Kebab de pui la gratar Ninja (cuptor sau brasier)

Kebab de pui la gratar Ninja (cuptor sau brasier)

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
file de coapsa de pui	1 kg
ceapă	50 g
ardei dulce	50 g
branza mozzarella	50 g
slănină afumată	50 g
sare (am Svan)	0,5 linguri. l.
piper negru	0,5 lingurițe
usturoi uscat	0,5 lingurițe
patrunjel, coriandru, busuioc	gust

Metoda de gătit

Tocăm mărunt ceapa și piperul sau mărunțim într-un blender. Am făcut treaba asta cu un blender Ninja

Coapsele de pui și slănina sunt, de asemenea, măcinate într-un blender. S-au adăugat ierburi, sare, piper, usturoi și brânză rasă. Frământați bine forsh-ul și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Cu cât carnea tocată se coace mai mult, cu atât mai bine. Am stat în frigider aproximativ 5 ore.

Aprins grătarul pentru încălzire, T-265 grade. cotlete alungite în formă, străpunse cu o frigăruie, strângeau bine carnea tocată în jurul frigăruiului.

Am pus kebabul pe o farfurie bine încălzită. Am gatit 10 minute.

Notă

Mâncarea este delicioasă, suculentă și aromată. Ideea de rețetă de aici:

.

Multe mulțumiri autorului!

Bucura-te de masa ta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Va trebui să fac și eu pui, chiar mi-am dorit. Arata atat de delicios !!

[Lerele]

Lerele, Ira, mulțumesc pentru atenție. Într-adevăr, rezultatul este kebab-uri foarte gustoase (există un plural?). Puiul a fost de 1,5 kg, au mâncat totul într-o singură ședință (4 persoane)

DESPRE! Asemenea lucruri frumoase pe farfurie! Și nimic complicat, cu siguranță o voi încerca, o vreau pe grătar, da.
Tsvetalka! Multumesc pentru reteta!
Olga - Mă bucur! Multumesc pentru sfat!

[Zhenya]

Zhenya, multumesc draga! Grătarul va fi în general super! Cu un fum! Încântare!

[Cvetaal]

Cvetaal, vindeți carne de pe picioare, dar aici nu avem
Și este dificil să-l tai singur, dar încă vreau să o fac, cumva voi decide.

[Lerele]

Lerele, puteți găti din orice carne, totuși, dacă este slabă, atunci trebuie să adăugați grăsime. Pacat ca nu ai file de coapse, de multe ori cumpar in Metro,. Coapse fără piele și puțină grăsime.

Buna idee! Trebuie să ne gândim cum să o facem în cuptor.

[Svetlana]

Svetlana, dacă există un grătar în cuptor, va funcționa excelent. Puteți găti la orice program de temperatură ridicată.

Sveaaa! Cu atâta plăcere am urmărit videoclipul !!!
Prieteni-ian !!!
Voi găti mâine! Iubesc kebabul)
Mulțumesc)

Super! Și de ce am băgat toată bendra în congelator ieri?!))) Acum dezghețați orgoliile.



Chiar la timp pentru dezghețare și vasul pentru grătar se va ridica.)))

[Irina F]

Irina F, Ira, bucuros să te văd! Îmi place, de asemenea, să vizionez videoclipul de la Georges, un om foarte colorat
kolobashka, Barbara, mulțumesc că ai trecut pe aici! Cu haine noi! Sper că vă plac kebab-urile!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, făcut carne tocată, stă în frigider așteptând)
Am luat vitel și carne de porc.

Ira, bravo! Voi aștepta impresii și fotografii!

Am făcut același lucru dimineața.)) Voi veni acasă de la serviciu, voi prăji! Am făcut coapse de pui, am adăugat un pic de curent.))

[Barbara]

Barbara, Aștept cu nerăbdare să aud

[Cvetaal]

CvetaalEi bine, te urmăresc, ca întotdeauna

Am cumpărat un șuncă, cumva am dezlipit un kg de șuncă dintr-o oală, 600 g de carne
Sunt eu pentru stilouri de aur
Și soțul meu a cumpărat din greșeală carne de porc tocată în loc de cea normală, așa că a trebuit să mergem acolo, altfel nu l-am fi mâncat.
Iată amanta, ia


A ieșit foarte gustos

[Lerele]

Lerele, Ira, ce femeie acă ești !!! Mă bucur foarte mult că ți-au plăcut kebab-urile! Unul la unu ca al meu👏👏👏😁

[Cvetaal]

Cvetaal, Am încercat să
Și aproape că am uitat să pun brânza, mi-am amintit în ultimul moment când am vrut să o pun pe o frigăruie, ei bine, slavă Domnului, mi-am amintit atunci.
Deoarece brânza are un gust suplimentar, nici nu o pot descrie, dar a ieșit foarte tare.
Și nu este dificil, am rulat și totul în mașina de bucătărie, și ceapa, ardeii și carnea.

Și nu este dificil, am alergat tot în mașina de bucătărie

Deci, vorbesc despre același lucru, iar asistenții noștri sunt minunați, ne ajută și ne economisesc timpul și energia.

Sveta, am făcut-o ieri, dar nu există nicio fotografie))))
Foarte gustos! Toate aprobate! Brânza a luat mozzarella.

[Irina F]

Irina F, Ira, principalul lucru este că ai fost delicios! Si eu am mozzarella

Sveaaa! Cu atâta plăcere am urmărit videoclipul !!!
Prieteni-ian !!!
Voi găti mâine! Iubesc kebabul)

A și tocmai am luat foc! De asemenea, kebab în planuri

M-am dus acasă la prânz acum, nu am rezistat, am prăjit o parte din carnea tocată cu cotletă. Stau ronronind.

[Natasha]

Natasha, Am gătit un kebab pentru prima dată, nu am îndrăznit, dar s-a dovedit că totul este foarte simplu! Deci planurile trebuie să fie !!!
BarbaraDeci ți-au plăcut cotletele? Mă bucur să

[Svetlana]

Svetlana, multumesc pentru reteta delicioasa! Și videoclipul este minunat! Om foarte carismatic)

Am mâncat-o cu plăcere! Delicios și suculent! Chiar și pisica a mâncat, a crăpat în spatele urechilor

[Natasha]

Natashace moarte delicioasă! Mă bucur foarte mult, s-a dovedit grozav!

Sveta, sunt încântată! Chiar ieri Delicateska a adus carne sub acest fel de mâncare, așa că într-una din aceste zile, așteptați cu un raport! Bacon se va gândi la ce să înlocuiască.

Olga, seara buna! Aștept cu nerăbdare impresiile tale! În loc de slănină, puteți adăuga untură sau deloc, dacă carnea este suficient de grasă. Mult noroc!

[Cvetaal]

Cvetaal, Voi face o coapsă de curcan, am amestecat-o cu o coapsă de pui, puiul a fost deja distrus.

Puteți adăuga untură de porc în loc de slănină

Așa am făcut

În cele din urmă, există timp pentru a emite un raport.
Carnea tocată mi s-a părut puțin subțire și am învelit produsele cu slănină. (Mi-a fost lene să-mi pun o frigăruie). S-a dovedit pur și simplu uimitor !!!

De asemenea, am vrut să încărc un videoclip, dar nu funcționează ..

[Barbara]

Barbara, kebab-uri excelente! Mulțumesc pentru raport! Am făcut-o bine, că nu am prăjit pe frigarui, deoarece carnea tocată era subțire. După îmbătrânirea în frigider, carnea tocată s-a îngroșat bine, chiar mă temeam de suculența kebab-urilor, dar degeaba😊.

Apropo, am luat și lichidul de carne tocată. A ținut-o la frigider. Drept urmare, frigăruia s-a dovedit doar pentru anturaj, carnea tocată a ieșit din ea. Și pe placa de grătar a căzut în adâncituri, a fost incomod să o obțineți. Mă întreb de ce s-a întâmplat? Cum se face carnea tocată mai densă?

[caprice23]

caprice23, dacă bateți, carnea tocată devine mai densă

Tocmai am făcut un alt kebab. De data aceasta dintr-un file de coapsă de curcan. Doar frământ și mă răcoresc bine. Se ține perfect pe o frigăruie. Poate că depinde de carne?

Poate că depinde de carne?

Am făcut coapsa de pui. Poate adevărul a frământat prost și nu l-a învins).
Și data viitoare voi face totul mai atent

La urma urmei, durata maturării în frigider afectează și densitatea, așa cum am fost convins de această seară. Carnea tocată de 8 ore este vizibil mai densă!

Am pregătit deja carnea tocată, voi prăji mâine sau poimâine, este în camera zero.
Bate, frământat. Abia astept!

Olga, bună dimineața! Voi aștepta cu tine😁

[Cvetaal]

Cvetaal, ușoară, mulțumesc pentru rețetă, ne-a plăcut foarte mult.
Am făcut-o din carne de vită și puțină carne de porc, a ieșit foarte suculentă. Carne tocată făcută în Ninja nostru

[Nadia]

Nadia, frumos! Mulțumesc pentru fotografie, mă bucur că ți-au plăcut kebab-urile! Am făcut și carne tocată în ninza, tehnică mișto!

[Cvetaal]

CvetaalVa multumesc pentru reteta
Foarte gustos, trebuie să prepari pui.
Carne tocată de vită - carnea de porc își păstrează foarte bine forma.

Port un raport rapid și alerg imediat să prăjesc resturile.
Svetochka, ne-au plăcut foarte mult aceste kebab - suculente, aromate, rapide de făcut!
Mai pun putin ardei si ceapa, coapsa de curcan si slanina sunt proaspete cam 8: 1. Măcin Ninja în Blender, mai întâi ceapă cu ardei, apoi i-am scos și am făcut carnea tocată separat.Nu am făcut-o până la structura de cotletă, ci doar tocat puțin și apoi amestecat în ceapă și ardei.
Frământat bine, respins. Carnea tocată a stat o zi în frigider.
Am gătit Ninja în grătar conform algoritmului dvs., dar cu două minute mai puțin, altfel fundul ar fi fierbinte. Grătarul meu este foarte puternic.
Soțul a spus că kebabii adevărați s-au dovedit atât în ​​structură, cât și în gust, ba chiar miros ca un foc.
Voi repeta deseori, deseori, ademenind deja rudele cu poze.
Din toată inima, vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de necesară!





Cu salata de rachete și salata de seră, este foarte gustoasă !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Am gătit și kebaburi astăzi! S-a dovedit foarte, foarte gustos! Coapte într-un grătar pe gaz. Multumesc frumos pentru reteta!

[Tata74]

Tata74apropo, este o idee bună să încercați gazul la grătar!

Olya, Tatiana, îți mulțumesc pentru feedback și, cel mai important, pentru încredere! Sunt foarte mulțumit că rețeta este solicitată și că a fost delicioasă pentru dvs. Olga, nici eu nu am adus carnea tocată într-o stare omogenă. Și miroseam a foc, probabil, condimentele au jucat un rol. În general, mă bucur foarte mult că ați fost mulțumită!

Aveam și brânză elvețiană adevărată în tocă, era atât de mirositoare, iar sarea Svan este preferata mea. Dacă ar fi carne, aș prepara astăzi carne tocată!

De asemenea, trebuie să adăugați propria brânză data viitoare, sarea Svan este întotdeauna disponibilă.

Și aveam slănină afumată crudă, doar parfumată! Și în loc de sare Svan - Ulyap adjika (amestec uscat de ierburi caucaziene) Și am înmuiat frigăruile în apă timp de aproximativ o oră sau cam așa, dar a durat mai mult - au început să se „prăjească”, mirosul nu era chiar ca un foc, dar kebab-urile s-au dovedit a fi chiar așa, cu un fum, fiul meu mi-a dat o notă excelentă și este un mofturos și conservator. Multumesc din nou!