Supă de mazăre în oala sub presiune LandLife

lira70

Supă de mazăre în oala sub presiune LandLife
Categorie: Primele cursuri
Ingrediente
Carne de porc pe os
Ceapă
Morcov
Cartofi
Sare
Mazăre 2 căni
Loin afumat
Udați până la 4/5 din tigaie
Metoda de gătit

L-am prăjit într-o oală sub presiune - capacul este oprit, timpul este de 4 minute (în principiu, nu contează câte minute: fără presiune - timpul nu contează), așa că am prăjit ceapa și morcovii, apoi Am pus carne congelată (carne de porc pe os), cartofi tocați, sare, condimente pentru supă, mazăre, 2 căni dintr-o oală sub presiune (amintiți-vă: sunt la fel cu un multicooker) și câteva bucăți de loin afumat eu însumi). A turnat apă aproape până la margine (este încă mult - trebuie să umpleți tigaia mai puțin, cu 4/5). Am pus capacul, supapa și am pornit programul SOF. După 50 de minute. supa a fost gata, a oprit încălzirea și a pus un prosop umed pe capac. DAR .. Am udat prosopul de 4 ori, era multă apă în supă, iar când am încercat să deschid supapa, nu a ieșit abur din el, ci bulion !!! Apoi a deconectat oala sub presiune de la rețea și, după un timp, supapa a eliberat în liniște aerul. Am deschis capacul și a fost o supă frumoasă!
Am sfokayu azi - ieri puterea dispăruse. Mazărea este toate fierte, cartofii nu sunt fierți, ci pur și simplu fierți, și carnea este gata. Are un gust în regulă, dar voi afla mai exact în seara asta.
Într-un aragaz lent, gătesc supa într-un mod similar, doar 1,5-2 ore ies la timp - depinde de mazăre. Dar supa este întotdeauna delicioasă)))) (slavă Domnului))))

Agashka

Pot adăuga propria mea rețetă?

=====================
Pentru a face supă de mazăre, avem nevoie de:
coaste afumate (iau 4 coaste, puteți lua o coadă), 2 cartofi medii, morcovi, ceapă, 2 căni de măsurare cu mazăre uscată, sare, boabe de piper negru, frunze de dafin, ierburi, 1 lingură. l. ulei vegetal.

Mod de preparare: tăiați ceapa cu morcovi (morcovii se pot rade pe o răzătoare grosieră) și prăjiți-le pe rast. ulei în modul „Orez”.
=====================
Apoi adăugați coastele (carnea din ele trebuie tăiată parțial și tăiată în bucăți), cartofi tocați, mazăre, sare și condimente.

=====================

Dacă doriți, puteți adăuga imediat verdeață, dar prefer să le adaug la supa finită. Umpleți cu apă până la semnul superior. Apăsați butonul „Anulare”, apoi închideți capacul și supapa și apăsați „Supă”. După 40 de minute, supa va fi gata (mazărea va fierbe și cartofii vor rămâne în bucăți). :-)

SeredaG

Gătesc și supă de mazăre acum doar într-o oală sub presiune, am Alby - este foarte asemănătoare cu Land Life, doar că am modul „Fasole” aka „Stew”. Timp de 40-50 de minute, mazărea uscată, pe care nici măcar nu o pre-înmuiez, doar clătește-le înainte de a le fierbe, fierbe-le într-o supă de piure. Și într-adevăr, surprinzător, cartofii sunt moi, se topesc în gură, dar nu se fierbe în coșul de gunoi.

lunar

De obicei listez Carne de vită sau de pasăre, în funcție de tipul de carne pe care îl pun în supa de mazăre. Se gătește bine în ambele moduri. Pe păsări pentru 25 de minute, pe carne de vită-40

mashutka1983

M-am inspirat din această rețetă și am făcut astăzi prima supă din oala mea sub presiune.
Am cumpărat coaste afumate și oase de porc special pentru asta.
Pentru fiecare pompier, am setat timpul pentru 25 de minute în modul supă.
Cartofii sunt ușor fierți. Dar acest lucru se datorează cel mai probabil varietății noastre, fierbe și se destramă întotdeauna în supă.
Aproape toate mazărea este fiartă, rămân doar câteva bucăți de mazăre.

butova27

Vă mulțumim că ați făcut supă conform rețetei dvs. Foarte gustos! Singurul lucru, supa a fost gătită pe aripi de rață afumate. Familia este foarte fericită.