Irinap
Mandraik Ludmila, Lyudochka, felicitări!
Citat: Mandraik Ludmila
citiți: Made in CHINA!
Nici nu m-am gândit să verific producătorul. Am fugit și am verificat
mamusi
Citat: Irinap
Am fugit și am verificat
ȘI???
Irinap
mamusi, norme, Turcia
Mandraik Ludmila
Ritochka, ce fel de oameni ești? Sunteți rude ale lui Panasiks. Restul fetelor de pe forum mă vor ierta
Vă mulțumesc tuturor, sunt foarte mulțumit!
Sedne
Citat: Mandraik Ludmila
Ei bine, astăzi am cumpărat Pakmaya în Magnet, soțul meu a întrebat unde a fost făcut, în Turcia sau Voronezh, a dat peste ambalaj și a citit: Made in CHINA! Shit a navigat, a încercat doi, ceea ce mă îngrijorează
Și acesta este cu siguranță Pakmaya, altfel i-am văzut într-un pachet cu un bucătar într-un magnet în afară de Pakmai și ei ambalează drojdie de înger, iată o drojdie chinezească de înger, dar și foarte bună.

Felicitări pentru medalia ta.
Mandraik Ludmila
Sedne, așa că am venit acasă, am așezat totul și acum nu mai găsesc drojdia asta, unde am pus-o?!
Sedne
Citat: Mandraik Ludmila
drojdie, unde l-ai pus?!
Ei bine, veți găsi, dacă au păstrat drojdia corect, atunci nu este atât de important un pachet sau un înger și ambele sunt drojdie bună, nu vă faceți griji.
Mandraik Ludmila
Mă uit.În cec există, drojdie perforată cu acțiune rapidă 11 / 12g.
Corsica
Mandraik Ludmila, cu o medalie!
Multumesc pentru reteta! Pâinea avea un gust bun, aromat și ușor de preparat.
Pâine conform celei de-a doua opțiuni (cu fulgi de ovăz, dar cu unt conform primei opțiuni), programul „Dieta cu stafide”, din moment ce am adăugat 45 g de stafide și 45 g de nuci.
Pâine gri cu drojdie scăzută în Panasonic SD-2511
Interesant este că timpul de coacere este același la programele „Dietă” și „Pâine cu drojdie scăzută”? Timp pe Dietetica - 50 de minute, dimensiunea XL. Se părea că alte 10 minute nu ar fi de prisos pentru pâine. Probabil data viitoare voi reduce doar cantitatea de lichid adăugată în aluat.
Mandraik Ludmila
IlonaMulțumesc pentru o astfel de frumusețe!

Citat: Corsica
Probabil data viitoare voi reduce doar cantitatea de lichid adăugată în aluat.
Desigur, vezi singur, știi mai bine, cantitatea de apă depinde și de conținutul de umiditate al făinii, am atât secară, cât și c.z. foarte uscate - devin foarte prăfuite la cernere, cocul este foarte murdar la început și apoi, până la sfârșitul lotului, este mai mic, dar totuși, cocul clasic nu funcționează.

Măsurați timpul de coacere data viitoare
mamusi
Ilonace raport complet și util!
Da, Dietichesky are ultima dovadă.
Dar în 2501 nu există drojdie scăzută.
Chet, am vrut să „fac semn” și cu pâinea Lyudimy.
(Mi-a plăcut foarte mult ideea cu stafide!)
Mandraik Ludmila
Soțului meu nu-i plac stafidele din pâine, spune: - acesta nu este un cupcake, nu pune stafide
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
soțului nu-i plac stafidele din pâine
Si al meu la fel...
Dar asta nu este pentru el, ci pentru mine. Imi place...
Ei bine, acum am doi HP!
Îi voi coace un mamusin obișnuit.
Și mie de fulgi de ovăz cu stafide și unt (nici el nu-i place) ...





Ei bine ... și mai am mâncători acum, Lud!)))
Nepoata ia întotdeauna pâinea într-o pungă pentru plimbare! Avem RyuBzak și Shai și Pâine cu noi!
Mandraik Ludmila
Ce încântare, o să mă plimb cu tine, ai ceva delicios
mamusi
Pâinea este gata. Conform celei de-a doua opțiuni. Cu Hercule. Regim alimentar în 2501 (nu există drojdie scăzută).
Dar a ieșit bine!
Mulțumesc Lyudochka pentru rețetă, Ilona pentru reamintirea stafidelor și am tăiat și prunele!
Apă + iaurt de casă!
Aroma merită ... Oamenii de acasă cu greu o suportă. Nu te las să tai azi. Tocmai l-am scos!








Cea mai presantă întrebare: CUM să ai răbdare până mâine?
Mandraik Ludmila
Oh, Ritochka, nu există un răspuns la această întrebare. Dar ajută puțin dacă îl înfășori într-un prosop și îl ascunzi, măcar să nu vezi și să mirosi
Toată ziua de azi am condus, am condus părinții din oraș la dacha, încă o dată, s-au dus să se spele la duș. 7 ore pe drum. Am plecat, ai pus niște pâine, am ajuns, doar gata! Proces lung Dar este atât de frumos să scoți o pâine aromată, frumoasă mai târziu, este mai rece decât un orgasm!
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
e mai tare decât orgasmul!

Aceasta este o caracteristică, înțeleg!




Deci, Mus nu putea suporta ... și
Fără a întreba, subliniez - *fără a întreba* a rupt o cocoașă!
Dau o licoare foto ...

El a spus: Ce ești, Kulich la cuptor?
Cat de delicios! Și merită să hamsterizăm pâinea CALDĂ!
Mi-a dat o bucată ... ce să spun?
Este prea devreme pentru a judeca, gustul complet nu a fost încă dezvăluit, dar ceea ce a fost dezvăluit este un simplu basm!
Se joacă foarte bine prune uscate și aroma subtilă din unt ...
Și o notă herculeană atât de delicată!
Recomand doar tuturor să încerce!
Mandraik Ludmila
Soții sunt atât de ... nerăbdători: au venit, au mirosit, au smuls din ei pâinea lipsită de apărare în niciun caz nu vă puteți apăra
$ vetLana
Citat: mamusi
Este prea devreme pentru a judeca, gustul complet nu a fost încă dezvăluit, dar ceea ce a fost dezvăluit este un simplu basm!
Prunele se joacă foarte bine și aroma delicată din unt ...
Și o notă herculeană atât de delicată!
Iată descrierea
mamusi
$ vetLana, Svetochka, nu uitați să încercați. Vreau să spun de la mine că voi încerca să înlocuiesc o parte din făină cu tsz.
Nu am nevoie de pufositate puternică, dar vor fi ceva mai multe beneficii!
Dar voi coace din ce în ce mai mult!




Citat: Mandraik Ludmila
nu apara painea
Da, Luda, un sucitor sau un pistol mi-ar fi de folos ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, acolo am atașat și o praștie
Zâmbet
Iată-mă cu pâinea și recunoștința mea

Am ales a doua opțiune, am luat în considerare toate comentariile, dar nu am ținut cont de un lucru - să verific prezența mâncării în frigider - au mestecat smântână și iaurt corny, iar în afara ferestrei a fost o furtună și plouă cu un perete de Pekla pe zer, am folosit drojdie instantanee. Amestecă în prealabil pizza, programul a funcționat complet, apoi am adăugat ulei și am pornit Dieta. Pâinea s-a dovedit a fi foarte bună, cu excepția blatului. Panasik-ul meu are o manieră proastă, bătând cocul într-o singură direcție și, oricât l-ați îndrepta, cu siguranță se va transforma într-o parte când îl amestecați. De obicei, dacă vreau o priveliște frumoasă, scot doar aluatul și coac pâinea la cuptor, într-o tigaie de tort din teflon, se dovedește foarte frumos, dar crusta este mai groasă.
Nu am așteptat până mâine - am tăiat-o ... pulpa este puțin cauciucată și foarte elastică, nu se sfărâmă deloc, gustul este plăcut, îmi place asta. Cu siguranță voi încerca cu smântână și prune uscate - o opțiune bogată - unui astfel de soț îi place
Lyudmila, Mulțumesc pentru rețetă, în ultima vreme coac pâine mixtă - nu-mi mai place niciun fel de făină.
Mandraik Ludmila
Catherine, pâine grozavă! Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetă! Coaceți și aduceți aici, ne vom bucura cu toții împreună de poze
mamusi
Citat: Zâmbește
Nu am așteptat mâine - am tăiat-o ... pulpa este puțin cauciucată și foarte elastică, nu se sfărâmă deloc, gustul este plăcut, îmi place asta
Și eu, și eu, și eu!
Ce roz frumos. Găuri mici!
A, trebuie să macin azi o bucată de mine la micul dejun cu cafea! Îmi place să ung un colț cu cașcaval (cremă de brânză). Combinația de arome se dovedește a fi minunată, crede-mă!

Lyudmila, încearcă imediat să coaceți cu iaurt, iaurt sau smântână + prune uscate / stafide!
Asta e ceva !!!
Corsica
Citat: Mandraik Ludmila
La început, colobokul pătează foarte mult și apoi, până la sfârșitul lotului, este mai mic, dar totuși, clasicul kolobok nu funcționează.
Da, se potrivește descrierii, el a fost atât de reticent să se formeze până la sfârșitul lotului,

cum ar fi: "Și voi toți priviți și vedeți? Chiar aveți nevoie de un coc? Ei bine, va fi un coc. Ați văzut? Ei bine, continuați și nu credeți nimic pentru dvs., nu vă deranjați să vă lăsați în fermentație "

dar arăta destul de bine pentru acest tip de test. Prin urmare, mă îndoiesc dacă a existat puțin timp sau a existat încă puțin mai mult lichid decât era necesar să se adauge.
Citat: Mandraik Ludmila
Soțului meu nu-i plac stafidele din pâine, spune: - acesta nu este un cupcake, nu pune stafide
Buttercup, și sub forma unui toast la micul dejun? Cu cașcaval, o picătură de suc de lămâie și miere? Sau doar cu unt? Borsul sau supa, desigur, nu este o opțiune, dar aveam nevoie de pâine la micul dejun.
Citat: mamusi
Deci, Mus nu a putut rezista ... și
Fără a întreba, subliniez - * fără a cere * am rupt o cocoașă!
Și aceasta este persoana căreia nu-i plac stafidele din pâine? Îmi amintesc combinația de fulgi de ovăz și stafide din rețeta lui J. Hamelman, are un gust bun.
Citat: mamusi
Vreau să spun de la mine că voi încerca să înlocuiesc o parte din făină cu tsz.
M-am gândit la compoziția de bază a pâinii de copt (cu adaos de malț preparat), dar nu a existat făină cu cereale integrale. Deocamdată, marcați-l până la un moment mai potrivit.
Citat: Zâmbește
Pur și simplu nu am ținut cont de un lucru - verificați disponibilitatea alimentelor în frigider
O situație similară a fost, doar în versiunea mea erau disponibile smântână și apă.
Citat: Zâmbește
Pâinea s-a dovedit a fi foarte bună, cu excepția blatului. Panasik-ul meu are o manieră proastă, dărâmând cocul într-o singură direcție și, oricât l-ați îndrepta, cu siguranță se va transforma într-o parte când este amestecat. De obicei, dacă vreau o priveliște frumoasă, scot doar aluatul și coac pâinea la cuptor, într-o tigaie de tort din teflon, se dovedește foarte frumos, dar crusta este mai groasă.
Poate că suprafața pe care stă făcătorul de pâine are o ușoară pantă (nu se observă)? Și pâinea este bună și frumoasă.
Zâmbet
Citat: mamusi
Îmi place să ung un colț cu cașcaval (cremă de brânză). Combinația de gusturi este minunată, credeți-mă!
Cred că acesta este micul dejun de azi
Citat: Corsica
Suprafața pe care stă producătorul de pâine are o ușoară înclinare (nu se observă)?
Nu, făcătorul de pâine stă exact, am văzut asta la mulți proprietari din fotografie ... Dar pe această pâine Panasik s-a distins, exact în centru, peste, s-a dovedit o mică „râpă” cu margini zdrențuite ... depinde de consistența aluatului. Având în vedere conținutul de umiditate al făinii, iar al meu este întotdeauna foarte uscat, turn lichide în orice rețetă, fără să mă uit, imediat cu încă 20 ml și apoi, dacă este necesar, mai adaug.




Citat: mamusi
coaceți cu lapte coagulat, iaurt sau smântână + prune uscate / stafide!
Sună tentant ... este suficientă o mână de prune uscate?
Mandraik Ludmila
Fetelor, aici sunt o maimuță sau un papagal, ieri am văzut destul din pâinea ta și am pus-o pe a mea pentru noapte. Și mai este suficientă pâine în casă, dar ea nu a rezistat. Ritochka, cum ai vrut cu c. h. făină, proporții sub spoiler

Pâinea este moale ca un tort, cauciucată, pufoasă și foarte plină de găuri, în general, totul este așa cum ne place!


Înmuiat 90g de fulgi de ovăz 0,5l de apă timp de 8 ore, apă folosită pentru jeleu, fulgi de ovăz în pâine, pe baza calculului: fulgi de ovăz absoarbe 130-150ml de apă
60gr c. h. psh. făină
80gr hg. făină
310 + 50gr. din. psh. făină
Ser de 280 ml diluat cu apă fierbinte
1,5h l. sare fină
1 st. l. miere (poate fi crescută)
0.75h l. performanță instantanee. drojdie PAF-moment
30g unt
Stafide uscate, prune uscate și semințe de dovleac în făină și puse într-un dozator.
Pre-frământat pe găluște, aluatul părea umed și am adăugat încă 50 de grame de făină de grâu înainte de următoarea frământare. în. cu., a fost posibil fie mai puțin, fie deloc să se adauge, la urma urmei, aproape art. o lingură de făină a luat aditivi. Am pus uleiul înainte de al doilea lot.
Prog "Dieta cu stafide3", am N8.
Am fost copt la trei dimineața, așa că l-am scos abia acum, deja răcit și puțin umed, l-am tăiat imediat pentru a face o poză, era deja complet frig.
Acoperișul a fost rupt din nou, am folosit sare fină, dar mi se pare totuși nu am adăugat apă, mai exact, am mutat făina, la capătul lotului era un coc aproape cu drepturi depline, Nu l-am pătat deja, dar era lipicios.


Despre semințe de dovleac, sfaturi pentru toată lumea de la mine că ar fi mai gustoase și mai ușor de curățat, le vor trece printr-o micra înainte de utilizare, le vor face ca floricele, porniți la putere maximă și așteptați să înceapă să dea clic, aceasta este de obicei 4 minute, dați un clic și opriți-l, așteptați încă un minut și scoateți-l. Semințele se deschid ca fisticul și sunt cam prăjite
Zâmbet
Citat: Mandraik Lyudmila
Înmuiat 90g de fulgi de ovăz în 0,5L de apă timp de 8 ore
Lyudmila, și de ce atât de mult, de dragul apei pentru jeleu?
Mandraik Ludmila
Citat: Zâmbește
de dragul apei pentru jeleu?
Da, și o îmbib și mai mult, Catherine, Acum trebuie să gătesc această jeleu în fiecare zi din cauza unei exacerbări a gastritei, învelește foarte bine stomacul, îl înmoaie peste noapte, îl scurg dimineața și chiar îl spăl puțin, îl gătesc din jeleul „lapte de ovăz”, și apoi cu această fulgi de ovăz rămase înmuiate, ca și cu „punga scrisă”, oriunde să se atașeze, și în terci, aici și în pâine, sau în cel mai rău caz un câine în terci, ei bine, nu aruncați același produs valoros!
Zâmbet
Citat: Mandraik Ludmila
datorită exacerbării gastritei
O, ce subiect arde și îmi este drag acum, și eu, mă apuc periodic, mai ales după „exerciții cu înclinații” în grădină ... Ameliorează durerea cu omeprozol, în timp ce ajută și nu am încercat niciodată jeleu de fulgi de ovăz, puteți împărtăși rețeta ?
mamusi
Citat: Zâmbește
Sună tentant ... este suficientă o mână de prune uscate?
Da!))))
Mandraik Ludmila
Catherine, Cu siguranță voi împărtăși, notez:

1 multi-pahar din cel mai grosier și mai ieftin Hercule toarnă 4mst de apă brută, lăsați-l cel puțin 4 ore, de obicei îl pun umed peste noapte. Înainte de a scurge apa, amestec pentru a ridica suspensia și o turn într-o ladă printr-o sită, o vars cu un alt pahar de desene animate, o strâng direct cu o lingură într-o sită. Îl pun să se încălzească, îl încălzesc la putere mare, amestecând constant cu o lingură, în timp ce fierbe, îndepărtez puterea și continuu să agit clocotul un minut. Totul, în timp ce jeleul este fierbinte, este lichid, se răcește și devine gros. Pentru gust, înainte de gătit, puteți adăuga un fel de fructe de padure congelate, îmi place să arunc literalmente doar 3 căpșuni și este oferită o băutură parfumată. Bând o jumătate de pahar înainte de fiecare masă, un rinichi este suficient pentru doar o zi. Și e bine că nu are timp să închidă, îl depozitez într-o bancă chiar pe masă.


În general, acesta este un jeleu foarte util, ajută copiii de la alergii și este utilizat pentru toate problemele gastro-intestinale. Și nu te îngrași ca din jeleul pe amidon.
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
greutatea nu se câștigă din jeleul pe amidon.
Foarte interesant.
Să mergem la cafenea atunci .... Și apoi voi începe să inund ... aici!
Zâmbet
Citat: Mandraik Ludmila
jeleu foarte util
Lyudmila, Mulțumesc, sunt amidon și nu-mi place din cauza caloriilor excesive, cu siguranță nu sunt puse la locul potrivit și am o mulțime de fructe de pădure, voi fi acum o băutură sănătoasă și plăcută la micul dejun înainte de cafea - I pur și simplu nu o pot refuza
Mandraik Ludmila
Citat: Zâmbește
pentru micul dejun înainte de cafea - pur și simplu nu pot să-l refuz
Deci am același „gunoi”. Vreau cafea, o beau cu jumătate de lapte, iar acum cu jeleu în fața lui.
mamusi
Citat: Corsica
Este aceasta persoana căreia nu-i plac stafidele din pâine?
Uh-huh, aproape pâinea a fost deja mâncată și exact ce cu brânza mea de caș de casă. Ne place atât de mult - pâine crocantă de la un prăjitor de pâine și brânză deasupra!
Dar cu stafide! Soțul meu a decis că aceasta este o ÎNLOCUIRE a tortului de Paște!




Citat: Mandraik Ludmila
Vreau cafea, o beau cu jumătate de lapte, iar acum cu jeleu în fața lui.
Și așa voi fi !!!
Voi, voi!
Mandraik Ludmila
Da, dragă "dacă vrei să trăiești, nu vei fi atât de supărat"
mamusi
Buttercup, Îți aduc ultima mea pâine, adică ta!
În feliere, ca să zic așa!
Pâine gri cu drojdie scăzută în Panasonic SD-2511
Delicios, foarte bun.
Azi am pus lapte cașat pe caș, mâine îl voi face pe cel mai fraged, ca să-l pot întinde pe pâine!
Mandraik Ludmila
Lacy s-a dovedit, foarte frumos !!
Asta este din nou cu prune uscate? Hercule?
Am fulgi de ovăz înmuiați în jeleu, mâine voi găti și voi pune o pâine de cereale în pâine.
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Asta este din nou cu prune uscate? Hercule?
Da!!!
ȘI

azi soțul meu a ascuțit ultima bucată pe mare după înot!)))


Pâinea asta arde chiar aici! Lyudochka!
Mandraik Ludmila
În general, o nouă rețetă se naște încet cu tine, încă câteva trei iterații și va fi posibilă emiterea pentru memorie, împreună cu acri - o rețetă
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
împreună cu acri - o rețetă
Mandraik Ludmila
Scrieți totul, îl vom ruga pe șef să emită o rețetă pentru doi. Poate că va funcționa așa
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila

Scrieți totul, îl vom ruga pe șef să emită o rețetă pentru doi. Poate că va funcționa așa
Nu este necesar, Luda ...

Ori îl aranjați singur, sau nimic ... lăsați-l să rămână ... între rânduri.




De fapt, aceasta este rețeta TA. Iar nuanțele din interiorul său sunt nesemnificative. Și nu am venit cu ei ...




L-am adus pe acesta,
vă amintiți?


Îmi place să o coac. Pâine minunată!
Apoi ai încercat asta ta adaugă Hercule. Și a adăugat ea! Tu, uh nu Eu!
Și apoi a venit Ilona și ți-am arătat pâinea, dar cu stafide și Hercule ...
Și ce sunt eu?
Tocmai am adăugat prune uscate ...
Mandraik Ludmila
Rita-aa, Tocmai am pus pâinea, am notat-o ​​mai întâi, apoi am aruncat-o, în general, am eliminat fulgi de ovăz și ... morcovi fierți. Oh, ce se va întâmpla?! Nu știu să număr morcovii cu făină, ca urmare, aluatul este apos, dar trebuie să coac pâinea pentru mama mea. Ei bine, la sfârșitul frământării, am bătut rapid morcovul și apoi m-am gândit că făina nu poate fi ajustată - am aruncat-o târziu ... În general, este în regim dietetic cu pre-amestec pe găluște, dar îl urmez și avem și aluatul fierbinte care se grăbește, ca și cum nu ar fi căzut în coacere.
Am decis, chiar acum, fără să aștept 14 minute, am pornit cu forța cuptorul, altfel va cădea sau va ieși din găleată.






Coborât, în plus, s-a dovedit umed și chiar lipicios, deși am pus coacere 1h5min ... Am mers prea departe cu morcovii.


Pâine gri cu drojdie scăzută în Panasonic SD-2511

mamusi
Ludaaa...
Tocmai am văzut mesajul tău!)))
Și apoi sunt fotografii!
Nu vă faceți griji!)
1. Experiență !!!
2. Lăsați-l să se răcească. Nu va grabiti.
3. I Liu tu ....
Și există găuri frumoase
Mandraik Ludmila
Nu, nu sunt deosebit de supărat, este delicios. Tocmai m-am obișnuit cu pâinea frumoasă. Ei bine, nimic, totul este corect și un astfel de rezultat este aceeași experiență. Mi se pare că morcovii ar trebui socotiți ca un măr în detrimentul lichidului
mamusi
Citat: Mandraik Lyudmila
Mi se pare că morcovii ar trebui socotiți ca un măr în detrimentul lichidului
Nu...
Cu toate acestea, parțial ca lichid, parțial ca umplutură, bine, cum ar fi un semey, nuci.
Cu toate acestea, morcovii au o carne diferită de cea a mărului.
Ei bine ... ai luat același fiert? Și este mai moale decât crudă ... nici măcar nu știu ...




Doar metoda „căutare” va prinde proporțiile aici ..
Mandraik Ludmila
Da, am înțeles. Am fiert morcovi și sfeclă pentru oțet și s-a dovedit că nu mai există sfeclă în casă și i-am promis cam soțului meu bors, ei bine, trebuia să adaug sfeclă la supă morcovi la pâine. Și a trebuit să merg la cotlete, așa că am uitat de ele în acel moment ... În viitorul apropiat, cu greu am morcovi fierți „întinși”, dar experiența este experiență
Irinap
Mandraik Ludmila, mi se întâmplă, se va răci și în aceeași zi pare a fi lipicios, dar a doua zi această lipiciositate a dispărut.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine