acest amestec. Restul este totul conform rețetei. Cacao 2 linguri. linguri. Făina a luat 500 g. Iad la o temperatură de 170 g. 12 minute. Au rezultat 48 de piese. Diametrul tăierii mele este de 4,5 cm. Fursecurile de turtă dulce au exact aceeași lățime de 4,5 cm, adică sunt nu estompa... Se urcă într-o cupolă - așa cum ar trebui să fie pentru turtă dulce. Am rulat aluatul în grosime, comparându-l cu degetul (ca în videoclip) - puțin mai sus decât degetul. Câteva bucăți crăpate, restul sunt simple.
Nu este încă glazurat. Cred că, atunci când se vor ridica, vor fi și mai luminoși și mai gustoși.
Cuptorul este o necesitate! Vă recomand!
Turtele dulci cu ciocolata in glazura

ANGELINA BLACKmai mult, multumesc mult pentru reteta!
ANGELINA BLACKmai mult
Wiki, uau, ce frumusețe Ei bine, slavă Domnului că ne-a plăcut. Și cel mai important, sunt simple de realizat.
Arată apoi glazurat. Bine?
Wiki
Oh, bine, în sfârșit! Unde merg?
Sunt aici, știi, am așteptat o jumătate de zi pentru laude, sunt pe nervi! Am reușit deja să mai coac încă una

Turtă dulce nu este complicată - da! Iar ieșirea este minunată - 48 de piese deja. Vă voi arăta pe cele vitrate, desigur.
În timp ce arăt în companie alături de alte fursecuri de turtă dulce, acestea sunt în cutia mea împreună:
Turtele dulci cu ciocolata in glazura

Doar eu vreau să încerc glazura (cel puțin parțial) pe gelatină cu adăugarea de esență de mentă. Ideea este că sunt albi și albi. Chiar nu știu ce se va întâmpla.
Anatolievna
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, o turtă dulce atât de netedă!
Eu admir! Vreau turtă dulce delicioasă.
ANGELINA BLACKmai mult
Antonina, există o mulțime de rețete de turtă dulce și găsirea celei proprii pe care o vei iubi pentru tot restul vieții este încă o muncă. Trebuie să luăm rețete și să coacem, ascultând emoțiile noastre gustative. Dar această lucrare merită. Coac, de asemenea, unele simple, care sunt unu-două și mai complicate. Aceasta deoarece DOAR o turtă dulce))
M-aș bucura dacă această rețetă nu se află pe ultimul loc. Cu siguranță nu se pretinde a fi un lider de turtă dulce))
Wiki
Ei bine, nu-mi spune! Există un gust de turtă dulce? Există! Poros și moale în interior? Da! Ține forma? Stă! De ce mai ai nevoie pentru o turtă dulce?
Acum am stropit câteva lucruri cu glazură de lămâie Ober, nu arată foarte bine, dar gustul este bun, apropo. Sunt eu de dragul experimentului. Voi glazura vracul mai aproape de NG.
M @ rtochka
Și unde să depozitați până în noul an?
Și ce zici de zahăr? Pot să-l refuz puțin? Înțeleg că gusturile sunt diferite, dar totuși




Citat: Wiki
În timp ce arătați în companie cu alte turtă dulce
aici sunt cele maro, sunt mai multe fursecuri, nu?))
Wiki
Nu trebuie să reduc zahărul pentru mine. Nu înveliș, moderat dulce. A pus-o într-o cutie mare de turtă dulce pentru depozitare și a dus-o pe verandă. E mișto acolo pentru mine. Dar mi se pare că vor sta și într-o tigaie obișnuită.
Am un astfel de set
Turtele dulci cu ciocolata in glazura
ANGELINA BLACKmai mult
Turta dulce nu va avea nimic la temperatura camerei.
Wiki
Citat: M @ rtochka
aici sunt cele maro, sunt mai multe fursecuri, nu?))
Sunt mai dense, dar nu cookie-uri.Și acestea sunt ciocolată și cam moi, dar totuși există o densitate caracteristică a turtelor dulci. Ambele rețete sunt bune, fiecare în felul său.

ANGELINA BLACKmai mult, poate nu vor avea nimic acasă. Dar tot trebuie să-i protejez de soțul meu
Le-am ascuns pe verandă
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Wiki
Dar tot trebuie să-i protejez de soțul meu
Acest argument este pentru toate argumentele.
Dimpotrivă, nu există nimic de spus pentru entava.
Wiki
Azi am turnat cireașă pe turtă dulce. Făcut pe gelatină (există o rețetă aici) cu adaos de extract de mentă. Merge foarte bine cu acest test.
Astăzi soțul meu a încercat trei tipuri de turtă dulce, a spus că totul este delicios, dar acestea sunt adevăratele turtă dulce! De fapt, în timp, au devenit și mai gustoase, mai ciocolate și turtă dulce. Și cu glazura, este atât de grozav!
Încă un milion de mulțumiri pentru rețetă!

Turtele dulci cu ciocolata in glazura
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Wiki
Încă un milion de mulțumiri pentru rețetă!
Mănâncă pentru sănătate bună !!!
M @ rtochka
Natasha! M-am târât la rețetă !! Am bântuit totul
Dimineața, s-a frământat rapid, s-a copt. Acum s-au răcit, îi privesc cumva sceptic. Dar trebuie să încerci. Am tăiat o bucată ... Și drept! Am mâncat toată turta dulce!
Este turtă dulce! Acestea nu mai sunt cookie-uri. Este turtă dulce
Voi arăta fotografia mai târziu, încă nu am acoperit-o cu glazură.
Și abia acum am observat asta Wiki 2 linguri. l. pune cacao. Și eu 3 ceainării, mi-era teamă că vor fi multe. Prin urmare, culoarea nu este foarte strălucitoare.

ANGELINA BLACKmai mult, multumesc !!!
ANGELINA BLACKmai mult
Daria, atat de minunat !!! Și din nou am o bucurie în suflet că folosesc rețeta. Arată-mi, asigură-te că glazurezi ceva.
M @ rtochka
Nu a funcționat cu glazura
A digerat, a adăugat apă, a fiert mai mult. Frumusețea nu a funcționat, dar gustul a rămas
Turtele dulci cu ciocolata in glazura
2 realizate cu umplutură pentru încercare:
Turtele dulci cu ciocolata in glazura
Azi dimineață am luat micul dejun cu turtă dulce și unt
Imposibil de gustos.
În general, sunt un iubitor de turtă dulce, de multe ori este imposibil, păcat)), dar mănânc cu plăcere pe cele proaspete. Iar acestea pentru gustul meu nu adaugă și nici nu scad
Și familia a apreciat
Cred că rețeta va fi scrisă și apoi voi învăța să prind glazura la momentul potrivit.
Natasha, din nou
ANGELINA BLACKmai mult
Dasha, Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut turtă dulce. Atât de drăguțe.
Și cu umplutura este minunat. Și eu o fac.
Wiki
Aceste prăjituri sunt, de asemenea, economice. 40 ml. uleiul vegetal nu este de 200 de grame de unt pentru dvs., care a ajuns deja la 500 de ruble. Iubito, din nou, nu este ieftin. Un ou în total. Și randamentul este excelent și rezultatul este minunat.
ANGELINA BLACKmai mult
Wiki, aici susțin economia)))
fedorovna1
Turtele dulci cu ciocolata in glazura
Soțul a spus că prăjiturile din turtă dulce sunt foarte gustoase !!! Mulțumesc Natasha pentru rețetă !!!
M @ rtochka
Fetelor, gătiți glazură cu un termometru? În 10 minute îl am într-o piatră. Evident, digerez. L-am încercat pe un fir, nu am înțeles ceva, l-am digerat și eu.

Tatyana, minunat! Buna, la fel, frumoasa !!
fedorovna1
Daria, Multumesc !!! Am digerat și glazura. Am adăugat puțină apă, am adus la fierbere și apoi totul mi-a ieșit.
Wiki
fedorovna1, s-a dovedit o turtă dulce!
ANGELINA BLACKmai mult
Tanechka, turtă dulce - o sărbătoare pentru ochi.
Și odată cu glazura, da, au adăugat puțină apă, au încălzit-o și acum este reanimată.
Gătesc siropul inversat doar cu termometru. Și glazura a făcut-o, așa cum se indică în rețetă. Gătesc pe un splitter.
Wiki
Sunt cu o altă recunoștință și turtă dulce

Turtele dulci cu ciocolata in glazura

Și aici sunt în companie cu alții

Turtele dulci cu ciocolata in glazura
Alexandra81
Am făcut prăjituri de turtă dulce, foarte gustoase. Mulțumesc pentru rețetă. Dar a fost nevoie de câteva linguri mai multă făină, altfel nu ar funcționa cu el. Și există o greșeală de tipar în rețetă în doza de cacao - joi. l.
ANGELINA BLACKmai mult
Alexandra81, Mă bucur că mi-a plăcut turtă dulce. Cantitatea de făină din aluatul de turtă dulce depinde și de temperatura masei - cu cât este mai caldă, cu atât aluatul va lua mai multă făină.

În ceea ce privește greșeala de scriere, acum nu o pot remedia.
Madison
Citat: Wiki
Aceste prăjituri de turtă dulce sunt, de asemenea, economice ... Dar randamentul este excelent, iar rezultatul este pur și simplu minunat.
Așa că mă uit la aceste turtă dulce de mult timp
Rețeta atrage prin buget și recenzii bune

Natasha, Îți mulțumesc
Clarificați, vă rog, despre cacao - există lingurițe sau linguri?
Madison
Citat: Madison
vă rugăm să clarificați despre cacao - există lingurițe sau linguri?
Natashaunde esti?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine