Rava laddu (+ video)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: indian
Rava laddu (+ video)

Ingrediente

Griş 1,5 stivă.
Zahăr 0,5 stivă
Lapte 0,5 stivă
Nuci 2 linguri. l.
Stafide 2 linguri. l.
Fulgi de cocos 2 linguri. l.
Ulei de Ghee 2 linguri. l.
Cardamom 1 linguriță

Metoda de gătit

Topiți ghee sau ghee într-o tigaie sau cazan, adăugați nuci măcinate, apoi stafide, apoi nucă de cocos.
Se toarnă grisul acolo și se prăjește, amestecând continuu, până când grisul este auriu și nuci.
Adăugați zahăr și cardamom, încălziți, amestecând câteva minute.
Adăugați lapte, opriți focul și amestecați bine până se omogenizează.
Lăsați să se răcească ușor până când puteți lua masa cu mâinile. Rulați masa în bile puțin mai mari decât nuca.

Notă

Laddu este dulciuri indiene făcute din diverse făini. Vă sugerez să încercați grișul de griș cu nuci și stafide. Procesul de gătit durează literalmente 15 minute, iar rezultatul vă va încânta pe dumneavoastră și pe copiii dvs. Delicat, parfumat, cu nuci crocante și stafide intercalate cu dulceața laddu.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine