Clatite cu varza murata

Categorie: Produse de patiserie
Clatite cu varza murata

Ingrediente

Varza acră 2 pline apăsând ușor. st - 400 g
Ceapa medie 1 bucată - 60 g
Zahăr 1 lingură. l.
Sifon (nu se stinge, acidul din varză îl va stinge 0,5 lingurițe (Am avut făină auto-ascendentă, imediat cu praf de copt)
Ou 1 BUC.
făină 240 g
Apă 170 g
Sare, piper după gust
Ulei vegetal pentru prăjit (nu am turnat prea mult, tigaie acoperită cu teflon)

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și zahărul. Se adauga oul si apa. Ceapa se toacă mărunt, se stoarce varza și se adaugă în aluat. Se condimentează cu sare și piper după gust (dacă pentru copii, atunci nu se piperează). Se prăjește în ulei vegetal fierbinte la foc mic, acoperit, până se rumeneste.

  • Sfat:

  • Întindeți cu o lingură în tigaie, zdrobiți ușor. Nu suprapuneți aluatul într-un strat foarte gros, astfel încât să se gătească bine.

Notă

Foarte gustos și satisfăcător! Se serveste cel mai bine cu smantana sau maioneza. Cui îi place. De data aceasta nu a existat smântână, a fost o maioneză foarte ușoară.
Au rezultat 18 piese.
Rețeta este bună pentru cei care ar dori să guste varza murată într-un mod diferit. La urma urmei, se întâmplă mult timp și nimeni nu o mănâncă. Apoi, încercați să faceți aceste clătite. „Mătură-te” într-un minut!

Bucura-te de masa ta!

Tumanchik
O rețetă foarte interesantă! Cu siguranță voi încerca să le spun tuturor! Am vrut să o inventez eu însămi, dar o avem! Voi adăuga brânza Adyghe actuală și piureul de grâu încolțit!
Orshanochka
Nu cu mult timp în urmă, o vecină (o femeie pensionară) cu o astfel de rețetă mi-a bâzâit toate urechile. Și nu prea l-am notat. Îmi amintesc doar să nu sting sifonul. Și atunci este, îl avem gata! Rămâne doar să aștepți varza.
velli
: trandafir: Și îmi place să prăjesc varza murată în untură cu crăpături și ceapă și să umplu găluște cu el, adăugând un pic de cartofi piure la varză. Le modelez ca niște găluște, „șnur” de-a lungul marginii și fierb în apă clocotită. Delicios cu smântână sau unt! Și cu siguranță voi prepara cotletele cu varză murată chiar și mâine. Am hrănit varza.
Orshanochka
Totul, varza a așteptat. Oladiev a copt astăzi - foarte gustos. Nu am avut timp să fac o fotografie - cu smântână de casă, au îndrăznit totul curat
ninza
Și am copt clătite. Vkuuuusno. Mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine