Pizza de pâine în grătarul Ninja (+ video)

Categorie: Pâine de drojdie
Pizza de pâine în grătarul Ninja (+ video)

Ingrediente

Făină de grâu 300gr.
drojdie uscata 1h l.
brânză 150gr.
sare 1h l. fără diapozitiv
zahăr 1h l. fără diapozitiv
ulei de masline Al 2-lea. l.
măsline verzi sărate 120g.
ceapa uscata 1-2 linguri. l.
condimente pentru pizza cu mai multe condimente Al 2-lea. l.
usturoi 2 dinți
bând apă 180-200ml
ou de pui pentru ungerea blatului de pâine 1 buc
roșii uscate aș adăuga, dar nu le-am avut. 2 linguri. l.

Metoda de gătit

Pizza de pâine în grătarul Ninja (+ video)
Frământați aluatul de drojdie, adăugând toate ingredientele de mai sus, cu excepția usturoiului și ouălor, adăugați măsline tocate mărunt, frecați brânza, eu frecam pe răzătoarea coreeană, adăugați ulei de măsline, ceapă uscată, condimente pentru pizza
Pizza de pâine în grătarul Ninja (+ video)
frământați aluatul nu uscat, acoperiți cu un film sau un capac, lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră, apoi frământați aluatul adăugând făină după cum este necesar, aluatul este gros, dar lipicios, am frământat într-o placă de sticlă refractară, acesta este un capac dintr-un castron mare de sticlă și lăsați încă o oră ... Preîncălziți grătarul Ninja pe programul de coacere la 180 de grade, apoi adăugați aluatul pufos în formă pe grătar, setați timpul de coacere la 15 minute pentru a începe, la un moment dat am scăzut temperatura la 160 de grame, când partea de sus a pâinii a început să se întunece puțin, după 15 minute
Pizza de pâine în grătarul Ninja (+ video)
Se întinde partea superioară a pâinii cu un ou bătut cu o pensulă, se presară cu măsline tocate, se presară deasupra cu brânză rasă și se condimentează pizza, se ridică temperatura la 210 grade și se coace 5 minute, după 5 minute Pizza de pâine în grătarul Ninja (+ video)
lăsați pâinea la grătar încă 10 minute Pâinea a crescut, s-a dovedit a fi fragedă în interior, blatul este crocant, dar copt, cu un gust uimitor de pizza. Mănâncă pâine înmuiată în ulei de măsline cu usturoi stors.

Notă

Nu mâncasem pâine de o lună și îmi doream foarte mult pâine, îmi doream pâine extraordinară și această rețetă s-a născut rapid, nu am căutat nimic pe internet. Am fantasmat această pâine cu aroma de pizza eu însă, presupunând că oricine coace la fel oricum, proporțiile sunt toate la ochi, oricine coace la cuptor, totul este clasic la 180 de grade timp de 40-45 de minute !!! Și este indicat să ungeți forma cu ulei, nu am făcut acest lucru, deoarece frământam în aceeași formă!

Rada-dms
O bucată de pâine interesantă! Trebuie să încercăm să o facem! Cu siguranță ne va plăcea!
bucătar
Citat: Rada-dms

O bucată de pâine interesantă! Trebuie să încercăm să o facem! Cu siguranță ne va plăcea!
Rada-dms, Multumesc !!! Pâinea asta a zburat, am mâncat doar două bucăți !!! Aceasta se numește pâine abandonată !!!
Valerka
bucătar, Igor, te rog să vezi ce este inclus în condimentul de pizza, care sunt ingredientele? Rețeta este interesantă.
bucătar
Citat: Valerka

bucătar, Igor, te rog să vezi ce este inclus în condimentul de pizza, care sunt ingredientele? Rețeta este interesantă.
Valerka, Multumesc !!! Din păcate, este imposibil, deoarece a fost cumpărat din greutate, voi întreba vânzătorii dacă au o compoziție scrisă pe ambalaje mari, dar oregano și busuioc sunt 100% în el! Sunt vândute și alte condimente prefabricate, dar acesta este cel mai delicios !!! Am adăugat acest condiment și la spaghete, așa cum au recomandat inițial vânzătorii !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine