Friptura de creier cu fasole
Categorie: preparate din carne

Ingrediente:
Creier 500g
Boabe tinere cutie de 0,5 l
Morcovi 2-3 buc.
Ceapă 2 ceapă medie
Smântână acră 100 g
Rast. ulei pentru prăjit
sare, piper, condimente după gust
Metoda de gătit

De fapt, rețeta sa născut spontan (așa cum se întâmplă de obicei din produsele disponibile în acest moment). Mai mult, nu a existat nicio dorință specială de a sta mult timp la sobă, dar mi-am dorit foarte mult să mănânc
Și apoi este și mai ușor:

Am fiert fasolea în apă sărată. În timp ce fierbeau, am sotat ceapa tăiată cubulețe și morcovi răzuite pe o răzătoare grosieră. Am spălat creierele, le-am curățat de pelicule, le-am tăiat bucăți, le-am sărat, piperat, le-am rulat ușor în făină și le-am prăjit în ulei vegetal. Apoi am amestecat toate ingredientele într-o tigaie adâncă, am adăugat puțină smântână și am tocat-o câteva minute. Asta e tot!

Friptura de creier cu fasoleCreierul de vițel în aluat
(mca)
Friptura de creier cu fasoleCreierul de vițel de Varșovia
(tuskarora)
Friptura de creier cu fasoleMatoschen (ravioli cu creier și spanac)
(dopleta)
umbră
Pace cu voi, brutarii!
kava
și a cărui minte
kava
umbră, minte - Burenkin

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine