Clătite

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Rusă
Clătite

Ingrediente

chefir 0,5l
ouă 3 buc
zahăr 2-3 st. linguri
sifon slăbit cu apă clocotită 1 / 2h linguri
cantitatea de făină, ca și pentru clătitele obișnuite

Metoda de gătit

  • Se amestecă chefirul, ouăle, zahărul, sarea și se încălzește până când este fierbinte (nu la apă clocotită, nu caldă, ci fierbinte) Se scoate de pe foc, se adaugă treptat făină, consistența este ca pe clătitele obișnuite. Se adaugă sifon slăbit cu apă clocotită. Amesteca bine. Volumul testului crește în fața ochilor noștri.
  • FACEȚI TOT CE ESTE STRICT.
  • Se prajesc clatite mici in ulei vegetal.

Rețete similare


Clatite de legume (Vladislava)

Clătite

irina2101
Clătite minunate. mulțumesc
celfh
irina2101, sanatate!
LiudmiLka
Clătitele sunt unul dintre felurile mele cele mai puțin preferate. Ieri am dat peste o rețetă, iar în frigider există doar chefir fără gust 0% grăsime (groasă) și o grămadă de ouă sparte. Pe scurt, am copt puțin în această dimineață și am terminat restul seara. Au fost delicioase !!! Mai degrabă, gustul este foarte neutru (vor merge cu smântână și gem) și, cel mai important, uleiul este absorbit puțin în ele. De obicei, îl pun pe șervețele și ceea ce nu am făcut - și s-au dovedit a fi înmuiate în ulei. Poate că s-a întâmplat așa întâmplător. Și totuși, după ce au stat culcat timp de o jumătate de zi, au rămas elastici și gustul nu s-a deteriorat. O rețetă foarte bună. Mulțumesc pentru asta
Margit
Rețetă grozavă! Listat în lista următoarei dorințe! Cu siguranță mă voi pregăti și voi raporta!
Marunichka
Fetele sunt drăguțe, minunate delicioase !!!!!!! Am făcut puțin, un ou. Mâine o voi face din nou.
celfh
Marunichka, pentru sănătatea ta! Când familia era într-un singur apartament, uneori făceam două porții. Aceste clătite sunt minunate prin faptul că nu se învechesc))
Taramara
TatyanaVa multumesc mult pentru reteta.
Citat: celfh
Aceste clătite sunt minunate prin faptul că nu se învechesc))
Și nu numai asta. Dacă nu aș fi făcut-o eu, aș fi crezut că este drojdie. Atât de minunat să te ridici și să nu te scufunzi. Și încă ceva: nu a trebuit niciodată să „gătesc” chefirul. Aici, raportez: fie pentru a face poze, fie pentru a salva clătite
Clătite
Rusalca
Citat: Taramara
Aici, raportez: fie pentru a face poze, fie pentru a salva clătite
Hraneste pisica!
celfh
Taramara, pentru sănătatea ta! Și pisica)))))

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine