Batenzhen maklyuby (+ video)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: arabic
Batenzhen maklyuby (+ video)

Ingrediente

orez basmati 280 g
bulion 600 ml +
vânătă 700 g
carne de miel (vita) 500-600 g
sare gust
amestec de ardei gust
scorţişoară 1/3 linguriță
șofran (am curcuma) 1/2 linguriță
ulei vegetal pentru prajit
frunza de dafin 1-2 buc.

Metoda de gătit

Tăiați carnea în bucăți mici.
Se fierbe până se înmoaie cu mirodenii.
Curățați și tăiați vinetele în fâșii de până la un centimetru grosime.
Se prăjește ușor în ulei vegetal. Se transferă într-un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime.
Clătiți orezul. Puneți o lingură pe fundul cratiței. Aplatiza.
Așezați vinetele pe părțile laterale și pe fundul cratiței, astfel încât să nu existe goluri.
Așezați carnea. Se acoperă cu orez și se omogenizează.
Se condimentează cu piper și sare.
Se toarnă bulionul în care s-a fiert carnea.
Pentru a acoperi cu un capac. Aduceți orezul la foc mic până este fiert. Lichidul trebuie absorbit.
Se ia de pe foc. Lăsați să stea 30-40 de minute sub capac. Întoarceți-l pe un vas și îndepărtați cu grijă tigaia.


Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Un fel de mâncare foarte eficient și gustos. Acesta este un fel de mâncare arabă. Tradus ca vinete inversate. Vinete, orez și carne. Totul este pregătit simplu. Vă recomand!

Marika33
Angela, ce delicios este! Mulțumesc!
Vinetele cu orez și chiar cu carne sunt foarte gustoase!
Incepator
Aceasta este ceea ce oamenii au mâinile de unde trebuie să crească
ang-kay
Marina, Incepatormultumesc fetelor)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine