Friptura de iepure

Categorie: Mâncăruri din carne
Friptura de iepure

Ingrediente

Picioare de iepure 4 lucruri.
Smântână 250 g
Roșii mari 3 buc.
Ceapa mare 3 buc.
Sare piper gust
Ulei vegetal pentru prăjit
Ierburi decorative (neutilizate)

Metoda de gătit

  • Clătiți și uscați iepurele. Sare, piper, prăjiți până se rumenesc.
  • Tăiați ceapa în inele.
  • Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță de coajă.
  • Bateți cu un blender cu smântână. Fără fanatism, astfel încât să existe bucăți de roșie. Condimentează după gust
  • Puneți 1 \ 2 cepe în formă, deasupra iepurelui cu uleiul în care a fost prăjit, apoi ceapa rămasă. Se toarnă smântână peste orice.
  • Apoi vasul poate fi gătit sub capacul cuptorului la 180C timp de aproximativ 2 ore.
  • Am gătit într-un aragaz lent pe Auto timp de 6 ore.
  • Rețetă din serie - îți plac pisicile? Nu? Pur și simplu nu știi cum să le gătești.) Deci, cu un iepure .. ei bine, nu-mi place de el !! Poate pentru că în copilărie a fost hrănită de bunica ei în Ucraina. Îmi amintesc cum l-am ascuns la masă în buzunare și apoi l-am aruncat în toaletă.)))) Îmi amintesc încă acest gust. Dar de ce sunt eu sobssno. De data aceasta iepurele a mers la „Hurrah”. S-a dovedit foarte parfumat, suculent și gustos! Condimentarea cu sos este foarte potrivită aici.)

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Rețetă din cartea \ "100 de rețete pentru mezeluri și carne de casă \".

Sneg6
Omela, delicios !!! Ceapa este atât de intactă după aragazul lent?
Omela
Ol, mulțumesc! Da, ceapa a rămas intactă. Trebuie doar să-l tocați nu foarte subțire.
Sneg6
Omela, Nu am un program auto. Cum să gătească?
Omela
Ei bine, puteți aduce manual High la fierbere și transferați-l la Low timp de 5 ore.
Sneg6
Ksyusha, mulțumesc! Cum să cumpăr un iepure, cu siguranță îl voi găti.
Omela
Sneg6

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine