Cotlete de cartofi cu ton

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cotlete de cartofi cu ton

Ingrediente

Cartofi 500gr
Arc 1
Unt
Ton 2 bănci
Ouă 1
Brânză
Firimituri de pâine

Metoda de gătit

Cotlete de cartofi cu ton

Zilele trecute am dat peste Zen o rețetă pentru un polpet de la Didinfo, foarte originală, neîntreruptă.
Repet cu schimbările mele. Forma mea nu este chiftele, ci cotletele și fără grăsime adâncă.
Îți spun imediat ce ne-a plăcut, cu siguranță o voi repeta.
Curatam cartofii si ii punem la fiert. Am făcut-o în Ninya, 10 minute la presiune, a durat aproximativ 7 minute, cartofii au fiert puțin.
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt, bine, unde sunt eu fără aligatorul meu preferat))
Ceapa se prăjește în ulei, am puțină legumă, ceva mai mult unt.
Cotlete de cartofi cu ton
Scurgem cartofii, într-un mod convenabil, am făcut-o pe presă.
Adauga ceapa prajita si ouale, am uitat branza, ar fi mai bine cu ea, ar pastra mai bine forma cotletelor.
Cotlete de cartofi cu ton
Deschidem borcanele de pește, scurgem lichidul, imităm peștele cu o furculiță.
Se combină cu cartofi și se frământă. Nu este necesar să interferați prea mult, astfel încât peștele să se dezintegreze complet în fibre, deoarece este foarte gustos atunci când o bucată de pește se întâlnește în cotletă.
Cotlete de cartofi cu ton
Acum turnăm pesmet într-o doză, am un aluat special de la tappervare, am folosit jumătate, pentru că este imposibil să scuturi aceste cotlete, sunt fragede.
Cu mâinile umede formăm cotletele, le punem în pesmet, le întoarcem ușor, astfel încât să se coacă pe toate părțile.
Încălziți tigaia, adăugați ulei și întindeți cotletele.
Cotlete de cartofi cu ton
Întoarceți-vă ușor.
Apoi, de asemenea, îndepărtați-le cu atenție cu o spatulă, în timp ce sunt fierbinți, sunt moi, trebuie să le scoateți cu atenție.
Apoi, pe măsură ce se răcoresc, nu sunt atât de fragede.
Se servește cu smântână sau alt sos. A iesit delicios !!
Bucura-te de masa ta!!
Cotlete de cartofi cu ton

Notă

Link către rețeta autorului

🔗

Yarik
Lerele, Ei bine, multumesc! Acest lucru este cu siguranță pentru mine, ador cotletele de cartofi și cu atât mai mult cu peștele. Tonul este atât de frumos într-un borcan!
Lerele
Yarik, multumesc !!
Cotletele sunt delicioase cu pești, mai ales dacă bucățile dau peste pește în interior.
Deci, tonul este uscat, dar a început să se joace în cotlete.
Rada-dms
Într-adevăr, interesant! Există un borcan de ton, o voi face dacă dau peste un cartof potrivit pentru cotlete. Cu siguranță ne va plăcea! Numai probleme cu cartofii - nu puteți face piure de cartofi, este gătit o oră ... Din șase pachete, doar unul este decent, dar s-a terminat.
Rețeta este în pușculiță!
Rada-dms
Cotlete de cartofi cu ton

Cotlete de cartofi cu ton

Irisha, le-am făcut!
Era o cutie mică de ton în ulei, nici aici, nici acolo. Cartofii au fost fierți bine. Am frecat cartofii pe o răzătoare, am adăugat un ou de prepeliță, iarbă-furnică. Ne-a plăcut foarte mult. S-a dovedit o varietate directă în nutriție.
Cu cartofi sfărâmicioși aș adăuga o lingură de făină. Super, pe scurt! Mulțumim pentru rețetă, va prinde rădăcini sigur.
Lerele
Rada-dms, super s-a dovedit !! cum ii prajesti atat de frumos ??
Și cât de reci sunt delicioși! Am mai rămas un cuplu, m-am gândit că voi ciupi o bucată, da, i-am ciupit pe amândoi
Rada-dms
Aici, însă, nu este plin, vreau să repet. Uscat în făină, prăjit în ulei de cocos, sau mai bine zis, aproape fără ulei. L-am prăjit pe o parte, am stropit puțină apă și l-am adus sub capac. Sunt atât de umflate! Rar rulez pesmet sau amestecuri, absoarbe mult ulei.
Am uitat să adaug și brânză ...
Lerele
Rada-dms, data viitoare nici eu nu voi fi în pesmet, voi încerca ca tine, făină și apoi niște apă, sau, în general, voi face nouăzeci pe o friteuză cu aer. M-am gândit deja la asta.
De multe ori am cartofi, tonul este mereu acolo, apropo, îl poți face cu orice pește, saury, somon, salcie.
Dar va fi un prânz delicios, bine, sau cină.
Rada-dms
Da, biscuiții întrerup gustul cartofilor, cred. Am adus-o pe Ninya deja, în curând voi începe să o ard din nou.Am găsit deja o cutie de somon, așa că voi face mai multe din acestea în curând.
Lerele
Rada-dms, în Ninya vor fi cu o crustă, mmm, ce delicios va fi !!
Yarik
Și eu cu cotletele))) mi-a plăcut, tot trebuie să le mănânci, mi se pare că este cald. Nu poți distinge toate aromele fierbinți, și cele reci sunt bune, dar cele calde sunt foarte pline de suflet. Data viitoare când am copt cartofi, apoși cu noi, a trebuit să adaug puțină făină, am adăugat și brânză. Și m-am gândit, de asemenea, că tonul, poate somonul roz, sunt cele mai potrivite aici, nu au un gust pronunțat de conserve, cum ar fi saury, de exemplu.
Lerele, mulțumesc

Cotlete de cartofi cu ton

Lerele
Yarik, Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut, totuși am mâncat doar cele calde și reci, cele calde nu au funcționat, dar cele reci au avut un gust mai bun pentru mine. De parcă ai scrie că la cald, gusturile nu erau atât de pronunțate.
Și încă mai am planuri să încerc saury, din toate conservele de pește, îmi place doar saury-ul.

Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Yarik
Lerele, Felicitări pentru victorie!
lettohka ttt
Lerele, Irina, felicitări pentru medalie! Rețeta este super!
gala10
Lerele, Felicitări! O rețetă foarte decentă.
Lerele
Multumesc tuturor !!!!
Rada-dms
Ura!!!! Felicitări! Cât de grozav este când câștigă rețete atât de practice, delicioase!

Cine a făcut-o mai întâi? Olya a fost prima care a apreciat-o!

Lerele
Rada-dms,
Bravo, du-te și mănâncă căpșuni în fotoblog, am adunat astăzi.
Cvetaal
Lerele, Felicitări! Rețeta este grozavă! medalie binemeritată!
Tatyana1103
Lerele, Felicitări!
Cotlete de cartofi cu ton
Lerele
Doamnelor, vă mulțumesc tuturor pentru felicitări !!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine